屯京拉麵 台北站前店的最新評論
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中規中矩的拉麵店
服務
內用…
適逢屯京拉麵來台10週年，拉麵半價，享用了最愛魚豚叉燒拉麵！
排隊路線比較沒有規劃好防疫距離，但是內用防疫流程做得很好。
我吃屯京鹽蔥豚骨拉麵
個人覺得吃起來蠻普通的
雖然湯頭可以調整濃淡
味道還行濃郁滑順
加上鹽蔥提味的衝勁和蔥香還不錯
不過可惜麵條不是我喜歡的種類
比較粗且軟Q
我個人還是比較喜歡細而硬的麵
如果麵條也可以調整感覺會好很多
另外鹽蔥我個人是認為和拉麵不太搭配
因為本身就已經偏鹹的湯頭
再配上鹽漬
雖然味道上不一樣但是蠻容易膩的
好吃又銷魂推薦超值東京加2份叉燒肉配芝麻蒜泥
點了麻辣拉麵跟季節性的蝦味拉麵，蝦味拉麵蝦的數量不少，也很Q彈，湯頭帶有濃濃的蝦味，可以一試。至於麻辣拉麵，因為已吃過太多次，這次吃口味奇妙的偏淡，而且有滿漢大餐牛肉麵的味道，不是很推。但小魚豆腐一樣好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
普通的拉麵，普通的好吃，嘴饞但找不到其他地方吃拉麵的話可以來吃的店～
屬於台灣人接受的味道，蒜味相對多，鹹度稍為高（雖然調淡），整體相對來說適合點份量再少一些才不會到最後負擔感太重，價格與品質份量很到位，是超值想吃飽飽的選擇。
很美味 來吃好幾次了~~
最愛屯京的麻辣豚骨拉麵了~~
麵條口感很棒 湯頭也非常濃郁
服務親切，叉燒好吃，湯頭舒服，最喜歡的是麵的軟硬適中。
從排隊等位、進入稍昏暗的室內以及緊密的座位..似乎回到早期大食堂的時代..然而平均一碗將近300的拉麵.卻是湯鹹肉糊…無語評價…2顆星给的是服務…..
太好吃惹，太久沒出來吃飯，淚流滿面
10/23晚上約6點內用，麵才剛端上來10分鐘左右，吃到一半，筷子放下來不到30秒回一下LINE訊息，服務生走過來問說：請問還需要嗎？碗裡面清晰可見的麵條和配料，請問哪裡像是不需要的樣子？？現場在排隊人很多沒錯，但是趕客人走也不是用這種方式吧？以後還是平日人少的時候再來好了！
拉麵好吃 吧台的椅子有點難坐
湯頭不錯，可調整鹹淡、少油。
麵條有入味，口感偏Q彈。
大碗不加價 ，另有提供紙背心。
環境衛生及服務佳，整體很棒的拉麵店 。
推薦：超值東京拉麵 👍
假日用餐時間要小排一下，但不會排很久～
麵條Q彈紮實吸汁，湯頭濃，很熱門的一間店，排隊時間不會過久
服務
內用
餐點類型
晚餐
很地道的日本拉麵，麵可加大不加價，因為日本口味，湯會比較鹹，日本人其實不一定會喝湯，湯可以選擇原味(較鹹)，也可以選擇改良的臺灣味，比較淡。
麵加大不用錢，不過只能在一開始就選擇，另外沒有加麵付費的選項，蠻可惜的…
服務人員也蠻親切的，整體而言還不錯，還會再訪的一間店。
服務
內用
餐點類型
午餐
麵比附近的花月嵐好吃，也沒收服務費，不錯！
位於台北東區忠孝敦化站附近，經過好多次了，每每看到店門口大排長龍有點不得其解，畢竟台北日式拉麵店遍地開花。這次逛街走累了隨意挑個非飯點時間進去，才發現原來是二樓沒有開放只剩一樓，座位勝比較少。味增沾麵還可以。
服務
內用
餐點類型
午餐
道地的日本拉麵，口味可以以個人喜好增減鹹淡及油量…好吃；另外服務人員非常親切…當天帶小孩一同消費，服務人員還特地主動提供小碗，給小朋友使用…這種店家值得推薦…^^
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵稍過硬，湯頭減鹽再加兩杯白湯味道就不錯，叉燒肉和筍子就鹹鹹的沒什麼特別的味道，肉澀澀的口感不太好，玉米粒、温泉蛋和炸雞可爾必思還不錯。地方很乾淨，但作風很強勢，服務員態度也很強勢，感覺不太好。最喜歡的一點是有一壺冰塊開水，就這點多拿了我一顆星。以食物而言我覺得台式什錦麵完勝它!
