Alamu kitchen 阿拉慕廚房的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺東縣臺東市新生路15號
電話 : +886 8 934 6886
附近：台東市西餐廳
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氣氛悠閒的義式餐廳，供應義大利麵、燉飯、烤物、甜點和雞尾酒。
餐點運用在地食材，結合義式料理，創造獨特的味覺享受。
料理好吃～今天點了紅藜薑黃南瓜雞肉燉飯，很濃郁，雞肉也醃得很入味！
南瓜湯和麵包也非常有水準，麵包還熱熱的～
店內很乾淨，裝潢很有特色！
會想回訪的店～
疫情期間外帶也一樣好吃！而且還有折扣。馬告豬肉義大利麵還有海鮮燉飯十分美味！
濃湯_番茄清湯，口味普通，有蔬菜、馬鈴薯
餐包_紅蔾餐包佐樹豆醬，餐包烤得很燙口👍，樹豆醬很好吃
馬告山豬肉炒野菇義大利麵-寬麵口感很好，搭配奶醬的滋味超好吃！！
花灑海鮮燉飯-米心較軟，海鮮新鮮好吃！
堅果蔓越莓沙拉-油醋醬調味清爽，蝦子吃起來是炸的！
很開心友人找到這家餐廳，停車好停，紅藜餐包好吃😋
豬肋排必點，軟嫩好吃😋味道極好，因為份量太大還外帶隔天加熱繼續延續美好，好吃依舊。 …
點了2份燉飯，2個麵，每樣都好吃，蜜香紅烏龍很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
麵包及甜點比較有吸引力，主餐就比較中規中矩～
點了馬告山豬肉義大利麵&紅藜薑黃南瓜雞肉燉飯，很有在地特色而且很好吃😋 店內很舒適，上掛著原住民花紋的編織，耳邊播著美國輕流行歌曲，整體的體驗很棒👍🏼 …
一間相當有氣氛的餐廳🍴，用餐座位不多，建議先訂位。
📌價格：中上
📍每份主餐皆包含濃湯🍲、麵包🥯，加購150則升級為套餐（前菜、甜點、飲料）
📍有一成服務費
🍴馬告山豬肉炒野菇義大利麵🍝
💰 270
🍃很期待馬告和奶油會蹦出什麼新滋味，但奶油比馬告搶戲，佔據了整個味蕾，只有非常非常淡的香氣，時有時無，第一次在義大利麵吃到帶皮的豬肉很特別，拌炒野菇和四季豆，份量恰到好處，若整體口感可以更有層次豐富，這道餐點會更加吸引人😳
🍴開胃菜：香蝦辣到不行
💰250
🍃真的香辣，但沒有很辣，辣味爽口，鮮蝦入味，蘑菇再搭上香菜意外的搭，非常ㄙㄨㄚˋ嘴，是一份開胃菜，也是一份下酒下酒菜。現在想起來，仍口水直流。
🍴隨餐附贈的小圓麵包、拌抹醬
🍃麵包膨鬆軟，恰到好處，搭配特製抹醬，麵包的香氣更加濃郁回味。
抹醬見仁見智，有些人不太喜歡。
🍴沙拉
🍃中規中矩，份量少，但油醋醬很想與提味
📌服務
入座後，menu遞上，還在等待服務員介紹餐點時，早已離開了。倒茶水時，直接橫越我們正在食用的餐點，感官非常不好。點餐，也未問及飲料先上還是後上。上餐點時，介紹餐廳含糊不清；上甜點時，未先清潔桌面，直接上。
收了一成服務費，感受不到餐廳整體營造出來的高品質氛圍所應提供的服務，略微失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
阿拉幕是原住民語言，是卑南族來的意思，結合在地特色，中西合併的義大利麵料理，好吃價格親民，也有調酒可以享用
氣氛5顆星，服務4顆星，
口味3顆星，CP值2顆星。
就看各位民眾想要的是哪一個部分囉。
服務
內用
第一次來，點了兩份義大利麵搭配一份套餐。
白酒海鮮義大利麵接近清炒無湯汁，微辣，份量差不多剛好，麵條硬度也還不錯，味道也很足，僅配料有點微溫有點可惜。
干貝鮮蝦義大利麵為紅醬，味道也不錯，干貝是煎得比較熟的那種類型，微焦香很香，美味推薦！
另外蔬菜確實不多，大概就是一小瓣青花菜，在意的人要注意一下。
套餐的麵包配樹豆醬蠻特別，但比較不符合我的口味；今天的配湯為南瓜湯，微甜，個人會希望再濃一點，但也算不錯了，飲料則是咖啡或紅茶擇一或是加價選別的，這次選紅茶，沒有太多特別的地方；甜點這次選布朗尼，上桌會是熱烤後的狀態，口味還不錯👍
義大利麵（附湯跟麵包）價格大概250～320之間，價格算普通義大利麵的價格，套餐加價150多甜點跟飲料，個人認為若想嘗試甜點跟飲料或酒類會建議另外點～
周邊還算好找停車位，座位不多可提前訂位。餐廳裝潢音樂等氣氛滿好，不過客人聊天聲音會蠻大的😆 總結是會讓我願意再回訪的餐廳👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
於11月20日傍晚至阿拉慕廚房用餐，提早到了半小時，店家還是很貼心的請我們入內點餐。
很推薦松阪豬松露野菇燉飯，松露很均勻地佈滿燉飯上，讓每一口皆充滿松露的香氣，而且飯的軟硬度剛剛好，感受得到顆粒分明，卻又不會難以咀嚼，松阪豬的肉質真的不錯，與松露燉飯搭配的恰到好處😋
套餐甜點則是選了布朗尼，布朗尼不會太甜，上面再淋上一些些焦糖醬，增加整體的風味。再搭配一杯鹿野無糖紅烏龍茶，一切都是那麼的剛好。
最後推一下當月壽星有打折之外，因為上菜速度稍微慢了一些，店家還另外給了一些小小折扣，算得上是小小驚喜。
適合遊客來台東享用令人開心的一餐。
google地圖寫營業中，結果去的時候沒開？官網也沒公告店休，現場也沒貼休息中的字條，是……？隨老闆心情開店？
用餐建議先訂位，餐點份量很足，口味偏重，甜點的布朗尼味道很好！推薦！搭配蜜香紅烏龍很適合！
