漢堡餐廳 Sky burgers(已歇業) 的評論 (171則 )
4.3 based on 171 reviews
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今天因為得趕車,不然真心想跟親切老闆娘聊聊天,我不是一個特別愛吃美式漢堡的人,但是很開心今天能吃到這兩道創意漢堡,真的就像老闆說的,漢堡是一道料理。
漢堡很美味~! 值得一試
雖然是臨時起意沒打電話預約,只剩焦化洋蔥堡可選擇…但單是一份洋蔥堡,裡頭的餡料,就知主廚功力如何了,超讚的!
沒吃過的你一定不瞭解這味道有多難得,
細火慢烤的豬肉與牛肉,
不過度酸嗆的閹黃瓜,
新鮮的生菜與蘋果,
外皮酥脆又充滿奶油香氣的法國麵包,
配上特製的醬料,
每一口都彷彿在嘴裡辦嘉年華會一樣豐富,
配上一杯咖啡,再來一塊完美的布朗尼,
差不多就海闊天空,此生無憾了�
往返台東海線上,買包子已經過時了,
快來一份sky的潛艇堡吧!
好吃 超美味
把餐廳變高級外帶的店,好吃
好吃👍👍大推 …
讓人想再次品嚐美食
漢堡風味豐富有層次,生菜、肉、漢堡麵包與醬料都吃得出老闆用心烹調與選料,打破吃漢堡單一味道的既定印像。老闆娘做的甜點也美味可口。會想再次品嚐的美味。
終於一嚐美味,位於台東成功地區的快閃名店,好友Sky夫妻倆所經營的快閃店,Sky自從離開AKAME獨自創業後,就不曾嚐過他的手藝,還真是懷念;
前幾天已事先預訂好餐點,依照著指定時間來快閃取餐,攜帶至Sky介紹的景點(成功海濱公園涼亭),享用海濱🏖️野餐趣。
Sky快閃店每隔一陣子就會推出不同餐點,這次推出兩款
#冷燻刺蔥香料雞腿風乾蕃茄堡$230
以原住民傳統香料 刺蔥葉、九層塔、百里香、迷迭香、義大利扁葉巴西利、牛膝草、俄力岡葉、大量蔬菜混合並醃製一個晚上,再以牧豆樹反覆冷燻。
#BBQ煙燻手撕杜松子美國牛肉焦化洋蔥堡$250
以 杜松子、大量蔬菜醃製經過一晚後再以長時間煙燻低溫慢烤16小時,使牛肉多了淡淡的清新的木質香氣,其尾韻有薄荷及檸檬清香。
餐點附 提拉米蘇堅果風味 及飲品
之前都是在網頁分享上看到餐點漢堡,實際看到後還真是大ㄚ~,上下漢堡麵包整個巴掌張開那麼大,中間大量生菜、冷燻香料雞腿(煙燻手撕杜松子美牛)、起司片、酸黃瓜🥒,淋上特調醬汁,大口咬下,滿滿的黑芝麻香、微酸黃瓜、多層次香料風味、煙燻木質香氣、醬汁鹹香口味,飽足感十足;
餐後甜點提拉米蘇堅果,綿密細緻不甜膩,搭配著飲品(黑咖啡、紅茶、綠茶)三種選擇,,大大的滿足口慾,一邊品嚐美食,一邊享受花東海岸線美景,感謝🙏Sky提供如此美食、美景,真的太幸福了!
就是好吃,不用囉唆!老闆夫妻很親切,充滿用心的餐點,值得專程跑一趟!
終於吃到超美味的漢堡!
主食配菜到醬料,都是花上大把時間熬煮製作而成。
最後送上的提拉米蘇,上面撒上夏威夷豆,超搭的柔順口感,棒棒!
