拉麵店 重熙老麵 的評論 (565則 )
4.3 based on 565 reviews
Add a Review 取消回覆
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
雞濃白湯的湯就感覺是很香醇的雞湯,麵條Q彈、份量微飽,吃一半可加櫻花蝦醬換換口味,但個人比較喜歡原本的風味,覺得蝦的層次較沒那麼凸顯。
濃郁的雞湯,讓冷天溫暖了起來
一般般的台式拉麵,雞吃起來像舒肥,味道清淡,要排隊的話不會特別排
服務很好,服務生有狀況立即處理
服務
內用
餐點類型
晚餐
如同鄰家女孩,沒有亮眼的外型,吃了幾口後才發現它的內涵層次豐富,是一個不需要重口味來表達、平日家常負擔小的好味道!
還可以啦
吃一次嚐鮮可以
但不會二訪安捏
服務
內用
餐點類型
午餐
加入櫻花蝦油後口味更有層次,但雞肉叉燒有點腥味。店員態度稍不佳。
今天原本想致電樂利店訂湯麵,18:27撥打電話,18:30抵達後樂利店才發現剛剛撥至廣州街總店,立刻致電說明致歉取消,接電話的女店員口氣很差只說三句話「已經煮了」、「妳有在附近嗎」、「下次注意一點」,然後不悅地掛電話。
日前疫情期間餐飲業慘淡,我持續前往樂利店消費,即使當時推出外帶享折扣,店員仍無意收我原價,我也不在意,只覺得要支持好店。
謝謝貴店今天服務員的態度,深受領教,如果造成你們今天那碗湯麵我損失我願意支付,感謝今日的服務與指教。
很不起眼容易錯過的小店,種類不多麵條只有一種,兩種口感可以選擇!内用只有三個位置,菜單上的隱藏版限量就是「海賊王」!餐點的 1.雞濃白湯野菜燉飯是用接近勾芡濃度的雞湯加上草菇.杏鮑菇.紅蘿蔔.三種碎末跟蔥花合成,好吃但超小碗! 2.雞濃白湯老麵裡面有半個帶有一點酒味半熟蛋.數塊軟嫩的舒肥黑胡椒雞肉.高麗菜.Q彈的細圓麵.濃郁的雞湯,還有附酥脆的蒜頭酥跟吃的到櫻花蝦的蝦油可以沾! 3.海賊王 有整隻撥好新鮮肉彈的大蝦.整隻切的漂亮的多汁中卷.帶一點酒味的半熟蛋.數片舒肥黑胡椒雞肉.吸附滿滿墨魚醬汁的乾圓細麵! 小菜的和風鮮蔬就是龍鬚菜加柴魚片跟和風醬油! 重口味的可以加店家自製的辣椒醬.花椒的麻香微辣!
店面很小翻桌率很高,發票可以刷手機載具。
胡麻豆腐的豆腐口感類似凍豆腐,吃起來很扎實,柴魚跟蔥花也給的很足
點了基本款的雞湯拉麵,湯頭有層次,雖然是油的但是不會膩,味道上應該有加奶油。叉燒的雞肉吃起來應該是類似舒肥雞,非常嫩。糖心蛋只有半顆吃的有點空虛。下次會想吃吃看其他小菜或人嘗試不一樣的麵。
整體的用餐體驗還不錯,不過水好像是放在門口自助的,麵吃完才發現有水可以喝😂
2021/09/08二訪
疫情期間內用只有三個位置
這次吃的是隱藏的海鮮麵(NT.380)
麵是乾麵吃起來有點類似墨魚義大利麵,拉麵版本。
是一碗蛋白質滿滿的麵,雞肉、海鮮、蛋,底部有一點點的高麗菜,跟一些應該是馬鈴薯塊的東西。整碗調味偏鹹,但也不是死鹹,吃完很滿足!
疑似男店員於後方空間抽煙 導致店內瀰漫菸味 空間小、冷氣房裡菸味又很難散開 對於不喜歡菸味的人很不友善 忍痛扣二顆星
隱身在街道旁的小店,不注意看很難發現它。店內空間很小,沒幾個位子。
週一晚上來吃,還有許多空位。
點了野菜燉飯跟湯老麵,都非常滿意,在寒冬裡吃上一碗很舒服!
野菜燉飯的濃郁湯頭很令人驚艷,一入口濃濃的雞湯味、口感像糙米的偏硬米飯,留下了比湯麵更深的印象,推薦大家點燉飯。
唯店內空間過小,與店員之間的距離稍嫌壓迫,有點可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
座位較少,用餐時間需要稍加等待的一小店,先喝原味的湯頭能感受熬煮的鮮甜,附加的油蔥和蔥油可以加與不加,我個人感覺沒有太大的差異,胡麻豆腐醬料好好吃,整體讓人很滿意
濃郁的湯頭,簡單純粹的味道,內用位置比較少,值得等待的小麵店❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很特別的口味,櫻花蝦油讓湯底更有層次,第一次吃拉麵吃到後面不會膩,缺點是高麗菜沒有融入湯味,有點突兀
湯頭喝起來很濃稠,有點黏黏的
麵無論是Q彈還是偏硬都有嚼勁
雞肉很嫩,溏心蛋好甜
平日晚上點了雞濃白湯老麵
胡麻豆腐 跟麻油雞口味的隱藏版拉麵
店內只有五個座位
當天去不用排隊
雞濃白湯喝起來非常特別
完全不油不鹹 可以整碗喝完的那種
喝起來有點像沒有腥味的雞精?!
