傑米料理
營業時間
| 星期一 | 11:00–14:00 17:00–20:30 |
| 星期二 | 11:00–14:00 17:00–20:30 |
| 星期三 | 11:00–14:00 17:00–20:30 |
| 星期四 | 11:00–14:00 17:00–20:30 |
| 星期五 | 11:00–14:00 17:00–20:30 |
| 星期六 | 11:00–14:00 17:00–20:30 |
| 星期日 | 休息 |
服務選項
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小碟份量
有機菜式
酒精飲品
葡萄酒
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
甜品
設施
洗手間
氣氛
休閒
舒適
客群
團體
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
付款
扣帳卡
信用卡
美食外送
傑米好吃沒問題，去過二次～第一次看別人被罵，第二次全家十幾人，乖乖的不敢問任何問題（千萬千萬別動桌子）怕被罵全都點一樣的套餐，老闆臉色真的不好～
吃得很有壓力，這次餐點全家都只有一般評價！
第三次發現門口的禁忌令又變多了，我很認真的看了又看，深怕漏了什麼🤔，才發現第二次去被老闆白眼的原因～～就是不可以叫老闆，進門也不可以熱情打招呼，要安靜的坐著等等………就算店裏沒有老闆和店員…..千萬別開口
等老闆有空就會出現
老闆喜歡無菜單的客人，所以評價好壞兩極，很想去試試第三次，但沒人要陪我去，我臉薄深怕被當眾白眼🙄️⋯⋯
餐點：5
服務：1
氣氛：1
用餐時間2小，整個用餐體驗如賓至歸，餐點完全驚艷在座的所有親朋好友；老闆的用心1000%感受! 近期一定再訪貴店!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不用管那些惡意的低評酸民
實際自己吃過才是真正驚艷
老闆也很好聊
未來有機會一定會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食藝兼俱很有特色的私廚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無菜單料理 3000/人，用料對等 主廚幽默
餐點：5
服務：4
氣氛：3
無菜單真的CP值高到爆表還有差點撐到走不出去😂😂🤭🤭
謝謝傑米用心製作餐點
每一道都可有吃出傑米做菜的用心
真的每一道都是哇⋯ 吃下去更是驚豔不已
那個生魚片飯盒好幸運！大愛！
用料超實在還覺得根本沒賺錢的高成本用料
真的吃完傑米的私廚 就回不去了😂😂
明年還要再訪😍😍😍🤤
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次連假帶著女友回家鄉，她吵著一定要吃這間餐廳，說她小時候常來很懷念這裡的味道，沒想到就是九妹的壞朋友「傑米」的餐廳。
剛開始的時候傑米蠻冷漠的，我還想著「哇，好跩喔，怎麼跟網路影片的態度差這麼多」，吃到一半突然傑米用不同的態度跟我們提這塊「鹿肉」的價值的時候，我也是反應不過來突然不知道怎麼回應。
用餐完畢之後我只能說，我吃過不少這餐4～8倍價格的餐廳，但這次的料理直接刷新我心中美食的排行，我很榮幸能吃到這麼好吃的燉飯跟鹿肉，CP值高到靠北，傑米跩的合理，就是有資格這麼跩。
希望下次回花蓮的時候可以訂到無菜單的位置，這次不枉我們從高雄殺上來第一餐就吃這裡。
———10/5———
原來傑米是不舒服的狀態，我還以為是平時就這樣了，不過我們都被美食征服了，已經在計劃下一趟花蓮的時間了，到時候希望能吃到無菜單料理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖然老闆門口規矩很多條
但老闆本人根本親切又健談
店內沒有你期待的高級裝潢
只有老闆的美味料理
讓我想起在日本吃家庭料理的感覺
首次來用餐點了威士忌熟成牛排
牛肉表面脆口，切開5分熟的嫩度
充滿威士忌的香味
讓我就算飽到天靈蓋也捨不得浪費一口
前菜的紫色馬鈴薯沙拉佐手指檸檬超級開胃
下次來花蓮，我要來吃老闆的無菜單料理
（本次因為原本餐廳臨時取消我的地位
無法在老闆規定的3天前預約，有點可惜）
感謝老闆的豐盛料理
讓我吃飽飽有力氣在隔天順利騎上武嶺
餐點：5
服務：5
氣氛：4
超好吃❤️❤️❤️
這次點黑板上的海鱸魚360+香蒜鴨胸430，加起來790，吃起來根本超過這個價錢！！
海鱸魚，脆酥香，賣我720也買單🥰完全沒有任何魚腥味，因為我不太愛吃魚，但看在主廚份上，試試看，果然太厲害👏🏻👏🏻👏🏻
鴨胸，嫩多汁，毫無腥味，同樣超高水準料理👍🏼
下次會想來吃吃看無菜單跟其他料理，謝謝老闆用心烹飪（老闆只是臭臉，但其實聊天很有禮貌的😆）下次環島見，早日康復呦老闆！
（我們是臨時去的客人，請大家務必看清楚門口的文字，配合老闆規定，你也會非常滿意這頓餐🥰🥰🥰互相尊重而已）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
目前吃過的燉飯裡，排名第一☝️
真的超級好吃！！！！
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海膽醬烤鮮魚奶油燉飯
傑米的料理真的好棒好厲害🥺🥺🥺
而且！裝潢完真的超美的～～～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我這個人不在乎傑米的服務品質（了解的就了解，不了解的也不會了解），給我好吃的東西就對了，而傑米的餐點我吃了一次就知道不用再講什麼了，就是好吃而已。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很新鮮，很好吃，老闆很親切，物超所值
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露明蝦燉飯, 海膽醬烤鮮魚奶油燉飯
老闆隨便你好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威士忌熟成牛排
CP值很高 東西很好吃 很難得可以吃到這麼飽的無菜單料理
餐點：5
服務：5
氣氛：5