#馬斯卡彭起司
#BBQ煙燻手撕杜松子美國牛肉焦化洋蔥堡
#BBQ煙燻手撕馬告辣豬肉炙烤糖漬鳳梨堡
@Sky快閃店
好吃沒話說
目前店裡的漢堡有這兩種
手撕美國牛肉醋漬黃瓜蘋果堡
櫻花鴨肉無花果醋漬白蘿蔔堡
到現場點餐等待製作時間約15分鐘
騎樓有桌椅可以坐等待餐點
老闆態度很親切
有臉書建議大家可以上去看看以免臨時店休
餐點有漢堡、飲料(美式咖啡、紅茶、綠茶)、甜點
漢堡有附一小瓶醬汁
飲料有冷熱可以選也可以調整甜度
圖片為櫻花鴨肉無花果醋漬白蘿蔔堡
漢堡上的黑芝麻非常香
裡頭的鴨肉軟嫩且風味佳
搭配無花果 一濃一淡很適合
醋漬白蘿蔔味道不會太強烈
整體搭配起來算是蠻好吃的
飲料選擇半糖冰綠茶 綠茶非常好喝!!!
甜點是提拉米蘇 沒有很強烈的咖啡味
不確定是否有加點鹽
甜點吃起來甜鹹甜鹹 蠻喜歡的
整體餐點好吃 而且一個人吃份量蠻足夠的
唯一就是價錢貴了些
不過吃了餐點後
能明白老闆一定非常用心的製作餐點
這樣特別的漢堡口味 還是第一次吃到
本以為取名為快閃店是這家店只營業一陣子
問了老闆之後才知道是店裡的漢堡口味沒有固定
一段時間後就會更換
有機會大家可以來嘗試看看~
超棒的漢堡和甜點!
儘管這樣的餐點在台北來看不算稀有,但在遙遠的東海岸就不一樣了,店家也很精心安排每個月不同的品項,相當值得一試。
價格稍高,但餐點及甜點都很美味
超好吃的漢堡,味道層次豐富多元協調,一個漢堡吃完超飽還有飲料跟甜點,大滿足!
一定要先預約!
這是一家值得旅遊時特地一訪的餐廳,雖然是外帶店,不過真的誠心建議不要錯過!
這真的是我吃過最好吃的漢堡,完全不是重濃重起司與油膩的路線,老闆熏的牛肉帶著肉汁還有樹木香氣,加上細刨的起司、蔬菜、薄切的愛妃蘋果、自醃的黃瓜等配料,再淋上牛肉肉汁,這些味道綜合起來居然一點也不膩口,清爽路線又有豐富層次的漢堡真的很難得!而且芝麻麵包有滿滿的芝麻,那些烤得香酥又恰到好處毫不發苦的芝麻,每次咀嚼時都會為漢堡增添香氣,真的好好吃!飯後甜點毫不馬虎,還是老闆自己做的提拉米蘇,味道很濃鬱又綿密,灑上堅果粉遠比可可粉更香濃,作為美味一餐的結尾也很亮眼。
老闆很用心,還會不時換菜單,保持新鮮感,大家來台東玩真的可以來試試。
非常有層次,來到長濱成功值得專程試試
食材吃得出老闆的用心!好吃,來台東千萬不要錯過。
老闆親切
食材新鮮頂級
不容錯過的成功美食
很有創意特色的漢堡,甜點提拉米蘇也很好吃,漢堡麵包很Q,和蛋黃醬很搭!是間CP值很高的店!
