一風堂微風台北車站店的最新評論

點了蒜味炸雞丼和鐵板牛肉，真的非常非常鹹，不吃重口味的朋友不要輕易嘗試。內部的冷氣不夠涼，吃拉麵的朋友可能會吃到滿頭大汗。

兩人座位，桌面很擠，濕紙巾、小盤子、兩個水杯、一大罐水、廣告牌、免費提供的辣豆芽。之後上菜了整個變更擠。
水杯沒洗乾淨還有水垢= =。

顧客進來的歡迎詞不知道在講甚麼？(我聽得懂日文)。
服務要加強，員工在一旁聊天不比客人小聲，我知道你們可以稍微輕鬆一下，但稍微收斂好嗎

另外，上菜可以盡量一起上嗎？我知道麵比較快好，但跟炒飯上的時間隔太久，這樣先上的人也沒辦法安心吃，附餐的煎餃炸雞甚至是在炒飯之後，為那什麼麵要這麼早來
*有收服務費
*南蠻炸雞不推薦，醬汁太鹹了，加上面的蛋黃醬也不搭，炸雞皮濕了不脆。沒去日本吃過，可能日本當地就是這樣，但我自己不喜歡I

其實我只是為了找一個可以吃很多很多大蒜的好藉口；非餐期吃起來果然悠閒多了。

上次已經反應過的問題還是重複出現
點餐時，送餐時請服務生上蒜頭也沒上，
我再叫第三次蒜頭才上。麵都乾了。

服務訓練非常需要加強。點餐時向服務人員提出菜單問題，答的不清不楚，似乎懶得說明的感覺。送餐餐點有少，請服務人員幫忙確認，只走到廚房門口看了看，沒有處理，後來明顯是廚房主動發現問題才請人向我說明。除了點餐和上菜基本上看不到服務人員在巡場，都聚集在某處(聊天？)，要“非常耐心等待”才等得到服務人員經過。更瞎的是結帳還找錯錢。

超級普通，口味之於日本好像愈來愈偏差。

最愛吃的拉麵♡ 大蒜給很多 滿足！！
麵條是細麵 可以調軟硬度 建議吃硬的~超讚
桌上有辣豆芽菜可以配著吃 吃起來很辣辣的很爽口 會一直接著吃下去XD

點了特製炒飯，米飯口感偏濕
拉麵麵條普通，叉燒不錯
桌旁都會擺放茶飲可自行飲用
但空桌茶都會先倒好，上面無任何遮擋布蓋著，難免灰塵進入。
總結：不如去吃一蘭拉麵。

點鐵板牛肉炒飯，口味真的很糟，裡面放王子麵整個壞了口感，牛肉炒下去完全沒肉味，而且服務員態度超跩，廚房大門也不關，一直聽到蹦蹦蹦關冰箱的聲音，整個用餐體驗差到不行，不可能再來第二次了，也建議到其他家用餐，免點壞了午餐的用餐興致！！

跟日本的一風堂真的不能比⋯口味上應該是有調整過！連最基本的辣高菜都沒有⋯紅薑、蒜頭泥是要才有，不能說原汁原味⋯價格可以訂高一點點，日本有的台灣都要有，這樣才能叫「一風堂」吧！

依舊美味，但大名家系拉麵吃不出來有什麼特別，一般的豚骨湯頭！

最近愛上細麵的拉麵🍜 好吃

#一風堂辣肉味增叉燒 …

湯頭美味，麵條是比較細的麵，炸雞跟煎餃都好吃。煎餃跟日本吃到的味道略有不同，但比較合我的口味。工作人員友善。用餐時雖然看到一隻小蟑螂爬在牆上，但整體用餐體驗還不錯。

員工教育訓練待加強，一整排的空位，卻要客人坐門口;白飯隨便裝盛，只裝3/4也敢拿給客人，這樣亂搞，日本總店會哭的。

今天是2021年二月15日，金牛年大年初四星期一，大約於中午13:00左右與友人至餐廳門口排隊等候進場用餐，整體而言今日的用餐體驗非常舒適，特別想大大讚揚今日在門口引導滿滿排隊人潮的服務生，如果沒記錯的話，應該是彣彣吧👍
在排隊等待的過程中，服務生主動表達關心、貼心解說年節期間菜單內容微調之處、並適時告知目前隊伍等候之進度，服務生給予顧客的服務遠遠超乎友人與我基於過往同性質店家(拉麵店🍜)的消費經驗及期待，讓我們充分感受到服務生的熱誠與細心，超過100分的優質服務☺️