使用Wypall折疊式擦拭布，通過食品接觸認證，安全又衛生🤟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：5
老闆很熱情 品質很高
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大老遠過去，門居然鎖者，按電鈴還要罰錢，google請公告清楚，謝謝
餐點：1
服務：1
氣氛：1
臨時找到的寵物友善餐廳，有特色的義大利麵，主菜份量都很大塊，鱸魚也很美味。（消費日期：110/11/12平日午餐）。
最愛海膽醬烤鮮魚❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海膽醬烤鮮魚奶油燉飯
真的吃到啞口無言，因為除了好吃還是好吃，想不到別的形容詞了，吃著吃著就越吃越安靜，超認真狂嗑，然後不要跟老闆說你很餓，絕對讓你飽的不要不要的🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海膽生魚片, 牛奶白子佐燉蘿蔔
餐點好吃
老闆很用心🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
本來還滿心期望，沒想到卻大大失望，本來要點辣味鮮蝦義大利麵，但被老闆告知醬料沒到不能煮，所以只好選了香煎鰈魚義大利麵。520。
說實話，以前住頭份時，常常去竹南的艾蜜奇吃義大利麵，便宜又好吃，而這裡，價格太高又不合我胃口，說真的吃得蠻「痛心」的，而且剛走出餐廳，我就預料我晚一點很快就會餓了。。。因為我根本沒吃完。
這是第一次來，也是最後一次了。
餐點：2
服務：2
氣氛：3
謝謝傑米老闆大力贊助愛心便當給吉安消防隊、真的非常感謝🙏
便當超級美味、感受到老闆的用心～
吉安分隊全體同仁感謝您的支援！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆有愛心送便當給救難隊醫護，有機會ㄧ定要親子去品嚐🫶 …
謝謝暖心店家🫡
下次去花蓮，一定去消費🫰🏻 …
謝謝您的愛心💗
有機會去花蓮玩會去造訪🥹
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有愛心的老闆，謝謝您
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆好暖心🥰
餐點：5
服務：5
氣氛：5
謝謝你們的愛心 謝謝
謝謝暖心店家
在地愛心店家，用實際行動為台灣加油，為花蓮鄉親服務，為花蓮辛苦的所有軍警消醫護等人員，補充體力營養，辛苦了，感謝你們
🫡🫡🫡
餐點：5
服務：5
氣氛：5
顛覆你飲食價值觀的餐點，很好聊的老闆。
對於餐點的準備非常的用心實在，原來小當家都是真的。
在這個年代還有人願意這麼花時間準備食材湯底的人，真的是沒看過。
以後來花蓮不用擔心要吃什麼了
餐點：…
自從看過傑米料理的YouTube 後就一直非常希望有機會能拜訪這個地方。
昨天去太魯閣後，終於能在這裡吃了一餐無菜單料理。 …
感謝傑米料理老闆神支援、送來美味餐點給消防隊加油打氣👍
真的很感動～
全體人員感謝您的熱情支援！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆人有趣，故事也很瘋，是個狠人，東西不用說超級好吃，千萬不要跟他說你吃不飽 ，他一定會想辦法把你餵到吐😂😂😂用料不手軟肯定會再來訪一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃😍 又可以聽老闆講故事！ …
義大利麵超級好吃！！推推😍
謝謝老闆對醫護警消們的照顧
以後還是會來光顧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很棒讓我們急診人吃了覺得很溫暖！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
餐點：5
傑米料理的濃湯超讚！最印象深刻是菌菇牛肝濃湯！也謝謝傑米料理以及傑米之友在花蓮大地震之後給予醫護同仁們的支持與愛護:) 讓我上班更有動力！ BY小小住院醫師
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：4
5月20號的體驗，糟透了
老闆定了很多規矩，我沒意見
老闆很有愛心，很棒
但今天你們不營業，店外及網路沒公布，我剛到還好，前面有外地客等了半小時，都過時間還不開門
服務：1
氣氛：4
善良的老闆，無私又熱心，慈濟急診的醫護都非常感謝您，謝謝在震災期間無償送給醫護、警消們的愛心便當，真的非常的美味又暖心，謝謝😊
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很美味，謝謝老闆！！！！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
樓下給負評的兩位是不是眼幹
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆很有愛心
餐點：5
服務：5
氣氛：5
支持，好店家
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威士忌熟成牛排
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
旁邊可停
親子友善程度
很好
為店家善行點讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
感謝老闆慷慨提供消防隊免費餐點
讓我們休息時有美味的午餐可以吃
吉安分隊感謝您
餐點：5
服務：5
謝謝傑米叔叔的滷排骨飯，最好吃的是蕈菇蛋，吃下去後心暖暖，分隊同事吃的好開心，
餐點：5
服務：5
氣氛：5
更新：
本人僅就實際狀況給予建議（當日現場確實沒看到公告），請貴餐廳注意自己在網路的用詞，沒看到公告（貴餐廳根本沒公告）和業障重有什麼關係？
如不營業，煩請公告，如有需至貴餐廳粉絲專頁看是否營業，建議可於貴餐廳門口提示，以免貴餐廳後續困擾。
既然貴餐廳都設置小米門鈴，理應知道有人等蠻久了，因等待及期待落空，壞了用餐的興致，蠻可惜的。
服務：1