墨洋拉麵的最新評論
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我點極上貝貝 麵很好吃 而且味道也是清淡的口味 或許比較對台灣人的口味也不一定 另外我有點一份燉蘿蔔（30元） 份量有點少 可是燉的很入味 對於分量不在意的人我認為還是可以點點看的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
需全到齊才能入座，整體不會等很久，也可以免費加麵，泡系拉麵第一次吃覺得很特別，下次還會再來
貝系湯頭呈現方式非常優秀 海陸TKG值得一試 拉麵外帶依舊美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來
大概排了20-30分鐘
點了柚香干貝拉麵和叉燒飯
拉麵湯底是海鮮 帶點柚香
比起豚骨或雞湯拉麵較清爽
叉燒飯帶焦香味 好吃
整體蠻推薦的
而且不會規定低消是一碗拉麵
下次會試試看叉燒+其他單點
本次消費：580元，無服務費。
極上貝貝拉麵280元+泡系香檸雞豚拉麵250元+單點生食級干貝50元/顆
本次體驗：
1.今日風雨極強、人潮稍減，下午五點抽號碼牌已排二十幾號，位置不多、翻桌速度還算快。
2.貝系海洋風味湯頭十分甘美，干貝炙燒熟度和糖心蛋也控制的很好。
3.泡系湯頭頗爲驚人，拌開後儼然就是碗沾麵，口感濃郁擠上新鮮檸檬風味更提升，叉燒很嫩、雞肉飄著微微碳烤香，湯麵和雞軟骨一併咀嚼，口感很有層次，缺點就是肉片太薄、干貝縮水了，價格也漲了ㄧ點，希望店家能在疫情過後長久經營下去，推推～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
叉燒飯偏甜蠻好吃的，但是份量偏小。
麵可以免費續加，吃起來的味道很不錯，泡沫系的拉麵喜歡的朋友可以嚐鮮看看，湯頭喝起來是濃郁但不會過鹹，加了檸檬之後可以更清爽。
一進入口看到廚房 看到那個地板真的很不舒服 一堆坑洞積水
第一次嚐鮮 真的不咋滴
味道單調 湯非常的少 雖然可以無限加麵但只要加麵味道完全變調
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃啊 無限加麵加豆芽菜
排很多人 座位有點小 樓梯陡
餐點種類不多 非常好做決定❤️
餐點非常好吃
當日我與朋友都吃柚香貝出汁拉麵
（本身沒有溏心蛋 要另外加購30元）
湯頭鮮甜 肉質嫩 溏心蛋也一級棒 干貝更不用說 超好吃！
麵可以免費再加麵！
水跟小菜可以自行取用 但水是冰的 小菜是會辣的哦！（提醒一下不吃辣的朋友）
一樓主要是廚房跟櫃台 2.3樓才是用餐區 位置依照客流量 其實不算太多 所以晚餐時段來通常都會排隊 建議平日中午來吃👍
樓梯偏窄 行走要小心尤其下樓梯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店內有號碼牌可以抽，抽之前會先看到前面排隊的組別跟人數，可以再決定要不要繼續排隊，抽到號碼牌後，上面有QRcode就能知道前面還有幾組在等待，門口也有叫號機，等五個號碼大概等25分鐘。
這次吃柚香貝出汁拉麵$230（有先說不要蔥跟洋蔥）、叉燒飯$50，拉麵的湯很好喝，不會太鹹也不會膩，好喜歡！叉燒飯的味道也很好，缺點是飯有點太濕。
平均每人消費金額
$200-400
10/2二訪，上一次是大約5月中來，比起上次來所有拉麵品項都漲價約20元（不過這陣子什麼都漲，還能接受），上次吃柚香極上覺得柚子味不明顯，這次改吃貝貝，湯頭依舊海鮮味濃厚，然而湯中油脂很少喝起來還算清爽，麵條是我喜歡的細麵偏硬，接近日本拉麵的原貌，肉片很薄但是好吃、干貝新鮮，可續湯可續麵，叉燒飯有炙燒過，搭配美乃滋香氣很足，餐點的部分我給滿高的評價。
