ICifa法式餐廳的最新評論
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餐廳給人的不是那種浮誇的裝潢，主廚也很詳細的跟客人介紹餐點的創作理念以及搭配了哪些材料，所有的餐點也是好吃，但是我今天是抱著法式料理的心情去吃的,而不是現代法餐，所以這部分就有點小失望不然是可以給5星，很佩服老闆對於周遭事物觀察的敏銳度，也很融入菜色
主廚很有想法，為了想讓大家輕鬆的接近法式，所以用了很多接地氣的食材！
剛開始營運而已，我覺得東西都很好吃，雖然沒有特意的做wine pairing，卻反而顯現了可以更輕鬆接近葡萄酒的感覺😍
喜歡喜歡！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務親切👍晚點美味😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
味道是不錯～
但感覺可以來吃一次差不多🤣🤣
喜歡牛肉塔塔
烤中卷熟度比較沒有到很熟，偏軟～
看個人喜好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：3
燈光美氣氛佳，食物好吃
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
布丁超好吃的啦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在有點陰冷的台南來到了這裡
溫暖的氛圍與戶外的環境形成了強烈的對比
在這個舒適的空間裡時間仿佛靜止了一樣
讓我能與美食與美酒來場美妙的約會
每一道餐點都能看出主廚的用心與創意
尤其是牛小排 第一口下去就決定要再來一盤
難得能在一間餐酒館享受如此放鬆的美食之旅
讓我能在忙碌一週後的禮拜五晚上有了一個美好的開始❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
咕咕
餐點：5
服務：4
氣氛：5
好好吃
可以喝酒又可以吃東西
喝太多還會有人幫你叫車
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
主餐 以威靈頓牛排靈感製成豬排佐台東野菜
台南新開幕的餐酒館Foufou
目前連招牌都沒有XD
相當低調的藏身民生路小巷弄間
Foufou的主理人以前是台東名店Sinasera 24的副主廚
桌面也可見Sinasera 24主廚致贈的花籃
店內以暗橘色暈渲低調的氛圍
桌距算近，但也想像餐酒館應有的熱鬧喧嘩
–
情人果梅子氣泡飲 $160
竹籤串著兩塊芒果乾
氣泡飲的情人果味我嚐不太出
但梅味相當不錯，這杯我們都喜歡
FOUFOU餃 $190
炸得酥脆的餛飩皮裏著口感帶甜的豬絞肉
拌著鹹香濃郁的奶酪嚐來也是合適
蔥蔥蛤蜊 $250
粒粒飽滿，上頭擺滿蝦夷蔥
用貴一點的蔥，尋常菜就高級了點
泡泡干貝 $380
菠菜作醬，以分子泡泡呈現
加點酸奶，味道很好
一口咬下干貝，柚子蚾魚子醬增添不少風味
火烤時蔬 $260
底層南瓜泥烘托著滿滿的蔬菜
油封蕃茄處理得太好，不像坊間只是裝飾
牛小排 CHIOCE 5OZ $520
乍看以為牛小排上方是蔥醬
竟是青醬，並已抓了海鹽
再加點芥末籽簡直美味
爆爆草蝦 $330
叻沙醬爆炒大草蝦
草蝦貼心的將蝦頭處理好，簡單取食美味蝦腦
–
初開幕，火侯味道都好
期待下回來台南住上一晚再搭酒享用囉。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5