墨洋拉麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
明明我和朋友兩人都有加點糖心蛋。最後還是我們問了才補給。感覺上餐流程一定有什麼問題。
自助區杯子沒了、清湯沒了、小菜沒了也都沒有補，也是問了才說馬上補。明明都有外場人員，卻都沒有注意這些備料是否充足的問題。
此外，冷氣有開等於沒開，上面顯示27⁰C，有別組窗邊的客人熱到開了小窗，外面甚至有涼風吹來⋯空間已經夠小了，冷氣這麼弱，吃拉麵真的很熱
不過湯頭是好的，干貝新鮮無擁置疑，叉燒普通，可以加麵加分。單就拉麵而言是好吃。中上Level，不過服務可以再加油💪🏼
柚香湯頭很不錯 吃完不會有負擔的拉麵
能免費加麵 可以吃到不同口感的細麵
叉燒肉好嫩好好吃 雞肉也不錯👍🏻
干貝滿小顆的 味道普普 沒什麼特別驚艷感
小菜無限是辣拌豆芽也蠻開胃清爽的 CP值高
扣一顆星給水 不冰而且喝起來好噁心
還是杯子沒洗乾淨就有一個怪味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
7/15
吃泡系 湯頭濃郁 但湯量好少 加麵也等了一陣子 且不知道為什麼當天吃的時候肉有一個酸酸的味道 且真的好薄😓
（有可能是調味上問題 我沒有特別反應）
但給三顆星的主要原因是因為店家提供的水杯沒有洗乾淨 我拿了三個 裝完水後表面都漂了一層油脂 害我都不敢喝 希望店家可以改善！
點了一個貝出汁拉麵&一碗TKG飯
拉麵的湯很好喝，很恰到好的海鮮味 細麵也很棒，煮得剛剛好👍🏼
TKG飯意外的很好吃🤩，鰻魚不會很腥、是很新鮮的鰻魚 搭配了肥瘦相間的肉末&美乃滋&生蛋黃 這碗飯簡直完美✨ …
🔅極上貝貝拉麵
比想像中的海味再清爽一點，干貝的鮮甜與湯頭十分搭配，但叉燒乾瘦稍嫌可惜。
🔅泡系雞豚拉麵
自麵屋壹慶後，又一個印象深刻的泡系拉麵，把雞豚的濃醇的風味都鎖在濃湯中，居然一點都不膩口！意外的很喜歡！
IG：tastyworld_julie
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店內空間狹小，用餐區需走到二樓以上。沒有置物的空間，只能把背包放在椅子旁的地上。清澈、濃厚的海鮮湯頭，少見於其他拉麵店，入口時十分有新鮮感。用料上有細麵、炙燒干貝、叉燒等，整體擺盤賞心悅目。若尚未吃飽的話，可以免費加麵。此外，小菜有豆芽可供免費食用。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
清湯與豚骨湯極出色
麵條彈性不是很好
飯比麵條好吃
不知道可不可以加湯
三樓沒小菜也忘記問服務人員
CP值高
排隊方式很彈性
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒飯好吃，拉麵口味清淡👍豆芽菜跟麵無限吃超飽！ …
貝出汁拉麵的湯頭相當的令人印象深刻，以貝類為主體的風味，但又不會過於死鹹，是能夠吃完麵並舒服的把湯喝完的拉麵。
泡系的拉麵也比較罕見，本來以後湯頭會很厚重，但沒想到喝起來很舒服。
是間吃完不會感到負擔的舒服拉麵店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
非常喜歡
第一次吃泡系、貝系
就被驚艷到
沒有使用浮誇的大碗，份量適中
還可以無限加麵，真的造福附近台大的學生吧
泡系拉麵減去了豚骨的油膩感
貝系拉麵湯頭認真鮮甜，一開始還以為太鹹
結果多喝幾口都是貝類熬出來的湯汁
原以為是要以柚香解膩，沒想到竟然只是提味
柚香添加的非常適當，沒有搶味道的感覺
貝系260那碗，竟然有三顆表面些微炙燒過的干貝……….超級！划算！
真的很推薦
餐中多點了一碗叉燒飯
美乃滋炙烤後的香氣真的太不可思議了
把拉麵剩下的湯稍微淋進飯內
味道更昇華了
4.6 星奉上
如果肉可以多一點，唯一五星啦！