今天點蘋果木冷燻刺蔥立刺旗魚腹肉飛魚卵墨魚堡、BBQ牧豆樹煙燻手撕杜松子美牛蘋果堡,口感相當豐富,吃起來很有層次感,附餐咖啡跟提拉米蘇也很讚,一定會再來品嚐不同口味的漢堡
記得預約。
雖然單價看起來較高,但餐點搭配和製作相當用心,真材實料的方面很值得。
今天點的是鴨胸漢堡,搭配無花果醋漬白蘿蔔和特製醬料一起吃非常軟嫩爽口,黑咖啡也好喝。
只可惜雖在騎樓設有少量座位,但出餐只提供外帶形式,從漢堡、醬料、甜點到飲品完全使用一次性餐具。也正因這點讓我觀望許久一直難以踏入(這次是被老闆親切甜美的笑容吸引而點餐)
餐點上桌時看著各種包裝垃圾心裡其實很煎熬、很猶豫是否這第一次就是最後一次下不為例了…… 不過實際品嚐後我決定之後要自備容器來吃,並且偷偷許願希望發展出內用形式。
非常特別好吃的漢堡,這次吃到羊肉口味的。不容錯過。
來到東海岸的話,實在不應該錯過這家餐廳。
這裡有味道非常均衡卻口感豐富多變的漢堡,料理人的用心體現在食物的多種層次上。簡單的小店,時,簡單的菜色,但是有著不簡單的風味。希望你們能繼續結合台灣的食材,開發更多讓人驚艷餐點。
厲害的食材工序,只能乖乖掏錢了
超級好吃的手作漢堡…驚艷非凡
好的
真的非常棒
好吃到出水
在我心中 打90分, 麵包外酥內嫩超級好吃但覺得內餡的味道可以在豐富一點,更有層次,大推
2019/09/04 晚間到訪。
【主觀評論】
環境:無深刻印象。
服務:態度和善,對於餐點說明仔細。
外帶餐點:乾式熟成胡蘿蔔黑豬肉發酵辣味蔬菜堡($500):對於已經放置些許時刻的漢堡,當從包裝袋裡頭拿出來還能維持如此立體的形象,是對於這份餐點的首個強烈衝擊,撒滿白芝麻的黑麥麵包彈韌充滿咬勁卻非濕爛,是次個對這份餐點的驚喜感受,扎實厚中的黑豬肉漢堡排更是調味的鹹淡適宜,可以吃到明顯的豬肉香氣,起司、生菜與發酵白菜味道溫和,整體搭配協調不會個別突出,值得推薦。
超級好吃的,麵包體非常歐式的口感
大推真的好吃 等20分值得
好美味呀
米其林星級漢堡店。柴火煙燻、松露醬,明顯嚐到屏東赤目餐廳的原住民風味。還有……令人驚嘆的提拉米蘇甜點作為驚喜。
下午 5 點來吃晚飯,除了 2 個豬肉三明治外,所有東西都賣完了。哇。可能是我吃過的最好的三明治。多麼美好的經驗啊
漢堡非常好吃,推薦路過成功鎮的朋友可以來這品嚐
fxck,真他馬的好吃。
起司相當到位。
豬肉煙燻的味道會徘迴在鼻腔內。
麵包本體的麥香味很充足。
連我這種不太喜歡吃輕食的人,都覺得很棒。
310NT/含甜點、紅茶。
至於甜點的部分,我就不清楚了,因為我不太愛吃蛋糕的甜點。
紅茶的部分,當你吃到好的食物,飲料會瞬間變得不重要。
總之,來台東,打個電話過去預約。
you should try
牛肉堡真的好吃 不會膩 紅茶不澀 甜度剛好 很用心的小姐姐
無法理解,竟能在成功吃到這樣優質的漢堡
真的是台灣最強創意漢堡沒有之一
所有的食材都很用心
不同於一般漢堡麵包
使用烤過的紮實法式麵包
兩種漢堡口味都嘗試
馬告手撕辣味豬肉漢堡以及
濕式熟成prime牛肩胛肉漢堡
辣馬告配上起司絕配帶點辣味意猶未盡
不是牛絞肉而是牛肩胛肉更是厚實雖無汁但飽滿好吃
甜點也不含糊的提拉米蘇那巧克力脆粒好吃的有點喧賓奪主
總之 好吃!!!
蠻懷念的 有特色
上面的法國麵包好驚艷 超好吃!!!豬肉也好嫩 甜點提拉米酥也好吃 結合當地特色馬告 很特別 要不是太遠 我好想再去吃
吃馬告手撕豬肉起司醬堡。
豬肉香氣十足不乾柴、分量充足,起司醬多到一直滴到我的腿,怒給一顆星;
麵包表皮酥脆,內裡紮實,香氣四溢,想到這麼好吃的麵包要跑這麼遠吃,怒給一顆星;
黑咖啡跟紅茶都很順口,讓人忘記喝太多會想上廁所,給一顆星;
甜點提拉米蘇口感濕潤、甜度適中,一顆星
老闆娘親切和善,服務態度佳,意圖圈粉,再怒給一顆星。
因此就這樣五顆星了😂,但是位子分量都有限,建議先打電話詢問唷
食材新鮮、來源單純、Chef功力深厚,重點真的好吃,推👍🏻👍🏻👍🏻 …