一風堂

位於台北火車站二樓，店裡的空間非常的寬敞明亮，以和風日式的裝潢營造出溫暖的氣氛。每個座椅下，都有放一個置物籃，店家也有地方可放置行李箱與娃娃車，可以說對於用餐的旅客非常方便，不用另外找地方放置行李。

桌上都有放餐具跟調味料，像是辣豆芽菜、白芝麻等，都可自由取用。

拉麵共有三大口味，分別是「白丸元味」、「赤丸新味」、「一風堂辣肉味噌」，最有人氣的料理莫過於豚骨湯頭的白丸元味和以唐辛子、豆瓣醬、麻油來調和豚骨湯頭的赤丸新味以及以白丸口味為基底並加入辣肉味噌所完成的一風堂辣肉味噌口味。

在點餐的時候，服務員會問你麵條要硬、要軟，很貼心。

這次選擇雙人套餐NT$799，其中一碗選了白丸元味和大名家系豚骨。濃郁的豚骨白湯，喝起來一點也不油膩，但口味略能在淡鹹一點會能好。白丸元味配的麵條是細麵，軟硬適中，有點像台灣的油麵的Q勁，吸附著濃郁湯汁。

可以利用桌上提供調味料，像是蒜泥、芝麻再依自己喜好加入湯裡，口味又略有不同風味。

套餐熱門搭配一風堂的煎餃，皮有煎的焦酥，裡面的內餡也飽滿多汁，又一個也是熱門的唐揚炸雞，雞肉軟嫩不柴。

另外單點鐵板花枝，口味偏甜也滿好吃的。套餐另外附飲料：可爾必思、柳橙汁，就不再贅述。

上菜速度快，食物都不錯吃。不會辣。

很喜歡吃麵食的我
第一次來這裡用餐
覺得他們的餐點還算多樣
可以選擇單點或套餐
個人套餐價格很親民
所以跟朋友就選了套餐
他們附上的茶水是國寶茶
而且不管是單點或是套餐都會附贈涼拌豆芽(微辣)
非常爽口
讓你在等餐點的過程不會太餓
上菜速度蠻快的
但不會一次全部上來
讓人很忙碌
套餐內的小菜很爽口
在涼拌的時候應該有使用到「油」
因為吃到最後
盤底是有一層油的
套餐附的飲料是可以加20元換成布丁
這次我們沒換
拉麵的部分是選大名家豚骨拉麵
是採雙湯頭
如果覺得太鹹
可以告知服務人員做調整
我們是吃原味
確實有點鹹度
但湯很好喝~
那個叉燒的柔軟度剛剛好
炸馬鈴薯條口感真的很紮實
因為是用整個馬鈴薯切條狀去炸的
可以吃到很濃郁的口感
他們自製的煎餃香氣四溢
外皮酥脆
裡面的餡料很多汁
而這家店吃到的麵條跟煎餃都可以預購回家自己煮
真的很棒

拉麵還在水平上！但煎餃很普通.

為了求快服務比較粗心一點，打破杯子，麵相差10分鐘才上，用吼的在店裡。。。味道不差，但吃起來就是少股細心，比較沒有拉麵魂的感覺

跟外平台合作
卻比預計的訂單時間晚上1個多小時

雖然麵還算好吃
但拿到的湯都微溫很油

人手不夠就不該接外送
寧可你拒單好嗎

店長很棒

服務人員態度還不錯，剛開門就來吃午餐，裏頭客人還不多，給了個四人桌。

今天的辣肉味增拉麵也是蠻好的，湯頭濃度剛好，麵條雖然是點正常，但稍微偏硬一點，是喜歡的口感，辣肉味增也給蠻多的，不錯。

蒜香炸雞丼，感覺比外帶便當的份量還要少，除了飯比較少之外，連雞肉都比較少一點，今天的高麗菜絲切得有點像是高麗菜條，比較粗，頗影響口感。

加點了自家製煎餃，記得之前吃過其他分店的煎餃，印象很好，今天的煎餃就普普通通，外皮有點軟，焦香味不夠，裏頭的內餡也普通不多汁。

麵體細又有嚼勁，湯頭濃，加麵40，週一-四不用錢，沙拉好吃，勳作快，適合趕車

叉燒有點薄，但是湯頭都不錯。
配菜的煎餃與唐揚都太油了。

服務態度非常好👍