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🍜
近期之內跟隊友吃到最滿意的餐廳了～🥰🥰
雖然這家拉麵店說了好幾次都沒有來
但今天來吃過才懊悔怎麼沒有早點來吃勒😂😂😂
我們點了
⭐️油封胗心鴨
⭐️鰹節溏心蛋
⭐️綜合叉燒飯
⭐️1號旨燕泡系禽白湯
⭐️3號鹽味雞魚介清湯
⭐️肥宅快樂水
我其實是不敢吃內臟的
但那個胗心鴨處理的一點味道都沒有，我能一口吃掉一個😋
我吃的是1號禽白湯拉麵～WOOOO這濃湯感覺來到了驥園呢～～（誇張）
是我最喜歡的湯頭！！
濃濃的～鹹鹹的～好好喝～
但
不過他們麵都煮的有點偏硬，
對於喜歡吃軟飯❌軟麵⭕️的我～還是想吃軟一點的呀～
然後隊友吃的魚介清湯拉麵
則是清爽的海陸組合～不會有厚重的魚骨湯味，又濃淡適中～
兩碗拉麵都附有柚子胡椒，吃到一半再把胡椒拌進去湯裡，又是另一種風味！！
再來牆裂推薦的是他們叉燒飯！！！
切的細細的舒肥雞肉跟叉燒，上面加上美乃滋跟洋蔥碎，淋上雞鴨油之後整碗燒燙燙的上桌（沒錯！連碗都超燙的！）
哇嗚～真的超級好吃！！
（我又好想配一顆煎的半熟蛋了）
（對半熟蛋有極大的執念）
然後配上我愛的肥宅快樂水💯💯💯💯💯💯
今天真的超級滿足的🥳
最後影片大家要開聲音聽～
他們店裡音樂居然是搖滾樂😆😆😆😆roooooock🤘🏻
邊吃飯就想邊跟著甩頭啊怎麼回事😆😆😆😆
那個雞腿爆擊白湯居然沒了！我還要再去吃一次！
服務
內用
餐點類型
晚餐
裝潢很簡潔復古
服務態度還不錯
泡系濃雞白
湯頭除了泡泡以外沒什麼特別的
烤羽衣甘藍很香不過味道和湯頭有衝突
肉就是軟也沒什麼特別的
麵算Q彈
鴨心滷的很入味微辣
叉燒飯很香但口味還好
服務
內用
點了限量的雞腿爆擊白湯極（有附一碗白飯）、叉燒拼盤、鴨胗心、溏心蛋、油封鴨腿。
可能平常是比較清淡，整餐吃起來都覺得很鹹，可能前幾口還好，多吃幾口就很膩了，湯也不太熱，就溫熱而已，吃起來更膩了。湯裡的肉也是涼涼的，感覺不會特別好吃。
麵條很好吃，軟硬適中不會爛，有嚼勁。
其他小菜也是很鹹，只有雞胸肉口味比較合胃口。溏心蛋是整顆的，口感不錯（口味就是鹹）；叉燒拼盤的料跟麵裡差不多，算多點的；油封鴨腿表現平平，家裡做的比較嫩，不知道是不是沒有用全部油下去燉還是溫度太高，肉柴柴的，算不上厲害。
有附冰水解解膩。
麵附的飯是最後麵吃完之後可以拌飯吃，可是整晚湯鹹到吃到一半就吃不太下去了，想辦法加蒜泥改改味道，吃了幾口後還是沒辦法，又試了桌上紅醋改改味道，根本膩到無法再拌飯吃，又覺得湯裡很多肉屑不吃很浪費。
店面風格不錯，一開始就要排隊很久，想說那應該要很厲害，吃完應該不會再訪了。比較不搭的是置物籃，很像批發水果的，實用但跟店面風格很有衝突感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
4點多排隊拿第29、30號，約5:30入座
空間非常寬敞沒有擁擠的感覺，店員數很多。這次點了泡系、鹽味、叉燒飯、叉燒特盛。
泡系的鴨味很重（相較柑橘的鴨蔥）雖然是泡系但不會很濃全部喝完沒感覺到膩，麵體超好吃口感偏硬比清湯粗，覺得可惜的是鴨肉要不斷…雞叉燒很有彈性不是一般舒肥軟爛的感覺。
鹽味清湯真的很清爽，豬五花的迷迭香很突出，覺得是肉裡面最好吃的～～～
