牛丁次郎坊花蓮民國支店的最新評論
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這次來花蓮原本要來快樂地遊玩的,但偏遇到狂風暴雨的,而在路旁看到牛丁次郎坊店家就來進入店內作品嚐，點了一個京都次郎黑豚丼，想不到好吃及滿滿大份量的燒肉，讓我滿口燒肉與夾配著充滿燒烤醬汁白飯，接著搭配一碗雞白湯，真可以充滿著滿滿的幸福感，來花蓮大力推薦來品嚐牛丁次郎坊的井飯。
肉香飯足碳烤味很讚
冰淇淋（無限取用）+丼飯，很好吃價錢也十分合理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉好吃，而且還有我愛的冰淇淋免費吃，物超所唷
餐點好吃
一星扣給態度
一星扣給份量
圖文不符 份量算少價格跟台北吃日式連鎖差不多 挺失望的
高價位餐點較不符價格，其他良好
解封後首次內用，有注意衛生。東西好吃。
喜歡吃肉的朋友會喜歡，飲料跟冰淇淋自取，很乾淨。食物很OK。
疫情期間常常叫外帶。
最貴的霜降牛長這樣300多是怎樣！
我很少寫負評，去年我吃你們這家通過uber快至少有4萬上下今天這肉量會不會太離譜。有通膨你講啊，至少把照片改掉啊！跟去年份量差至少一倍太過分！ 櫃檯還叫我跟uber說想打糊塗帳啊 過分！
服務態度差，照片跟實際餐點有很大的落差，飯又濕又黏，肉也沒有照片中的多
不應該走進來的，下次遇到這種店真的要直接離開的…
真的有被雷到！
一客250-300的價位，算是有點價位的餐點，我還點了很鳥的加點。
早知道加錢去吃壽司生魚片…
這篇評論原本不想發了！
但事隔了三個月還是很不爽，要說點什麼才對得起浪費的錢錢。
從環境、服務、價格、餐點味道、附餐來說。
環境：
一進來戴口罩也感到油煙味重、不通風，下次遇到這種店真的要直接離開的…
服務：
一進來好幾張桌子還沒收桌，感覺很髒亂，下次遇到這種店真的要直接離開的…
店內人手太少，才三個人，一個接待、兩個廚師。
接待的人服務怠慢、不積極，服務員看見有客人要點單了，還在門口晃晃晃，才慢慢走過來，找錢的方式很不舒服，教育訓練真的要加強。
價格：
動飯一客250-300的價位，算是有點價位的餐點，而且我還有加點小東西。
總共花了400元左右，吃完後心理感受，感覺血虧600元以上…
餐點味道：
其實服務跩一點無所謂，但是也要餐點真的好吃，但可惜沒有。
點了牛動飯、單點椒麻炸雞+泡菜，
泡菜整個鹹爆，明明是黃金泡菜的口味，卻做成醃菜，而且口感很老很粗，只能忍痛浪費了。
單點的椒麻雞不值得140元，比超商的微波炸雞還難吃。
牛動飯的飯太濕，牛肉不好吃，而且醬汁太鹹又澆太多，動飯的味道我覺得比80-100元的普通動飯還難吃。
附餐：
雞湯、飲料、霜淇淋味道都很怪很化工。
雞湯可能是好一點的，味道普普，但湯粉顆粒感有夠明顯。
紅茶很可怕，剩下1/5的紅茶在飲料機裡，居然被循環機器打發出滿滿的泡泡…
霜淇淋好像沒有用乳脂，是用澱粉、香精、冰沙攪成的，口感結塊，比把噗還難吃。
欸，下次遇到這種店真的要直接離開的…
肉還ok
飯口感不太好而且沒什麼醬
只能給3顆星了
丼飯份量很夠
味道入味
非常好吃！！
補充～
服務態度不差
但有待加強
不夠主動體貼⋯
這部分可能是店家響應環保(?)