假日還沒營業就會大排長龍
趁著平日午餐時間人潮較少去試試看
很適合很多學生的商圈
拉麵我覺得水準不錯但燒飯更讚很好吃
內用位置很少，需要和隔壁桌客人很靠近的用餐
上菜速度很快，從坐下到離開不到二十分鐘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐時間：20220712
點了一個泡系的拉麵和招牌的柚香貝出汁拉麵，以及叉燒飯和星鰻。
麵本體不是我的菜，吃起來跟自己買一蘭拉麵的麵條回家煮差不多。
湯頭部分，柚香貝其實就是醬油拉麵，層次上有點單薄。相較之下泡系拉麵多了一點口感，但因為湯頭本身不夠厚實，所以喝起來就….（默
自己吃泡系拉麵的經驗不多，除了墨洋外，也只有嘗過麵屋壹慶，但麵屋壹慶的厚度就紮實多了。
叉燒飯好吃！果然只有叉燒飯是本體啊啊啊！
星鰻有種在吃蒲燒鰻罐頭的感覺🥲
整體來說，私心覺得………….嗯（默
2022.07.27 天氣晴
平日中午來用餐 沒排隊直接走進去
入座後要自己到餐檯裝水跟拿餐具
水是常溫水 還沒吃到麵就已經有點小扣分
今天點的是極上貝貝麵加蛋 身為蛋蛋愛好者 吃拉麵最在意的是那顆蛋~
很可惜覺得蛋不是很入味 沒有替拉麵加到分
湯是清湯路線 醬油+很多貝類的味道（很像蛤蜊湯）雖是清湯但喝起來是濃郁的 整碗拉麵最喜歡的就是湯頭的部份
麵跟肉說實在沒太大記憶點 但也能順順的吃完
炙燒過的干貝很好吃 是這碗拉麵我第二喜歡的部分
總體來說是清爽沒負擔 但其實味道又很夠的拉麵
如果下次經過公館的話可以再來吃
但可能不會想特地跑來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
(極上柚香貝貝拉麵)
細麵條不錯有彈性
炙燒干貝香味沒出來嚐起來也無味
叉燒乾柴
湯頭可能醬油過多
感受不到柚香及柚味
2/5
(泡系香檸雞豚拉麵)
麵條普
叉燒乾柴
湯頭入口先感受細緻的泡沫
後是豚骨的濃香
但不加點檸檬會有膩感
2.5/5
來一碗墨洋當作週五加班後的晚餐，
吃完會感到非常滿足非常溫暖。
但不太喜歡肉上面灑的調味粉，
所以少一顆星星。
( ･ᴗ･̥̥̥ )
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭偏果香味，滿特別清爽的
可以加麵加清湯很讚
湯太鹹
麵太硬
這個價位實在不行❌
唯一尚可接受的就溏心蛋跟冰水了吧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
中規中矩的拉麵店，可以無限加麵加湯，味道不錯！只可惜當天去冷氣超不冷，同行友人都吃的滿頭大汗，只想趕快吃完離開。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點內容：泡系雞豚拉麵+溏心蛋
用餐時間：下午一點多
第一次嘗試泡系拉麵，湯頭的口感很有趣，接受度很高，沒試過泡系的朋友來這可以試試看，台北有泡系拉麵的店家畢竟不多。
湯頭沒有豬臊味，麵條是細麵微硬，是喜歡的口感，其中的舒肥豬叉燒也蠻好吃的，但偏薄，一整塊的舒肥雞肉很好吃，沒有雞臭，加點的溏心蛋表現很好，微微的醬汁鹹味，完全不膩。
免費小菜豆芽菜幸運讓我夾到這一小疊，之後就沒再補了，有點遺憾。
無限加麵算是大胃王跟學生的友善餐廳。
1110820晚上用餐等待進場時間約20分鐘，點1碗極上柚香貝貝拉麵、1碗貝出汁拉麵、1份糖心蛋。
貝貝拉麵湯頭喝起來，像統一肉骨茶麵。
貝出汁湯頭也像泡麵湯頭，但想不起來是哪一碗泡麵。
價位普通，不到特別貴。
2碗麵份量偏小，這地段的價位算是平易近人，但有值得的選擇才對。
服務生在餐廳內，收拾碗盤發出的聲音特別大聲，會嚇到那種，吃個麵被嚇到2次。
整體吃下來只有叉燒飯好吃
（個人口味不同）
進門即為廚房，有點雜亂帶小強味
座位區環境不到髒亂，但感覺的出來沒有用心維護。