他的義大利麵很有特色，山豬肉義大利麵有原住民的食材風味在裡面，非常的特別，還有他的海鮮燉飯也非常的好吃，大推
1.口味有一定水準。
2.價格可以接受。
3.服務親切。
4.馬告山豬肉義大利麵很特別，有濃厚的香味。
使用原民食材融合義式料理。
馬告山豬肉奶油義大利麵所有食材搭一起很合，但要習慣馬告的口感。
南瓜雞肉燉飯、海鮮義大利麵好吃。
紅藜蔬菜燉飯味道我喜歡，但不是傳統的燉飯。
生菜沙拉有起司塊搭一起很美味。
餐包付的樹豆抹醬很美味。
咖啡好喝。
南瓜湯普通。
室內裝潢很精緻。
附近好停車。
頗有品質的一家餐廳，不太好訂位喔！
坐在外面吹風
也很舒服喔！
20211118出差，好吃。
香濃不膩口，都很好吃！
好吃
招牌不顯眼
餐點很棒。
馬告義大利麵好吃，帶沙拉太酸不太愛，基本上沒吃，小米奶酪超好吃！
好吃有質感
氣氛：五顆星
服務態度：服務生從電話到實體服務都露出不耐煩
食物：中規中矩
馬告山豬肉義大利麵很好吃
很細膩的料理，甜點奶酪很好吃
蠻有水準的料理
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
餐包, 花灑海鮮燉飯, 小米奶酪佐椰奶
餐點好吃、價格中上、這次點了海鮮燉飯跟馬告豬肉炒義大利麵。
馬告麵味道夠濃、偏重、層次分明、香氣夠適合重口味的人。
燉飯表現的中規中距沒什麼驚艷感。
小米麵包非常的有彈性好吃、但是很看人吃
南瓜濃湯濃醇香大推
唯一缺點就是上餐速度不快、要來吃的人要有心裏準備
有排餐與義式料理.口味在地化.是間裝置特色的店.店名源自卑南語.服務好.
辣味海鮮麵讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃，但服務員態度很差，送餐速度及先後順序不專業…！
推薦這家餐廳，義大利麵跟燉飯是水準上的。海鮮燉飯吃的到海鮮味，松阪豬燉飯也吃的到濃郁的松露味，整個香味口味融合的很好，以這種等級價格也可以接受，非常推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
花灑海鮮燉飯, 松阪豬燉飯
味道很不錯👍點了煙花女義大利麵和松阪豬松露奶油燉飯，南瓜濃湯好喝！燈光美、氣氛好，適合聚餐、約會。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
將原住民常用食材融入義大利料理，十分特別也好吃，屬於中價位，位置較少建議預定。
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
餐包
排餐牛肉溫度掌控欠佳，椒麻雞很好吃但口味不道地，燉飯很好吃
🔺用餐時間：2022年2月午餐
原住民風味特色料理
阿拉慕(Alamu)在原住民卑南族代表「來呀」、「來吧」具邀約性質的意思，餐廳名稱代表著原住民熱忱、愛分享的文化，希望旅客來到此，可以一起享受美食
🌟阿拉幕燒烤豬肋排：推薦必點~醬汁的味道很入味，也烤得很嫩骨肉分離，所以不需要啃骨頭，用刀叉就可以吃了，我跟家人都蠻喜歡這道
🌟花灑海鮮燉飯：好吃，醬料是有點奶油的基底，海鮮算是新鮮美味，口感偏乾，米的軟硬適中
🌟酥炸魷魚佐塔塔醬：與一般常見的炸魷魚居別不大，不雷
當天因為用完就要趕飛機，沒有時間喝酒~不然我看店內的酒類蠻多的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
Overrated
海鮮沒有很新鮮
整體來說還可以。
台東不知道是怎樣，普通的東西都能評四顆星以上🥲 …
超級好吃！台東在地人的美好餐酒館
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
烤豬叻排好吃，豬軟骨可以餵狗
山豬肉義大利麵份量十足又很好吃，甜點也很有特色，充滿人情味的餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食物不差，但外場服務員非常不及格，既然有服務費，服務態度還有出餐速度全部人都到了比我們晚到的客人也都上餐了但是我們的餐點還沒到…離譜至極…
非常好吃
極推——
小米麵包佐樹豆泥 外酥鬆內軟
前菜沙拉 看似不起眼 清爽醬汁無比驚艷
松阪豬燉飯
布朗尼
蜜香紅烏龍
義大利麵都不錯
沙拉調味很入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點美味
真心推薦
紅酒🍷推推 …
先說結論：要是開在臺北絕對輾壓一堆義大利麵店。
當晚因為行程緣故，大約八點抵達餐廳，店內屬於可以喝點小酒暢聊的類型，點了松阪豬松露奶油燉飯，賀甲嘎欸靠！
試試看就對了，當天點的所有食物都很好吃，怎麼點都不雷的點很猛啊…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食物都很美味，環境也很好
松阪豬、炸魷魚、樹果醬好吃 推推
不是在鬧區、停車較方便，
菜色選擇較少
價格上覺得在台東地區不是親民的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務與餐點都很很不錯
餐點：4
服務：4
氣氛：4