六扇門時尚湯鍋-台東博愛店的最新評論
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昨天約中午去，因不想靠人群太近，要求換位被刁難，叫我們換去坐窗邊曬太陽，現場位置還非常多，我們選擇員工叫我們靠窗曬太陽的那區，找了個不被曬到的位置坐下，員工立刻走來說，這區等等會關冷氣，你們可以接受沒冷氣嗎？你們11點才營業，12點就要關冷氣，你們貴公司人員的服務態度還真讓人不敢恭維，我們當下立刻離開，旁邊一群員工還在那竊笑，這種店家真的此生不會再踏進
2021/2/25再度前來用餐更新
自助吧還是有人沒戴口罩在取餐
旁邊工作人員依舊當沒看到、不勸導
為了防疫，必須再給此店少一顆星
——
不錯，但有一點美中不足的是：
現在疫情期間，自助吧有貼請大家在自助區時要配戴口罩，
但很多客人還是都沒有戴口罩就去夾東西、挖冰淇淋等等（有時還沒戴口罩在自助區交談），
店員也當沒看到、沒有提醒（可能怕得罪客人吧？）
這部分衛生滿令人擔心的😅
希望大家都能好好遵守、做好防疫；
也希望店員能夠落實提醒。
不過鍋是好吃的，雖然肉片只有4片（我還加10元升級牛肉，如果知道只有四片應該就不會加10元了😂）；
自助吧的東西豐富，有各種冷飲、熱飲、薯片、玉米酥、爆米花、冰淇淋、霜淇淋、白飯、魯肉”汁”（沒有肉），都還滿好吃的，比之前在苗栗吃的六扇門豐富許多。
好吃 便宜 自助吧很多飲品。冰品
不知為何來到台東吃六扇門，圖為鮑魚蛤蜊鍋。
因為家人宗教信仰不能吃牛，點豬肉烤咖哩，上菜時也說是豬肉，吃了好幾塊都覺得沒有熟，一問之下才發現根本上到牛肉烤咖哩，雖然當天人多，但還是太誇張了！食物本身是好吃的，但服務的專注度有待加強！！
很好吃的料理，份量又多，適合慢慢享用。
東西不錯吃，冷氣夠強，肉燥豆皮也不錯，cp值高，只是我點餐時，來的不一樣，還好我發現。
服務方面：過年期間人潮眾多，加收一成服務費。上二樓的階梯梯高很高，滿陡的，老人家要小心絆倒，
餐點方面：湯頭中規中矩，火鍋料居多，原型食材和蔬菜少了點，男生可能要加點東西才吃得飽，自助吧有甜的炸點，和其他火鍋店有所不同，冰淇淋、飲料算多樣。
環境方面：位置在市區中心，空間明亮寬廣，動線也還可以，廁所乾淨。
整體而言，會想在平日訂位後再訪，嘗試不一樣特色鍋，停車的部分需要先規劃好。
首先我們不到8點就就坐了，點單的時候直接耗費了快半小時，因為結帳就走了好幾回了，第一次說絹豆腐跟湯咖哩沒了，第二次又說烤咖喱沒了，貴店的店員沒有一次全部告知什麼餐點沒了，結果讓我們改來改去，最後還是我們直接把店員請來講清楚才完成結帳。
轉眼間到了8點半，店裡的人陸陸續續都走了，只剩下幾桌客人，可是我們仍然等到9點才吃到飯，送來的餐也不是剛做完熱騰騰的餐點，湯跟飯都是溫的，感覺等了40多分鐘就是等心酸的。（餐點還一直送錯，還有給一顆星是因為不能給零顆星）
餐點很大份
可以吃滿飽的
套餐飲料可折50
飲料很大杯
口味一般般
雖然是連鎖店，但這個價格的小火鍋店在台東算是 CP 值數一數二高的，差不多價位下，這裡的食材吃起來就是比其他家好吃，光是肉片的味道就贏了，很多小火鍋的豬肉片都有一種豬的騷味，但這裡的肉片都不會有這種味道而是有著湯頭的香味，吃起來偏 Q 彈不會柴，而這裡不只是食材品質好，自助吧的種類也比其他家多，冰淇淋、霜淇淋、咖啡機、飲料、地瓜酥、爆米花，連醬料種類也是我目前看過最完備的小火鍋店，基本的醬油、沙茶等不說，很多就算有蒜泥的店，他們的蒜泥都剩水，而這裡提供的是滿滿的蒜泥顆粒，醬料沒在跟你馬呼，甚至香菜也有準備，每次來都沒遇到過醬料用完沒有補這種事。這裡用餐空間大，雖然以前剛開幕整個空間更乾淨，現在自助區有一點髒亂，但還算是可以接受的程度，不過希望店家能夠多注意自助吧被客人弄髒後要早點清，才不會影響後面客人的感官。但總而言之如果是想吃150到200左右的小火鍋吃到飽店，這裡應該算是臺東市區的首選了。
