鼎倫牛肉麵（太麻里）的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺東縣太麻裡鄉金崙路132號
電話 : +886 8 977 1918
附近：太麻里鄉中式麵食店
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提供自助式服務的質樸餐廳，在悠閒的用餐環境中供應麵食、餃類和小菜。
生意非常好的鼎倫牛肉麵，販售各式飯麵小食，由於口味不錯、選擇多、開店時間穩定（這點非常重要），加上停車場設置，許多過路人都會來此用餐，我們出差也常常吃。
雙醬麵擺盤很特別，是彩色的！口味好吃份量也大，推薦必點！
小菜自己夾，一顆滷蛋+豆乾20元，酸辣湯不是偏酸的那種，湯餃一份也有10顆喔～用餐時間人潮非常多，旁邊有專用停車場。沒想到台東山區部落的小巷子中有這間口味cp值都好的小吃店。
扎實的填肚美食。注意節慶假日人潮相當多，至少要等半小時以上。滷味、水餃、雙醬麵、牛肉麵都不錯，大滷麵偏淡。水餃相當受歡迎！大碗的麵量非常非常多，一個人吃不完～廁所是外面的流動廁所。再等待期間，不妨可以往下走到海邊看看煞時間。
看網路評價不錯帶家人來嚐鮮，我們覺得牛肉麵很美味，湯頭不死鹹，麵條不軟爛，牛肉很好吃，其他的麵類也不遜色，滷味也很棒！用餐環境乾淨整潔，餐具都有用烘碗機烘過，可以很放心，下次有機會會再光顧的！
不過地點在鄉間小路，路真的不大條，車子不太好會車，如果是熱門時段開車前往，店家停車場不大，建議停在7-11附近再走路過去，腳程約10分鐘左右。
點了招牌的牛肉麵
牛肉好吃，嚼勁不錯
湯頭有像是泡麵的牛肉湯味道，也不錯
但，麵條的Q勁就普通了一點
倒是滷味還不錯，有為牛肉麵增加一點風采
推薦牛肉麵，水餃，乾麵，雙醬麵。有停車場，用餐環境不錯，有冷氣不過沒有很涼，服務親切。牛肉麵小份量其實不多，湯偏清淡卻好喝有些許香料或中藥味，麵咬勁夠，肉不多只有四片，嫩且夠味。水餃飽滿好吃。滷味有點偏鹹，切很細，就比較沒口感。
難以想像的巷弄內滋味∼招牌牛肉麵的湯汁濃厚鹹淡適中、肉質軟爛帶有咬勁，還有牛肉飯附贈牛肉清湯的選擇，酸辣湯則是酸辣帶勁，小菜滷味夠味不死鹹；真是前往太麻里的必訪美食！
鄉間小道的好料理
紮實的牛肉塊
Q彈的麵條
湯頭看是很油但很香純不膩口
滷味小菜很有外省口味的fu
水餃大內餡不隨便
酸辣不要那麼稠可能會更好
整體來說
只要有到這社區應該還會再來用餐
麵體相當Q彈、牛肉厚實卻不失軟嫩，酸辣湯料多豐富、酸辣都夠味，滷味入味不死鹹、也相當重視擺盤，排隊人數相當多，但是接待人員卻非常客氣，特地讓遠道來訪的我們能夠享用美食！謝謝妳！
台東金崙隱藏版美食，鄉間小路非常不熱鬧的地方，卻在遠遠就看到一群人排隊等吃，飢腸轆轆的我也跟著排呀，在炎熱的台東，店裡的服務生超親切，店內的冷氣又強，這種感覺真舒服。點了牛肉麵、水餃、滷味， 不得不說好好吃喔，牛肉麵的湯頭鮮甜入味、麵條Q彈、重點是牛肉軟嫩好吃，水餃也不賴、皮薄內餡紮實，滷味更是厲害，切滷味的人刀工細緻又擺盤漂亮， 怪不得這麼多人要來排隊吃，值得~