叉燒飯一口接一口欸，肉是小塊的配上醬汁很讚，可惜份量比較小，特盛有鴨肉小炒、雞腿肉塊、溏心蛋、五花肉、雞叉燒，溏心蛋的熟度很剛好，蛋白熟蛋黃勾勾的那種重的醬油香，覺得小炒味道還好但裡面有白木耳和茭白筍蠻讚的～
想吃04號的乾麵！下次再來點油封鴨腿呵呵😄
優雅的文青風裝潢，帶來這碗優雅的拉麵—魚介清湯拉麵，清爽的魚貝清湯味鮮不油膩，非常容易一不小心就喝光了，喝到一半拌入柚子胡椒轉味蠻不錯的很有感，麵是少見的中華細麵，口感偏軟，依附著湯吃還不錯，油炸甘藍蠻特別的，類似一般海苔的存在，帶點香味很好入口，溏心蛋表現良好，成膏狀的蛋黃帶來的鰹節醬油味十足，個人十分喜歡，胡麻雞胸跟想像中的差不多一般般，油封鴨胗心個人也蠻喜歡的，適合當下酒菜的偏重口味，忍不住一口接一口一下就吃完了，炸雞也不錯吃就是蠻貴的….小小三塊要八十，超級小的比一般鹽酥雞攤的還小很多，超低cp值，但整體還是不錯吃的一家拉麵店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老實說蠻失望的，湯頭雖然濃但沒什麼雞鴨味，泡系的味道也沒有出來，麵條也沒跟湯頭很結合，平日中午去不用排隊就可以直接進場，能推薦的大概是裝潢跟叉燒拼盤，原本期待很高所以有點難過🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
整間店非常新且乾淨整潔，據說平常都要排隊，很幸運的這次來沒有，麵的價格大約在260上下，湯上有一層泡沫，可以讓舌頭更輕易的感受到湯頭的層次，雞肉使用的是舒肥雞，口感偏軟嫩，比較特別的是還有一塊鴨肉，沒想到鴨肉與拉麵結合會如此合適！麵條是屬於比較粗的Q麵，如果是喜歡吃偏硬直麵的人可能就比較不推了。
泡系的雞白湯…味道很不錯,加入些許紅醋可以讓湯的味道更不同,麵條的部分跟隱家頗為相似,整體很不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
店員服務非常親切有禮，店內乾淨。
試了泡系白湯跟清湯，可能個人不習慣泡系微溫的感覺，反而覺得清湯更佳。
口味上稍覺膩口，柚子胡椒是不錯的點綴。
建議可以親自品嚐看看比較能知道合不合自身口味。
離北車很近，從南門出來走路大概10分鐘而已，附近就是安利美特跟西門，吃完可以去逛逛。
裝潢看起來很有質感，走經過會讓人想停下來了解這是什麼店。
試營運第一天就跑去吃了，在外面排隊時就被吧台前的燈給吸引住，好有質感的燈。連廁所都很大間、明亮，有分衛生紙跟擦手紙（加分！）
店內位子蠻多的，不過我去的時候吧台尚未開放用餐，加上吧台的話會有20幾個位子。
店內的燈光跟桌面的顏色讓人有點難拍照，顏色容易跑掉。
除了拉麵本體，其他都是同行朋友拍的，結果沒細拍到小菜。
《試營運》
📍泡系禽白湯＄260
配置：鴨叉燒＊1、雞叉燒＊4、羽衣甘籃、洋蔥、蔥
上桌後照慣例先喝湯，第一口十分驚艷，我很怕會有腥味。沒有鴨臭味的白湯，加了雞湯使口感更為溫順，泡系湯整體很綿密順口。
拉麵裡沒有豬叉燒我很滿意。鴨叉燒雖然一片但是蠻長的，有點難咬斷，但好吃。
📍綜合叉燒拼盤＄100
因為跟朋友合點我沒吃到炙燒豬五花，我本身也比較不喜歡五花，所以無法評論。聽朋友口述很香很好吃。
雞肉的部分有柚香雞胸叉燒跟炙燒雞腿叉燒，雞胸的柚香味比較淡，可以加到湯裡吃。
炙燒雞腿肉質很香很嫩很好吃，雖然很飽還是想把肉全吃掉😍。
📍油封胗心鴨（微辣）＄60 私心很愛⭐