2021.11月下午離峰時段用餐心得，非用餐時間來吃整體不錯。份量加量不加價，一個人來吃也可以吃的很飽（大碗），我們會從食物口味，店內的氛圍，服務品質得到滿意🌟🌟🌟🌟，並查看部分網友評價分數低的原因，做出的結論。
首先商品本身我喜歡吃屯京拉麵，一來麵條屬於偏硬質的口感有嚼勁，湯頭我也喜歡正常濃度，當然怕吃太鹹的人也可請店員備註不要太鹹或是湯頭調整。拉麵上桌溫度確實燙口溫暖，尤其台北冬天真的很冷，一口熱湯真的很爽。份量方面我都會請店員直接改成大碗（不加價），稍微有點彎曲的麵條附著湯汁容易。
配料的糖心蛋也確實有入味對切工整，叉燒肉片有四片（直徑7公分厚度3mm-3.5mm）肥厚適中。跟麵條是很搭配。油筍絲吃起來像是買排骨便當放在旁邊的配菜但是不衝突。湯頭則是有豬油脂在表面，另外頂端的滿滿蔥絲也是很豪爽給的很多，浸潤在湯中增添不少香氣。
通常純日系拉麵吃到一半有人會覺得口感味覺麻痺或是有點膩，所以你們要善用桌上的調味料，像是芝麻蒜泥兩茶匙加入湯頭，辣油三茶匙，（不敢吃辣可以加桌上的白醋；附圖）最後少許白胡椒，然後充分攪拌剩下湯頭跟麵條，再次品嚐的時候味道就會改善前面提到的問題，換換口味。但是你們工作要跟客人對話，那個蒜泥的部分建議放棄。
接著來看其他網友不滿意留言，店員服務不友善的部分，我認為當天自己非尖峰時間用餐整體的結果是良好的，點餐會詢問份量大小、麵條口感、入店的消毒量測體溫均有做到，雖然我自己也曾經在日式餐飲集團工作，尖峰時間的用餐品質本來就難以掌握，包含客人本身那天心情好不好，工讀生狀態都會影響。另外尖峰時間座位攸來客量的影響，請稍微諒解他們安排的座位。明白客人付費的心情，但是店家也有營運上的壓力。
部分反應麵條太硬的部分，每個接受度不同。但是可以點餐的時候選擇麵條口感煮軟一點，我還是覺得拉麵的本體硬一點比較好吃。另外希望店內考量冬天的桌上不要對提供冰開水，索然日本拉麵店只會有冰開水是常規文化，但台北的冬天，桌上只有冰開水，有點微微發抖。空調方面由於位於凱撒飯店樓下地下街的位置，換氣率稍嫌不足，但是這間分店剛好位於入口轉角處大量冷風是可以灌進店內稍微氣流交替。
最後可以用信用卡及apply pay支付， 但line pay/街口等，則不支援（附圖）以上是個人用餐心得。
11：04點餐，前面只有2位客人，結果那2位客人已經吃完麵，比我慢來的客人也已經上餐，我的居然被遺忘了，經過提醒後，12：35才把點餐的拉麵上來，害我接下來的行程耽誤15分鐘，麻煩請貴店檢討一下。
3天後該店長來電話，表示以後會改善，修正星點。
東西這麼好吃，卻因爲活動的關係
服務員個個臉臭、語氣不耐的管理客人
上桌都快10分鐘了，水杯還沒給，
桌上沒衛生紙，舉手半天沒人理，起身去茶桶旁邊尋找，被告知請回座他們會送過來，那一開始舉手時呢？
生意真的好好喔
站前店的員工為了活動這麼累，真是辛苦了～～
希望活動過後你們生意也會像今天那麼好
湯頭濃郁不錯，拉麵Q彈但太細感覺像吃泡麵。
在入座後沒多久，服務生會上一杯冰開水，喝完的話桌上也有一大壺冰水可以再裝來喝~