已經來兩次了
CP值不錯
位置夠多夠寬敞
吃飽還可以在對面的市集走走
價格就是比三媽臭臭鍋貴一點，但是肉的口感卻沒有貴一點。但是量有多一點。
冰淇淋機的抹茶口味根本是死甜，不推薦。冰櫃的冰淇淋也非常甜。
一樓等待區非常悶熱 要顧客在裡面等待未到齊的人還有老人家
規定是固定的 但是接待的服務可以是靈活的
沒有一句不好意思 因為過於密閉的環境相較於隔壁全家的店員服務更是周到
鐵花村旁邊的寬闊餐廳，座位很多，裝潢也氣派，雖然吃的是平價小火鍋，卻有彷彿置身高級自助餐廳的感受。
食材在小火鍋店裡面算是豐富的了，金屬鍋具質感不錯。點了番茄鍋，感覺是用義大利麵的紅醬，覺得味道有點重所以又加了一些湯。之前在7-11的提款機領到加肉卷，果然可以點二鍋就多送一盤肉，吃起來感覺充實多了。
飲料吧選擇真是非常豐富，還有冰沙、霜淇淋和冰淇淋，好像還是明治相關企業的，口味很多。白飯也無限自取，只是旁邊一鍋肉燥裡面都沒有料，只有醬油汁上面漂著一點蔥頭。
整體來說這個價錢算是吃的划算舒適，適合人多聚餐慢慢聊。
這是海鮮炒烏龍麵！跟店員反應 ，店員說是湯汁沒收乾，莫莫飄走，留下傻眼的我。
平均一個月會來這間店1-2次
原本覺得整體服務很好 東西也蠻好吃的
但是今天家裡聚會 來了6位用餐
我們是最優先排隊 結果服務人員卻引導我們拆桌
當我們上樓時 卻有6人桌快整理完成
明明就有6人桌的位置
為何不開放給我們呢？？？
跟服務人員反應 一直辯解說是我們願意拆桌
一家人開心出來吃飯
這給我的感覺非常不好👎
火鍋料普普份量不多，自助吧奶茶可樂那排的飲料淡如水，只有爆米花這排的餅乾飲料可以接受，沒有附盤子盛茶點，只提供一個碗自己想辦法裝，廁所蹲式馬桶周邊都是排泄物的黃色痕跡，冰淇淋每個都乾硬難挖，好處就是空間大，玻璃窗看起來視野不錯。
超高cp值的小火鍋～
餐點出餐速度極慢，風味與空間所呈現的價值真的不是很成正比。
餐點美味，服務欠佳，環境衛生待改善
感覺沒有領導在帶領，內外場各做各的
要有和協的團隊才能服務好消費者
多少能力做多少生意，不要強接組數
這樣只會得到負評及一次性的消費者
好吃 服務親切 乾淨(廁所也是)
今天用餐感覺真的非常差
可以體諒年節時期生意繁忙
但是服務費都加收了
且用餐的時候並沒有到滿桌非常忙碌
點餐之後忘了送菜盤，就一鍋湯底在那邊燒
反應之後過了一下送來了
約莫半小不到反應要加湯
（牛奶鍋，已向店家求證是由店家提供）
回應稍後之後就沒再來了 整鍋煮到乾，靠著高湯勉強把食材處理完 後面味道都沒了
且點餐中途 櫃檯人員未告知稍後
便逕自對其他人員下達非急迫之命令
感覺不被尊重
換了新的一間火鍋六扇門
東西便宜品質甚麼的就那樣
但真的不能接受一點：
沒有任何一個店員勸導自助區應該戴口罩
一堆人不戴口罩然後各種聊天真的噁
(坐在自助區旁邊超級有感，唯一消極抵抗就只拿剛弄好的如霜淇淋)
天利食堂的給天利食堂4星：好地點
好氣氛
烤咖哩好吃
但豆腐鍋就普通了點
前菜也沒甚麼記憶點，稍嫌可惜
餐點超曼（三分客人狀態）
服務一般