本身蠻喜歡吃胗跟心，他們的鴨胗鴨心很香很好吃！！！入口是脆脆的口感，加了通庵辣油的花椒香氣很迷人，很想一吃再吃，辣度的部分真的是微微辣，不吃辣的人也可以嘗試！
📍鰹節溏心蛋＄30
熟度很剛好，溏心的流動度跟顏色都很棒。
📍綜合叉燒飯＄60
叉燒飯也蠻好吃的，跟鬼一樣。有夠飽······
📍時蔬鴨腿肉絲小炒
後來又自己去吃的。
忘記拍照片，但讓人很想邊吃邊大喊我要啤酒！！！
📍桌上醬料：蒜泥、辣油、紅醋
本身不太擅長吃濃湯，後期有把桌上的醬料全部加進去做轉味。蒜泥讓湯又多了一種層次感；辣油辣度蠻低的，喜歡吃辣的人可能要加很多才有感覺；紅醋降低了我對濃湯的膩口，解膩解膩🐢。
《總結》
推！！！離台北車站又很近，步行即可到達。
小菜是拉麵中比較少見的，可以找朋友一起來吃，小菜就可以點一輪一起share😍。
期待之後的清湯～～～
🍜旨燕砲系禽白湯 $260
🍚白飯 $30
11:30剛好抵達，我們剛好是第二組客人，可以直接進去用餐。
湯入口時，鴨味十分濃厚，加上砲系綿密的湯感，喝起來十分舒服，麵條我點的是偏硬，但送過來還是有一點軟。
整體來說，價格稍嫌貴一點，如果這個價格的話，有免費加麵或加飯一次倒還可以接受。
跟你們說啦
進去直接點以下三個
–
旨燕泡系禽白湯
旨燕特盛拼盤
叉燒飯
–
不會後悔的
服務
內用
餐點類型
晚餐
旨燕泡系禽白湯好好吃，海苔片很特別。
叉燒飯太讚！一定要點！
雞肉片和鴨肉片都很香，有嚼勁，份量夠，不需要加麵就會吃飽。
16：40去排拿到15號，17：00開始開放第一輪入場用餐。入店時一位一位點餐，點完之後會安排入座。上菜速度快、鹽味拉麵好吃非常推薦加糖心蛋，整體吃完不會有油膩感
柚香鹽：使湯頭增添層次
雞胸叉燒：（冰）雞胸肉質嫩配上胡麻醬超好吃
五花叉燒：肉質鮮嫩調味佳，不過偏肥（油）
羽衣甘藍：非常有特色，店家使用脫水還是烤箱技術，讓甘藍吃起來有海苔脆感
第一次吃泡系拉麵 好好吃
店內設計也好美 氣氛很好👍🏻 …
整體而言給予3.5星🌟
泡系雞白湯🍜
旨燕泡系禽白湯$260+味玉$30
–
這家主打泡系拉麵
但吃過同樣是泡系的麵屋壹慶後
覺得旨燕的泡系沒有到很綿密
單純就是上面薄薄一層
不會讓你吃每口麵時都被泡沫包裹著的綿密口感
雞白湯湯頭表現中規中矩
乾燥的羽衣甘藍葉包裹著麵條入口
口感相當特別
雞叉燒表現一般
鴨叉燒煙燻過蠻美味的
溏心蛋有用酒釀過很香醇
另外碗邊還有一小匙的柚子胡椒醬
味道蠻特別的
原味湯頭喝到一半可以把醬拌入增添風味
–
整體而言一般般
這個價位可以有其他更好的拉麵店選項
這次平日不用排隊就入場
正常假日好像要排一小時才能用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
叉燒跟雞腿很好吃，炙燒的視覺上看起來更好吃！
第一次吃 覺得還可以
湯頭有點鹹 喝幾口會膩 還好有冰水
裝潢設計很清新舒服
🍜旨燕泡系禽白湯
上層是很特別的白泡沫（不知道是什麼風格）
是雞鴨熬的白湯，但是有夠重口味！對我來說偏鹹⋯一定要狂灌冰水
但是雞&鴨的叉燒好吃，麵條也不賴，是偏硬的 …
好吃，叉燒飯很驚艷的好吃
麵體相當不錯，湯頭中規中矩 不錯喝 柚子胡椒感受不太到
鴨肉味滿重的頗好咬 雞肉普普
溏心蛋有點過熟
整體平衡性不錯 是值得吃吃看的拉麵
是校長最喜歡ㄉ雞白湯湯頭😍👌🏻
整體表現都給優
唯獨雞叉燒稍嫌一般般
但也是有良ㄌ
這間店還有提供蒜茉 讓客人自己加
我愛爆 蒜加爆
溏心蛋厚哩蟹超爽