所以店員完全沒有詢問是否需要提供餐具
但是 我們是出遊 外地前來的遊客
所以外帶上車才發現沒有餐具
用餐有點不便
才有這樣的反應
實際上服務態度不會不好
而且東西好吃 份量夠
有機會還是會光顧唷(o^^o)
點套餐 竟然小菜是快吃完主餐才出現！
另外自助飲料及冰淇淋，在用餐的時段，每一台機器竟然輪流處在準備中，離譜啊！而且每一位工作人員都是冷冰冰的服務態度！反正以後不來了！也絕不推薦別人！
送錯餐又慢，態度完全不對，送餐像丟炸彈一樣，丟了就跑，品名根本唸咒語，大魔法師，朋友們都搞不懂她在說啥，聽起來就是普通的豬肉丼，詢問說是否送錯餐因為來了一顆我們根本沒點的糖心蛋，啥也沒說就默默拿走糖心蛋，再告知剛剛那碗是牛丼，我們認為那碗肉很少不像是極盛牛丼飯，問說剛剛是不是送成普通牛丼飯 說剛剛那一碗肉少到哭的是極盛，不管那碗是不是，都不能推薦，是的話肉太少了，不是的話為了不重新出餐騙客人，真的傻眼，只好給一星好評
快速上菜，牛肉燒肉飯可口美味…讚
適合大口吃肉的地方
餐點介紹：
點得是“紅燒膠原牛肉丼”
也就是所謂的半筋半肉
肉質非常軟嫩，米飯與肉汁的口感很剛好
有附一點嫩薑&蔥可以搭配肉吃
也可以自行加七味粉調味
—
店內介紹：
有自助的飲料、霜淇淋機、雞湯皆可無限取用
用餐環境適宜 位子很多 空間大
大約18：00左右人會比較多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不懂為何評分那麼高，我點了滷牛肉牛筋，上來的丼出乎我意料，肉大概只有照片裡十分之一吧，也沒有什麼肉汁給飯調味，只扒了幾口飯肉就沒了。快速的晚餐，兩分鐘就結束。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務品質中上，料理本身都不錯吃，也提供無限的雞白湯與飲料，如果白飯再多一些，那就十分適合剛下課的學生吃飯。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
飲料、湯品、冰淇淋自助吃
店內環境乾淨且冷氣很涼爽無油煙味
直接五顆星，肉的份量很多，而且很好吃，非常推薦，唐揚雞，起司豬，燒肉丼等等都很好吃，內用的雞白湯也好喝，不過有一次去用餐的時候整間餐廳的味道跑掉，希望不要在發生這種狀況（希望冰淇淋可以改善
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炙燒烤肉片加入特調醬在飯裡，搭配著些許的細海帶絲，飯量剛剛好非常好吃。
內用可適取
雞白湯、飲料、霜淇淋。
小菜黃金泡菜與黑豆也是必點（個人喜好）。
餐廳內部寬敞與整潔，感覺非常棒。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
烤牛肉好吃，有附熱雞湯跟冰淇淋，以及飲料冰開水等
座落於花蓮市熱鬧的市中心，附近一帶都是相當知名的餐廳，算是一級戰區裡頭的少數連鎖餐廳。
這天下午在市區閒逛沒有多久之後肚子有點不爭氣地叫了，明明前一晚才狂吃大喝，因為還沒有進入晚餐的用餐時間，也沒有特別想要吃速食店，然而週末人潮一樣眾多的幾個花蓮市著名小吃攤也仍然都排著人龍，而且這天氣確實也需要冷氣😅⋯⋯走著走著就看到這家牛丁次郎燒肉店，不用排隊且有冷氣☝️
點了份牛肉燒肉，份量我覺得適中雖然有提供加飯或加肉的選項，但想要留一點肚子來期待真正晚餐的美食，剛端上桌熱騰騰的真的很香，這個時候沒有考慮到肉需要有多好的品質因為這樣子的料理已經夠滿足當下的我，但也確實好吃，尤其附上的海苔片把它攪拌入飯內配上這燒牛肉挺享受的！
店內算蠻寬敞的，服務人員的動作也相當迅速流利，整體環境或許是因為烤肉的關係所以還是會有一點點油膩的地方，但這個並不影響整個服務的品質跟用餐的舒適度，哪有吃餅不掉芝麻的道理對吧！
基本上這的牛丁次郎相當適合沒有耐心在附近排隊用餐的人們方便快速解決一頓，而且整個燒炙的過程也相當適中不會燒焦，就是方便跟好吃。
牛腹肉丼的肉味道不錯，但這是僅有的優點
號稱Prime等級牛排丼吃起來很空虛，對不起它的價格，兩碗的醬汁味道都很淡，整碗飯吃起來味道很平，配菜也很怪，海帶海苔勉強搭到日式的邊，為何有紅色蜜餞啊啊啊😳
疫情下品項少我可以理解，但味道歪實在無法接受欸
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第二次來，第一次整體都很不錯，才會想說來第二次，結果這次來點了三碗牛後腹肉丼，每碗牛肉丼5-6片肉，其中4-5片全都沒牛肉，只有油跟筋，根本咬不動，難以下嚥。
重點是店內擺滿會員募集的活動QR code,寫加入會員可享好禮及集點，下載加入後拿著入會禮到櫃台兌換，結帳人員說他們分店未參與活動，我再問那能集點嗎？櫃台也回我說，他們沒有在集點，他們這家店不參與任何活動，我問說那擺滿這些要做什麼？櫃台只說會再跟老闆反應。
