熟食店 車頭虱目魚 的評論 (380則 )
4.3 based on 380 reviews
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花蓮消費就是貴
美味的遮目魚湯讓我想起了台南。魚肚新鮮,脂肪和肉的比例很好。腹部寬大。看最後一張照片。這個地方似乎是當地人的最愛,因為晚餐時間非常繁忙。晚餐(見第二張圖)花費290美元。物有所值。
離火車站很近,價格親民。
感覺是在地人也會吃的店家。
隔壁有燙青菜、荷包蛋甚至還有飲料可以的點,相當多元。
虱目魚肉湯沒有魚刺,非常方便👍 …
5❤️ 虱目魚肚湯好喝。
很新鮮!魚肚超級好吃😋
爌肉飯…口感真的有點脆脆的。但是很入味… …
花蓮吃虱目魚不要太期望,小又不鮮
趕車,除非只剩沒多少時間,只能買爭鮮的話,不然可以走來這裡吃,真的不錯吃
買你們家的車頭滷肉飯~既然裡頭有頭髮很可怕👎🤦 …
好吃,魚新鮮,服務態度好
很台南味的虱目魚
位置方便出車站就看到
營業時間沒開門,先給一星,吃過以後在修改
現在沒賣宵夜,改賣中晚餐;太晚去很多東西都賣完了😋 …
虱目魚大塊肥嫩,但…..粥就是像湯泡飯+蒜酥香氣口味,沾醬偏南部口味,但又像肉圓碗粿醬加蒜泥,台北人要彈性很大才能適應。
服務態度上很soso,沒有花蓮的熱情。
以下給大家參考
論粥
廣東人煲粥的水準世界第一。《隨園食單》說:「見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也,必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥。」袁枚又說,「緊火粥、慢火肉」,粥當以猛火滾之才夠綿。這份火工,廣東大師傅才做得到,不過奇怪地,老饕袁枚卻是個浙江人,可見烹飪的道理是相通的。
台式稀飯(糜)
截然不同的潮州粥煮至米粒剛爆腰即熄火。這時候餘熱作用,米粒下沉,表面結成一層厚厚的膠脂,當地人稱為糜(台語)。米和水較分明,更像泡飯。當然可以下很多海鮮去炊,但白糜也很精彩,潮州人可以做出一百多種不同的小菜來送,令人歎為觀止。
在吃完附近的嚇嚇叫早餐店後,覺得實在太對不起自己,經過車頭虱目魚,無預警的進來嚐嚐,沒想到有這麼好滋味就在隔壁
老闆及店員都十分親切有禮 ,控肉飯及滷汁是絕頂美味,鮮而不膩,味道又不會太重,虱目魚湯清甜好滋味
非常棒的在地體驗
虱目魚肚滷的或湯的都很鮮美,幾乎沒有魚刺,搭配的蒜醬口味特別,滷肉飯偏肥過癮口味很棒。
虱目魚鱗及骨處理完善,湯頭好喝..
虱目魚不錯,就是有點小份
夏天在戶外真的有熱
半熟荷包蛋跟燙青菜要跟隔壁飲料店點
不錯唷~
很有在地味道的小吃
專賣虱目魚 很鮮甜
肉燥飯+隔壁的荷包蛋 超級美味
兩家店非常和睦相處 互惠互利 很棒
天氣很熱 但是旁邊有水龍頭可以借沖洗 很冰涼
隔壁還有冰沙可以點 都有果肉現打很消暑
味道跟學生時代一樣沒變,好吃美味😋。只是現在沒有以前開的這麼晚了⋯ …
店位於花蓮前站,鮮美好喝的虱目魚湯,值得推薦。點了虱目魚肚和虱目魚皮,魚肚比較大塊。
◾虱目魚肚湯($120):一整片的虱目魚肚,吃起來很鮮美,湯頭有薑絲,喝起來很順口,沒有過多的調味。
◾滷肉飯小($35):吃起來偏鹹一點點,滷肉是會稍微黏嘴唇的肥肉,飯煮的不會過於 軟爛。
◾魚頭($30)沒有說煮到非常軟爛,但滷的滿入味的。
/
店裡的服務很親切,就是夏天坐在戶外吃會有點熱。
虱目魚湯好吃
一個人坐車到花蓮車站
尋找附近的名店
就找到了這一家
結果是
很多東西都賣完了
我只好點了虱目魚肚湯跟滷肉飯
說真的
非常好吃
配的醬料很像台南的油膏加上蒜泥
滷肉飯還附上一個醬瓜
給我的感覺就像第一次在台南喝牛肉湯一樣
來花蓮的朋友務必要嘗試喔
連筍乾跟滷蛋都賣完的店(但滷蛋是要等魯好還是有)
好久沒吃到這麼好吃的滷肉飯&虱目魚皮湯新鮮!