一顆30大大滿足味蕾
愛蛋如痴 絕對要吃
小菜鴨胗鴨心口感微辣
你有錢就要點
沒有錢就去借 記得要還
吃這個小菜害我超想喝酒啦
但因為份量足夠所以肚子很撐ㄌ
唯一一點不喜歡ㄉ是店內放的音樂
有點太活潑黑皮ㄌ
吃拉麵吃的很ㄍㄧㄥ
邊吃邊想跟著音樂跳 舞力全開
跟校長一起去ㄉ金主任也有同感
他叫我冷靜一點
晚點再去他的辦公室跳🫠
我吃個麵還要忍
校長難做人
第一次試營運來吃覺得還可以
第二次專門從桃園上來 拿號碼牌等了一個小時
天啊⋯差太多了吧 湯頭有夠腥
我敢保證絕對不是我不懂拉麵，真的是讓人有點難以入口的地步，希望只是個案
很特別的湯頭，送來時充滿泡泡，令人感到驚喜，湯頭飽和，喜歡炸的萵苣，應該要放多一點
我覺得很濃郁。尾巴會有神奇的奶味，如果覺得太濃，店員建議可以加一點點的紅醋。
服務
內用
餐點類型
午餐
不錯，可以來吃（蓋章
不過對湯頭挑剔的人，可能會稍嫌基本的雞湯味不是那麼足。可是湯頭的多樣性，倒是很不錯，原味的湯，加入抹在碗邊的柚子胡椒醬，湯的口感味道提升一個檔次，再放入桌邊附的蒜泥，湯的層次感又多了香醇的變化。
舒肥雞肉就真的是舒肥，看個人是否能接受。
還有一片櫻桃片鴨。
叉燒飯就…個人認為有點普通，不像湯那樣讓人感到驚艷。
旨燕二訪才來寫評論
泡系湯的泡沫綿密也讓湯變得更加滑順
拉麵內已經有鴨肉和舒肥雞肉了，加點綜合叉燒拼盤後真的有點肉量太多，但叉燒是真的蠻好吃的。
拉麵有兩個不太一樣的地方，第一個是他附的不是海苔（我猜是紫蘇但應該沒有那麼大片）配肉吃蠻解膩，另一個是湯碗邊有附上一勺柚子胡椒，到後期可以加進去提味解膩，但真的量太少加進去沒啥感覺，只能用桌面上的柚子胡椒再加一點
整體來說旨燕水準是有的是夠的，但可能地理位置不好導致每次晚餐去都沒啥人有點可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常喜歡雞鴨白湯泡系拉麵的湯，朋友說如同西式的卡布奇諾湯，口感跟和視覺都絕佳。麵條熟度完美。還有從來沒看過拉麵有羽衣甘藍，烤過之後的苦甘香味道濃郁舒服，和白泡湯形成很好的平衡。
溏心蛋熟度很好但有點偏鹹，可能適合和濃白湯搭配著吃。雞肉跟鴨肉作法各有特色，雙主角但又不會像一般拉麵的叉燒過於搶位的存在感覺很好。
限定款還沒機會吃到，希望之後限定款的量能開放多一點～
店面漂亮舒適，座位多加上發號碼牌的形式非常友善，我們拿到號碼牌後到附近喝一杯啤酒，回來就剛好入座。
舒肥雞肉還有炙燒雞肉好吃，可惜豬肉叉燒油膩感過重
完全挑不出毛病，此物只應天上有，來店用餐勿忘胗心和叉燒飯，還有膳台有位特別矮的師傅好可愛豪可愛喲❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
時間：1/9 16:40左右拿號碼牌
閒晃一下回來，然後約17:20入座
餐點：鹽味清湯230元，時蔬鴨腿肉絲小炒90元
似乎少拍了也十分不錯吃的胡麻雞胸，那先從它講起，涼拌的，超級入口即化，配上萬能的胡麻醬，口感超級加分。
湯超順，被順而不膩的油脂包裹著的雞香。麵很有口感，很好咬斷，也很好吸收了湯的精華和香氣，真的意猶未盡。豬叉燒也是入口即化，逆著筋咬也是直接咬開完全沒卡牙縫，超級加分，帶點炙燒香很讚，只有一片真的可惜（下次來點拼盤）
感到新鮮的是旁邊的烤甘藍，一開始咬還以為是海苔，沒想到也挺有口感的，轉味功效也很不錯，讓人能一直抱持著新鮮感吃完一碗麵。對了，碗邊有轉味用柚子胡椒，這也是我很喜歡的調料，用在雞清湯幾乎百搭。