二樓的工作人員很辛苦，除了要送餐（2、3樓）還要包辦整理桌面及沖洗餐具。
相較於一樓點餐的店員有氣無力的，真心建議店家給予認真的員工實質的鼓勵！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
雖然主打干貝系拉麵，但是我最推薦泡系雞豚拉麵，極上貝貝拉麵是醬油拉麵，泡系是濃湯拉麵~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
🍜泡系香檸雞豚拉麵
第一次吃泡系拉麵，將湯頭打出綿密泡沫，喝起來多了幾分層次，滿有趣的。湯頭本身濃郁有奶味，不會太油膩，但加了檸檬後反而覺得變得頗鹹；麵條跟肉都OK。
🍚炙燒海陸叉燒飯
一上桌，叉燒香氣馬上撲鼻而來，少許的比目魚鰭邊更是畫龍點睛，米也不馬虎。食量夠的話，滿值得點一碗來吃吃看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵味道順口，但也沒特別好吃，叉燒飯米飯過於濕軟，口感不佳，另外用餐環境真的滿髒的。
特別的海鮮湯頭，有干貝的鮮味，可以加麵，小菜很夠味
湯頭普通，麵體偏硬，份量偏少，肉跟干貝都是中間偏下的味道.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
極上柚香貝貝拉麵湯頭的海鮮味很濃郁，我會建議再加一坨麵吃。另外我很推薦星鰻單點，不會像一般的烤鰻味道很重，反而有種清爽感。
加入二訪感想，降到三星，這次點的泡系雞肉拉麵裡面的雞腿叉燒肉中間是冰的，但問二樓的小姐說冰的是正常的，我覺得如果不喜歡中間雞腿肉是冰的人，可能不要點泡系雞肉拉麵。
麵的份量偏少，可以續，但不知是否因疫情期間考量，只會重新送上新的麵而不會附湯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拜訪日期：2022/07/31
柚香貝出汁拉麵 $220 +溏心蛋 $30
有香氣，但沒有特別的記憶點，溏心蛋不錯
肉很小片🤣
泡系香檸鷄豚柆麵$ 240+ 溏心蛋 $30
豚骨湯頭的味道，但是也一般般
貝出汁拉麵很新穎特別，拉麵可以無限續很佛心，叉燒飯也是蠻好吃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
小小的店，位置比較擁擠，可能坐起來沒那麼舒服；以價格來說算是便宜的日本拉麵，而且內附豆芽菜，跟無限加麵，惟拉麵、叉燒、佐料都比較普通沒有突出點，但湯頭相對清爽可口，總體來說還是給予好評。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2022/08/26
極上柚香貝貝拉麵 280
湯頭入口的鮮味強烈，搭配著紫洋蔥和青蔥有相輔相成的效果 但柚子鹽的柑橘味反而不突出
如果要推薦的話應該會推薦清湯底的版本。
泡系鶏豚拉麵 220
湯頭的口感以及味道濃厚，叉燒的表現算中規中矩 喜歡這類湯底的可以試試
整體來說不用排隊的話可以一試！
我點的是極上貝貝，湯頭不錯，麵體很讚，配料也都蠻好吃的，但全部放在一起後，有一種融合不起來的詭異……
超級好吃！想給10顆星🤩
貝出汁雖然說是清湯但味道也很濃郁
雞豚不用說了，超級濃郁😂
價錢也比其他有名的拉麵店合理多了！
還有小菜跟清湯可以自行取用
連清湯都很好喝！很有味道
水也很好喝，很冰也沒有怪味
絕對會再回來吃！
極上貝貝拉麵＋1個北海道干貝（260＋50元），湯頭滿鮮甜的，叉燒偏薄口味一般，整體來說好吃；叉燒飯（50元），偏小碗但是屬於常規好吃的（就美乃滋加叉燒角料）；整體來說不錯，雖然湯頭沒有附近山X（價位較不親切）優質，但考慮價位肯定更願意回訪墨洋
媽的超級好吃 之前每次來都要排隊，懶得排，終於一訪，相見恨晚。好吃。