廁所地板是濕，打滑(第二見間沒衛生紙）
抹茶豆漿，抹茶粉完全沒有攪拌開來
加點30mins上菜後已吃完，主餐還沒來
牛肉麵的牛肉是冷的
桌上完全沒有衛生紙
來到台東很多店都大排長龍，進來這間店感覺很好，好在早點點餐，後面來了好多人！！好吃又有質感的店就是不一樣！！
19：30入店內，於20：00點完餐點，於21：30才上完所有餐點？中間還好幾次有店員來告知什麼什麼沒了請換點別的，最扯的是在上最後一份餐點前1分鐘才告知該餐點沒有了，並由店家自主的更換我們的餐點，還笑嘻嘻的說我們已經幫你換了而且做好了？我們不用等～請問是這樣搞的嗎?服務店員態度輕浮無禮，有夠扯的，要是可以給0顆星我一定給。
點菜員表達能力可能要改善…
講不清楚害我跑上跑下的幫家人點餐
候餐時間超級～～～～久
重點是……客人很少還是很慢！
（害我被家人唸一大堆…以後不來了）
可能唯一小優點：
環境舒適、餐點不錯吃
環境乾淨，東西好吃清爽
座位很多，但實在無法理解既然要加強防疫，又把位置排得很密集是什麼意思？麻辣鍋是用麻辣醬加湯，南瓜牛奶鍋也是用南瓜醬，很廉價感，早知道就吃老先覺🤦♀️
服務
內用
叫黑貓外送 加點肉片 但鍋物內容肉片只有8片
不知是因為疫情漲價還是加肉菜單只放3片呢？
黑貓外送+運費+加肉=250真的太貴了。很失望🥲
希望有改善的空間 …
外送 每次點一鍋 每次都會少送加點的東西 這種感覺真的很x 希望你們可以改善 拜託了
連鎖火鍋店，現場候位，不接受電話訂位，用餐區在2樓，對於老人家較不方便，店面寬敞，位置眾多，口味也提供多種，兩人共鍋只要再加點80元，現場另提供多種飲料、霜淇淋、冰品、爆米花、海苔酥、地瓜酥等小點心、冬粉、維力滷味麵、雞絲麵、白飯、肉燥等自助吧，非常適合家庭聚餐，可以照顧到大家不同的需求，川味麻辣鍋辣度有辣也好吃，十全藥膳跟南洋咖哩味道偏淡些，可惜店家人手略顯不足，店員們因為忙碌較面無表情且疲勞，自助吧的桌面有點凌亂來不及收拾，加點的配料等了很久，幾乎吃了一半才送到，扣了一顆星。
服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境整潔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
火鍋味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價格實在⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
當天我是點素食鍋，素食鍋選擇很多，湯頭耶很好，價格非常實在合理，位於鐵道藝術村附近，可以看到很漂亮的夜景，鐵道藝術村街道很寬敞讓人有心曠神怡的感覺，這間湯鍋剛好位於三角窗，從2樓窗邊看下來真的很美感覺心情很好， 很值得大家去體驗！
當天的服務也相當得好！疫情期間，所有餐食的取用都有專人服務，相當的衛生
這兩次來店體驗真的很差，說實在不會再來了。
幾個月前吃的都很好，基本招呼都有到位。
現在一進去服務生態度超差連基本你好都沒有，帶位也講不清楚，真的非常失望。
來兩次 上次地瓜酥軟掉 這次飯沒熟 食物品質上待加強 衛生也是。。。
疫情期間自助吧讓專人服務是很好的，但只讓兩位店員應付整個用餐區，兩位店員要負責所有客人的自助吧取用還收銀及清理桌面，即使自助吧有店員，也是一群人擠在那裡讓一個人忙，有人去自助吧也是讓店員趕緊放下手邊工作趕過來支援，看整間店讓兩個人忙成這樣，自然也不會有好的用餐體驗，自助吧填一碗白飯就再也不想過去麻煩了。