副餐的部分，小炒不管肉還是蔬菜香氣都很足，很像是我們的快炒，也有點炒河粉的感覺，用台語說就是很唰嘴，就是一小盤而已實屬可惜。
服務
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餐點類型
晚餐
很喜歡吃拉麵！越濃越愛的那一種～
但泡系拉麵還真的是第一次嘗試，濃郁的雞鴨禽白湯，真心推薦（喝光見底的那種～
再來就是叉燒拼盤，每一塊肉都嫩到不行，沒有過多的調味，炙燒味香到一口接一口！時蔬鴨腿絲小炒，第二次去吃才有，下次去一定要再點一碗白飯，超級無敵下飯！
推薦推薦再推薦，期待試營運後正式營業！
更完整的菜單，更多種清湯、濃湯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵很好吃 氣氛不錯 但是湯頭有很奇怪的鴨腥味 需要排隊20分鍾以上 價格偏高 份量偏小
整體來說還行
湯裡有碎雞骨，吃完剛好可以剃牙，滿貼心的
1.泡係禽白湯，湯頭味道稍淡，屬於溫潤的湯頭但沒什麼記憶點，旁邊附上烤過的羽衣甘藍，別出心裁，加點的溏心蛋也非常好吃！煮的恰到好處
2.除了拉麵還加點了叉燒飯、鴨腿、油封胗心
叉燒飯跟其他家拉麵店的差不多，叉燒碎淋上美乃滋降，鴨腿烤得酥脆，肉質不乾柴很棒，油封胗心醬香的調味加上麻辣的香氣，值得一點
3.不同於一般拉麵店擁擠的環境，這邊座席高達20個，出餐速度高，接待人員親切，食物方面配餐令我驚豔，但拉麵本體表現平平🥲 …
之前就有注意到靠近西門有新開的拉麵店，直到前陣子去了初訪！
泡系禽白湯，湯還算是燙，整體吃下來個人稍嫌麵量過少，約6-7分飽，比較驚艷的是羽衣甘藍。靠牆有用餐桌，但下方都堆滿貨籃？
當天13:28-29到，因為看google營業時間是到1330，但入座後上了麵已經過了1330還是有接客，所以就不太懂上面的時間了….
（以上用餐為個人用餐感想）
服務
內用
餐點類型
午餐
特別的泡系拉麵，當天點了泡系禽白湯拉麵，湯頭濃郁但泡系作法讓湯喝起來更順口，泡沫口感增添了另一種風味，拉麵的軟硬度適中，麵裡的鴨肉叉燒很好吃
泡系雞白湯 麵是粗捲麵 叉燒鴨胸肉都好吃 加點溏心蛋也不錯 碗邊有柚子胡椒旁邊有紅醋可以轉換味道
泡系、溏心蛋、舒肥雞叉燒、羽衣甘藍💯 …
味道濃郁、令人滿足，尤其時蔬鴨腿絲小炒令人驚艷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
泡系禽白湯拉麵
麵體是我喜歡偏硬的口感
而湯頭單喝跟搭配柚子胡椒後
是兩個截然不同的風味
個人喜歡後者
覺得較清爽耐喝
雞鴨叉燒相當軟嫩
取代一般海苔片
旨燕使用炸過的羽衣甘藍
脆鹹度都兼顧了也頗具自有特色
最讓我驚艷的不是泡系湯
而是那單點配菜 油封胗心❤️
以青龍椒跟特製麻辣醬汁鎖住
超級美味 私心大推
胗心好吃 簡直一見鍾情
泡系湯沒有預期的好，雞鴨湯底雖然沒有評價中很重腥味，可是喝起來味道很無趣、死鹹，又不想加醋😅
泡泡讓口感綿密，但三兩口後就不再新奇，至於雞鴨叉燒那麼小小幾片實在令人覺得很小氣，麵條就比較可以，總之是間不會想吃第二次的拉麵。 …
11點到場，當日因機器故障晚10分鐘開門，等待約40分
雞白湯拉麵-260
第一次吃泡系，口感還滿特別的，而且泡泡持續好久，最後都沒消😂
