米巴奈山地美食坊的最新評論
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原住民特色料理，很特別也不錯吃
臨時有事無法赴約，打電話去取消訂位，直接被接電話的員工掛電話，覺得態度極差惡劣，沒禮貌！！！！這種態度我看料理跟服務也不會好到哪裡。
朋友相約來台東
第一次來，等了快一小時…..都是外來客、遊覽車。。。
還好服務態度非常～好，上菜速度很快！大人小孩吃的津津有味🤣全部清盤！等的很值得～其中的紅麴烤雞（推！酥嫩、特製沾醬好吃！烤竹筍（外層卷豬肉片、裡面包著玉米筍，非常合味好吃😋，檳榔花其實像細的筍絲，口感很好……飯後還送自製冰製洛神花蜜餞、新鮮幫助消化👍），其餘的就讓大家有機會自己去嚐鮮囉～～
位在十字路口，雖然有停車場，但我們自己停的比較遠，吃飽散散步，看看這邊的房子跟中部的差別，一群好友、小孩天南地北的聊，時間就過去了。
後山原住民傳統料理老店之一，菜色固定好豐富，團體旅遊必訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
最好預約先點菜 菜有特色 好吃實惠
餐點：4
服務：3
氣氛：3
單人吃得不盡興好吃，但吃沒幾種
餐後甜點落神花很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
米巴奈風味美食坊 、ㄧ進門就看到穿著原住民服裝的服務生，一下子就很有感覺！
裡面的食物也很道地，每道菜都吃光光不錯吃✅下次還會再來👍👍👍👍… 說起台東的原住民族群，除卑南族外，還有阿美族、排灣族、魯凱族、布農族、達悟族及噶瑪蘭族等，分布極廣，也讓台東的原住民 …
三天兩夜的行程可以在這裡感受一下這裡的幹嘛呀原住民風情😄😄😄😄 …
來訪很多次，尤其是朋友來台東時，最適合推薦的在地特色料理，無論餐點、冬瓜茶、烏梅汁都很棒！最後甜點洛神花好吃又解膩！
不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
多年前拜訪台東，只見店內人山人海，遺憾沒有預先訂位撲了個空。
多年後，2022年9月，一家人舊地重遊，提前一個月預約了米巴奈。
【硬體環境】
店內都是大圓桌為主，我們一家四口用餐也是坐圓桌，顯得非常寬敞。
到了用餐時段就會發現團客居多，一群人蜂擁而至，音量上難免會大了些。
【推薦餐點】
1.烤春筍。建議可一人一支，是豬肉包裹著玉米筍的烤物，其他地方沒見過。
2.米飯。一定會配鹹魚，個人不太喜歡鹹魚XD 不過就是中規中矩的口味。飯的表現非常出色，口感偏Q有咬勁，主體是糯米，吃多了會感覺肚子很飽，但又忍不住一直吃？平常不怎麼吃飯的我添了兩碗飯。
3.洛神汁。搭餐非常爽口。
4.飯後附贈的洛神花。鹹甜鹹甜的醃漬口感，冰涼脆口，同樣也是其他地方少見的。
除了上述推薦餐點外，其他料理調味都偏鹹、重口，適合配飯一起享用。整體來講不如預期中厲害，服務人員也顯得較為疲憊，公事公辦的冰冷態度讓人有點失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
來到這裡的感覺非常開心，原住民的文化超級棒～享受原住民的料理以及豐富的餐點經驗❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️來台東玩記得來品嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
來台東一定得入境隨俗一下，高貴不貴，份量大
古早飯的糯米要再加點水煮，不能老人小孩咬不動吧！
這是第二次來拜訪了。
店家自種的米飯非常好吃。帶點濃稠的口感且香氣十。
特別介紹烤春筍，其實是把肉裹在春筍上烤，非常好吃，一定不能錯過。（我們共點了二次）
店家自製的洛神花蜜餞更有一絕，冰冰涼涼，酸酸甜甜的口感很適合飯後吃。
來台東的外地遊客，一定要來這嚐試一下道地的美食。
非常好吃除了烤醃魚比較像鯖魚其他都非常美味!
