蘭田手作日式豬排的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺東縣臺東市精誠路110號
電話 : +886 8 934 5526
附近：台東市日式炸豬扒餐廳
關注facebook：Facebook
座無虛席的溫馨餐廳，供應日式豬排和色彩繽紛的豚肉捲。
這次點腰內豬排套餐
肉質非常嫩而且冷掉也不會有出現豬肉的特殊味道
個人覺得比邁泉的豬排好吃價錢也很平價
跟老婆各點一份
應該是這次來臺東玩最滿意的一頓餐
份量很滿，東西好吃，不過生意太好要等就是
覺得很好吃！炸豬排很厚蠻軟嫩的，可樂餅、唐揚雞不錯吃，咖喱飯口味蠻濃稍微辛辣感，不過小孩吃還能接受！甜點蜜豆冰好好吃😋
缺點：上菜時間等太久，不過值得！
人很多建議早點去不然必等！ …
服務很好。豬排好吃，豬排定食 有豬排沾醬和咖哩醬！外皮酥鬆肉質有汁。會在訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
腰內肉豬排跟綜合海鮮都很好吃～
肉咬下去超嫩 嫩到令我匪夷所思整體吃起來是不錯的 👍 但加點的唐揚雞口感有點落差 吃起來有一點像宜蘭的卜肉 …
炸豬排腰內肉鮮嫩多汁，里肌肉較為紮實，定食有附三種醬料，分別是芥末，咖啡，日式沾醬，口味都不同，不用刻意升等成套餐就能吃很飽了，甜點推薦葛切蜜豆冰。
整體消費感覺很值得，會再回流😊 …
1.>11/12用餐時，漬蘿蔔有青臭味，我想是脫水不夠就上桌的關係
2.>晚上六點進入，雖不算第一波上菜的客人，只是味增湯是微溫而已
3.>感到肉塊縮水，沒原址時那樣大塊，希望是我的錯覺，因為近來物價長的兇
聽說是台東最厲害的豬排慕名而來，店內空間環境乾淨整潔，服務人員的態度也蠻友善的，帶位落座之後會先提供一杯熱茶，口感溫潤甘甜。
點完餐點之後，感覺稍久的等待時間後，終於等到餐點送上來，我們點的是一份招牌炸豬排腰內肉和一份鐵板滑蛋豬排，再加點一份唐揚雞，豬排腰內肉光一看到厚度就令人非常期待，實際入口也非常軟嫩，但似乎有點淡而無味，幸好有附3種沾醬，但因為主體的豬排除了口感軟嫩之外，真的吃不出來有什麼令人驚艷的風味，感覺豬排竟像是沾醬的配角了；而鐵板滑蛋豬排是一般的豬肉，但因為有沾附醬汁和蛋液，直接吃反而比腰內肉來得有口感和味道，因此我覺得比招牌的腰內肉分數來得高；另外加點的唐揚雞則是令我們最覺得不喜歡的一道，不僅雞肉口感有點柴、外面包覆的粉皮吃起來感覺很油、而且我還咬到一塊軟骨，沾醬（塔塔醬）也沒什麼味道，反而讓雞肉油膩感更重了…而套餐附加的飲料和甜點則是中規中矩，芝麻布蕾只有淡淡的芝麻香，跟期待中濃郁的芝麻香氣有點落差；黑糖麻糬口感軟Q但外面裹的綠豆粉吃完會覺得很口渴。
整體來說只能算還可以，但消費價格也真的不低，如果要來嚐鮮的不要抱著太高的期待會比較不會有失落感。
台東小有名氣炸豬排)餐點等待時間稍久【沒耐性者請勿前往】
創意豚肉捲定食$280❤❤❤❤❤
分別為青蔥)泡菜)起司)紫蘇梅
紫蘇梅搭配豬排覺得好特別~酸酸甜甜很開胃
雖然等了30分鐘~但美味程度覺得等待值得了！
當天禮拜日來~營業不到30分鐘就客滿😳
建議提前來or營業時間一到就整點來😉
腰內肉非常嫩！
定食份量豐富完全吃得飽，套餐多飲料跟甜點
高麗菜絲跟味增湯可以續
會想再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
