賴桑壽司屋的最新評論

花蓮賴桑壽司店日式料理，一堆人用餐好地方，餐點份量夠，海鮮新鮮（生魚片很厚）菜色豐富，是用餐招待朋友，同事聚餐好地方。
服務
內用
餐點類型
午餐

雖然距離上次吃賴桑有一段時間了，但是怎麼覺得沒有進步的感覺？剩下賣招牌，加油喔！

生魚片跟壽司都還不錯，但是牛蒡絲有點失望，因為都黏在一起，很難夾起來吃
椅子有點舊，桌子沒有擦的很乾淨，以日本料理來說，環境還可以再加強

470的生干貝海鮮蓋飯裡有偽裝成赤身的番茄切片，可以玩大家來找碴很有趣；放捲壽司來個飯上有飯也很有創意，傑出的一手！
服務
內用
餐點類型
午餐

2022年04月 這間是我來花蓮玩的首選餐廳，目前重新整理照片，把重複的照片給刪除。
2020年10月 N訪，偽出國吃日本料理的好地方，賴桑壽司屋是我來花蓮吃日本料理的首選，內部享用日式料理，真的超美味好吃。店家的招牌巨無霸握壽司，真是令我每來必點。吃起來真的是霸氣呀。值得我一來再來，一吃再吃。來花蓮不來賴桑吃日本料理真的會後悔。這裡是燈光美氣氛佳，大家看看我拍的照片，店家佈置的真有心。
2019年 超好吃的，不吃會後悔，上次遇到整修，真的很不巧啊。好吃 ，吃不到會後悔。
2016年01月 初訪，網路上超多人介紹，巨無霸招牌握壽司，真的是我頭次看到那麼大的握壽司。叫一份一個人很過癮又很飽，菜單裡的料理都超吃的。

吃名氣的店，價格偏高
如果真的想吃日本料理，就不推薦這邊
如果要吃台式熱炒，還可以
壽司抹醬太過多，偏鹹
安康魚肝皮蛋醬真的太多，很鹹（這道上菜慢，吃完已經離席至櫃檯告知，我們不要了，服務員才從旁邊拿出來說做好了，傻眼）
烤飯糰沒有烤的香味，可惜
如果要吃鮮度，醬真的蓋過魚的鮮味
日式料理普通，餐點普普，台菜式日料
祝順心

食材好吃新鮮，但價格確實高了一些，烤飯團跟烤鮭魚頭要等比較久，星期五下午12：30才到，沒什麼人，不用等

六年後在來吃感覺都不一樣了，一進門服務員先帶位只要是假日都不提供加點，點好自己要吃的就直接到櫃檯結帳確認餐點再回座位，茶水、打包、芥末自己來⋯⋯鳳梨蝦球和疏炸天婦羅好吃，怕不能加點就點好多，撐死了ପ(′‘▽‘｀)ଓ♡⃛

生魚片非常新鮮！！！！
生魚片的軟嫩鮮甜味，再吃下去那口，在口中慢慢散開，完全沒有魚肉還結冰的口感，大推

這邊要排隊很久，建議離峰時段來
對面有停車場，可以邊排隊邊等候車位，時間是足夠的

生魚片超厚
美中不足的單點生魚片超多筋咬不斷
綜合壽司好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐

🏮賴桑壽司屋周末假日以及連假時間人潮眾多，排隊領取號碼牌等候都需要等上1、2個小時呢！建議開門前半小時就來排隊候位才不會等太久哦！

這些點選的餐點如下：

🍙 賴桑巨無霸招牌握壽司 7貫 $ 300 元
聽到巨無霸感覺就很厲害！
7種壽司分別為鮭魚x2、旗魚x2、北寄貝、花枝和炙燒鮭魚
每個壽司上面的生魚片都很大一片，連我都沒辦法一口塞下呢！

🍣鮪魚手握壽司 5貫 $ 280 元
這裡的握壽司偏向台式口味～
每個握壽司上的生魚片都會抹上一層醬油膏讓表皮變得光鮮亮麗！
每一片生鮪魚厚度都超過2公分，整體大小也有半個手掌大！
整塊鮪魚都把白飯完整的包覆著，完看不到白飯呢😆
鮪魚肉質紮實有彈性，都是採用當天現撈的漁獲～非常新鮮
有些鮪魚有些許的筋膜，不過口感不會影響太大！

