賴桑壽司屋的最新評論

慕名前來，看到門口滿滿的人潮心裡有點想放棄，不過門口招呼的妹妹說只要等30分鐘左右，當然就給她等下去了
果然等了大約五分鐘後就出來叫號，叫到號碼的可以先拿菜單點菜，順便讓他確認好人數開始排座位，再過了大約十分鐘就按照排隊的號碼告訴你桌號，一個人去排隊點餐兼結帳其他人就可以對號入座了
價格方面十分親民，十人份無菜單合菜6000-12000,單點的話我們二個人點了十道菜才1300,口味方面稍微重些連壽司都刷了醬汁，幾乎每道菜都有附薑片，烤物更是搭配了生菜跟南瓜泥，撐到最後還是實在是吃不下放棄了一個鮭魚烤飯糰，唯一可惜的是假日不接受加點，看到隔壁桌的菜色好想再給他點下去。
果然是一家人氣滿滿的好餐廳

跟老婆過了七點才匆匆趕到，許多著名高CP的壽司跟生魚片都沒了，最後點了炸豬排飯套餐、手卷以及炒時蔬，還有炸豆腐跟炭烤雞腿。但除了豆腐外酥內嫩，菠菜炒的入味，其餘口味普通。不知道服務生是否太繁忙，忘了服務態度。

第二次造訪，口味清爽，食材新鮮
真的要多一點朋友來一起吃，吃到不一口味。

來賴桑都是訂大桌，吃那麼多次其實都沒有驚艷只有覺得菜很大很多不是很精緻，只有這次海鮮新鮮度比較夠

真的是等了一個半小時才入座，17:30領號碼牌，快19:00才入座，讓客人一次性一批進入，餐點等了15分鐘上菜，是要弄飢餓行銷嗎？
如果要讓客人分批進場，建議他們可以通知客人，不用讓客人乾等在外面，等待區很熱也沒電扇吹。
目測一樓有3個包廂、20幾桌，服務員只有3～4人，人力明顯不足。餐點其實很一般，份量足，吃得很飽，但是我個人覺得沒有等1.5小時的價值。要不是家人想來吃，我也不會在這邊等，還不如吃旁邊的牛排或是海鮮快炒還比較好。
出來玩最寶貴的就是時間，等待時間太長對我來說cp值很低，以後會找其他cp值高的地方吃晚餐

CP值高 每片生魚片都超厚！握壽司也是一口無法塞的 真的很大很厚👍生魚片愛好者非常推薦！滿滿一桌1000多元 3-4人吃就可以很飽😑嗝～ …

10/29晚間第一次造訪，剛好一台遊覽車旅客下車，站在門口問接待的小姐，請問有位置嗎？
接待小姐回應，可以等一下嗎？現在人很多，小姐只是看著旅客進門…. 去門口等一下，我默默等了五分鐘，又有一組客戶到場詢問座位，接待小姐就說，你們誰先來啊？
吧台先坐，拿菜單給妳，坐了20分鐘，我問一位送餐點的小弟，麻煩拿菜單給我，好嗎？小弟很客氣的拿給我。這對第一次造訪的旅客觀感不太好。餐點雖然等了一下但好吃。我沒注意員工名字..後面都沒看到她了！

難吃，兩個人點2500，沒一項能吃
哪隻眼睛看到全部吃完，豆腐10塊應該只有吃一個，土瓶蒸應該也是ㄧ口，炸壽司剩一堆，最瞎的是避風塘炒蝦完全沒味道。

食物擺設浮誇 表現也不錯 不過廁所真的太臭了 尿騷味很重 影響食慾

這次訂的是包廂的 鮪魚廳、裝盤 器皿確實都很大沒錯 但也沒有到多特別、東西吃起來一般般，服務跟人員的態度 真的有點不及格
明蝦沒有清腸泥 、銀絲卷跟牛排放一盤 沒分開 牛排的油漬 噴的麵包上都是 讓我們不知道要吃甜的還是鹹的 、打包 也是我們自己動手 沒人服務 第一次去嚐鮮 的經驗 可能之後 要再去 需要一段時間
不推

很好吃 碗盤都超級大的
品質有在顧
需要先訂位

看了google評論
有蠻多負評的?
我是沒遇到

去的時間 剛好人不算多
門口就有停車位 所以就停門口

服務人員的態度
沒有什麼不好的?
就中規中矩

因為，店裡還蠻空的
一進去 也不用等 就直接吃了

可能，我比較好養吧!!!
我覺得生魚片很好吃
握壽司也很大一顆

2個人點了一千多塊
根本吃不完!!
可能之前先吃了包子 哈哈哈

總結 價格不算便宜
但，合我胃口 我覺得很好吃!!!
我會再去的

食材口味都很鹹。招牌壽司上面醬油膏刷太多。皮蛋鱈魚肝沙拉全都是醬油膏的味道，完全吃不出來鱈魚肝的香甜，皮蛋味道也壓過鱈魚肝。很可惜的一道菜。

聽說很不錯，所以特意安排在行程中。
實際吃起來因為份量偏大所以價格也偏高，
導致人很少的話很難點菜。

招牌握壽司，肉質普通，壽司飯也偏硬。
皮蛋地瓜葉，蠻有特色的一道菜，吃起來還可以。
鮭魚生魚片，大片又厚，視覺上很享受，
但是吃多片就會因為油脂膩口。

整體來說個人覺得偏向普通，不用特地跑來花蓮吃。

生魚片厚實，CP值高，很喜歡炒曼波魚，來了兩次都有點，服務人員很親切熱心。

原本想大快朵頤一番的，哪知店家以季節為由不提供指定部位的握壽司及生魚片，說真的，這樣吃起來就沒有什麼意義了😥。
另外，11點開門就入座了，沒想到剛開始營業的餐廳一大早廁所馬桶就不乾淨，唉…這次的用餐經驗真的大失所望 …

