GDF
營業時間
| 星期一 | 18:30–21:30 |
| 星期二 | 18:30–21:30 |
| 星期三 | 18:30–21:30 |
| 星期四 | 18:30–21:30 |
| 星期五 | 18:30–21:30 |
| 星期六 | 18:30–21:30 |
| 星期日 | 18:30–21:30 |
服務項目
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
產品/服務
咖啡
烈酒
酒精飲料
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
性別友善洗手間
洗手間
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
兒童
兒童高腳椅
適合兒童
美食外送
🔹無菜單$1000（依店家公布當月價位為主）
查資料時發現台東有滿多無菜單料理餐廳，因當晚住在台東市區故選擇GDF用餐，網路上雖然評價不多但分數不錯，本次用餐體驗也滿好的。
雖然店家外觀偏普通不算太有設計感，但店內用餐環境乾淨舒適，當天的餐點味道都不錯，從餐前麵包開始一直到最後的甜點印象都很好，每道食材也感受得到新鮮及料理的用心，且這樣的價位吃得到牛排、小卷(不算小)等，個人認為很划算，推薦到台東如有想要慶生或是想要嘗試無菜單料理可以列入名單。
用餐方式及價位可至店家FB查詢。
看更多美食🔍IG: pao.foodie.tw
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
吃1500/人的無菜單料理，菜色食材都很一般，
cp值低
上菜速度慢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
如果你是遠道而來的旅客
真的很適合來這裡用美食給自己一段療癒
用餐時間會蠻長的但是每道菜都會讓人感到新奇而且新鮮
我們這趟來碰上的餐點除了兩道主食我覺得略顯平常之外（一樣是好吃 只是沒有覺得很特別）
其他的都非常驚豔
尤其絲瓜蛤蜊湯非常非常驚豔
聽說一兩個月會更換菜單
下次再有機會來台東我還是會想吃
也會很推薦朋友來
今人驚艷的墨魚燉飯 能用池上米煮出意大利米的口感 實在是主廚的真功夫
沒有太多的調味料可以吃到食材的原味夠新鮮，善用在地食材創造義式料理
餐點：5
服務：5
氣氛：5
位於台東中華路天后宮旁邊的西式料理餐廳，用餐需要預約並先付訂金，採無菜單料理，個人結論是每人價格約$1650元含服務費，精緻好吃符合這價格，值得推薦的台東在地美食。
非常享受的夜晚！Chef曾在Tutto Bello 跟 Robuchon磨練過, 餐食呈現有Sinasera的風格（利用在地食材作法式呈現）,但CP值高很多！ 期待下次回訪,謝謝😋 …
今日餐點🍽️
1️⃣手工麵包松露奶油🥖：作為第一道菜，其口感實屬驚艷。麵包本身除了是店家手工製作以外，包裹於其中的堅果、乳酪融合地恰到好處，光是單吃麵包，就不禁一口接一口；另外店家有附醬料可塗抹在麵包上，相較於單吃麵包，抹上醬料後的麵包又增添了不同的美味。
2️⃣土雞蛋餅干🍪：此料理特別之處，在於將餅乾分為兩種不同的口味。經店員的介紹與推薦下，首先品嚐鋪滿方糖般大小的筍子，口感上除了爽脆之外，還能在咀嚼的同時嗅到淋在上頭的魚醬汁所散發的海鮮香氣；再來是另一個餅乾上頭鋪上的是炙燒鮭魚搭配細碎的洋蔥，可以同時嚐到鮭魚的美味以及洋蔥的酸甜口感，兩種餅乾皆令人驚喜難忘。
3️⃣干貝沙拉🥗：在品嚐本道菜之前，原本擔心過貓所帶來的苦澀口感，而有幾分卻步。然而，店家在這塊的處理卻十分細心，第一口到最後一口的過程，並未在舌頭上感受到不適感，再搭配些許培根的點綴，別有一番風味，最後品嚐至於料理中心的主角：干貝，除了本身肥美多汁之外，表層微焦的口感更是恰到好處。
4️⃣洋蔥湯🥣：洋蔥湯端上桌後，映入眼簾的不太是一般大眾熟知的湯碗盛裝，取而代之的是類似茶杯的容器。在湯的最上層有鮮奶製作而成的奶泡，驚喜地增加湯品本身的綿密感，在奶泡下迎來的由洋蔥與雞湯的交織而成的濃湯，整碗充斥著洋蔥本身的香甜味與雞湯的清透鮮甜味，香味與香味間的交疊
將看似平凡的洋蔥湯提升至另一層次的境界。
5️⃣墨魚燉飯🍚：此料理的小卷本身鹹度較高，但店家在料理中，加入了帶點酸的番茄中和了其中的鹹度，在口感上達成了和諧的平衡，再接著品嚐被墨汁浸染的在地米，料理便在不知不覺中品嚐完畢。
6️⃣油封小里肌🥩： 作為一系列熱食的最後一道，小里肌可謂是重磅登場。在其周遭搭配的分別是櫛瓜、花椰菜、馬鈴薯泥，品嚐起來清爽解膩。小里肌經刀叉切開後，緩緩地放入口中，口感上像是牛排般厚實多汁，再沾上幾口黑胡椒醬，感覺就像是置身於牛排館中，食用完畢依舊餘味無窮。
7️⃣泥煤·初鹿鮮奶·米香🍮：食用完主食後，再來說甜點時間。泥煤的氣味撲鼻而來，有種奇妙的煙熏味，有別於一般甜點的香甜味，
8️⃣飲品🍷：由蔓越莓.洛神花.葡萄乾，等食材釀製而成的飲品，本身保有了花香.果香，飲用時爽口回甘，較無甜味，若平常喜歡喝糖份多一點的朋友，可跟店員索取糖水自行添加唷。
💰： 1760$/ 人（訂位完畢後，須預付訂金）