服務態度我覺得不像網路上說的那麼差，也許是很忙所以沒什麼笑容，這點店員可以多加油，顧客們也要多擔待。不過兩次來安排座位都很亂，點單處報的座位，樓上已經坐人，上到三樓以後，樓上的店員又要我們下二樓坐，處理應對上還不錯，就是希望安排座位的細節能夠再做修正（兩次來都有這個問題）。
室內空間狹小不適合多人聚餐、座位多翻桌率算快，單人來吃就算尖峰時間也不用排太久。
餐點 🍜🍜🍜🍜🍜
服務 ❤️❤️❤️
空間 👍👍👍
再訪率 85%
干貝湯頭感覺很鮮甜，另外泡系的雞湯也很濃很香，飯更是沒話說，整體給予4.5顆星
跟一般的拉麵店不同的是使用抽號碼牌方式，但是因為男友一開始進去的時候店員只是抬頭張望一下也沒有詢問，對於第一次用餐者會感覺有些錯愕小扣一顆星
整體都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
👉極上柚香貝貝拉麵 $299
柚子的味道意外的有點突出
稍微壓過原本湯的味道
但也正因為柚子的清爽
讓麵體入口時減少了不少油膩的感覺
叉燒味道不錯
軟嫩不柴
而干貝吸飽了湯汁
又再讓整碗麵口味豐富了些
朋友點了一般的極上貝貝
沒有了柚子的味道
湯頭就是很純粹的鮮甜味
整體好吃但不到驚艷
是可以再回訪的店👍
溏心蛋不錯 麵體很愛
但整體個人覺得普 可能是湯頭的味道還吃不習慣
有機會會帶喜歡海鮮的朋友來走走
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
泡系香檸雞豚拉麵，湯頭濃，麵條Q，肉也很好吃👍🏾
另外加點了一碗海陸TKG$80 很大碗！跟印象中拉麵店賣的叉燒飯尺寸差好多😅 也好吃～好吃也吃得很飽，滿足！ …
吃的是泡系豚骨 蠻有特色的 豚骨與麵結合的恰到好處 讚讚
干貝很鮮甜，配料有點少，份量對食量大的人可能不夠，叉燒還不錯！
我從未吃過讓我如此想落荒而逃的拉麵。以往在其它家都是吃濃湯系，看這家主打貝系，本身又愛吃海鮮，極上貝貝拉麵280元，就給它點下去。
樓梯陡峭無比，座位積了千年污垢，走道狹窄，不過這些都沒有這碗極上貝貝拉麵恐怖，一碗價格不菲，但三顆干貝一顆烤焦，全部吃起來有股生味，或許有些人就愛這股生味，但我吃了只想吐。280元除了干貝就只有薄如蟬翼的五片叉燒，連半顆蛋都沒有，湯頭喝起來有其它評論所說的泡麵味，只不過連我自己泡的泡麵味道都沒這麼淡，更像摻了不少水的柴魚高湯，花280元吃這玩意，吃到最後很想翻桌。
店員管很多，如果拉麵好吃我也就忍了這態度，可惜沒有。吃完心情極差，不會再訪，連一顆星都不想給！
店家採先抽號碼牌依序入座的方式，且能掃上方QR code得知前面組數，這點很貼心，帶長輩來也不用怕他們跟著排隊。
昨日12:20到店抽號碼牌，等到約12:40，店家大門蠻漂亮的雖門口不大但蠻有辨識度的。
店家主打貝系拉麵，湯頭清爽但不失食材的鮮味，鹹度也很適宜。叉燒是薄片的不會柴，干貝處理的也很不錯很Q彈。湯頭配上裡面的洋蔥、蔥花與燉煮蘿蔔也是別有一番風味。店家還有提供免費豆芽菜跟免費加麵。還能用收據去對面買飲料有折扣。
推薦給不喜歡拉麵湯頭較濃厚的人，如有帶長輩要注意店家的樓梯稍微陡且狹小。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有QRcode查詢，取完號碼牌可以到其他地方逛逛，快到的時候再回來即可。
點的是極上貝貝拉麵，湯頭不會過鹹，有干貝的味道，干貝雖然不大不過吃起來算新鮮，叉燒的部分就還好
叉燒飯不錯吃，建議可以點看看
小菜的豆芽菜也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵的湯真的很濃郁～
裡面都有干貝～好好吃喔
湯裡面柚香真的很讚，其實有點像柑橘
沒有附溏心蛋，要另外加點
溏心蛋也真的是好吃😋肉一點都不材
🥄柚香貝出汁拉麵 230元
🥄泡系雞豚拉麵 230元
🥄究極星鰻海陸TKG 139元
常常經過都會看到這家拉麵店排了好多人。當天是個下雨天，我們大概排了20分鐘內就進店了👍