我們點了創意豚肉卷
腰內肉豬排套餐
唐揚雞跟炸豆腐
可以說只要跟豬有關的都很完美
炸雞跟豆腐就中上
升級套餐就是飲料+甜點
（本來分開點是100，升級只要60）
平日來也是建議預約訂位否則要等很久
五點半開可能5:10就有人來排隊了
炸豬排（腰內肉）外面裹粉薄脆，重點是肉超級軟嫩，隨餐附的咖哩醬香味濃郁帶有點微辣，非常好吃，臨時找到的店家，卻令人非常驚豔！
照燒雞肉丼，吃得出來雞肉非常新鮮，鹹甜鹹甜的照燒醬烤的皮，香酥不膩，也好吃，小菜醃蘿蔔保留脆度，濃濃蘿蔔味不苦澀，這個價位，個人覺得很超值，下次再訪會再來光顧
腰內豬排定食：腰內肉厚實且軟嫩，但是豬肉的肉味還蠻重的有點小扣分，附上咖喱醬、豬排醬和黃芥末可以和豬排搭配還不錯！白飯、高麗菜、味噌湯都是可以無限續，白飯是好吃的讚讚！但沒有到來台東必吃的程度😂 …
咖喱蛋包飯跟炸魚排都很好吃，定食品項豐富而還可以續飯續湯。
美味炸豬排，高麗菜絲+桔子醬好吃，雞丼鹹甜剛好，咖哩蛋包炸豬排飯量醬料超飽足，附近路邊好停車。
豬排有附三種醬，很特別！
建議內用比較好吃，外帶容易冷掉，而且定食需要用到的紙碗很多QQ
點了腰內肉炸豬排套餐+里肌肉炸豬排套餐
先說配料
– 小黃瓜、黑豆。普通
– 咖哩。很讚，直接配飯也很讚，個人比較愛豬排沾咖哩
– 照燒醬。恰到好處，不會太鹹也不會太甜
– 芥末。不會辣，超推薦直接沾，很好吃！
炸豬排部分
– 腰內肉。超軟超嫩，入口即化的感覺，咬下去很juicy，很難吃到這麼好吃的豬排。可以全熟偶爾也會出現8 9分粉紅狀態
– 里肌肉。瘦肉部分紮實，QQ的，油脂的部分處理的很好也不太佔太多比例，肥瘦控制得很好，不會太膩
甜點
– 芝麻布蕾。好吃！不甜不膩、芝麻很香、口感滑順綿綿的
– 黑糖麻糬。好吃！不是黏黏的麻糬，是Q的口感，很像在吃不黏的蕨餅涼糕類，黑糖和花生粉滿滿沾上，超級喜歡
整體份量
對於一個偏餓的女生、食量不算大的男生來說，吃完一個set，撐到不行
肉量十足，對於健人來說真是滿足，而且價格不貴，甜點芝麻奶酪超級好吃😋值得再訪👍 …
豬排軟嫩，生意很好。
服務人員的可以多一點笑容，告知用餐時間的語氣可以婉轉一點。
以及餐點的熱度不太夠，咖哩醬是溫溫的
除此之外其他都很棒
極好吃，肉質嫩好吃！
高麗菜可以免費續，CP值高👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
腰內肉確實好吃，沾醬有多樣，每種沾醬都讓豬排吃起來有不同風味
心目中最好吃日式豬排，豬排的麵皮真的好香喔～～明明不太吃炸物卻已經全品項吃遍了，就是這麼愛🥺。 …
湯、飯、高麗菜可續。
腰內肉豬排$280，肉大塊鮮嫩，高麗菜絲清爽。
創意豚肉捲$280，有4種口味，起司的好吃，泡菜和蔥的則跟肉是各自分離的口感，紫蘇梅味道不搭，但點這道比較多變化，所以還OK。
炸物的外皮都很酥脆，魚類新鮮，豬排肉質很嫩不乾，可麗餅內餡類似白醬很特別的口味。
是一家做食物用心的店家，比許多知名連鎖豬排專賣還要好吃，大力推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
份量大，餐點好吃，蔬菜和湯可以續加， 可以吃得很飽 ，但停車位不好找，照片上左邊是黑糖麻糬，右邊是鐵板滑蛋豬排套餐，套餐有配1杯飲料和黑糖麻糬一份
2021/09/11
超厚的豬排這大約有3.5公分吧!
