椿山日本料理的最新評論
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櫻花蝦炒飯炒得很香，而且附贈的味噌湯很好喝，覺得是目前喝過最好喝的味噌湯，蝦蛋手卷上層鋪滿厚厚的蝦卵，一點也不吝嗇，附贈的麥茶順口溫熱，不是那種參水的隨意茶包，單點的生魚片還好，雞腿定食（如圖）表皮脆，肉又香又嫩，淋上檸檬汁搭配一點點的洋蔥，超好吃！
老闆娘服務非常親切，客源滿滿，不過當天點的菜一直圍繞著同一個味道，沙拉～
很不錯的店，值得推薦，老闆很用心
畢業旅行一行21人，料好實在，老闆娘服務熱情。
價格稍高，份量略少
牛肉串燒品質普通
平價好吃😋
感覺的到老闆的用心 …
-烤雞腿定食
烤雞腿有個蒜頭味 但整體調味是好吃的
有附贈味噌湯 茶碗蒸 水果 跟甜點🍮
一開始有一盤毛豆 很好吃
店裡擺設跟音樂 很日本
店員很親切 有兒童座椅跟餐具
很棒
服務很棒！食材新鮮！老闆娘很美麗！
生魚飯定食
生魚片+飯（熱）+味噌湯+茶碗蒸+沙拉+一片芭樂與鳳梨+紅豆湯=280+10%
生魚片裡那塊帶有黑色魚皮的有筋咬不斷，鮮度一般（跟我在北市飯店吃的Buffet比較還不鮮），其它普通，
用餐過程服務人員不斷的來收餐盤，桌上就這幾樣餐點，也無要等候用餐的客人，一直收一直收，用餐時一直被打擾！最後與同行友人都沒吃完，結帳走人！第一次 應該也是最後一次
料理味美食物給的非常大方，超推
老闆娘很熱情🙂 …
服務不優，巔峰時段什麼都沒有，禮拜日晚上7：00。
雖然不是大餐廳 但菜餚頗為精緻 老闆娘也熱情 服務親切 不貴 也有許多非現金支付方式 很棒
老闆娘很親切👍
整體Cp值很高 平價又好吃
食材實在 份量也很大方
有附水果甜點（紅豆湯不過甜 很讚）
麥茶也好喝
風格專屬、現點現做的日系料理，卻有著親切的價格與份量，服務人員態度積極（可能有人覺得煩）
到時如果三五好友聚會時，可以點一堆一起吃，此次兩人只點了一些，份量多到吃不下
口味覺得中規中矩，純個人感覺，但值得再訪
服務熱心，菜色好吃，價格更實惠。
CP值極高，價格相比附近的日式料理來說非常親民，帶了五個人$2500左右吃到飽飽飽，菜色最大的優點在於新鮮！非常好吃推薦！下次還會再光臨😋 …
還可以
不知幾訪，每到花蓮必去
炸豬排軟嫩不柴有湯汁，加上外皮酥脆，小孩子非常喜歡。大人點的生魚片非常新鮮，烤雞肉串也非常好吃。另外炸天婦羅對蝦子真是美味，值得一來再來。
天啊好吃到所有食物一上桌就消滅只來得及拍毛豆真是不好意思（第一次看到枝豆的枝！）（而且是因為還沒上菜空檔才拿出手機，當然，毛豆也很好吃～
炙燒比目魚握壽司細嫩好吃，魚肉味噌湯料多實在，炸鮮蚵麵衣比較厚，裡面夾了九層塔讓味道更有層次，自己本身不愛豆皮，但這家的豆皮壽司我覺得是好吃的，搭配的醃生薑味道也很特別。店裡生意很好，有些餐點會等比較久，這次坐在吧檯區，老闆雖然很忙，一邊認真備餐還是會回應客人。
踩雷~不好吃，東西量少，點的餐還被漏掉。
服務態度好，餐點也好吃
師傅手藝不錯呦！隨便炒一盤炒青菜都很好吃呢～很推薦👍 …
味佳！闆娘配菜佳
服務好
闆娘服務態度超棒，炙燒鮭魚好吃～
好吃，份量蠻大的，環境舒適，服務良好，餐後甜點水果好吃。我點炒飯，握壽司，炸豆腐，土瓶蒸，手捲，每一樣都好吃～
環境乾淨氣氛好，店員很親切~ 價格平價，料理份量實在，吃得很滿足，推推！
