黑松羊肉爐的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺東縣臺東市知本路三段144之2號
電話 : +886 8 951 2477
附近：台東市火鍋餐廳
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裝潢簡單的質樸餐廳，供應火鍋、飯食和其他當地美食。
位置在知本區感覺就是間在地ㄟ的店，羊肉爐湯頭濃郁不膩口喝完不會口渴，肉是帶皮的很像小腹排很嫩，炒羊肉嫩到不行大推，加點的肉片也很嫩，快炒類都不差，重點CP值超高價格不貴
湯頭還可以，東西不入味沒味道～沒有想像中的好～
暖心又暖胃的藥燉羊肉爐，好吃！還有地方停車喔，真方便！
羊肉爐的肉塊超級嫩很好吃！湯頭有濃濃的中藥味，羊肉爐很值得，熱炒部份份量偏少。
價格超級親民的
東西普通好吃
但有一點偏油
服務員很親切
東西好吃是好吃，但環境衛生讓人不敢恭維。
一桌只有一個爐，若要併桌則無法點羊肉爐。
衛生部分：
1.給羊肉爐沾醬時，沾醬及碟子和使用過的碗放在同一個托盤，且托盤看起來油油的。
2.一條抹布擦到底，抹布同一面擦桌子，再把桌上的菜渣掃到地上，有的菜渣掉在椅子上，再用同一面擦椅子。
3.上羊肉爐時，直接將炒麵疊在羊肉爐上。
看到使用過的碗盤放置在地上，加上這種做事模式，洗碗我相信也不會洗多乾淨，然後炒麵盤子再放置於羊肉爐上，別有一番風味😋😋
只能說做吃的衛生很重要！東西再好吃衛生差也嚇死人～
在地鮮羊肉、山產美食，鮮美爽口，cp值佳。
平價美味
羊肉爐好吃
小米菜很特別
附近只有這一家店 也沒其他競爭者了
羊肉爐還好普普就一般的羊肉爐
台東的白飯都蠻好吃😁
炸溪蝦最推薦🙃 …
價格親民，份量反應價格，所以份量略少，很合理！店裡工作人員還滿注意剛進門的客人，會告訴你該如何順利找位子、點餐！上菜速度也快！
羊肉爐、沙茶羊肉：👍 （4顆星給羊肉類）
海瓜子：😓 …
羊肉柔軟好吃，價格也經濟實惠，客人超多但是，就算再好吃，環境實在太髒太髒亂，店家叫客人自己去找位子，擠得滿滿的，店員們都超級厭世臉，只有碰到一位高高帥哥和藹的，桌子整個破掉真的很誇張，坐在對面街道的吃飯的地方店員從遙遠的對面接越過雙線道拿菜到我這邊來我不曉得清潔程度如何，如果不是像我一樣介意環境是可以來吃吃
羊肉爐很清爽，夏天也可以吃。只是生意太好了，連外帶也等好久……不到八點飯就沒了😂 …
到台東知本一定要來吃 他們的炒羊肉完全沒羊騷味 連我不敢吃羊肉的人 都敢吃 可是唯一的缺點是老闆的態度 我不是很滿意
第一次去買了兩份羊排湯 湯都只有半碗 我請服務生幫我一碗加點湯 也問服務生須要加錢嗎？(服務生說不用)當下後面的老闆馬上說小姐羊排湯一份60元就只有半碗湯 你要買一碗100元才有一碗湯(我傻眼 服務生不理會老闆 繼續盛湯給我 也叫我不必理會老闆)我想那位服務生應該是老闆的兒子 唉！那位老闆比他兒子還要不會做生意
我給老闆一顆星(態度需要改善)
給餐點和服務生三顆星
(餐點真的好吃 還是推一下囉！)
用餐區有兩邊，中間相隔一個馬路，交訂單一併付款，中間如果要加點，還要橫過馬路，這樣有點不方便。 生意很好，感覺是多桌菜一起炒再一起上，所以如果錯過了，或是點到較冷門的菜色，等待的時間就會比較長。（比我們早用餐的別桌，就等一個炒飯等到我們都已經用餐完畢還在等菜，中間老闆還親自送餐）
炒山蘇搭配小魚乾相當清脆，口味很好不會太鹹; 沙茶羊肉炒麵地將整個巴在麵上，羊肉彈嫩，本餐最好吃；羊肉爐兩人吃小剛剛好，湯頭看似清淡，但其實風味醇厚。
值得推薦：★★★★
六個月前來還覺得便宜又好吃
今日再來一次
覺得貴的離譜，加了400元的羊肉只有圖片的分量，反應店家一問三不知，老闆只表示就是這樣而已…
傻眼，當我們是觀光客在騙
圖二這碗四百，一份大份才450還有多青菜🙄
小份羊肉爐兩人吃份量足，無腥羶味，肉質也夠爛。
東西好吃也不貴 難怪生意這麼好
泡湯完來吃羊肉爐，超完美！
湯頭不錯，價格合理。
下次有來知本一定會再訪。
羊肉丸子～～～超好吃😋
炸小魚應該是溪魚這個價格來說很划算量很多，羊肉爐湯頭還不錯肉燉的很軟，炒羊肉很嫩好吃。
不建議炒花枝，炒過頭都縮水了。
店內座位多，有廁所，冷氣很涼，有停車場
這羊肉爐真的是太厲害了，不枉費為了它衝到台東
羊肉我第一次吃到這種入口即化的口感啊！！
重點，價錢超便宜，我們8個人吃起來，一個人才170
以後去台東有機會一定要去試試看覺得不會後悔的
口味還行，屬於重口味等級
