花蓮老饕岩燒牛排的最新評論

IG:rabbomeat_0411(🔍查看更多花蓮美食）

▫️爐烤紐西蘭頂級沙朗牛排9oz 💰628
（無服務費）

一上桌的蒜烤麵包非常好吃，裹滿鹹香蒜醬外圈保留麵包脆感，續片還須加錢每片十元。

松露濃湯的蕈菇末非常細碎，奶味濃厚，非常好喝，那天直接乾了三碗！另一款湯品是經典的羅宋湯，番茄味非常厚重，牛肉蠻嫩的且很多塊，入口像在喝肉醬的感覺，算好喝但個人更愛松露濃湯。
（濃湯可洽服務員續湯，一定要續松露濃湯！）

主餐是整盤上的，前菜的鮮蝦鮑魚我大愛，醬汁混合莎莎醬跟塔塔醬，鮑魚非常彈口，十分開胃。

沙拉有和風跟紅酒醋醬可選，酒醋有濃濃發酵味，有別於我印象中的風味，但我喜歡。

主餐的焗烤蔬菜表現良好，除了癤瓜帶有苦味略顯可惜。牛排應是五分，放在鐵板保溫，雖說捕捉照片完已接近7、8分熟，但肉質也不至柴，沙朗部位筋性較少，油脂分布均勻，肉質柔軟；特別的是他的黑胡椒炒醬，洋蔥、辣椒跟蕈菇拌炒，黑胡椒辛味濃，個人喜。

甜點的奶酪也不馬虎，奶酪質地偏向豆花感，上頭的草莓醬是真的草莓本人，表現不錯。

芒果冰淇淋採自助式，果香很舒服，質地綿密，個人很喜。（冰淇淋口味會依時節更替）

整體而言，我認為每樣餐點表現都算不錯，肉品皆採prime等級的牛肉，以這樣的價位來說非常值得，尤其濃湯跟麵包實在令我流連忘返，期待下次回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

牛排好吃軟嫩剛好

雖然裝潢很冷艷，廁所會絆倒人 很多低成本木隔板。
但是成本都花在肉質上 牛肉很讚！
而去前菜有新鮮鮑魚！哇！而且濃湯是松露的！可以一直續，這點我得大推一下～
（如果不在乎裝潢的話）

牛排吃起來很普通，松露濃湯很好喝，濃湯和飲料是無限暢飲的。整體CP值不高，這樣的價位，個人還是推薦去吃到飽餐廳比較值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

用餐環境乾淨明亮
點了菲力牛排及紐約克牛排五分熟，非常好吃，肉質鮮嫩、肉汁鮮甜。蔬菜也很入味。
店家很貼心。因為天氣寒冷，湯品都有加熱到一定的溫度才送上桌。松露濃湯和牛肉湯可以續。飲品部分口味就還好。
店員服務態度都非常好，可惜感覺有點忙不過來，店家有表示人力比較短缺，希望你們能順利聘請到人員。好店值得再來。

有夠爛 店員不知道什麼鬼態度 熟度弄錯跟店員反應他直接裝忙帶過 吃起來跟平價牛排根本沒有差別 咖啡機裡出來的咖啡淡的跟水一樣 根本雷爆 還敢叫老饕勒
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600

很喜歡吃這間，湯也超好喝，還無限供應

食材新鮮 手作奶酪濃郁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

在牛排館沒有吃過這麼好喝的湯，不管是松露湯或是羅宋湯裡面滿滿的料還有碎牛肉，牛肉品質也是一流，廚師又煎得剛剛好真是好吃.其他的配菜水果都不錯，極力推薦.

用餐體驗良好
松露濃湯味道很棒
這次選擇上蓋牛排
肉質不差 飲料自助吧也很好
前菜沙拉水果甜點皆有
服務也很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務態度好，美味～值得再來！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

真的爛 廚師沒帶口罩在那邊亂走 店員態度爛到不行 不知道在跩什麼 不是希望他畢恭畢敬欸 至少不要在那邊擺張臭臉吧

一開始點餐就交代點餐人員牛排絕對不要見血，越熟越好（因為怕有血，點餐期間前後已經交代4次！！！ 原本要點豬排，是因為店員告知豬排沒了，才改訂牛排）。 點餐人員回覆絕對不會帶血，一定是全熟的。

當老婆的牛排上桌時發現她的牛排還是有帶血，於是我過去廚房再交代他們特別注意我的，絕對不能帶血，不然我會請他們在拿回去煎熟，到時候他們麻煩我也麻煩，他們回覆沒有問題。

之後牛排上桌時，裡面依然帶血。 我馬上跟店員說你為什麼「聽不懂我講的話」，我講了那麼多次依然聽不懂。 然後解釋了一堆，我當下跟她說，客人不能選擇他想要吃的熟度嗎？？？ 如果不能選擇，店家早說即可，我可以選擇去其他地方消費！！！