頂級日式料理，新鮮精緻的餐點，令人尋味，台東意外挖掘的好餐廳🍴 …
看起來是一家有一點歷史的店，價格平價，除了生魚片外，其他菜的味道都很不錯。
炙燒鮭魚握壽司，好好吃！
都不貴，最後還會上甜點，跟水果，真的很不錯！！
你習慣的日本料理份量，別用在這裡
點餐時問清楚服務人員，不然就會像我們一樣，放棄原訂的夜市美食行程
味道好，份量十足
今天中午去享用一頓美食，我們10個人一桌菜10000元，大約10道菜，好多菜都沒吃完覺得很可惜，打包打包，同樣的東西我覺得八道就夠了，用餐非常滿意。
炒飯份量剛好適合兩位使用，中規中矩的炒高麗菜，另人叫為有記憶點的是烤牛肉串
我們就坐在櫃檯正對面的桌子，站在壽司吧台那戴眼鏡比較瘦的店員叫了很多次要點餐，還加上揮手，旁邊的客人都知道我們需要點餐了，她完全沒聽到？而且還轉身就離開去別的地方！叫了好幾十次最後她終於聽到了，竟然回答我們「點餐要等一下」，然後轉向另一個滿身餐盤的店員示意要她去點餐！不太清楚是不是因為店內有分配工作，不過我們已經坐在那至少快十分鐘然後叫了店員卻沒任何回應！再來，烤雞肉串跟烤鰻魚等很久。。。有點像忘記然後師傅才趕快去烤一樣。
東西真的普遍普通，不值得特地造訪。要不是開在花蓮，應該早就被一堆更好的日式料理店打趴了！重點是服務態度真的不好。
我們這次花蓮行意外發現的小經驗，料理選項豐富新鮮，cp值高，納入我在花蓮行的推薦名單！
二訪 新鮮 好吃 食物中上上。
服務態度讓人覺得舒服。
甜點尚可。
餐點：★★★★
價位：中高
服務：真的非常非常好，不會硬要客人點很多
食材新鮮 烹調料理有特色
今天臨時說要來13位，馬上幫我們準備位置，但是我們同行長輩已經到另外一家餐廳就坐開吃，感到非常不好意思，而店家沒有生氣且能理解我們的無奈，若有機會下次來花蓮會特別來光顧。#直接給五星
闆娘親切！價格親民，最重要是東西好吃
日式老餐廳，食物鮮美
在巷子裡面的日式料理
1.東西的新鮮度普普吃到後面感覺都吞不下
2.老闆人很好招待很多，餐前跟餐後都還有一些食物，結果我不知道還點很多
3.店員服務態度佳
4.今天吃一個太飽了結果店長招待的東西全部都吃不完就走了
吃了美琪烤玉米後前往用餐，17:35即有客人在內用了！一入座桌上即有小盤毛豆招待，食材料理都好吃，炸天婦羅長輩很愛，酥脆不油膩，生魚片新鮮，土瓶蒸口感偏淡，鮭魚炒飯看似油膩但粒粒分明！手卷部分清爽，服務人員也會交代盡快食用，烤杏鮑菇入味表面醬料不死鹹，炸軟殼蟹跟炸豬排很合大家喜歡，章魚酢搭配小黃瓜清爽加分，因有長輩所以中途加點白飯，可能用餐時間繁忙，中途加點瞄到服務人員不悅的臉色，呵呵！快速用餐後有水果甜點，整體來說還是個愉快的用餐經驗！
很低調樸實的一家日料，平價但美味，師傅處理食材的技術很好，連進去的第一杯茶都是很燙夠道地的！鮭魚卵非常新鮮，連我家不敢吃的小孩都覺得好好吃，櫃檯小姐也很客氣帶位，即便客滿也不會催促吃飽的客人，一直微笑面對我們，有機會一定會再來！
環境乾淨，停車方便，餐點新鮮好吃
(*๓´╰╯`๓)壽司真的好吃飯粒粒分明
食材新鮮好吃，比之台北價格算便宜又大碗。服務人員很熱心幫我們煮湯，並無某留言說什麼服務態度不佳的問題。
食材新鮮，調味家常，濃淡適宜，價格親民。是能讓人再訪的好店。
花蓮的日本料理店很多，椿山也是屬於好吃中的一家。
飯後附水果及甜點。