醋飯味道要是可以再鮮明一點握壽司吃起來感覺會更好，2011、2018、2020來訪三次價格也都不斷調升，但這次來總沒有第一次來時那麼驚艷

無菜單料理新鮮份量充足、宴客擺盤大氣

價格偏貴且不好吃，
真的是被炒作出來的店家。

想說回花蓮提前慶祝父親節，
聽了長輩的話來訂鼎鼎有名的賴桑壽司，
結果態度不好的說不能夠當天訂位，
若要訂位一定要前一天訂，
但問題是星期三公休啊，
就算我們真的太晚才訂，
你也可以好好的跟我們說明吧？！

再來，服務員的態度真的很需要再訓練，
點了蝦卵軍艦跟鮭魚卵軍艦的，
過了很久沒有來，
我們去詢問卻被負責做料理店員質疑，
一般店家應該都是先跟其他店員確認而不是用不好的口氣質疑客人吧？！
我們去詢問的時候口氣態度也很好，
還說了不好意思我們這兩份餐點還沒有來，
結果得到的是店員用不好的口氣質疑，
馬上在心裡扣分。

而且還有負責料理的員工居然沒戴口罩，
這個食安衛生真的有待加強。

餐點的部分，
一般該有的鮭魚、鮪魚類的壽司和生魚片都沒有，
可是卻出現在綜合生魚片和綜合握壽司裡，
我不懂這樣的餐點操作是什麼意思？
綜合握壽司塗太多醬料，
完全蓋過了食物本身的味道，
建議真的不要塗醬料。

吃完後真的覺得很多平價連鎖的壽司（例如：爭鮮、藏壽司）都好吃多了～

知道這間壽司店很多年，但一直沒機會吃（其實是不想排隊），終於在父親節花蓮行碰巧遇到免排隊的時段了！

很可惜當天很多單點生魚片都沒有⋯只能點綜合的😓後來點的餐不多，都偏飯類、小菜類

招牌生魚片：魚肉好吃新鮮，沒看過柳橙擺盤，有擠一點汁試試看，其實還不錯搭🤣

可樂餅：內餡為咖哩馬鈴薯泥，好像還有點洋蔥玉米，外皮酥脆，可以

炸豆腐：很不日式的一道菜，但豆腐外酥內嫩，上面的泡菜有種韓式綜合台灣黃金泡菜的感覺，雖然也好吃，但不曉得為什麼會搭在一起，有點違和

玉子燒壽司：全都被小朋友嗑光了，味道應該還可以吧？

飛魚卵胡麻豆腐：清爽開胃的一道菜，豆腐滿結實的，不是嫩嫩一碰就碎，胡麻醬口味稍偏酸一點，我喜歡😘

炸飯糰：外表酥脆，裡面的飯有調味過但不明顯，沒啥配料，主要還是要搭配醬汁，建議兩個人吃一顆比較不會膩口

還有一個鐵火卷沒拍到，是我覺得最雷的😂感覺沒什麼料也沒啥鮮味，可能我還是喜歡紮實魚肉到口感吧～

總共吃了1490，價錢可接受，感覺比較偏家庭日式料理，適合聚餐吃吃

搬新店面、新裝潢，生魚片有新鮮。防疫期間店內用餐沒有滿桌，還要我們與別人併桌@_@

東西多元化 環境也非常好 說實在的沒有一項食材是地雷 從5點就開門的那一刻 就坐滿了所有坐位 過了10分鐘 外頭就大排長龍 就知道有多好吃 有機會一定會在來朝聖

趁放假的時候去花蓮玩，被計程車司機推薦這間日料cp值還蠻高的就來試試看。
來之前有稍微看過評論都是在抱怨店員態度不好，也算是實際見識到了，真的不是很優，結帳附近有看板上面寫著類似員工不開心都是奧客的錯之類的標語，頗讓人無言的。
說實話，我最期待的綜合生魚片還蠻讓我覺得失望的，感覺沒有到那麼新鮮的感覺，是只有幾種還蠻不好吃的，原本就想吃鮭魚而已，結果發現菜單上面好多東西都已經沒有了，身為一件日料店，基本的鮭魚、鮪魚都沒有，一定要以綜合或者是船的方式點，覺得不是那麼好。
不過鮭魚卵壽司還蠻好吃的，給的都很大顆，粒粒分明，在嘴裡還會有爆漿的感覺，屬實不錯。
土瓶蒸算是中規中矩，沒有什麼特別突出的感覺，倒是茶碗蒸蠻讓人意外的，他的口感和市售一般茶碗蒸差異蠻大的，不是那種很軟很絲滑軟q的感覺，更像是凝固一點的茶碗蒸，比較有韌性的感覺吧，原本覺得這個觸感怪怪的會不會沒有那麼好吃，出乎意料的是其實還蠻不錯的，而且裡面的料也給的蠻足的。
兩個人去用餐花了1100多，給你們做一個參考，感覺去花蓮遊玩應該有更多更好的選擇，cp值更高的店。

「巨無霸握壽司」必點，雖然壽司上面的生魚片的厚度與以前相比薄很多，但還是我家的最愛。
「鳳梨蝦球」這次料理比以前有味道，又大颗；「可樂餅」一份三塊150元，覺得小貴；本土魚卵這次份量足，但稍微乾且硬，囗感沒以前好吃了。
賴桑現在不重視擺盤，大多用碗類瓷陶碗上桌，可惜了點。

整體上味道OK
價格算便宜
但是美中不足的就是份量太多，害我吃完壽司恐懼症，吃到後面有點懷疑人生🤣
我在哪裡？我是誰？😱
旁邊女神：你在賴桑壽司