魚肉新鮮,沾上特製蒜醬更是絕配^^ 難得美味的水泡飯(粥)🤭 …
只有虱目魚還不錯,但比以前品質也有差了!其餘餐點,普普爾已
價格很貴
夏威夷冰是鳳梨口味的,水果冰都不是真的水果,都是香精……一杯45我期待什麼
虱目魚肉湯好喝,滷肉飯有一定水準,平價美食,同行家人說坐戶外還是值得五星
沾醬不愛
讚!
今天沒開
除了魚肚湯有點貴,其他不錯吃
好吃歸好吃 但是太貴了 不是平價美食 荷包不夠厚的別來
在火車站前面 方便
在地美食
在地好味道
只是控肉飯的控肉不入味
也不夠爛
其餘都不錯
跟隔壁餐廳共用空間,兩邊的餐都可以點,很方便,上菜速度快,以小吃來說口味還算ok
滷肉飯居然沒甚麼滷肉,都是豬油……我吃豬油拌飯就好了啊!,另外虱目魚也很小隻,有待加強。
就在火車站走路5分鐘,超級近的。
今天點了大魯+魚皮湯+一份半熟蛋
大魯+半熟蛋是在熟悉不過的食物,不管吃幾次依舊很讚。魚皮湯也很入味,如果不喜歡胡椒味太重的,可以跟老闆說胡椒少一點。
下次來一樣會再吃一次,百吃不膩。
蝨目魚肚好吃 CP值也可以 隔壁店家還可以叫青菜來吃
肉燥飯好吃😋四目魚丸口感好讚 …
我停下來吃晚飯,因為那裡擠滿了當地人。美味的奶魚湯和牛肉飯,價格實惠。有一位會說英語的女士,如果你問的話,他們有帶圖片的英文菜單。
看到招牌寫虱目魚專賣店,滿心期待進去點了魚皮湯跟魚肚粥,魚肉本身還算好吃,但湯完全沒味道,魚肚粥有加油蔥稍微有點味道。
湯頭不錯
火車站附近,生意非常好,在地人愛光顧的蝨目魚肚專賣店,
蝨目魚皮粥80元很好吃,下次會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
魯肉飯十蛋 魚皮湯
點了虱目魚肚湯、虱目魚丸湯和肉燥飯,都滿美味的,尤其虱目魚肚湯的湯頭清香,虱目魚肉質又嫩,無刺好入口,是有點餓又不太餓的好選擇。
初訪,超好吃
平價美食
二訪一定會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
虱目魚湯, 虱目魚丸湯, 滷虱目魚肚, 蚵仔湯
這裡的滷肉飯超級超級好吃,是我在台灣吃過的最好吃的滷肉飯(我們一共吃了5-6個,日月潭伊達邵1個,花蓮1個,台北3-4個)。魚湯也很不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
大概虱目魚漲太多
現在魚肚粥一碗130
整條魚
去頭去尾去刺
湯頭清鮮
值得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3
感覺和平路的比較好吃。