超級無敵好吃😋
羊肉爐必點😘
推一下這道菜很好吃～ …
有停車場，熱炒很下飯，羊肉炒麵好吃。
羊肉爐湯頭不錯，但是加湯就會參水，其他炒菜就平平
名不符實過譽的店，浪費時間來吃。
到的時候被告知沒白飯了，我還特別問晚點還會有白飯嗎？但店家告知今晚不會有白飯了。雖然心裡想說沒白飯要怎麼配羊肉爐，但都大老遠來了不甘心的點了炒麵。剛點完馬上就被告知又有白飯了，希望能退掉炒麵改白飯，但店家馬上使出已經炒了的套路，讓人不免覺得是要把炒麵銷完。果然炒麵非常難吃。
再來評論食物的部分：點了300元羊肉爐只有幾塊豆腐跟碎菜，肉也是少得可憐，湯非常油膩，炒麵確實是….ㄎㄎ，沒有香氣，純粹是吃沙茶配麵，還很油膩。也是啦當下大家都只能點炒麵，一次大份量在炒怎麼會好吃，只把肉吃了幾塊剩下都難以下嚥（有圖有真相）。我認為我是算很少浪費食物的人了，很抱歉真的沒辦法吃下肚。真心認為隨便一家羊肉爐都吊打此店，更是連岡山羊肉爐的車尾燈都看不到，實在不必特地繞進來知本吃。
最後是服務的部分：不知道為什麼醬料要用配給的方式，是認為每個客人都會故意擠很多嗎，吃個羊肉爐還要擔心醬料吃完，真的不幸吃完了還要叫已經很忙的服務員幫忙再給一次，不知道業主是怎麼想的。總之吃了一肚子氣，零分下去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
昨天中午在此用餐(6人)。昨天晚上起肚子都不舒服。不知為何？
湯清甜，羊肉片Q彈
CP值很高，值得一訪
人氣很旺的店
湯的味道是比較單純當歸的味道
口味我個人覺得普通
但對店家送餐的正確度有點失望
漏給飯、漏給高麗菜
點的東西不多，真的無言
羊肉超嫩讚，湯頭偏甜，cp值ok. 可惜要不到生辣椒有點小可惜
在地好滋味的老店了味道真的沒話說！只能說讚啦！
好吃的羊肉爐 肉很嫩很好吃 但是價格上不算便宜
羊肉好吃，人很多，但不會等太久。
知本就這麼一家 算不上很特別 外地人多半跟著介紹而來 一次店品嚐過即可
上菜速度快，羊肉尚可，人多時到對面找位子，劃完單先收錢，吃完餐後才拿發票，這是那招!
平日晚上來訪店內已是人聲鼎沸，只能被安排到對面自行找位置，建議人多的時候點鍋物一次到位，點炒類老闆會一次炒就分次給，不建議點炸蝦類跟加湯，炸蝦是會預先準備，加湯呢則沖淡了許多好味道⋯不過看起來本地人來外帶炒麵炒飯的很多，平日6.5-7.5時是塞單時間，以上分享⋯
《知本の超級名店》
太多朋友推薦導致期待太高，老實說吃完有一點點失望，但這樣的CP值還是必須給予5星肯定😂
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最優質的莫過於是超級嫩的羊肉片、份量之豐富的帶骨羊肉跟超平民價格🥳
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃是好吃，但排隊要等蠻久的，也不能訂位，建議要吃就早點到不用排隊，不然就晚點到也不用排隊，但太晚應又關店了，要自己拿捏時間，覺得沒有好吃到會讓我特地來吃的程度。
羊肉爐湯頭還不錯，裡面附的羊肉塊為帶皮羊肉，羊肉有爛非常的好吃，幾乎沒羊騷味，整體價格也算便宜，可惜店員很忙，連加湯都沒有，店家除了本店以外，對面還有一棟有位置，也有自己的專屬停車場，生意非常的好，來的時候需要排隊等待
【110.12.07】嚐鮮。真誠的說我的體驗是《一次店》……
湯少，料少，人情味更少，但不知道為何（人多）？🤣 …
在地人推薦👍
羊肉無騷味入口即化～
中藥湯頭很溫補！ …
羊肉爐還好。
羊肉炒麵大推，便宜好吃。
無羊腥味，湯頭好吃
蚵仔大顆，新鮮
上菜快速
服務
內用
餐點類型
午餐
旁邊有停車場，本店對面也有座位可用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
人潮多，隔著馬路有另一個用餐區域。湯頭有淡淡中藥味，不會油膩。價格不高不過菜量不多，雖然忙碌但服務人員很親切。
在地老店，吃很多次了，價錢不錯口味也好吃，值得推薦。
羊肉新鮮，但藥膳湯頭搭配羊肉過於油膩。四個人吃了一大鍋，就很膩了。不會專程來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常好吃，而且羊肉炒麵也非常好吃，白米飯特別香。來知本沒有吃過這家就不算來過知本
沙茶牛肉有別於北部風味，醬汁有花生粉濃稠感，蚵仔酥不錯，炒三鮮牙口不好的人可能不行。
價格便宜，料好實在，湯頭佳，會再訪