店裡空間小小的，座位在2-3樓，但是不會很擁擠
柚香貝出汁拉麵裡面有四片叉燒+一顆干貝，湯頭偏鹹重但是旁邊有高湯可以加進碗調整，喝起來還不錯，柚香加上有微微鮮甜味；叉燒片很薄，干貝超好吃！會在嘴巴中爆出香味🤤🤤
泡系雞豚拉麵的湯頭很濃郁，旁邊還有檸檬🍋可以滴進碗中，如果覺得太膩，可以試試檸檬做搭配，會變得清爽起來；之中有叉燒與一片雞肉，泡系拉麵口感很特別呢
真心覺得不合口味的拉麵🍜
排隊抽號碼牌（可以掃QRcode看順序）
🍊極上柚香貝貝拉麵
3顆干貝很好吃
柚香微乎其微=沒有 ❌
麵條本身不好吃，麵粉味重跟湯不和諧
海鮮湯頭偏淡麗，叉燒薄片較沒口感
🍋泡系香檸雞豚拉麵
湯頭有微微的腥味
加入整個檸檬後稍微好一些也比較爽口
加價30元多了一顆溏心蛋👍
雞腿叉燒一小塊還可以
叉燒和麵條全店統一…
豆芽小菜自取！滿爽口的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
看完電影直接到對面取號候位，一個人用餐7號，這時牆上號碼燈尚未叫號，大約等了20分鐘可以入座。
門口報到直接點餐，建議在候位的時候先決定好餐點，報到的時候可以加快點餐速度。崎嶇的上了三樓，走道真的狹小又窄，有點小危險。
一個人點了一碗拉麵跟叉燒飯，份量有點小多，當然沒辦法加麵了😂第一次吃到有泡泡的濃湯拉麵，還滿有新鮮感的，湯底確實濃郁，麵體也很有咬勁。很喜歡他的叉燒口感，Q彈細緻，肉體感覺可以入口即化，但是因為彈性關係，在嘴巴裡很有存在感，非常喜歡。
叉燒飯上跟拉麵裡是一樣的叉燒，但是多了一股炙燒的香味，上面淋上美乃滋。米飯偏硬有顆粒，是我喜歡的那種口感，叉燒加飯一起吃，滿足感很夠，最下面是甜醬油，吃了半碗真的很好吃。
只可惜日本料理吃到最後都有一個通病⋯就是讓人覺得非常膩⋯🥲
叉燒飯的醬油是在最底部，而不是從飯上淋下，那個飯底實在是膩到爆。濃湯拉麵也不用多說了，最後的幾口麵幾乎都膩到吃不下去🥲🥲🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
過譽，加麵加到飽，但湯給很少根本吃不了多少，湯也不好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
極上柚香貝貝拉麵 $299
叉燒飯 $50
第一次品嚐貝系拉麵，湯頭是用濃厚的貝類熬煮的風味而成，搭配柚香來適時降低貝類帶來的味覺衝擊，搭配三顆干貝與叉燒來享用非常好吃
麵體使用的是細麵，且能夠無限加麵（不浪費為原則）
湯頭若是覺得太重口可以加入高湯來調整
叉燒飯使用的是炙燒的叉燒肉配上美乃滋，非常好吃，可以點一碗來享用看看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
我點極上貝貝拉麵。把他視為台式拉麵(其實就是蛤蜊麵)，味道其實蠻不錯的，充滿濃濃蛤蜊味。叉燒、溏心蛋、叉燒飯、豆芽，味道都很喜歡。三個炙燒干貝，吃不出鮮味，反而是非常平凡的敗筆。
餐點：5
服務：5
氣氛：3
貝貝拉麵、叉燒飯都好吃
干貝鮮甜👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
到訪過的店家
🔍墨洋拉麵
#柚香貝出汁拉麵 $220
湯頭清淡喝起來有一點黑胡椒味，我不太喜歡
不過跟我同行的朋友很喜歡這味道
是細麵、肉片超級薄
干貝在裡面算是最有主角光環了！
好吃好吃！
豆芽菜無限供應！喜歡吃豆芽菜的朋朋看過來！
但整體而言我覺得我應該不會再去光顧了哈哈
可能是我不太愛喝清淡的湯xdd
🏠：100台北市中正區羅斯福路四段136巷10號
（在捷運公館站附近走路不到10分鐘就到！） 🕰：每日11:30-14:00、17:00-22:00