老闆娘很會作生意，生意好客人多，為了讓大家有位置：四個壯漢可以併一小桌，八個大人併兩小桌。紅燒湯頭偏鹹，滷味豬耳朵帶毛~
麵食和小菜味道非常好又平價，上菜快。麵店外面有專屬停車場。雖然在小巷子裡不容易到達，還是值得專程繞進來吃這一餐。
南迴遊輪式小站的打卡人氣店，別用導航，會繞昏你，問人吧！一個原本一輩子都不可能去的部落小站，竟然有人氣這麼旺的牛肉麵。排對25分鐘後，一口麵、湯、肉之後，覺得他就是在台灣各地都吃得到，口味就是一般好吃的店。可能，因為台灣的小確幸打卡文化捧紅了他，如果你是美食探險家，不建議造訪。如果你覺得可以促進部落經濟，並順便打打卡，那倒是歡迎。我給他4顆星83分評價。
我們禮拜一中午來 等了差不多三四組 10-15分鐘左右 有附停車場 大概能容納9-10台車
牛肉湯麵的麵很Q，湯頭很順口，夠味
酸辣湯料多實在 非常夠味
餃子也很好吃 現煮要等一陣子～
總結就是不虛此行
旁邊吃飽還有很美的火車地下道 過去就是海：）
其實不錯吃，店員都很親切且幽默！原本我們找不到店家，因為店家在巷弄裡面 所以要稍微找一下，或是可以問當地人，都會親切的回答，感覺就是被很多觀光客問習慣了😂
吃飽可以往海邊走去，休息散步蠻愜意的！
由於客人很多，所以可能都需要排隊，店外有等待區也有廁所，基本上是一間有規劃過的店家 蠻滿意的！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
超好吃牛肉麵❤️俗夠大碗🍜
水餃料很實在 一顆才五元🥟
搭火車到金崙站 就在旁邊巷子很近 走路就到🚶♀️🚶♂️
排隊等待的時間還可以從旁邊隧道走到海邊看海🌊
#台東美食
第一次來吃，牛肉麵湯頭清淡有味道 ，雙醬麵 顏色很漂亮 ，口感適中 ，滷味的豆干偏硬 ，大致上來講 還不錯 來金崙 溫泉 可以來吃吃看
路過金崙，不妨來吃碗麵。水餃跟滷味很好吃，還可以沿著路往下，一百公尺後就抵達金崙沙灘，景色很美
雙醬麵好吃 本來以為會很鹹，意外的不會，也不會太油，炸醬裡的肉是瘦肉，配料豐富，麵條有嚼勁。
水餃蠻大顆，酸辣湯勾芡太稠了，口味偏酸
麵很Q彈，滷味超棒沒腥味
小菜也很推薦
水餃超多汁飽滿，大滷麵料超多
假日很多人拿號碼牌，建議去沙灘拍照前可以先拿號碼牌
牛肉麵是紅燒口味的，湯頭好喝
牛肉是半筋半肉的，肉質軟Q
水餃顆顆飽滿滿，咬一口令人感動
吃麵配小菜是一定要的，畫龍點睛啊！
雖然在巷子內，生意卻好到不行，還要排隊！
幸好上菜速度夠快，很快就能享用到了😋
牛肉麵屬於清淡的川味，清燉湯頭➕川味紅燒原汁，牛肉相當入味，有嚼勁，麵回彈牙；大滷麵的肉有先醃過裹粉下去煮，羹屬於古早味道；水餃皮Q內餡香甜；小菜也都很有水準，辣油也是一絕。
聽說這裡假日都是爆滿，有幸我在平常日來嚐嚐看，牛肉麵的確好吃，湯頭鹹淡也適中，小菜滷味屬於鹹香⋯但是⋯他的酸辣湯恐怕才是最好喝的吧⋯