後來她拿回去再煎熟！ 過大約10分鐘，她說他們老闆找我。 他老闆跟我說我不可以當眾（整間餐廳只有我們一家8人，並無其他客人）說他的員工聽不懂我講話，我這樣說是非常不禮貌的！ 我跟他說我點餐時交代4次，中途又去廚房那邊跟她說一次，最後還是帶血，這樣不是聽不懂嗎？？？ 他說總之，我就是不可以講他員工聽不懂我講話，我再問他為什麼我不能這樣說？老闆直接請我們離開（當下我們並未完全用完餐），我說沒關係，我付完錢馬上離開。 老闆當場很霸氣的說這餐不用付錢，店員直接拿走帳單。 我不知道你的員工是否全部屬實跟你說清楚一切經過。

我不清楚總金額到底是多少錢所以直接放了5000元在餐桌上準備離開，老闆馬上回嗆如果我不把錢拿走，隔壁是警局，他要馬上報警順便提出毀謗，我就把放在桌上的錢拿回來，直接跟他們說做事要講道理，全家8人就被強迫離開了。

今天我不是怕警察，因為我並沒有理虧。 會直接離開是因為8人年紀有從8-85歲，一大早出發來花蓮旅遊，剛到就碰到這種鳥事，之後還有3天行程不想壞了大家來旅遊的興致。

這輩子第一次還沒用完餐被趕出去，要付錢還被恐嚇敢付錢就找警察來告我毀謗…..

你說你只有2個員工，我懂你的意思。 你是要挺你的員工！ 不過事情總有對錯，盲目挺、無分是非對錯，這樣對嗎？ 我老婆跟你說調你們的監視器出來看，你說不用，不需要～

唉～～～～～～

紀錄一下：2022年8月1日1:00-2:30

我敢留評價就是因為我陳述事實，帳單你留著我不欠你這種飯錢。 你如反悔，有需要我付請隨時告知，

本人及全家可以測謊對質～
服務
內用
餐點類型
午餐

好久不見，一樣的好牛香，但今天的麥茶味道有點怪❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：4

在車水馬龍的花蓮市區大馬路上，不仔細看可能還真的不知道，這邊藏著一間氛圍格調高雅，品格風味美妙的牛排餐廳🤩

「老饕岩燒牛排」
湯品與飲料採自助式無限取用，但別想說這樣他就偷工減料口味打折扣，沒這種事！！一樣好料給滿口味十足，光是湯品我就連喝兩大碗🤤

主餐當然是重點中的重點🤔
所以，料理菲力牛排當然就成為牛排餐廳功力最重要指標🤓說真的，要不是先看到價格不然ㄧ刀畫開我真的以為這一份沒破千應該吃不到，更厲害還是老闆娘自製的黑胡椒，結合川味與8種不同中藥材熬製，香辣不麻搭配副餐番茄義大利麵味道真的是恰恰好💯

當然也不是說香煎雞腿排不好吃，但若跟他們的菲力牛排相比，我想你應該知道該選哪一個了吧😏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老饕上蓋牛排, 番茄牛肉 羅宋 湯, 前菜, 雞腿排餐

好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

松露濃湯大推👍
牛肉湯也非常好喝～
其他就不多說了～
餐點更是讚不絕口～
冰淇淋是明治的～超讚👍
花蓮在地的牛排館一定要大推一下
用餐氣氛不錯👍
是值得帶家人一起來用餐的好去處
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜香麵包 羅宋湯 松露濃湯

好店 支持
1.這家店適合想吃好牛排的人，老闆很用心料理，連黑胡椒醬都自己準備，配菜也讚。
2.松露濃湯好喝，有專業義大利麵店的附湯，牛肉湯也又濃又香。
3.座位寬敞，舒適
4.冰淇淋是明治 讚讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5

牛排好吃，羅宋湯松露濃湯可無限續碗！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

不錯吃的牛排館，但價位也算偏高，湯有兩種松露濃湯＆羅宋湯都可無限制續湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老饕上蓋牛排, 蒜香麵包 羅宋湯 松露濃湯

如果飲料能附熱茶會更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露野菇濃湯

肉品質很好、兩種湯品都很好喝，值得再訪

用餐氛圍十分舒適的店家，餐點完全物超所值，牛肉外層焦香內嫩
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

老闆在35年前來花蓮開了「台北牛排」，樹立了牛排館應有風格，如謝絕穿拖鞋的客人（因為館內有自助吧，若是穿著藍白拖鞋走來走去，的確有衛生考量）。幾年前開了這家「老饕」，雖然規模小多了，且門面十分低調，稍不注意就走過頭了，但餐食仍有許多優秀的質感，無論是肉品、湯品、副餐，值得推薦。
餐點：5
服務：5
氣氛：4

覺得很普通的牛排份量也不算多服務人員很忙態度是不錯
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3