咬下去好嫩阿肉汁整個噴出來~
配菜也不馬虎 有黑豆有醃蘿蔔
好好吃 下次去台東會再去吃的店
彷彿來到日本的店一樣
腰內豬排厚實軟嫩，兒童餐很超值，配菜醬料都不錯，如有去台東推薦去吃吃看
此次來台東讓我最難以忘懷的豬排店，腰內肉的軟嫩度超過台北杏子勝博等著名豬排店，入口輕咬就輕易的被切開化散，麵皮和豬肉表層緊緊相連，沒有任何油膩感，價格雖然直逼台北名店，但美味度卻超前非常多，幸福阿阿阿阿阿
店家已經換了新位置，比較好停車，內部有稍微大一點點，生意還是一樣好
豬排夠厚也夠新鮮軟嫩，吃起來跟勝博殿或是杏子豬排很類似，是值得來吃吃看的豬排店
腰內肉非常的軟嫩味道很不錯
滑蛋的部分會讓豬排不酥脆
炸豆腐跟可樂餅可以加點還不錯
高麗菜絲配上柚子醋反而覺得還好
布蕾的部分香草精味道比較重一點
風味 🌟🌟🌟🌟
服務 🌟🌟🌟
衛生 🌟🌟🌟🌟
價格 🌟🌟🌟
腰內肉豬排有驚艷到
里肌豬排也不錯
沒吃牛的要注意
咖哩醬含有牛成分
建議店家可以標註一下
服務方面就冷冷的 一般般
整體來說 豬排給 四星
五月底左右來吃
老闆娘服務很親切
高麗菜絲可以瘋狂無限加點(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
他們家豬排是我吃過台東最好吃的！
咬起來的口感紮實豬排幾乎沒有任何帶筋
很軟很嫩表皮的粉裹得恰到好處
甜點也非常驚艷！
總之從配菜主餐甜點湯品都非常滿意！
CP值超高 大推(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
豬排丼飯
已開吃才想到要拍照😂
份量很足夠
白飯、高麗菜還能無限加
豬排外表很酥，裡面很軟
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
腰內豬排外酥內軟（真的很軟，喜歡有嚼勁的請考慮），套餐飲料甜點非常普通，可以不用加錢。扣兩顆星是1.唐揚雞不好吃，麵皮超多又厚，真心不知道在吃什麼。2.服務人員態度有點不好，口氣蠻差的，上菜也沒有主動說明旁邊餐點附沾醬是做什麼用，希望可以改善。
很好吃不輸連鎖企業唷！很推薦！還好一營業就入內，不用10分鐘已滿桌🙂難得沒下場比鐵人賽，能悠閒的走來吃個好吃的炸豬排飯，炸豆腐也很棒唷！下回來台東再來吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店面裝潢很用心、餐點用料實在。
排隊人多，要提早訂位，附近不太好停車！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
豬排三明治, 炸豬排丼飯
好吃！常吃的店，可以續高麗菜加分爆，讚
服務
內用…
店內空間明亮，服務不錯，菜單選項多（搭配套餐），價格在可接受範圍內，食材口感不錯（豬排吃起來軟嫩可口）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
先說～
外皮酥炸的沒話說（在嘴中卡茲卡茲的
這豬排的嫩度就跟臉皮一樣柔軟
這是我吃過超平價又好吃的豬排店
我願意從台北開車或坐車下來吃
真的無敵好吃
咖哩也很棒
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
回購率：🌕🌕🌕🌕🌕🌕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
里肌豬排好吃，味噌湯和高麗菜、搭配的咖哩醬都很不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炸豬排里肌肉定食
趕在最後一刻打電話外帶
回飯店享用～好值得推薦唷
相信如果當下享用一定爆炸好吃😋
因為帶回飯店還是很好吃
推薦台東美食不能錯過
#曦媽有點意思
隔兩年再來一樣好吃😋
今年2023年來台東還是想吃
只好現場候位
孩子超級開心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
創意豚肉卷