我好喜歡吃山地飯 超像粽子、米糕之類的糯米飯
但比較q彈一點，平常不吃飯的我吃了兩碗😂
很推薦大家來吃! 用餐環境也很舒適!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
原汁原味 在地人的風味餐 又穿著當地的文化 服裝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
他的合菜已經涵括了所有招牌菜，只可惜我們人數不多，請服務生介紹招牌菜，點了蛋肉湯，烤春筍等等招牌菜，白飯是糯米飯，超Q 超好吃，烤春筍是玉米筍捲肉烤的，玉米筍很甜，野菜是枸杞葉，聽清爽的，飯後還送蜜洛神花
這些美食在西岸的我們吃不太到，所以算嚐鮮
是間看起來不太有興趣的店
但實際來吃過愛到不能再愛的店
跟著饕客叔叔只點了 玉米筍包培根、雨來菇炒蛋、紅藜豆腐、炸魚塊 而已但重點是通通都很好吃⋯⋯
真的很飽，但就還是吃到空盤
太扯了啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
服務人員很親切
看她們制服是原住民服裝可否拍照 很大方讓你紀錄
餐點也不錯
那個米飯，很特別的口感
甘蔗心，菜，肉捲包玉米筍，鬼頭刀魚塊好吃。
甜點那個洛神花很讚
餐點：4
服務：5
氣氛：4
專文介紹台東米巴奈餐廳的雨來菇炒蛋
雨來菇，學名為Nostoc commune，屬於藍藻類中的一種，是一種獨特的生物。這種藍藻屬於大型藻類，長成圓形或橢圓形，大小通常在數毫米至幾公分之間。在乾燥的情況下，它們會收縮起來，並且變得更小，以避免水分流失。在潮濕環境中，它們會展開，通過綠色的薄膜進行光合作用，為自己提供能量。
雨來菇是一種廣泛分布於世界各地的藍藻，喜歡在潮濕、陰涼、有濕氣的地方生長，例如在房屋角落、屋頂瓦片、樹幹上等。一般在梅雨季節，即每年的五月至六月，雨來菇才會長成，開始變得豐滿。在收穫時，必須用大量的清水沖洗，並且需要濾掉其中的沙子和雜質，然後進行簡單的烹飪，以保留它的天然口感和營養價值。
在米巴奈風味美食坊，雨來菇是一道非常受歡迎的菜餚，被用來做成各種口感豐富的美食。在烹調過程中，必須注意不要過度烹煮，以避免失去雨來菇本身的清爽口感。常見的烹調方式是加入蒜頭、油、蛋，用高火快炒，讓雨來菇的香氣和鮮味完美融合。
在品嚐雨來菇這道菜時，它的外觀和香氣會讓人留下深刻的印象。它們的色澤非常鮮艷，呈現綠色或黃綠色，整個菜餚看起來非常清新，令人垂涎欲滴。在咬下第一口時，會感受到它們的脆爽和口感豐富，讓人不禁想一口接一口地吃下去。雨來菇的口感非常清新，非常適合用來搭配米飯或其他主菜，作為一道下酒菜或下午茶點。
在味道方面，雨來菇有著非常獨特的鮮味，這種鮮味源自它們在生長過程中吸收的自然氣息和營養。經過簡單的烹調後，它們的味道更加突出，讓人感受到它們的自然和清新，有著淡淡的海洋氣息。尤其是和蒜頭、油、蛋等調料搭配，更是讓它們的味道和香氣更加豐富，讓人無法抵擋。
在整個用餐體驗中，雨來菇這道菜肯定是不可錯過的佳餚。從它的生態環境到烹調方式，再到它獨特的口感和味道，都讓人感受到它的獨特之處。米巴奈風味美食坊所推出的雨來菇，更是將其發揮到了極致，成為了一道非常受歡迎的菜餚。它不僅是一道美食，更是對台灣傳統文化的一種傳承和發揚。我相信，如果你來到台灣，一定要來米巴奈風味美食坊品嚐這道獨特的雨來菇菜餚，感受它所蘊含的深厚文化底蘊和獨特魅力。
原住民特色餐廳，上菜速度快，份量稍微偏少，但對我們的食量來說是剛好。
推薦：麻燒雞、烤春筍、山地飯、炸蛋肉片湯。
麻燒雞很下飯，但份量有點少。
山地飯的米飯應該是糯米？混著一些地瓜一起煮，吃起來是黏黏紮實的口感。
炸蛋肉片湯蠻特別的，湯頭好喝，肉片軟嫩。
