禾家歡日式料理的最新評論

認真的說 好吃 環境佳

環境很棒👍🏻餐點跟價錢也都很合理🥰 …

對於八里這樣的地理位置 是品質很高的店家
相對來說 有點可惜
如果在別的位置能有更好的發展機會
很高興業者願意在這樣的地方開這樣一家日式料理店來提供當地住戶或是遊客一個享用美食的地方
非常感謝業者！

定食份量足夠 餐點的份量也是相當充足的
不論是小家庭帶孩子 或者是退休夫婦享用餐點的好地方
環境乾淨明亮整齊 服務品質也很好 餐點口味美味
價格相較其他小店面是比較貴一點
一分錢一分貨 沒得挑剔的地方！

餐點還算不錯，出菜有點慢
下午兩點半是午餐的最後點餐時間，我們兩點到服務生表現得不太願意收，說我們可能會吃的很趕，其實只要跟客人說明清楚，用餐只能到三點，我們會自行考慮要不要吃。
環境還不錯，有個兒童遊戲區，服務的細節可再調整會更好，加油！

餐點非常美味 價格合理 環境也很舒適 因為帶兩個小朋友 有一點混亂 服務人員都很貼心的包容 有一小區遊戲區只是疫情暫停開放 大推

店內寬敞又乾淨，適合一家人

沒吃過這麼難吃的日式料理，定食八或許還好一些，生魚片七片$280，裡面兩片是黃金鯡魚，真的很失望，最後加點鹽烤魚下巴$250跟日式炒烏龍麵$160，魚下巴都是燒焦味，烏龍麵酸到爆炸，平時能喜愛烏醋的我都覺得酸到難以下嚥，有嘗試跟店家反應，得到的回覆是，下次來的時候記得跟師父說一下，雖然態度沒有不好，但是這種問題是「下次不會再來啊😅」，另外服務員也很少，假日晚上外場只有一個人，食用完畢桌上滿是盤子，加茶也等待5分鐘，在疫情期間餐點被送錯桌，客人反應沒有點，店家沒有重做還直接送過來，環境還算舒服，但是還是有一些需要加強的地方。 …

要個薑錯了嗎？
不然看多少錢嘛？
餐點類型
早餐

很好吃 會常來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

八里禾家歡，讓一家闔家歡！
一直很喜歡吃日本料理，今天來禾家歡吃得十分盡興(*￣︶￣)

生魚片厚肥新鮮，入口清甜，忍不住連吃多片。

魩仔魚手捲，將香酥小魚結合生魚丁包覆在海苔內，咬著咬著，除了口感新奇，香味及口感更令人回味。

鮭魚炒飯似是每家日本料理店必備，但這裡是看得到、咬得到的鮭魚「肉塊」，店家誠意十足。

烤魚下巴太令人驚艷，鮭魚肉及滿滿魚油脂，吃起來完全不肥膩，吃了第一口，我整個夾到自己盤子開吃，獨樂樂嗑光了～

烤玉米筍，我最愛連外皮一起烤的玉米筍，吃得到原味的清甜，真好吃！

還有好多值得推薦的菜，像是炒烏龍、清炒娃娃菜、茶碗蒸、照燒醬烤雞腿、烤松阪豬（∩▽∩）

整體而言，感受得到店家希望照顧好「客人一家人」的用心，有兒童遊戲區、兒童用洗手台、精緻餐具、半開放包廂專屬置鞋抽屜；菜色口味沒有過度調味，吃得到食物原味；價位和市場日式料理店相比，覺得CP值很高，推推的好店！

用餐環境舒適 大樓下有停車位 定食份量口味不錯 親子友善 非常推薦

外場人手不足導致上菜很慢 還會漏單
牛肉燉的不夠軟有點挑戰牙齒

食材不錯價錢尚可

叫了外送，等了一個多小時，等到最後一分鐘無故被通知取消訂單，然後打了四五通電話沒人接，說真的一星都不想給。

用餐環境看起來乾淨，位置不會擁擠，廁所有小朋友的馬桶蓋跟洗手台，還有小朋友遊戲區，遊戲區不大。

外場服務的人員很親切，吃到第二道菜有點生氣，但是她還是有幫我們加茶水，並另外幫孩子倒開水，還提醒吸管的問題，怕孩子會不小心受傷，很謝謝她的服務。

今天廚房可能不是師傅是工讀，然後外場說法跟內場作法不同，

第一道菜花壽司，吃進去味道很奇怪馬上吐出來，聞起來明顯是臭酸，跟店員反應後，說是醋飯比例不對導致，但是醋加再多都不會是那個味道，紫甘藍不知道是處理的問題還是什麼，是苦的，苦的部分可能比較主觀，但是我平常是吃苦瓜的人，我們直到離開都不知道是什麼壞了。

後來有重上一份，味道很好，有請店家不要放紫甘藍（店家說不好意思招待我們，不算錢）

第二道菜馬鈴薯燉肉，味道滿不錯，但是肉裡面是冷的，服務員説有請廚房新裝一份出來，打開後明顯是原來那份拿去加熱。

第三道烤秋刀魚，魚肉軟嫩多汁

第四道鮭魚肚握壽司，只能說刀工很好，是我吃過最薄的，薄到都可以看到盤子了，而且這隻鮭魚熱愛運動，連腹部都沒什麼油酯，一份/一個70元，知道最近鮭魚有漲價，但是那個油花跟厚度，不值