白湯第一次喝覺得很濃郁、有淡淡的奶味，但喝久會覺得有點膩口
柚子胡椒非常畫龍點睛，去除整碗白湯的膩感
雨衣甘籃好吃、肉也很嫩
叉燒拼盤：100有4片厚叉燒+5片雞胸肉，CP值感覺滿ok
跟朋友三人一起來的
下午4點10分左右到場 排在十幾位
吃到麵後能理解為何這麼多人
就是湯有點濃 沒那麼習慣 但還是很好吃！
個人推薦加點「特盛拼盤」
服務
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餐點類型
晚餐
泡系拉麵的濃郁
炸過的羽衣甘藍苦味會特別明顯
有些可惜
今天點的拉麵是雞腿爆擊白湯極，
屬於偏濃的泡系，晚上限定。
滿滿的雞腿碎肉組成濃厚的湯，
拉麵的亮點是雞腿、雞胸叉燒，
配上微辣的鴨胗很適合，
溏心蛋個人推薦加點，蛋黃流體很恰到好處。
整體來說拉麵算不錯，但濃湯吃到最後有點膩，白飯口感偏乾差強人意。
下次會吃看看白湯。
服務
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餐點類型
晚餐
點了禽白湯拉麵，居然有驚為天人的腥味，大概是鴨肉的緣故，但也太臭了吧，腥味濃到我一度以為在菜市場肉販旁吃麵，食慾立馬降到最低，中途加了柚子胡椒想去味道，肉味是少了點但湯頭直接變成操灰搭口味，一種湯頭兩種體會，根本哭死的賺^_^
另外一碗是雞魚介清湯，湯頭的確比禽白湯好多了，但喝了十口後鹹到快脫水，想不到整家店最對味的是白開水啊🥲
還以為google評論滿滿好評不會踩雷，才知道原來都是套路，難怪想說怎麼每篇都這麼詳細解說，看來行銷做的很好呢！
為了不讓後人重蹈覆轍，只好讓我們這些前人說些公道話了：千萬不要來！花530買開水喝不值得啊！
但店員是無辜的，服務態度良好，他們無罪！
位於西門與北門站中間，步行或ubike來皆可。遠離中山站拉麵一級戰區，又是中午加開場的關係，用餐氛圍舒適有餘裕。
店裡選用淺色木質裝潢，主視覺字體也看得出來有用心思設計，讓人還未就座便覺心情愉悅。
食物方面，上菜速度快。泡系禽白湯口味偏厚重，邊際效益高，大約食過半碗就有飽足感；鹽味鷄魚介清湯續航力較佳，耐得住細細品嚐。叉燒飯和叉燒拼盤則相當優秀，是能吃到見底的喜歡。
服務
內用
餐點類型
午餐
個人認為算是新型態的拉麵店，並非傳統日式的風味，
但這一點都不差!!! 而是在每個面向上都留下深刻的印象!!!
旨燕泡系禽白湯： 就必點啊，不用多說什麼，全台北近期吃過最優的拉麵，沒有之一，還算便宜，濃郁的湯頭、優質的Q彈麵條，在吃完之前濃郁的湯頭中吃到生洋蔥碎，成了濃郁湯頭的一股小小後勁，解膩又清爽。必點！
旨燕特盛拼盤：老實說第一眼看到這一盤，會覺得…擺盤稍微不怎麼美味了點，但…不管筷子夾到什麼，舌頭的回饋都是夭壽讚的感覺，其中，時蔬炒鴨腿絲小炒，媽阿，必點，炒了一堆東西在裡面，除了提升口感味覺以外，完全不搶戲，成了超強配角；再搭配溏心蛋收尾，根本絕配。
這次的用餐真的是近期吃到最優的拉麵選擇，難以想像還在試營運階段而已，根本完勝一堆新開一堆人排隊又沒特色的拉麵店啊!!!!!!
這次用餐讓人印象好到特地認真地打了一篇長評論。
期望店家持續進步，帶給更多人美味的體驗！
小缺點：號碼牌可不可以開放代領一張阿…..
然後店內音樂也很不日系拉麵店風格，但一點都不扣分就是了！
在這個拉麵戰國時代 這家贏得是用餐環境跟空間
拉麵本身我覺得普普 中規中矩沒什麼特色