只有海

在綠島何其幸運才吃的到只有海 島嶼風格餐廳，本來只敢吃鮭魚生魚片的我，因為超新鮮的漁獲，把海鮮丼飯吃光光😋無論海鮮丼飯還是醬烤軟絲真的都超級新鮮，今日例湯是筍湯，溫潤的口感帶一點苦味卻又甘甜，吃完會讓人一直想念的料理👍🏻雖然看似規則很多，但老闆跟老闆娘都很親切很客氣，感覺的出來他們是真的想顧好品質提供客人最新鮮的美食以及最好的用餐體驗，所以一定要記得提前一禮拜先到Facebook預約唷！沒有吃到真的會很可惜！！ …

若您慕名帶著「鮨天本」或是「數寄屋橋次郎」的期待而來，很遺憾、這裡沒有福岡與築地市場魚貨直送；有的是遙遠偏鄉在地漁夫捕撈的新鮮漁獲，當季新鮮食材與店家對料理堅持的一份心意。

自認識綠島19年長住在此七年，讓我這都市人也需要重新適應，任何貨物都要越過黑潮來到這裡，都變得不再那麼容易與理所當然，新鮮的食材更是難得。

依稀記得「只有海」剛開店時吃完後的想法，綠島總算有了一間不一樣的料理店，即便這碗丼飯在都會地區很輕易平常。

每回看著書架上關於料理的書籍，覺得店家不會是甘於原地踏步離島小店，每隔一段時間和家人、客人、朋友再次來到，似乎也能感受到些許的不同，無論是刀工還是料理。可惜綠島沒有「崁仔頂」與「築地」；若有，很好奇店家又會如何發揮呢？

看似「只有海」還有滿滿的一份心意。
即便過了那麼多年，我們還是吃的到。
吃了很多年也很習慣店家的預約流程，
店內位置沒有很多，若是第一次來的人，記得先預約。
有事不能來綠島也請記得提早取消，這樣我們才吃的到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
醬烤軟絲

利用綠島食材，僅2人作業，重視環境保護。有16個坐位，但即便是之後已無客人，也不願讓多的人一同坐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4

IG:chris87118
一個禮拜內提前訂位跟點餐的店
主打綠島新鮮的當地食材！
吃到最喜歡的是醬烤軟絲～
一上桌就超香！
丼飯裡最愛的是黃鰭鮪魚
他們生魚片其實都切得滿大塊的
鮪魚醬飯跟蔥Q餅的比起來
就是不會辣然後肉更大塊更有口感
拌生蛋黃超讚(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
–
今日海鮮丼 醋飯 $330
XO鮪魚醬飯 蛋半熟 $155
醬烤軟絲 半份 $160
茶碗蒸 $70
今日例湯 $30
鬼頭刀魚蛋沙拉 $120
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點

需要提前一個禮拜網路預約
先必須事先點好餐點
✔️茶碗蒸🥚
✔️醬烤軟絲🦑
✔️今日海鮮丼🦞
✔️特上海鮮丼🍣
✔️明太子醬烤洋芋🥔
雨天情況下過去用餐的，老闆很貼心擔心我們感冒請我們趕緊用熱茶，也一直對我們說辛苦了。
生魚片很新鮮，肉質Q彈，醋飯很夠味，不太愛吃生魚片的我都很喜歡～
茶碗蒸配料非常多，蛋香很濃。
雖然來的路上有些辛苦狼狽，但很值得，非常喜歡！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

兩年前來吃 第一次吃就愛上，兩年後雖然菜單不同了 但依舊好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

這次我讓手機先開動🍽️！雖說我並沒有抱著驚艷的❤️去，但個人覺得真的還不錯吃，如果吃慣了米其林請繞道！🤪🤪🤪⋯⋯還有最好提前預訂哦！由其旺季！另外值得一提的，千萬不要被老闆、老闆娘外表騙，其實他們很好又熱心（情）哦！😁！嘿嘿嘿！難得來綠島，所以我連訂了兩天，明天還能在去品嚐！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

沒有預約吃不到的店

醬烤軟絲味道很夠
親子丼、茶碗蒸、味增湯都不錯
最喜歡生魚片很鮮美好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

不預定實在很難吃到
環境好，食物新鮮

真的很好吃！
老闆娘？服務生？
還擔心我們三個人點太多飯量要幫我們減少
小看我們實力😆
三份定食
一份生魚片
兩份軟絲
一份單點雞腿
直接完食☺️
謝謝店家答應讓我們在隔壁桌子放著拍縮時攝影😍
（ps我們是最後的客人哦！不影響其他人用餐的～）
餐點：5
服務：5
氣氛：5

魚肉海鮮很新鮮
但對我而言 醋飯稍微太甜
小黃瓜也不太符合我口味
餐點簡單新鮮 稍微不夠細緻
值得一來
餐點：4
服務：4
氣氛：4

綠島唯一好吃餐廳
生魚片又厚又多
推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

✨今日海鮮丼
海鮮的部分超級鮮甜非常新鮮！
✨舒肥嫩煎牛排
肉的部分非常嫩 蔬菜的調味也是恰到好處！
建議趁熱趕快吃 冷掉就有點失去那個嫩的口感了～
✨副餐的茶碗蒸和味噌湯也很讚
沙拉冷筍的部分我覺得還好

整體而言超級推 去綠島會再回訪的店～
⚠️這間店是預約制的 要提前預約才能前往用餐喔～～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

超讚！要記得預約訂位～
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

還不錯的食材新鮮，老闆也很用心，中規中矩的表現，如果在綠島突然很想很想很想很想很想很想吃生魚片，可以推薦前往。
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：2

很好吃，食材非常新鮮，店員也很親切，美中不足是茶碗蒸高湯不夠，味道差強人意

好吃 定食新鮮食材
鮪魚特別！不是罐頭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

食物很好吃，以這個價位來說，份量算很夠
很新鮮，會在回訪
餐點：4
服務：5
氣氛：4