牛肉湯頭很香很不錯！肉是牛腱肉。酸辣麵也OK很夠味。滷味小菜也好吃。假日要排隊要有點耐心，我們1:00到等了約三十分才有座位，人真的很多，營業時間請看照片噢！
圖片為小碗牛肉麵，牛肉麵湯頭清淡好吃，酸辣湯喝起來辣、不酸，小菜拿了一盤涼拌芒果絲清爽好吃，滷肉飯肥瘦均勻，滷菜好吃，有點水餃，內餡是韭菜與絞肉，味道不錯！
附上菜單。
因為我不吃牛肉，無法評論牛肉麵部分，但我弟弟很喜歡吃，我是覺得水餃很好吃～😀我不清楚為何有人會給負評，可能是台東的太陽太熱情，把腦子給曬不清楚了。
酸辣湯是味道重的，胡椒會辣、黑醋會酸，有豬血竹筍的那種，不過我還蠻喜歡的。
水餃是扎實的，滷肉飯普通，滷味很入味～ …
隱身金崙的大內高手。
好吃牛肉麵與滷味真心不騙
也難怪生意好到需要大聲公叫號入座。
等待叫號的空檔可以往下走
通過如時空隧道的涵洞
走過涵洞海闊天空
海天一色美極了。
牛肉湯味道很好，加點辣油和蒜泥會更香，麵條比一般的陽春麵稍厚一點點，十分有口感，用餐環境一直維持得很乾淨
優點：沒想到雙醬麵、滷味跟水餃都這麼好吃
缺點：廁所環境不佳
滷味超讚！牛肉麵的肉很香很大塊，但是好入口，便宜又好吃的私房點，外面有直通海邊的小路，附近有車站及溫泉，值得再來
牛肉麵肉大塊好吃，水餃大顆，滷菜價錢便宜，停車場大，但是店內用餐位子少，中午用餐的話建議11:20前到，不然可能等一個小時。
服務人員態度好，牛肉麵，肉煮得入味&軟嫩，湯頭不錯，與三商巧福的牛肉麵湯頭87%像。水餃搶手，下午17:30開吃，水餃就沒了！
出遊途中臨時的造訪
電請保留三碗酸辣湯
用餐時間已過近三點
店家仍保留這三碗湯
一通電話互信的感動
酸度夠香辣足芡汁濃
鼎倫獨有美味酸辣湯
跟著推薦的腳步👣來到了鼎倫，準時5點營業，點了牛肉麵+酸辣湯餃+小菜滷味太貪心了，2人根本吃不完，外帶自己打包晚點回到家可以當下就小菜。拍照技術有待加強別介意😀 …
牛肉麵份量大，湯頭偏偏台式紅燒口感，整體來說一般！但手工水餃好吃，大又飽滿（高麗菜）。滷味滷汁也不不錯！
小鎮上的美食，11點開始營業，10點半就有人守候排隊了！店內用餐環境佳，牛肉麵味道很好，牛肉多汁軟軟適中，滷味好吃擺盤講究，小菜可口。其實翻桌速度算快，縱使花點時間，也不為過
雙醬麵很多人說不錯，個人是覺得還好而已
而且麻醬味多過於榨醬味有點可惜
雙醬麵的優點就是裡面有很多小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,紫高麗菜給的大氣
湯類都不錯喝
滷味中庸，不算太優也不會很差
倒是小菜類比較好吃，尤其醃製的小黃瓜很脆
配合醃的醬汁很美味
白菜很好吃，水餃不錯吃，皮很Q，內餡也不錯
人很多，店在巷子裡面，還好對面有停車場，店內沒有洗手間要到對面榕樹下的流動廁所。東西不錯吃，服務還好，因為太多人就大家很忙，牛肉湯夠味肉不老，麻醬麵濃郁，但是小碗份量不多，女生夠吃。木瓜絲還可以，味道不是酸辣那種。