🍣鮭魚手握壽司 5貫 $ 280元
每一片壽司上的生魚片也是非常的巨無霸～
每一口塞進嘴裡都非常滿足❤️
新鮮Q彈的鮭魚口感十分滿意！

🐠賴桑招牌綜合生魚片 12片 $ 380 元
有鮭魚、旗魚、紅魽、生食黃金魚卵、甜蝦
喜歡生魚片的人可以試試這一道
一次能吃到多種新鮮生魚片
比起握壽司上的生魚片，這道菜的生魚片給的厚度更是誇張
每一片都能看到3公分以上的厚度😱
肉質鮮美紮實的口感會讓人想再來一份～
我超愛吃生食黃金魚卵😋

🐟鮭魚生魚片 8片 $ 280 元
看到這厚度嚇到了嗎😆
這就是賴桑壽司屋的一大特色
厚切生魚片就是要一口塞進嘴裡🤤
享受鮭魚在嘴中悠遊的滋味🥰

🐬飛魚卵皮蛋鱈魚肝 1份 $ 270 元
我覺得擺盤最美的一道菜
鱈魚的肝我是第一次吃到
那奇特的口感難以描述😂
上頭的飛魚卵吃進嘴裡那波～波～波～的口感超爽的🤩
鱈魚肝和飛魚卵一起吃進嘴裡真是奇妙的組合～
在搭配店家淋上得醬汁吃起來其實還不賴🥰

🍲澎湖海菜海鮮羹 $ 220 元（當日限定）
吃日式料理總是要點一碗熱湯來暖和一下冷冷的胃
新鮮現撈的澎湖海菜吃得到大海的鹹味
有著大海的原味所以不用在過度調味
簡單的一碗湯沒什麼好評價也沒什麼好挑剔的！
不過我覺得有點過鹹～ 多加點水清淡點會更好！
⭐️每日都會有當日特價限定餐點，結帳時可以看看櫃檯的左手邊會有公布今日限定餐點，

⚠️注意事項：

1️⃣賴桑壽司屋結帳「只收取現金，不能刷卡結帳」（這點很重要！要記得喔！）

2️⃣週末和連續假日不接受加點服務，餐點要在結帳時一次點好！

3️⃣燒烤類堅持現點現烤時間略久，點餐時需斟酌考慮一下！

4️⃣除了10人無菜單料理可以訂位，其他座位不接受訂位喔！

⚠️此文為庫存文章，實際用餐時間為2021年4月25日
防疫期間沒事不要出門，出門要確實配戴口罩😷
用餐不內用❗️外帶勤消毒❗️外送最安全❗️宅宅救台灣❗️

♦️喜歡我的貼文介紹可以收藏起來方便出遊時規劃行程或是今年沒空出遊的朋友可以計畫明年前往遊玩哦！

⛩賴桑壽司屋— 花蓮店
⏰營業時間：11:00～13:00、17:00～20:00
☎️電話：03-8328917
📍地址：花蓮縣花蓮市林森路90號

生魚片厚也新鮮，但底下的白飯很硬。鮭魚炒飯/炙燒鰻魚壽司好吃。炒烏龍麵的麵條太爛，不推薦。整體價位不算便宜，用餐環境有煙味，裡面一堆空位，卻在外面等了超過半小時，服務有待提升。慕名而來卻大失所望，同價位的餐廳，選擇更多也更好。

聽朋友說這家很多人排隊要等，特地來踩點，看了菜單，其實點不太下去，價位不斐，後來點了2份ㄉㄨㄥˋ飯，肉質還不錯，但白飯偏硬之外，還吃的到乾掉的米粒，還不少，很像在幫他們清隔夜飯的感覺，後來反應之後，說會跟內場反應，就不了了知了，這麼有名氣的店，很失望

覺得很普通
日式料理口味都偏台式
日式炸豆腐吃起來也是台式口味
日式可樂餅居然是咖哩口味真的震驚到

一桌8000，份量多到驚人，以該食材來論台北恐要15000至20000

鮭魚生魚片雖然厚切，但吃起來沒有甜味也沒有鮮味，不知道再吃什麼
鮭魚卵，很多破掉，又小顆，沒有彈性，醋飯比我自己弄的還難吃，沒有技巧可言
味增湯偏鹹，裡面魚肉有魚腥味