點了柚香貝出汁拉麵$220。有洋蔥末和蔥花點綴，湯頭真的非常鮮非常好喝!叉燒偏薄，口感中規中矩，炙燒干貝沒有到全熟也很鮮，麵體是細麵，可以無限加麵，完全不怕吃不飽!cp值很可以!推!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
價格合理又好吃！會再回顧！
用餐時間會需要等，不過是拿號碼牌而且可以線上看現在輪到的號碼，就算需要等也可以先在附近逛逛，很人性化😭比一堆耍大牌（喂～）拉麵店硬要你在原地罰站排隊好多了
麵好吃！湯清爽好喝！肉也好吃！無可挑剔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
極上貝貝拉麵+溏心蛋290
泡系雞湯+溏心蛋250
單點星鰻60
兩個人吃600，價位算是蠻合理的
下午一點半左右到，小排15分鐘入座
這餐能感受到店家的用心，
麵的軟硬度適中，青蔥跟洋蔥用心切成細末，
溏心蛋熟度恰到好處，配料的白蘿蔔也有入味，
干貝給了三顆，叉燒薄了點但給三片也對得起價格，雞湯麵搭配的豬五花肉塊也軟硬適中且入味。
最重要的湯頭，貝貝拉麵的湯頭喝得到鮮味，雞湯麵湯頭的浮泡對我來說是反效果，但雞湯本身的味道還是ok的
就是這樣一份從頭到尾都可以感受到店家用心製作的餐點，吃完之後卻說不出「美味」兩字，頂多只能算還不錯吃。料理真的是很難的一件事，用心程度無法完全轉化成美味程度。
但以一碗200多的價位，吃完是絕對不會有踩雷的感覺，相反的如果純論味道我覺得可能只有3.7-3.8，但因為想肯定店家的用心，所以給到4顆星，只是可能還是無法說服我再訪
服務
內用
貝系醬油清湯拉麵：原湯頭柚子香氣濃郁
但略鹹可以自行加湯中和
泡系雞豚湯頭：肉品叉燒跟雞腿叉燒都很優秀，湯頭層次感不錯👍
叉燒飯：叉燒碎肉，烤的香氣味道在扒飯時撲鼻而來，醬汁味道與美乃滋及白飯融合的相當好👌
麵體為細麵，煮的不會太軟或太硬
保留相當的口感，麵量一般女生吃得飽
麵是免費續加的男性🧍♂️，也不用擔心
價格相當舒服，最便宜的貝系湯頭拉麵160
泡系雞豚湯頭220起
最棒的還是排隊方式
4:45到場得知先抽號碼牌即可
5:00時開始叫號，還能去金石堂瞎逛一下
座位為二三樓，16個位置上下
翻桌率也快
綜合評價約為4.5顆星
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
🍜#墨洋拉麵
#極上貝貝拉麵
湯頭鮮甜感十足但喝入口卻不死鹹 沒什麼油膩感 順口 私心喜歡
搭配的三大顆微微炙燒生食等級的干貝更沒什麼好挑剔 是這碗的靈魂
尤其加點的溏心蛋有驚豔
相較之下稍薄柴柴的叉燒遜色不少
至於滷蘿蔔 好奇他的存在？
雖層次感弱但整體是可以整碗吃完沒問題的溫順與舒爽
加分：
除無限續麵另還提供自助區有小菜可以自行享用
也有清湯可以自己調整濃度（我忠於原味😁）
*記得先抽號碼牌
Foodelicious：🌟🌟🌟🌟
想二刷指數：🌟🌟🌟🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
週日晚餐時間來用餐 到了先抽號碼牌
我們抽完前面有14組客人 可以到附近逛逛
但是如果過號要重抽 請自行斟酌
排到後先在櫃檯點餐並且付款 服務人員態度很好
上樓時樓梯很陡 要小心點注意安全
上菜速度要稍等但不會等太久
我們點的是極上柚香貝貝拉麵
湯頭屬於清爽且柚香味十足 味道有特色
但口味依照個人口味 不一定每個人都吃的習慣
麵是細麵
有三顆干貝 炙燒干貝鮮甜好吃
叉燒五塊切的比較薄 吃起來有點不過癮
可以無限加麵 如果吃不飽可以告知店員加麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
收藏許久的貝系拉麵終於來朝聖
平日中午前來店家門前已經至少十組等待的客人
採取先到先抽號碼牌，依序入座的方式
還好朋友先來抽，第一輪就入座
原本擔心等待時間會很長
後來入內後發現座位區有兩層樓