#菜菜吃台北中正#tsaitsaifood#蔡家小妹吃台北中正#台北美食地圖#台北美食之旅#公館美食#中正區美食#地點#台北中正區美食#台灣美食#台灣美食#taiwanfood #taiwan#必吃#拉麵#清淡拉麵#日本拉麵#公館美食地圖#公館拉麵#墨洋拉麵#公館捷運
五點開門準時抽號碼牌，不需要排隊～
柚香的湯頭很有特色，洋蔥丁有畫龍點睛的效果，雖然偏鹹但加了免費提供的高湯之後剛剛好～
朋友點的是濃郁的湯頭，真的好濃啊～如果喜歡偏清淡的朋友比較不推薦此款
TKG飯真的非常好吃，炙燒的味道很有特色，和肉丁、蛋黃絕配～
另外免費無限供應的豆芽菜也很好吃！有加分
點了干貝拉麵, 麵可以選硬, 不過個人喜歡再細一點, 湯頭味道可以, 干貝的味道不明顯, 會覺得點純點肉就好, 肉偏薄, 口感還算可以, 麵可以無限加所以通常不會餓~(ㆆᴗㆆ)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
座位空間略小。清湯系列帶有濃郁的貝類香氣與鮮甜，干貝的部份有炙燒過，外表焦香內部軟嫩鮮甜，好吃~另外點了一碗叉燒飯來配，也是有炙燒的焦香味，配上些許肥肉跟醬汁，值得推薦!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
極上柚香貝貝拉麵 299
味道普通
湯頭有點稀
適合不能吃重口味的來吃
柚香味道不突出
主要是貝殼湯頭味道較重
網上偶然看到被干貝吸引而來
到了以後排隊的人很多
但慢慢的消失才發現原來要先抽「號碼牌」
不必乖乖地排在位置上（所以開始多花了一點時間😭）
環境算是乾淨、舒服
可以免費加麵😍麵本身硬度不會太軟
但本身拉麵沒有附(半顆)蛋需自己點QQ
蛋也是好吃的😋自助的豆芽菜味道也很棒👍
湯頭也不會過於濃郁很膩，可惜量有點少
但整體的口感、味道都是很優的👍
服務人員雖然不多，但是都很親切
雖然可能忙碌的時候呼喚的當下沒聽見
但匆忙後會親切的詢問需要什麼服務👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今天點極上柚香貝貝拉麵、泡系雞豚拉麵、海陸TAG，另有加點糖心蛋
我今天是吃極上柚香貝貝拉麵，基本就是衝著干貝而來的
貝系海味拉麵的味道很濃厚，對我來說略鹹，但整體搭配很順口，因為點柚香的關係，每口都會有略微的柚香纏繞
干貝有炙燒過後的香味，肉片較薄，但不影響它吃起來的口感，個人覺得這個厚薄度適中，適合小口品嚐
泡系拉麵是同行友人點的，有嚐過湯頭，比較合我的胃口，跟我點的柚香貝貝是完全不一樣的口感，湯頭也很濃厚，但不會讓人感到負擔
最後是海陸TAG，上面可以吃到日系美乃滋的酸，加上炙燒過後的香味，往下一點，甜甜的醬汁都在下面，份量不會太讓人感到負擔
建議大家來吃拉麵，有餘裕的人都可以嘗試他們的飯，滿令人驚豔的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
自行入內抽號碼牌，掃描單子上QRcode可以得知等候組數，我們中午一點多抽號，還有20幾號才輪到我們，大概過了半小時後輪到我們，入座已接近打烊時間。
直接在櫃檯點餐，都付現，發票可以存載具，點完餐再上樓找自己的位置。二樓有五桌，看了google地圖評論才知道竟然有四層樓！估計大約可容納30人上下，餐具跟冰水都自取。
❇️叉燒飯 $50
一上桌就是濃濃的炙燒香氣，滿滿的肉覆蓋了白飯，其實我覺得不只一間拉麵店的飯都比拉麵還好吃😂
❇️極上貝貝拉麵 $280
湯頭很香，裡面有薄片蘿蔔，很入味好吃，感覺這款的接受度會比較高！
干貝很鮮甜，麵的份量沒有很多，我可以獨自吃完一碗😂加麵免費，當天打烊前服務人員有逐桌詢問是否需加麵。
❇️泡系香檸雞豚拉麵 $250
湯頭很濃郁，擠上檸檬之後更能凸顯湯頭的清甜，感覺有一點酒香(?)，我覺得這碗的肉比較有嚼勁，我不太敢😥
湯頭獨樹一格，在其他地方比較少吃到類似口味，但不是會想全部喝光的那種湯頭～
IG:dorisbaseball