生意非常好，下午五點不到就有人在排隊，沒想到已經沒有牛肉高湯，晚上沒有牛肉麵（湯），只能點乾麵，也沒有大滷麵。牛肉乾麵味道濃郁好吃，肉片好吃，雙醬麵也很有特色。門外有廁所，對面有停車場，十分方便。
水餃很好吃又大顆
滷味乾淨且入味，甚至費心擺盤+放很多蔥花
頭一次看到如此費心的雙醬麵，麻醬很香沒有臭油味
牛肉大塊又軟爛
自製的辣油跟辣椒都推推～
旁邊還有停車場，但google不太好找，是在一個小巷子內
生意超級好，食物也好吃😋去時招牌的牛肉麵只剩下乾的，湯汁小菜賣光光😳但點了乾牛肉麵一樣好吃😋湯汁很夠味，鹹的剛剛好👍水餃🥟雙醬麵也必點，水餃多汁飽滿，雙醬的胡麻醬和滷肉搭起來完全沒有違和，非常的好吃😋 …
招呼人員親切且有秩序的按排號帶客人入座享用美食，牛肉麵湯頭不錯、水餃飽滿好吃、炸醬麵醬料與Q彈的麵超搭，加上酸辣湯及小菜真的很爽，吃飽了或是等號都可以到美麗的海岸散步聽聽海的聲音或是去金崙車站懷舊一下唷👍 …
來了三次終於吃到牛肉麵。1240到，號碼牌要到二十幾號，大概等1小時，順利入座。工作人員相當忙碌，但是講話依舊超客氣，服務態度令人激賞。
小菜自夾，櫃檯報桌號，切菜的年輕人刀工好，而且點再少都會把小菜擺盤，應該是讀餐飲科，有廚師魂。
東西都不錯，但排隊一小時就要想一下，外帶非常快，也可考慮。
道地的外省口味，好吃。
少顆星是因為饕客太多了。
初体驗，等了近一小時。
進店客流管理的很好，可讓入店的客人安心用餐。等候的客人可以走200公尺到海邊賞景/堆石頭。
停車場寬敞，室外有廁所洗手台。
臨時到此地落腳用餐，網路很多人推薦，到了當場超多超多超多的人！因為早餐吃的晚，想說等就等吧，終於在等很久後進去，發現等很久有一個原因是店裡面的位置是在是不多，我們大家等了牛肉麵小菜水餃，湯頭普普、麵口感不錯、牛肉肉不錯吃，但說實在的不值得等這麼久，試試還可以，但下次應該不會來了⋯⋯
少數牛肉麵能把湯喝到見底的！
湯不油膩，夠味又清爽
雖然麵條是普普的 但整體真的好吃推
雙醬也可以不會太甜，大熱天滿適合的
可惜的是滷味都切的太細了😅（但味道口感都很可以）
酒香不怕巷子深~牛肉麵還不錯120，水餃很大顆，稱不上多好吃，小菜，真的還不錯，雙醬麵說很鹹，同桌說炸菜肉絲飯好吃，個人覺得普通稱不上驚豔，主要是店家真的很客氣，生意那麼好完全沒有，不耐煩，就值得給很多星，店內很乾淨，
平價而且好吃，推薦雙醬麵和滷味，一定要早點到，要不然很快就需要拿號碼牌排隊了。好在不遠處就是海邊，如果要等比較多人時也可以到海邊去看看。雖然在小村莊，卻是值得一試的好口味，完全不輸台北的！
水餃好吃，酸辣湯料也算多，牛肉麵清淡但不會無味，麵體剛上桌偏硬，可能是人潮太多趕工，假日排隊要有心理準備~
偶然經過看起來不錯，就進去買了雙醬麵、水餃、小菜（因為吃過午餐，不敢點太多）！
雙醬麵蠻好吃的，小菜（海帶、豬肚、豬耳朵）也好吃，水餃個人覺得還好！