跟位子只有六個、八個左右的拉麵店相比
翻桌率真的很快！大加分👍
–
餐點：
🍜極上柚香貝貝拉麵
🍜極上貝貝拉麵
🍜泡系香檸雞豚拉麵
🍜泡系雞豚拉麵
–
貝系拉麵真的是一碗讓你喝了一口後會登登‼️
眼睛發光的海味拉麵🤩
三顆干貝擺好擺滿
湯頭真的好鮮！根本不夠喝啊～
有沒有柚醬就差一個果香風味
個人覺得都非常好喝！
果香會帶點清爽的氣息
–
原本吃拉麵不愛點醬油口味
怕醬油味會影響湯頭原味
沒想到墨洋完全不會！太驚艷了
泡系也和壹慶的水準相當，綿密細緻👍
和男友兩個人吃完還意猶未盡
總覺得應該點三碗才夠吃！
感想是吃了破百家的拉麵，墨洋真的是名列前矛的湯頭‼️
也很喜歡他們扇貝的logo，招牌拍起來好美❤️
–
✅座位稍嫌擁擠，但減少等待時間，值得
✅樓梯挺陡，踏板偏小，上下樓要小心
✅有提供免費豆芽菜
✅捷運公館站
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
非常不推
味道淡的像水加海鮮柴魚粉(本身是清淡派的)
叉燒、干貝也很普
麵體完全不吸湯，湯也帶不起來
吃入口中令人乏味
叉燒飯調味和香味也很普
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
一直都非常喜歡清爽型拉麵（干貝檸檬柚子這種），墨洋的份量非常剛好，是在沒什麼食慾的情況下仍然可以吃得一乾二凈的好味道（還是只是我吃太多），尤其220有四塊薄叉燒肉和一顆干貝，誠意是有的～～拉麵吃完之後搭配叉燒飯整體讓我非常滿意！
.
我們大概排了40分鐘，內用座位小小的，茶水餐具高湯放在角落（很像其他廉價學生餐廳感）
真的好好吃！
叉燒飯的叉燒不會柴、偏瘦肉，醬汁甜甜的很好吃，炙燒過的叉燒和美乃滋味道真的很香又不會太油
泡系雞豚拉麵
豚骨湯底很香濃、不會太油
肉很嫩很好吃
極上貝貝拉麵
湯很鮮甜 不會太鹹
干貝很嫩很好吃
店內2、3樓位置不多
空間較小
建議營業時間前提早來抽號碼牌
真的很好吃！
\公館知名海洋系拉麵都在這家/
👍🏼無限加麵
👍🏼豆芽小菜吃到飽
👍🏼貝系泡系拉麵聞名
👍🏼不用排隊漏漏長 👎🏼細麵偏硬口感略差
💰泡系香檸雞豚拉麵240元
💰柚香貝出汁拉麵220元
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
🔷#泡系香檸雞豚拉麵 第一次吃泡系拉麵真是太酷啦！湯頭濃郁到全都是泡泡😂喝到一半時可以再將附的檸檬擠入，多了一點清爽口感滿喜歡的。麵體是較硬的細麵，雞肉跟叉燒都滿好吃的。
🔷#柚香貝出汁拉麵 湯頭是濃郁的醬油和海鮮味，好像沒吃出柚香，個人覺得滿像柴魚的味道。附一個干貝，干貝很嫩，麵體是較硬的細麵，四片叉燒口味適中。
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
💬到店抽號碼牌，五號內再回來現場即可，超級便民。 💬聽說有提供豆芽小菜免費吃，但我怎麼都沒發現啊！欲哭無淚…下次一定要吃爆！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
尖峰時段人潮多👥
用餐前先抽號碼牌，等候之餘可在附近晃晃
因為QR code能確認目前號碼～相當便民！
極上貝貝拉麵的湯頭挺鮮甜
能免費加麵是大胃王福音👍🏻
叉燒飯米粒又香又Q🍚可惜醬稍多微微偏鹹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐座位有點窄小，麵是好吃的，喜歡湯頭和干貝。
餐點：4
服務：5
氣氛：3
湯頭是海鮮口味，和主流豚骨拉麵非常不同。
湯頭十分清甜，用餐區有一壺熱湯可以自己加，還有免費續麵，十分划算。
麵條是細麵，很Q有嚼勁。
干貝新鮮，還有三片叉燒肉。超喜歡碗裡的蔥絲和紫洋蔥，結合海鮮湯底很對味。
這家唯一的缺點是店面小，通往二三樓的樓梯滿陡，請小心。