手捲很不錯，醋飯比例很好，很好吃

後續上的味道都不錯，只是份量都很小跟少，最喜歡的是米的部分，跟醋搭下來味道很棒

非常棒的體驗
餐點也很好吃

親子餐廳,小陽台玩具區也沒開放使用；等30分鐘才上小盤蔬菜沙拉菜餐點,小孩都耐不住等餐了。
可先上一道菜,之後再慢些上其他。
食物餐點普通沒特色。
**有加收服務費！

座位寬敞，食物好吃，但出餐速度有待加強，有人手不足的感覺

2022/2/26 晚上初次消費，大概開幕2年多，位於八里廖添丁廟附近大馬路中華路上，裝潢乾淨明亮且文青和屋風格像王品的品田牧場。今天的禾家歡定食(刺身、壽司、強肴、沙拉、味噌、湯甜點)、魩仔魚手捲好吃又有創意，至於份量、價位可能有些人覺得貴而有些人覺得尚可。

真的如先前評論提到服務人員在各方面有待加強，但至少她們今天她們還算主動遞茶、倒茶且有做好基礎個人衛生管理及防疫，這間親子導向的日本料理店太多奔跑喧嘩的兒童以及自私家長還是令人擔心，空間中間許多不同組客人比鄰而坐也沒有防疫隔板。製餐、送餐還算迅速，但服務人員巡桌、點餐、結帳等觀察力及其他方面，真的有待加強。會給5顆星是因為八里在多方面比較似乎沒有更好的日本料理選擇，店家對於環境整潔、衛生、食材也很用心，並且也沒有不佳服務態度。

禾家歡定食(刺身、壽司、強肴、沙拉、味噌、湯甜點) $380+10%
刺身
刺身只有三片，缺少明星深紅鮪魚生魚片稍微可惜，但都冰涼新鮮又附金桔、白蘿蔔絲、wasabi ，其中橘色白紋鮭魚非常好吃又獨特，除了新鮮、滑嫩、魚油豐富之外，這是少數還有非常鹹香味且幾分接近熟鮪魚的好味道。潔白的生魚片也很好吃，不知是油魚還是真有白色鮪魚肉這生物，肉嫩且有不知如何形容的豐富味道層次，僅次於鮭魚。粉紅色旗魚生魚片就稍微普通了，稍微綿密且缺乏味道，但是和其他店家的味道差不多。

壽司
一顆海苔輪壽司以及兩顆魚卵輪花壽司都好吃又新鮮，特別是普通的白飯、小黃瓜、香甜魚鬆。海苔輪壽司似乎大家都會做而顯得普通，海苔輪還行；花壽司除了橘色魚卵亮麗之外，還差得到店家用心的冰鎮熟蝦、星鰻(anago)、紫高麗菜絲。

茶碗蒸
茶碗蒸清淡，夠滑嫩、鹹香、淡味，也有一點嫩豆腐口感，獨特之處就只是有鮮白魩仔魚增添口感和一點雅緻味道。

沙拉
生菜、大蕃茄、切片玉米新鮮且味道和大家一樣，只有刀工、擺盤較凸出。和風柚子醬也新鮮香甜美味。

味噌湯
定食的味噌湯不可續，還算好喝又獨特，主要味道仍是中式或台式骨湯或類似高湯的味道，味噌味不算濃，但也沒有小吃店的台式味噌湯常見味道，鮭魚味倒是很多。丁狀嫩豆腐、海帶芽還算新鮮，味道和許多店家差不多。

強肴-烤鯖魚
鯖魚還不錯，不膩的新鮮魚油豐富，夠綿密濕潤不乾柴，直接吃、擠檸檬汁、沾胡椒粉或配香甜魚鬆乾都好吃，仍然像有些日本料理店的烤魚有刺喉苦味。

湯甜點-玄米紅豆湯
紅豆湯還算清甜好喝又不甜膩，像許多湯圓糖水的味道。紅豆不多，但顆粒、豆沙都紮實、夠味、不甜膩。玄米非常加分，酥脆又有香氣，使得單純紅豆味不膩口。

魩仔魚手捲~ 加購$60+10%
魩仔魚是炸的感到特別，像是吃鹹甜美味的酥餅，還有嗆辣美味的紫洋蔥，生菜絲、沙拉醬、紫菜片也新鮮美味。

今天餐點還不錯，很美味也有一點獨特性、創新，但不像王品的品田牧場、藝奇特別美味，外場服務以及其他方面訓練也不如品田牧場、藝奇，整體已經比國內許多亂七八糟的各型日本料理店好很多了，也至少沒有太突兀的經典台式日本菜的味道。有機會來八里的機會不多，但還是很期待下次可以吃其他餐點如肉類、丼飯等等，並且得到一些美味驚喜，不過也希望店家還是要不斷精進、改善，台北市、新北市仍然有太多且更好的日本料理選擇。

很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐

用餐環境舒適，服務親切。

握壽司好吃 點了綜合的，生魚片… 普通，茶碗蒸好吃有蛤蠣和吻仔魚 鮮魚味增湯好喝

👍🏻 …

寬廣明亮清潔的用餐空間
餐點好吃 服務人員親切
可惜目前遊戲區因為疫情無法開放
很大推的日式餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐

食物四顆🌟鮭魚炒飯、壽司滿推的👍
服務三顆🌟 …