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的是被叉燒飯擔誤的拉麵店，開店前1小時可以先來抽號碼牌！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
是一間海味的湯底
相較於塩琉的蝦+蔬果味，以及五之神的炸裂濃郁蝦湯底，這個是走一個清爽醬油+貝類底的湯
點了極上貝貝，上面鋪著三顆炙燒過的生食級干貝，誠意十足；細心之處在於下面有片煮得很透的蘿蔔墊在麵與干貝之間，讓三顆誠意可以好好的浮在湯上頭，湯底如上面所說，清爽但又能品嚐到細細熬煮後的貝類清甜，使得整碗麵吃起來毫無負擔，輕鬆喝完最後一口麵和湯
有趣的點在於這店竟然有四層樓…是座奇怪的巴別塔，這也讓他雖然來客量不少，但似乎一直能把人吞進去。然而，店內空間還是不大，吃完還是趕緊出來吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
衝著壹加壹介紹來的 很有特色的拉麵 湯頭也很清爽 可以無限加麵 ～^ ^
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
原味/柚子 各1
加點糖心蛋和星鰻
–
比較喜歡原味
一入口有濃濃鮮味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
貝系湯頭好喝，干貝甜，但價高量少cp值不高。值得吃吃看嚐鮮，但不太適合學生族群
貝系拉麵名不虛傳
干貝真的超爆好吃，然後叉燒也是讓人讚不絕口，肉油脂少但很嫩很Q完全不柴
麵跟高湯都能無限加
另外最值得一提的是他們家的叉燒飯，絕對必點，很肥很肥卻很好吃
魚介系清爽湯頭，但是如果湯可以再燙一點就更棒了。可以免費加麵，但是建議加麵的時候可以煮稍微煮久一點，不然會有點硬。
建議加點糖心蛋，非常入味好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
免費加麵
湯頭鹹味偏重，柑橘的鮮甜味較淡，配料都還不錯吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豆芽菜小菜 極上貝貝拉麵 溏心蛋
💰極上貝貝拉麵:310元
干貝屬於半熟炙燒方式非常軟嫩鮮甜
叉燒部分就比較普通一些
湯頭部分非常輕甜
且湯頭海鮮貝類及洋蔥搭配非常好喝
💰（單點）星鰻：60
星鰻非常軟嫩且沒有刺
但魚的味道稍微比較重一些
🌟付款方式：現金
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
極上貝貝拉麵加糖心蛋，平日中午來沒有排隊，店內稍嫌擁擠，麵的口味ok，如果不用排隊可以吃
平均每人消費金額
$200-400
湯頭喝起來別有一番風味
叉燒飯必點
很久以前來過一次
印象中排非常長 所以很久沒來光顧
現在比較退燒了 17點開店 我們16:40到場可以抽到1號入場
這次點的是柚香貝出汁+溏心蛋
除了貝系拉麵的海味外 增添柚子清爽的果香氣息
如果會怕海鮮腥味的人很適合點這碗
湯頭喝到底還是很舒適 不會太鹹或太膩
不然我跟同伴一致覺得還是經典款極上貝貝最好吃😋
墨洋可以免費加麵&有小菜&可以加湯
最便宜一碗170
以現在台北拉麵價格來看 真的是佛到不行
（也可能是因為在台大學生戰區？）
人生必吃叉燒飯
為什麼那麼好吃
我完全可以只點各種不同口味的叉燒飯吃到飽
如果可以，最貴的叉燒飯點下去
不會後悔的！！
同行友人點的拉麵也不錯但沒有飯驚艷
吃太快了沒有拍照就知道多好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
昨天到店用餐，二樓服務員似乎因客人使用完飲水桶沒有關上，導致後續加水時水漏了一地，在清理時有情緒，走路的步伐非常大聲，店內空間比較小二樓的客人都能感受到其情緒，非常的破壞用餐體驗！