⚠️須事先私訊粉專進行訂位。
⚠️訂位後須匯款訂金。
⚠️務必準時，遲到不退還訂金。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
大體來說，餐點都很有水準，但量真的太多了，光甜點就給了二道！也許店家認為這樣的價格就是要量多到客人覺得值了，但過多的量就無法把“質”突顯出來，反而因吃了太撐看到再多的美食就疲乏了，這點很是可惜！
另外，介紹餐點的服務員有點像人工AI,沒有溫度，無法幫美食加分！ 如果能挑重點式介紹，態度再親切一些會更好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
台東也可以吃到美味漢堡🥳
餐點：4
服務：5
氣氛：4
2023/8/9 19:30
點了“12小時碳烤牛前胸堡”
上桌後有被嚇到
肉的厚度著實驚人
但一方面又開始害怕這麼厚
會不會很硬或很韌而咬不動
咬下第一口就開始後悔了
後悔自己怎麼有如此想法
也後悔怎麼這麼晚才知道這家
超級嫩 超級好吃的啦
(尤其後面進來的人
被告知牛前胸堡已經完售
心中更是覺得自己點對了🤣)
店內佈置擺設的品味
是我喜歡的質感
大量黑、棕配色
加上許多留白空間
就算客滿也是讓人很Chill
店家親切
餐後也會關心有沒有合乎口味
對我而言這家店非常舒適、舒服
一定再訪👍
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無意間走入，很樸實的一間店，桌數不多，服務笑容可掬，漢堡意外好吃（起司牛肉堡），洋蔥圈也炸的剛剛好，雞翅本身好吃，可惜我個人覺得番茄醬太多有點搶了味道，下次會再訪
餐點：5
服務：5
氣氛：4
店家自己做的麵包，外脆不刮嘴巴內濕潤
放在第一道太邪惡，會忍不住的不保留肚子，一直想吃一直想吃
鹽膚木加磨成碎屑的蛋黃灑在奶油上
樹的味道，味道清香清香很喜歡，但不確定鹽膚木正確的味道還是有其他香料
容器沒什麼味道，裡面有甜椒、手撕豬、洋蔥、醬料微辣，上面放芳香萬壽菊的花瓣
一口吃下辣味沒有單吃醬料明顯，容器的口感不軟不脆，醬味比較重，所以吃不出蛋味、芳香萬壽菊（也許單純裝飾作用）的味道
溫沙拉
送來時是蓋著蓋子，打開會有煙燻味，但在吃的時候小卷才有碳烤的味道，過貓放上前應該有單獨辦過有醋的醬汁，再多一點對我來說就太酸（個人果酸本來就比較難接受），四季豆有蘸上一點鹹味和過貓的酸醬汁
蒔蘿味吃下去會太嗆，不確定是不是要這樣直接食用或是裝飾
絲瓜蛤蜊濃湯，上方有初鹿牛奶打出泡沫薄薄的在最上層上方撒上一點自製的薑粉，中間放一點魚子醬，沒有加任何的調味，是本身食材的味道
很喜歡這道，不確定是不是因為上面那層奶的關係，所以混合後有濃湯的感覺，還是本身已經是濃湯，上面的奶只是增加厚度
而應該是因為有上面那層的關係，湯的溫度保存的很好（差點燙死，可是喜歡燙死）蛤蜊大顆有很鮮，魚子醬本身吃鹹，但加在裡面一點點的剛剛好
手工松露餃，湯是牛肉和忘記了熬製而成，餃子皮比較像外國口感，偏硬，吃不習慣，感覺像沒煮透的麵皮
內餡超級松露，應該有奶的成份，濃郁的味道吃到第二個會微膩，是說不知道娃娃菜是不是就是為了解膩用，好苦😆
碳烤美國牛，上面放了芝麻葉微苦，還有一個有紅紋路的生菜忘記叫什麼，服務員說他是酸味的，旁邊有烤節瓜和番茄
牛排，外面烤的脆脆的！！！！！而且不是燒焦到脆，就是單單純純的香脆，非常喜歡！服務員介紹是紅酒醬的時候我還有點擔心（不喜歡酒味），結果這個搭配，真的很好吃！一切都剛剛好，為這份牛排而生的醬
小番茄不會很酸不會很甜，也是剛剛好
結果嚇到我的是第一個節瓜多汁好吃，第二個比較大，我一口塞進去差點被苦死哈哈哈哈哈哈哈，我沒吃過會苦的節瓜，我的五官都在中間了吧，配水吃下去🤣🤣🤣
甜點，用初鹿牧場的牛奶小火慢煮，像燉奶的製作方式而成，搭配爆米花和！
泥煤的味道和焦糖融合一起的醬，但吃會覺得煙燻味有點可怕，很像在把煙吃下去，可是三個加起來在嘴裡融合，醬還是讓人最驚艷！泥煤味意外的很合焦糖，而所有甜味來自這個醬，很剛好不會太甜
香草茶，伯爵茶加佛手柑
無酒精版的熱紅酒-柳橙、蘋果、少量咖啡，這個我蠻喜歡的，我不喝酒也不喝咖啡，但這沒有酒精味，咖啡味也很淡（可是尾韻是喝的出來的）
服務人員介紹的很努力，但也覺得不夠了解的感覺😆整體用餐體驗很舒服，很喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
CP值超高😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每人1800元，無服務費
汽車可停天后宮廣場（前提車位未滿） …
謝謝主廚的用心❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
帶小朋友去吃飯的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
低溫烘烤蕃茄濃湯很喜歡，泥煤初鹿鮮奶米香👍，煙燻海鮮沙拉某部分的菜吃起來有很生的味道，要先預訂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400