整個讓人無言，不會再來下次了~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這一顆星是給他的服務態度，在湯打翻之後不僅沒有馬上道歉，還想裝沒事。之後還是主動要求服務生來擦桌子。這麼有質感的店卻有這種服務態度，真的覺得不行。
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味不錯份量偏少，點了一碗霜降牛排丼結果裡面3塊筋，跟本咬不動
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
雞白湯、飲料(檸檬茶 奶茶 柳橙汁 冰開水)、霜淇淋 免費吃到飽 以上都不錯 不會有那種味道超淡 怕人吃的情況 可拿四星半到五星 不過沒有高麗菜絲吃到飽的選項 飯的品質也不錯 我這次點的好像叫膠原牛 寫的是半肥半瘦 可是我吃到几乎沒有肉 大多都筋跟皮 是也不錯吃了 不過感覺沒吃到固體 感覺有點怪 現在物價貴我知道 不過一碗160 感覺有點空虛 久久吃一次吧 花蓮相類似的電還有 虎藏 牛匠 改天來個比較
東西很好吃，人員服務親切，環境也很棒！下次還會想在來吃的口袋名單^^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
◻️炙燒安格斯黑牛後腹肉丼 135元
份量適中且肉量不會很少，不過吃到最後覺得有點小膩，可以搭配飲料或是雞白湯緩解～飯量比預期的還多，如果吃不飽的話內用可以免費自取飲料和雞白湯，也有霜淇淋可以享用，吃完一輪就蠻有飽足感的
店內空間大且座位數多，氣氛也很好～店員之間的氣氛很好，對待客人也都很客氣(*^^*)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞白湯味道算蠻香的，熱熱地喝下去很舒服。牛肉的口感不會硬，還含有一點有肉汁，味道不腥。還有冰淇淋好吃(^____^)
味道整體可以，上菜有點慢扣一分
好吃！老闆人又好！
大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
坐在等候區10分鐘以上沒人理我們直接走人，在旁觀察外場只有一位、內場看似很忙、外場動作超慢感覺在摸魚手腳不俐落、核對餐點笨拙、客人離開空桌一堆不先收桌讓客人等候、餐點上菜也慢、光乾等外場不接待在那晃來晃去看來就不適合做餐飲了基本的待客之道都沒有～也不想再去
炎熱的夏天，本想吃對面的欣欣，但是滿滿的排隊人潮，光看就不想過去。剛好看到這家牛丁次郎，店面整潔，裝潢漂亮，燒肉的照片，看到想要進去品嚐。涼爽的冷氣，吃著香噴噴的燒肉飯，又何必去對面排隊。令人驚艷的是還有好喝的雞白湯，與飲料，都是無限暢飲。另外還有消暑的霜淇淋，吃完後，整個人都神清氣爽起來。推薦到花蓮的人，不一定要一窩蜂的擠一樣的店，有些連鎖餐廳也是很不錯的。CP值高，非常推薦。
牛肉滿軟的，但熱度不夠。
牛排丼的肉份量滿多，牛肉丼的燒肉薄片就比較難咬斷，就價位來說還算CP值不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
炎神炙烤霜降牛排丼
可無限續喝的雞白湯非常厲害，一試成主顧，可無限續的冰淇淋也超讚，簡直夏日漫漫旅途的救星，牛肉丼飯肉質佳，調味較其他日式丼飯店平淡，適合口味清淡不喜吃鹹的人
日式料理，吃到飽鷄湯，冰品飲料，冰淇淋，豬肉，泡菜感覺不錯吃
飯量跟肉量相當會飽
自助區有飲料.湯.冰無限使用
老闆娘人也很好
在欣欣麵館爆滿人下可以改來這吃的餐廳
挺好吃的
店裡有飲料跟冰淇淋可以無限享用
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
之前叫幾次胖達都覺得還不錯，可是這次…….是沒用心做嗎？真的不會在叫了謝謝😄 …
餐點真的很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
場地乾淨，餐點口味不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炎神炙烤霜降牛排丼, 雞白湯, 椒麻雞
椒麻雞醬汁不錯👍🏻雞腿肉Q咬下去有汁 …
真的肉比飯多❤️
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不知是否還有心經營，地板黏黏的，溫泉蛋不是很美觀，飯是溫的肉還可以，附餐打著無限供應雞湯、飲料、冰淇淋，用餐時只有雞湯、奶茶、橙汁，其他2個飲料機跟冰淇淋是貼上故障、還在製作的狀態