對女生來說 麵的份量足夠 高麗菜也給蠻多的
溏心蛋半顆(有酒味 非常酷
麵五顆星
雞肉燉飯也很讚 份量不多
個人覺得比拉麵有味道
因為加了很多香菇 青菜
吃起來比較多層次
跟拉麵相比 好吃許多
如果可以出一整碗燉飯 我應該會捨棄拉麵點燉飯來吃
至於扣一顆星的原因是那個胡麻豆腐
豆腐太硬(很像板豆腐凍傷的感覺
吃起來沒什麼豆香味
然後胡麻醬超級甜
一份要$65覺得超級貴跟不合理
然後還吃不到豆腐的味道 有點難過
整體來說 麵很特別 喜歡雞肉口味拉麵的應該會喜歡
豆腐真的不建議點 會吃到生氣😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭很濃,且不會太鹹、膩,非常喜歡;肉的部分不會太柴,熟度拿捏不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常厚重的雞油 味道偏淡 喜歡油的人有福
週五晚上大約七點四十五抵達,前面沒有排隊的人,登記完畢大概十分鐘左右就有空位可以進店用餐了!日式風格的小店,差點不小心錯過,只有五.六個位子,人數到齊才進店。
初次造訪點了雞濃白湯老麵,以及限量隱藏版的煸薑麻油雞老麵,麵體偏粗可以自己選軟硬度!雞濃白湯老麵口味本身覺得比較清淡,加了附上的櫻花蝦油及蒜酥之後比較剛好,湯頭口感濃卻清爽,剛好用餐當天氣溫較低吧,冷的燙高麗菜跟冷的雞肉片稍微影響湯的溫度!限量版的煸薑麻油湯頭不錯,喜歡麻油的可以試試看!
服務
內用
餐點類型
晚餐
上一次去吃,不知道為什麼我的麵那麼早下,明明湯還沒滾,於是我的麵起鍋後就晾在旁邊吹冷氣,至少在那邊躺三分鐘,儘管湯滾得進去,送到我這時,湯已經是溫的…..雖然還是好吃,但不熱真的扣分
湯沒有到很濃郁但是的確有老母雞的味道,高麗菜沒有入味有點格格不入,整體尚可
好吃、三個座位、兩個人服務、很美味有質感!
8點20到,並沒有營業,是google的營業時間錯了嗎,希望有知道的人跟我說,讓我不用白跑一趟
雞濃白湯湯頭滑順帶一點膠質,
口味溫順偏清淡,不會很重鹹,
平常清淡飲食的人應該會蠻愛。
湯頭很淡,搭配櫻花蝦油的味道後有點奇怪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
湯好喝
麵條口感可選
座位不多
好吃的小店
————————
二訪
還是維持好喝的湯頭
舒服的用餐環境
雞濃白湯老麵
如果你是愛吃拉麵又嫌太鹹的人很適合,因為我朋友就覺得超好吃!
湯頭很濃郁,但對於我這種口味的人來說,口味就淡了一些😅
想看更多好吃的資訊,歡迎追蹤iG-chin_twice-雙下巴女子日常
湯頭在未加蒜頭蝦油之前略顯單薄,加了之後才比較豐富
麵體Q彈有嚼勁
雞肉鮮嫩好吃
整體上是值得再訪的店家
店員的態度差到以為被倒會,原本很好的心情都被影響的很莫名。
優惠券活動因為沒有當下即時告知,所以無法參與活動,建議店員在結帳時可以順口詢問載具、活動方案等等的,活動設計才能真的回饋到客人,就不會有多則評論都反應此問題。
食物本身普通價格過高,沒有什麼特別的記憶點,喝完湯後以為抹了一層油護唇膏,需要喝更多水來覆蓋膩感。
看google評論而來 中午用餐
店員態度傲慢 整個就是一臉又來客人了
可以不要來的嘴臉態度
希望店家重視員工教育
看留言我也不是第一個說的了!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃,超濃雞湯頭不會過鹹,有給櫻花蝦搭配,可以選擇麵的硬度,加點胡麻豆腐,吃起來非常清爽可口!已經吃了第3年,會繼續支持,唯獨位子太少,排隊時間太久,希望將來餐廳空間可以擴增會更好。
「最怕空氣突然安靜」整間店的氣氛怪怪的⋯
(店內沒有音樂、空氣中瀰漫著濃濃的尷尬癌)
點餐的女生態度很不友善 沒表情沒笑容沒熱誠感
不能抱持著吃拉麵的心態來吃 因為店名是老麵
湯頭口味很淡又說不上哪裡怪 麵條也巴不上湯汁
第一次吃到臭臭的溏心蛋(說服自己是煙燻味吧?)
