牛匠太郎x直火炙燒丼飯的最新評論
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濃湯美味，高麗菜絲合口，飲料甜度適中，餐點份量恰好(可免費加飯，付款時先說)
推薦大盛牛丼，店內飲料與湯無限暢飲還有高麗菜絲可以搭配，個人覺得偏鹹且廁所有嚴重異味不潔！
以這個價位cp值不錯！份量足夠，有免費供應雪濃雞湯、高麗菜絲、清茶及柳橙汁。要加飯不用錢，不過要提早說，值得常來。
炙燒大盛牛丼好吃，松阪豬肉丼味道稍嫌不足，黃金泡菜溫泉蛋套餐超推，搭配肉類吃起來較不油膩並開胃，雪濃雞湯、青茶、柳橙汁、高麗菜絲均免費供應吃喝到飽，看起來不大碗但吃起來超飽的，在花蓮這價位真的還蠻推推推^_^
大盛牛的炙燒牛肉不錯，飯就因為牛肉醬汁所以比較鹹。主打炙燒牛肉飯，拉麵類就不推薦囉。
之前經過幾次想說好多人在等應該不錯吃，來吃了才知道為什麼好多人在等。內用座位空了並不會馬上帶位，可能人手不足吧，之後也只是跟你說坐哪桌，也不是真的有人帶位置，大概真的是很忙。
現點現做 份量大且醬汁不鹹 可搭配青菜/小菜套餐增加豐富度與不單調
惟位置少 常須候位等待 自助吧也因繁忙無法即時整理與補充
人很多
餐點等有點久
不過等待是值得的 很好吃
飯偏軟
醬汁偏甜
平價美食
環境安靜，用餐舒適
牛排飯 松板豬 都不錯吃！！！
花蓮林森路新開幕的丼飯專賣店
主打的是肉量和飯量幾乎是1:1的炙燒大盛牛丼
店內有提供自助式的雞白湯、綠茶、柳橙汁和高麗菜絲
算是非常有誠意的自助吧
圖為 炙燒大盛牛丼 就是一大碗的雪花牛
炙燒的雪花肉片帶有焦香味 搭配鹹甜的醬汁就是下飯
但因為是雪花牛 油脂分布很多 吃到後面有點膩感
特製炙燒味噌雞腿丼飯 在炙燒的雞腿肉上灑上蔥花
雞腿肉本身的肉質普通 但帶著焦香味還是不錯
其實如果有在外縣市吃過「川牛木石亭」的客人
就能明顯感受到不論是口味還是菜單上都大同小異
不過店家有提供飲料這點就樂勝了
雪花牛肉片直接泡燒肉醬再撈起炙燒，味道單調沒層次，少了洋蔥的鮮甜味
豬排丼只有炸豬排跟白飯…..
湯品跟紅茶暢飲，白飯也可以續加
最常來這兒點的是牛五花大盛，肉的部分味道不錯，建議加上溫泉蛋，會更滑嫩好入口。自取的飲料雞湯和高麗菜絲很便利，但是餐具的部分是放在一個殺菌箱裡，每個人都要摸門把，打開取出湯匙這個步驟，在疫情當下，感覺不是很衛生。
疫情期間，座位太靠近，希望之後可以改善。
價格算是平易近人，牛肉味道很棒，份量剛好。松阪豬的豬香味不足。
湯希望能及時不足，滿多人都沒有喝到湯。
價位很合理，內用湯、高麗菜絲無限吃喝，超棒～
個人覺得醬油量偏多，雪花牛和豬的丼飯偏鹹～
但醬油的量是可以事先溝通調整的，所以不錯。
大盛牛丼真的物超所值，東西好吃，而且牛肉多到根本吃不完。高麗菜絲，飲料，湯吃喝到飽。拉麵有兩種都很值得一試。環境都很乾淨明亮，吃飯的心情會很好～
主餐還不錯，份量也能吃飽
可以免費加飯
但覺得小菜沒有特別優秀，蔥花也不是新鮮的
肉量多，內用有飲料、雞白湯及高麗菜絲可取用搭配，
可以搭配配菜套餐，溫泉蛋好吃，因可搭配的種類多，雖然醬料偏甜，但也不會膩，高麗菜絲有胡麻醬及油醋可淋上食用，飽足的一餐。
肉量和飯量給很多，會吃不完，裡面還有附免費的湯和飲料！
第一次來吃，就被人潮震驚到，
吃到後覺得真的是很厲害，值得推薦
炙燒醃漬夠味。份量十足又吃得飽。
非常物超所值的一餐
價錢便宜又好吃
很推薦
大盛牛丼
雪濃雞湯味噌拉麵
雪花豚丼
單點：松阪豬、日式炸豆腐
套餐A餐：黃金泡菜+溫泉蛋
令人震驚的超平價！炙燒•大盛牛丼，牛肉堆的滿滿的，肉山裡真的全都是肉。肥肉的部分不少，但不可思議的不會油膩。醬汁鹹香不甜膩，米飯口感也很好，和肉形成了完美的平衡，讓人一口接一口停不下來。真的很美味。
無限供應的飲料和熱湯也是誠意滿滿的。
很棒的一家店。
牛肉給有夠多🤪
把肉翻開一層，下層還是肉，想吃到飯要特地往下挖才吃得到😍😍😍
餐廳免費提供高麗菜絲、雞高湯還有冰茶
單點牛肉炙燒飯才160$$，又可以免費加大！
對於台北上來的我來說有夠划算啊😋😋
台北絕對沒有這種價位~~
覺得可以回鍋!!
大盛豚肉丼，肉好多啊!而且也不錯吃!