特色的烤春筍也不錯吃，一支$60稍微偏貴，外面的肉稍微有些偏乾，但算是值得嘗試的菜色。
若想體驗當原民美食，蠻推薦過來用餐的。附近停車也不太方便，座位也不多，建議事先預約。
此地餐廳，菜色，味美，地道，真是不錯，有空吃吃吧，聽說是預約制的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內佈置很有原住民的味道，但是餐點普普價格真的偏貴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
“豬肉包玉米筍卷”超好吃😋～飯是糯米也很好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
玉米筍透過山豬肉的包裹
經過烘烤
在送入口中
完美的搭配
外表豬肉烤得恰到好處
內裡玉米筍仍然保有豐富的果汁感
推～
餐點美味 食材又在地獨有 值得再來!
看網路分享特地來嚐鮮：
點了5菜1湯
1.主食山地飯+醃魚：飯挺香的，但個人對糯米飯的口感不愛，醃魚好吃家人很愛，
2.蛋蛋筍是皮蛋鹹蛋跟筍子，筍子很嫩很順口
3.烤春筍是豬肉片包玉米筍，味道出乎意料的特別好吃，豬肉的香氣加玉米筍的爽口
4.原味烤豬肉:加了馬告的烤肉，肉單吃就一般般，但加了配菜的洋蔥跟香菜後，味道豐富度就大幅提升，個人覺得好吃不過家人覺得還好
5.野菜：味道跟一般青菜不同，嚐嚐鮮
6.樹豆豬腳湯：湯蠻好喝的，豬腳軟爛，樹豆吃起來很像綠豆，所以整體感覺很像鹹的綠豆湯
7.洛神花甜點：招待的彩菜色，酸酸甜甜的飯後甜點，不錯吃
每道菜份量都還滿夠的，所以人多來可以吃到比較多的菜色喔
大推這邊的米！可以無限續又超級好吃的
我還特地去他們粉絲專頁找這啥米🤤叫我媽煮
10號圓糯米與9號梗米，加上台57號號地瓜，
再用梧桐木蒸出米香，這就是戀愛的感覺🌝
其他的菜色都很特別，有野菜也有山珍海味
都是很好吃的原住民料理！
還有洛神花茶的飲料也是有夠好喝的！
服務
內用
餐點類型
午餐
真心覺得只有米飯好吃！
其他很普通，沒什麼特別，
只有檳榔花一定要評論一下，
一小小搓要價250元，
讓我覺得原住民餐=非常金貴的餐
是我們在台東的第一餐，
也是最最不推的一間。
我們還點了湯、豆腐、烤豬肉，
完全不想拍～～
很特別的原住民餐點歐
原住民特色餐廳東西好吃便宜
在地人推薦原住民餐廳，真的好吃！
有多道菜色讓人想一直吃，但胃不大吃不了太多覺得很可惜，有機會一定要再度光臨。
道道美味，值得刻意前來品嚐，就點照片上那幾道就對了。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超難吃又貴💸
飯又黏又乾根本咬不下去❌
肉也都乾巴巴又柴🐷
筍子勉強還可以吃🥶
全部表現最好的應該是純喫茶🍵
兩個人的話建議不要去 真的會後悔😓
米巴奈的料理算是改良過的原住民特色餐，比較符合大眾口味。
餐廳桌次不多，環境乾淨衛生，布置得很有原民風。
單點或團餐都很適當，非常推薦。
除了飯之外沒有任何好吃的😅
整體感覺是給觀光客去的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
糯米飯很香很好吃，但有點硬不太適合長輩，其他菜色都很好吃喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炸蛋肉片湯
價格過高，餐點隨便，韭菜硬又老，豬肉不新鮮，湯就是沙茶加水加鹽，毫無特色，真的不好吃，非常不推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很豐盛,但菜餚味道和肉的口感都不佳，雞肉豬肉都是過硬的
非常推薦來台東一定要來品嚐
一踏入店服務員就非常親切帶位