那碗蔬菜燉飯根本不是燉飯 像廟裡拜拜的平安粥
唯一覺得ok的只有桌上辣椒醬很香⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雞湯拉麵的好選擇之一,口味稍淡但溫順好喝,麵條齒切感也夠,整碗吃完很舒服~
如果服務態度不是那麼糟糕,我會再加兩顆星
又,高麗菜沒處理過,黑的葉爛的葉也給客人吃嗎?感覺很不好⋯⋯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
糖心蛋有一點酒味來不錯吃,湯頭很濃厚,吃一半後再加上櫻花蝦油跟蒜酥有另一種風味,拉麵裡的肉味道也很不錯。店內位子不多,吃飯時間可能要提早一些來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雞濃白湯拉麵
麵條Q彈帶勁捲麵
還附蒜酥讓麵條增添脆感
溏心蛋熟透
雞叉燒香又軟嫩
湯頭溫醇柔順
配搭櫻花蝦油使之更有層次感
越喝越底部的湯越加濃稠但不膩
雞湯的餘韻留在喉頭久久不散
充滿期待的來這裡外帶餐點,當時店內一位客人也沒有。結帳完立刻發現折價券忘了使用並告知店員,店員很冷淡的說結帳前一定要出示。但結帳前店員也沒有詢問是否有折價券,如果真的那麼怕消費者使用,真心建議不要有折價卷活動。之後不會在來拜訪囉!
湯頭很好,是我喜歡的雞白湯不會太鹹,加辣湯也好喝,店員服務態度很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很推推,朋友說是將日式拉麵注入中餐的靈魂,真的很貼切,濃郁的雞白湯用一點點中式料理的手法,變得不會太鹹,還很清爽,但香氣依舊濃郁又不膩口,麵條偏硬,如果真的要在軟一些可能需要跟服務人員說一下喔!
湯很濃,是可以喝完的那種
肉的部分是五塊舒肥雞胸,直接吃有種奇妙的味道(?)配湯吃比較好
有附蒜酥跟櫻花蝦油,蒜酥放在湯裡會咬起來黏黏爛爛的,口感跟麵差很多,不知道這是不是就是店員說的口感
櫻花蝦油加進去就是有蝦味XD
吃到剩不到一半辣油加一匙剛好不會太辣又很香
可惜優惠活動過了,下次如果有打折活動我再去捧場!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
配合著工作異動,從高雄開始每個月固定最少北上一次就為了這麵條。
雞油拌老麵更是讓我流連忘返,有嚼勁的老麵搭配上辣而不麻的肉醬,充分攪拌過後更是絕配,並在隨口配上一口清脆無比的高麗菜解解辣或是香甜無比的溫泉蛋真的是一大享受,當把麵條消滅殆盡,再把舒服雞沾上拌面的獨特辣醬,那種甜辣甜辣的口感更是讓我欲罷不能。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
隱身在小巷子的雞湯拉麵店,外觀復古老宅,味道蠻不錯的,份量剛好偏少 (以男生來說)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
吃過很多種雞白湯,這種真的是⋯比較特別,雞湯的醇厚感沒有在味蕾上綻放,倒是在嘴唇上將足跡留下。
店員極度快速的結帳,讓人還來不及反應要使用優惠,事後詢問也只馬上說,喔結帳當下沒有出示就無法使用優惠哦!看了一下評論也有很多人提到這點,雖然優惠券上確實載明要結帳時出示,但店員多詢問一句、以她的效率也不會多耽誤一秒鐘。
所以雖然是因為折扣前來嘗鮮,但沒有使用到折扣。
湯頭不錯的雞湯拉麵、只賣晚餐呦
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
媽的google營業時間可不可以改一下啊?大中午快40度騎車騎了20分鐘到現場結果店沒開 有夠低能 幹
平常都是吃豚骨拉麵的愛好者,第一次吃到雞湯拉麵,沒想到意外的好吃!大推一個👍👍
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
吃過N次
味道或許跟第一次吃有些許變化
不過湯頭的濃郁口感不變
麵條依然入味
肉質依舊柔軟
—————————
久沒來吃
覺得湯頭肉質依舊
但入味程度改變了
感覺有點不像以前那麼驚豔
不過我還是保持5星的
4顆星的味道
外加1顆星的回憶吧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
裝潢跟店內擺設十分日式,然後拉麵十分台式,麵條是超市可以買到那種,湯頭有雞油的感覺但沒什麼味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天傍晚剛好有空,騎腳踏車載太太來這家口袋名單用餐,座位不多,大約6個,剛好有空位,點了兩碗雞濃白湯老麵。
老闆建議,先吃原味,在淋上蝦油與大蒜。
湯頭不像是一般日式拉麵店死鹹,較為清淡,但也不像是熬過八小時母雞湯般的濃郁。
麵條還不錯吃,肉片就真是普通,吃不出雞肉原味,而且還有黑胡椒,不是很喜歡。
價格不便宜,只能付現,整體CP值坦白說不是很高。因為空間不大,冷氣還蠻強的,吃熱湯麵不會流汗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400