很多無限暢飲的小東西 雖然不太健康
但偶偶吃吃很爽
不過環境清潔真的有待加強
很爛，一顆星都不想給，體驗實在不佳。
19：50左右進場，在19：59分點了豬排套餐、一般鍋（豬肉）、單點一份鴨血及一份蟹肉棒，好在我們也是很有耐心從19：59等到20：30我們才驚覺餐點一直沒上，去反應才知道原來是桌號打錯了，所以才沒上。後來服務人員告知馬上就好，待會會送過來，期間不乏聽到一個女生用call機提醒他們記得要送我們這一桌，我心想，嗯…先吃甜點好了，吃完應該就好了。後來鍋子是來了，但是單點的、豬排及王子麵還沒來，我想說應該是還在忙吧，又很有耐心的從20：30等到20：50，豬排、王子麵跟單點的鴨血、蟹肉棒還是沒來，去反應後服務人員還是跟我說要等，於是我還是繼續的耐心等候，等到快要21；10了，鍋子裡的都吃完了，我的東西還是沒到。是要我等到明天才吃的到是不是，隔壁比我晚到很多的人他們鍋子都上了，煮好了，開始吃了，甚至都吃一半了，我的東西還是沒來。豬排要炸我可以體諒，所以耐心的多等40分鐘，那其他冷盤呢？王子麵是不是要從麵粉開始做、鴨血的鴨子是不是還在養？我都付了錢了卻一直沒吃到，一直被拖時間。
原本也不是奧客，委婉的表達，只希望能吃到那些有點的餐，結果最後什麼也沒有，多次表示也什麼都沒有。竟然臺東博愛店這麼忙，我們大家就別浪費時間了。
餐廳内通風設施應可再改善.ㄧ上樓味道馬上上身.高湯味道偏鹹.自助食物拿完没補上. 從開始用餐至結束都沒補貨.用餐結束一出店門從頭到脚都是麻辣鍋的味道.但我們並無使用麻辣鍋.建議通風設施要改善
一進門服務員回應，冷漠到會讓人略感不愉快這樣。
碗盤裡面有個硬幣大小的菜渣沒洗乾淨，竟看都不看就拿給客人用🤮，可見私底下衛生並不太要求。
出餐速度還不錯，但餐台補餐速度有待加強。
食物方面普通，空間寬敞明亮，價格不貴。
整體來說，台東還有更好的選擇。
整間店令人感覺油油的，免洗餐具也沒在管理，剛坐上去我用自己的濕紙巾擦過後，竟還有黃黃的一層油⋯
管理者在睡覺嗎？
4顆丸子要30塊？這盤就要80塊了摳到靠北！
真的是一顆星都不想給，連續兩次點外送平台餐點都有問題，這家店也是很厲害…第一次麻煩附醬料（醬油蒜泥蔥花沙茶醬混合）結果直接給我蔥花蒜泥各一袋，第二次是菜單明明說有附白飯跟豆瓣醬，結果完全沒附，直接只有鍋？請問是要我單吃鍋嗎？
動線還可以！餐點也還好！唯一的驚訝是醬料類有花生粉、香菜！
青江菜有一些都壞掉，建議改進！
這種用餐環境真的很可怕，客人多忙碌能夠理解，但餐飲業最重要的「衛生、整潔」完全沒有做到。
1. 筷子這樣根本不像有洗，盒子裡面屑屑一堆就算了，上面還有菜渣？
2. 客人用餐看到桌上瓦斯爐髒成這樣還有之前客人留下來的廚餘，覺得人家會有食慾嗎？
3. 自助區食物、醬料到處撒到處落，也沒有人清潔。
這只是有拍的，沒有拍的還有地板垃圾（衛生紙、菜渣、菜屑很多），廁所地板也溼答答看起來很髒。
突然想吃火鍋沒地方去的話，這裡是個好選擇。自助吧相當有水準，食材也新鮮，整體還算不錯👍 …
份量十足，湯頭也好吃，吧台免費吃
靠近鐵道公園 停車方便 用餐環境也很好 但側所窗戶沒有裝紗窗 用餐區偶爾有蚊子飛進來
衛生有夠令人堪憂的，所有東西都放的超亂，醬料區超髒亂，都沒人去整理，店員自己幫我按錯餐點還態度那麼差，這真的是我來過最髒亂的一家火鍋店，相同價位你們可以去更好的，服務更好的，環境更好的！