餐點很好吃，豬排多汁軟嫩，推薦豬排類定食與甜點芝麻布蕾。
唯一缺點，好吃但是要等很久，將近等1小時
因為太餓了只有拍一張甜點照片，續加4碗白飯+3碗味增湯+2大盤高麗菜絲XD
餐點：高麗菜絲、味增湯、白飯無限續
炸豬排腰內肉套餐（芝麻布蕾+可爾必思）$360
炸海鮮綜合套餐（黑糖麻糬+咖啡）$390
炸豬排丼飯 $290
唐揚雞 $160
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
台東隱藏名店
炸腰內豬排很好吃 外皮酥脆肉質很軟嫩！
甜點普普
主餐很驚艷
又來吃了
還是一樣很美味 腰內🐷讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
豬排紮實、白飯軟Q，飯跟高麗菜絲都可以續，服務很親切。食物份量很足夠，男生可以吃飽，女生可能會覺得有點多。加點的炸牡蠣搭美乃滋意外的好吃，值得一訪的日式好店。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
超 好 吃 ！
雖然等候了40-50分鐘
但完全值得
腰內肉，麵衣酥脆，肉軟嫩到不行
炸魚排也是多到&厚到！又嫩，配塔塔醬真的好搭
豚肉捲真的是創意路線，軟嫩的肉配上不同食材各有風味～
配菜跟配醬也給的很豐富
吃完完全不膩
白飯好吃，跟高麗菜與湯都是吃到飽
好佛好佛。
唯一炸豆腐有點魂體分離，不是吃很懂☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
2022/5/28 來訪
先說，給4.5顆星～
正中午時間來吃，非常建議要先訂位。營業時間要注意一下，週日公休，中午有休息時間
點了
豬排腰內肉定食：外酥內嫩，5星好評
豬里肌定食：外酥內紮實，5星好評
份量大，盤內三種醬1.咖哩醬2.豬排照燒醬3.味道是哇沙米的醬，而桌邊有芝麻醬、七味粉可以一起搭配（我坐到的座位這兩罐都不好倒，個人建議店家可以換別的料罐）。醬料一般般沒什麼特別之處
因為份量大，店家貼心的附了一小杯蘋果醋可以解膩，這點加分！
醃漬的小黃瓜，黑豆還不錯～
味噌湯是我個人喜歡的，味道很濃郁，可惜湯是溫的，可惜了～
高麗菜很甜好吃，可以續加！
綜上，推薦大家來吃😋
🔥更多更詳細食記在ig: eat_drink_witha
💬簡評
-肉的口感比起軟嫩 更偏向有點鬆散
-豬排的麵衣偏油 如果不搭配醬汁/芥末會有點油膩 鐵板滑蛋豬排因為麵衣會吸醬汁 會感覺比較不油
-唐揚雞酥脆多汁 黃芥末很嗆很解膩🤤
-炸豆腐搭配蘿蔔泥醬汁很清爽
-套餐飲料和甜點普普 沒特別推薦一定要加
-餐點是逐桌上菜 需要等待比較久
-當天沒吃到「創意豚肉卷」 其他餐點較普通😢
🔔如果以當天的品項 個人覺得如果是到台東玩可以不用特地來❗️
推薦：黃芥末➡️唐揚雞➡️炸豆腐➡️鐵板滑蛋豬排定食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
這是我認為來台東必吃的一家餐廳，一定要記得訂位，豬排咬下第一口瞬間，真的非常棒。
店內也有熱茶可以享用，茶香十足
付的高麗菜、白飯、湯都可以免費續加。但是醬料的部分，想多要黃芥末卻不能，非常可惜。
高麗菜絲配的柚子醬，香氣四溢，可以一口接著一口
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸豬排里肌肉定食
不錯吃，不過我點的口味有點普通，下次再嘗試更特別的。
服務
內用…
點了兩份腰內肉套餐
真的會很驚艷肉鬆軟的程度，可能我比較喜歡再紮實一點的口感，多吃幾塊會有一種不像在吃豬排的感覺，或許里肌肉會比較適合我。
套餐飲料：紅茶（就是很普通的紅茶）
甜點：黑糖麻糬…….（不Q不軟竟然可以輕鬆用牙齒咬斷）
另外一個點布蕾…….
如其他人所說，豬排是重點其他不是強項
還是會想要再訪，試試里肌肉
建議預約
5：36分到店，結果都坐滿了
等了一小時才進去
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800