來花蓮玩看網友推薦選了這間餐廳點了6000無菜單合菜有點後悔除了前三道很驚艷外其他就一般合菜吃起來也還可以，但最影響整個吃飯氣氛的是服務態度，服務員態度可以差到一個不行問也不回答，連剩幾到菜要自己去問，也沒人告知茶水要自己裝，害我們整個無法感受到爲何需要收服務費去花錢找氣受。下次來花蓮不會再造訪，如果只在意吃的可以來。我

味道不錯 但…炒烏龍看起來很像廚餘…

服務人員態度極度不佳，大家在用餐時，在外面燒金紙 吃生魚片配煙灰？？ 提醒服務人員只回 再賠你，本身就不是賠不賠的問題 而是大家都在用餐時間 難道不能等顧客用完餐或是將金桶移到另一邊嗎？
生魚片 握壽司 壽司 海味蓋飯 都沒有比較特別 大概跟爭鮮差不多🤔 雞腿只有皮有味道 完全沒有入味 也沒有切 這次用餐經驗真的非常不好 希望可以再加油囉😏😏😏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

餐廳無預約制，疫情期間週一中午12：30到，餐廳很大來客約10組，勿需排隊。
點了招牌巨無霸握壽司7貫$300，最大的一貫有湯匙二倍大但略帶筋，依次排列最小的是干貝握壽司也和湯匙一樣大，花枝口味無腥味，其餘普普，醬色略黑有點影響賣相和生魚片甜味；干貝4+綜合生魚片15片$500少了別人po文中的鮭魚卵，生魚片中規中矩不特別大或厚，有搭配生菜還不錯，鋪盤蘿蔔絲很多無法吃完有點浪費；炸飯糰$150搭配苜蓿芽和特製沙拉醬海苔片視覺和口感都不錯（推薦）就是價格高了些；炸豆腐佐韓式泡菜$150，溫溫的不燙口，兒子覺得好吃，個人覺得貴了些；茶碗蒸$70很嫩，內有炸鳥蛋和魚肉、日式火鍋料，蠻好吃但還是覺得價格偏高，味噌湯$20很燙甜甜的沒什麼味增也不難喝，但看別人po文料很多，我的裡面幾乎沒料，魚肉也是撈好多次才撈到2×1cm大，可能是1：10才點餐所以湯都沒料了，有點失望。
整體而言場地大而舒適，衛生也不錯，有提供免費溫麥茶，握壽司雖然很大但平均一貫就要40多元cp值中等，菜色口味中規中矩，不算精緻，屬路過可以進來嘗鮮的餐廳。
店家無另收服務費，另外因為發生了小插曲家人晚來了近一個小時，等待時呆坐了一個小時只喝茶無點餐，也很謝謝服務員沒來關切給予壓力，揪甘心加一顆星。
對餐廳有點小小的建議：廁所洗完手出來門要用拉的，疫情期間會有疑慮，希望可以改成推的方式，不想用手的客人可以側身推門，感覺較安全，謝謝！

生魚片新鮮鮮甜美味，份量非常大，算是很划算。 熱炒蔥爆牛肉的粉有點太多。

餐點份量都是大份，推薦多人來用餐，我們兩個人能點的種類較少。

每樣份量都很足又美味，點餐人員還會看人數不讓我們點太多。只是餐廳好像沒開空調，味道很重。

食材新鮮，份量也蠻大的，壽司定食我一個女生吃不完，品項蠻多的，也有很多包廂～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

還是懷念他們以前在舊址的時候，服務好送餐快，移到新址之後，包含這次來了2次，服務人員態度真的奇差無比，出餐速度也慢，總讓人感覺自己不是來這接受用餐服務的，而是來這裡求著他們給一口吃的那種感覺
服務
內用
餐點類型
午餐

從來沒吃過這麼貴又難吃的壽司
海鮮稱的上新鮮，但完全跟好吃沾不上邊
最經典的壽司飯大概也就是一般電鍋白飯加醋攪一攪，很鬆散的跟生魚片結合
濕濕黏黏散散的

這麼貴的價位，連芥末都給這麼廉價的

如果好吃一次五貫一定還想再點
但難吃又一次點五貫真的太逼人

另外，此生沒吃過那麼難吃的炒龍鬚菜🥵
又粗糙調味也難吃

大老遠從台北來的第一餐，失望