味增雞腿丼，雞腿肉也不錯吃!
內用可以無限暢飲的飲料和大骨湯，就是那種不值得喝的，喝越多身體越傷那種……
所以可以好好的吃主餐和配菜就好。
超級高CP 免費的生菜吃到飽外加好喝的雪濃雞湯 大推！
味道香，肉量滿足，雞湯好喝，自助區的部分很佛心。
唯一缺點大概是出餐慢……第三組入店所以感覺是還好，只是看外面一堆人等也是吃得滿有壓力的。
CP值很高，可以吃很飽，喜歡炙燒烤肉，鋪滿一整碗，拉麵份量很足，還有好喝的湯跟飲料無限量。
生意很好要排隊的店，入坐時桌子上有點髒都沒人來擦。
丼飯還行，口味略重了點，但飲料及湯品有點弱，幾乎不想裝來喝。
裝湯的碗從烘碗機拿出來時，部分碗還很溼，看起來不太乾淨，有待改善。
待位結帳區店員服務很親切，算是優點。
CP值很高，還有高麗菜沙拉跟雞湯免費續用
是還不錯的地方，烤肉飯真的很棒！尤其配上溫泉蛋。
好吃。喜歡牛肉的朋友應該會喜歡。而且很乾淨。
剛開幕的時候來，排隊排很久
跟隔壁桌離超近很擠
肉好吃
飯的醬汁少一味
有更好的選擇所以不會再來
肉份量很夠，口味不錯，事先跟老闆講 加飯免錢！
松阪豬肉量很夠
脆脆的很好吃
黃金泡菜蒜味搶眼帶嗆辣味
現場有自助飲料、雞湯和高麗菜絲
價格在兩百以下CP值很高
雪花牛也很軟嫩好吃
建議搭配一顆溫泉蛋拌進去
美味激升
慕名前來，炙燒雪花牛丼味道還不錯，可以加飯，一定吃得飽，可惜桌與桌距離過近。
點了牛丼$160，看似小碗，但吃到撐…
肉多，味道偏甜，我不是很愛…
飲料、湯、高麗菜絲免費提供
便宜如果在家附近會去吃，但是不會特地來
還不錯吃，份量實在
餐點：炙燒牛丼
燒肉醬汁調的不錯，不會死鹹也不會太甜
飯有會沾上醬汁很下飯
肉給很多，一開始以為會吃不飽
肉與飯的比例肉大於飯
有自助的高麗菜絲，讓人解膩很甜
雪濃雞湯有玉米濃湯的味道只能喝一碗多會害怕
柳橙汁是很甜的濃縮果汁
肉有肥有瘦有筋，但不至於吞不下
餐具塑膠，主食跟生菜盤為瓷器
餐具清潔需要再加強，塑膠碗有缺角
整體來說可以，吃得飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
剛剛在民宿旁邊的餐廳，checkin後直接走來用餐非常的方便，湯品、飲料無限取用，也可以免費加飯，很佛心的店家，就這麼剛好我是這個月的壽星，剛好遇到活動打9折 ✌️
豬排的口感超級棒，很少吃到這麼好吃的豬排，可以跟大型連鎖店的豬排一比（豬排店打工多年的經驗）
但免費的雞湯就蠻可惜的，味道不太適合我的胃口～
一定要點唐洋雞 花蓮Cp值最高的餐廳
免費高麗菜絲有胡麻醬跟油醋 味道都很不錯
大盛牛丼肉多實在 加上溫泉蛋增添了不少美味
雪濃雞湯～好濃郁好喝👍 …
2種沙拉醬，味道不錯，拌脆脆的高麗菜絲都蠻開味。肉質新鮮有嚼勁，白飯軟硬適中好吃。下次午休時間找不到用餐的時候可以去。
料好實在，美味可口
之前來吃過還不錯，生菜和湯可以無限取用真的超讚！！！我很在意餐具的衛生，他們還有殺菌機很棒
先從人員與環境說起⋯
今天大約11:15進到店裡，一進門就跟在廚房擤鼻涕、將衛生紙塞進鼻孔裡擦拭的女店員對眼，真是尷尬兼沒衛生。接著女店員詢問「內用嗎？」未等我們回應就轉身不知道幹嘛、完全沒要理我們的意思，留下錯愕的我們自己拿了點菜單進到用餐區，仍然未被招呼。正當猶豫不決不知道可以坐哪裡時，這時一位男店員從裡面走出來才說「都可以坐喔！」
點了大盛牛丼+A套餐(黃金泡菜+溫泉蛋)，店員告知「泡菜賣完能否換白蘿蔔？」實在令人好奇11:00才剛開店，怎麼不過20分鐘的時間泡菜就賣完，還在備料、缺貨等說詞都比欺騙消費者賣完好。重點是進到店裡時完全沒人，我們應該是今日第一組內用客人。
餐點口味普通，牛丼端上桌還一度懷疑是否為「大盛」，份量跟網路照片有落差，但因為我們都點大盛，所以無從比較。無限量供應的高麗菜絲略乾，口感很差。
總結消費感想：
1.服務態度差
2.口味、份量普通
3.店內音樂很大聲很吵
4.感覺沒有很用心經營，放給一堆年輕人隨便做
雞湯美味，值得一來
有個暇疵，碗的邊緣缺角，可能會造成消費者受傷或有清潔時卡髒致食物中毒
松坂跟炸豬排也太好吃了吧！！！！
還有雪濃雞湯、飲料，高麗菜絲無限量供應
真的是超級高的ＣＰ值，喜歡～～～～想要天天吃
上菜速度快
自助吧吃到飽