送餐的速度也非常快而且每道餐點都感受到店家的用心
烤春筍-外面包裹的豬肉片非常香搭配裡面的玉米筍👍
手抓飯+醃魚-因為店內沒有提供主食所以特別幫我們做小份，原本不抱期待但醃鯖魚非常好吃一點都不死鹹，手抓飯是糯米+地瓜，口感Q
山豬肉-加了韭菜一起炒，韭菜非常香甜跟帶皮豬肉一起吃👍
蛋蛋筍-綠竹筍跟鹹蛋黃、皮蛋一起炒，皮蛋還是炸過再下去炒，口感很棒，筍的部分切的大塊口感👍
炸蛋肉片湯-個人非常喜歡，但我本來就是喜歡清淡口味湯的人，裡面的大白菜、南瓜、木耳、肉片、豆腐非常新鮮，炸蛋酥就是畫龍點睛，第一碗覺得偏淡，但不知道為何越煮鹹味會慢慢跑出來，很好喝👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
甘蔗芯很嫩 山地飯+醃魚很有特色 可嚐鮮，炸蛋肉片湯 蠻清甜 南瓜好吃 肉片普通 有點腥味，餐後送的洛神花蜜餞 酸甜的滋味好解膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸蛋肉片湯
環境乾淨整潔-服務水準高-菜單介紹專業-道地原民料理好吃…..人潮較多需訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境不錯
餐點也好吃,有特色
價格合理
推薦大家來台東可以來嚐嚐
米飯加半條鯖魚要300，全額結算還要另加10%服務費，坦白說偶爾來ㄧ趟，可以。肉皮包筊白筍棒算是特色!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
非常好吃
必點：韭花皮蛋、雨來菇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
來到台東遊玩 因為人生地不熟
在網路上找到這間網路部落客推薦的餐廳
前來用餐時就能立即感受到服務人員的親切
因為在網路上有看到可以針對人數份量或預算調整的菜單 於是就到櫃檯詢問
服務小姐細心的詢問
我們的預算 跟有沒有不吃的東西
我們也提出想吃山豬肉與檳榔花的需求
搭配完成後 也非常仔細的提供菜單與價格
供我確認
菜餚除了美味好吃
份量更是搭配的剛剛好
吃完剛好飽又不會太撐
感謝服務小姐讓我們的台東之旅
能在有限的預算內
品嘗到美味多樣又有特色的好料理
有機會一定帶更多家人一起來品嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務人員親和力好，且餐點很好吃
尤其是特色料理等 例如檳榔花（涼拌）
烤肉 還有特色飯 都好吃 大推喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
20220723
餐點好吃 今天的白飯有點硬
下次有經過的話 還是會繼續光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
很棒！值得一來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤春筍 玉米筍外層包肉片, 炸蛋肉片湯
超級10個人一桌菜全部吃光光..白飯特別好吃，這桌還續了三次白飯，
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤春筍 玉米筍外層包肉片, 合菜
點一桌合菜，完全沒有一道踩雷，會再回訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
烤春筍 玉米筍外層包肉片, 玉米筍捲肉片, 烤鯖魚, 紅麴烤土雞, 炸蛋肉片湯, 合菜, 玉米筍包培根, 火鍋, 珊瑚菇, 炒脆筍, 藤心排骨湯