桌上旁邊有四個醬料罐子，有拿醋跟芝麻蒜泥，醋配沾麵比較適合(吃起來很清爽)，芝麻蒜泥加進拉麵湯裡攪拌也不錯
點了中碗東京豚骨拉麵，中碗對我來說分量剛好，點大碗不加價（好像是加麵量）
完全沒有調湯頭鹹度，看一些評論說沒調很鹹，但我覺得很好喝，但吃很清淡的人可以點餐時跟服務生說要調湯頭鹹度！
拉麵有半顆溏心蛋、一片肉、一片海苔、拉麵下有幾片竹筍，肉挺嫩的，麵不軟不硬剛剛好👍
用全家兌換卷換檸檬紅茶，是好喝的檸檬紅茶，但要單點的話覺得算偏貴，要喝飲料的話可選擇搭配+105元的升級套餐
缺點的話，不能用line pay等行動支付有點可惜，本來想說用line pay點數折抵，不過可用刷卡或是Samsung pay…等支付，但還是希望能新增line pay或街口支付這類的支付方式比較方便~
以後會經過的話會考慮再吃其他品項✌️
服務
內用
餐點類型
晚餐
點餐說明詳細，上菜迅速。麵條有點硬，湯頭非常鹹，即使點淡化的湯，依舊是很鹹
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃了其他家拉麵後覺得這家變的有點遜色 湯頭有點廉價泡麵感
三度來訪，本來是要試試新推出的蝦拉麵的 但是服務生說沒了（19:00）
改點麻辣豚骨京蔥拉麵 $305 大碗（加大免費）
小魚豆腐 $75
拉麵的部分中規中矩。叉燒有六片，入味好吃。湯頭不錯但無亮點，麵體是粗麵好吃有嚼勁。
推薦小魚豆腐，好吃。有很香的小魚乾及柴魚片，但豆腐跟之前相比好像沒有擺得很好。
日本拉麵品牌
在台店數多
湯頭品質比較飄
服務
內用…
以日式拉麵來說，價格還可以接受，
份量也滿足的，湯頭有點鹹
麵條有嚼勁好吃，我本身不習慣日式湯頭，所以選擇淡一點、少油，怕燙的可以點沾麵，小魚涼拌豆腐的小魚乾酥香好吃，宇治金時抹茶紅豆冰很吸引我，等天氣暖點再來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
拉麵麵體類似韓國泡麵，湯頭濃郁，但是偏油，整體配料不是很豐富，可能點的是基本款（東京豚骨拉麵：200）
111/05/02 內用麻辣豚骨拉麵中碗口味正常少油
當天11:00一到就進場內用，連假沒什麼人
不小心就一位包場😂
服務人員很nice
一直都很喜歡吃屯京的麻辣豚骨拉麵，當天的湯夠燙很讚，但味道不知道是不是我太久沒吃了感覺沒以前好吃，以前麻辣會辣到需要加清湯… 這次吃味道也沒之前重也沒有麻辣的感覺。
吃完這次，連鎖凪的喜愛順位比屯京高一點了。
服務
內用
餐點類型
早午餐
有位曾小姐的服務非常好
服務
內用
餐點類型
午餐
麻辣豚骨拉麵
重味道的口味
湯頭濃郁
但不死鹹
好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
很日式的拉麵
生意很好
出餐速度也算快
服務
內用
發票可以存載具
疫情期間，規定店內不可共餐，購買豬排會詢問要不要分開成兩份上，也有提供小碗之類的
今天點奶油玉米拉麵，叉燒肉好吃～湯頭有點鹹，這部分在點餐時都可以告知店員調整鹹度等等，若後續覺得太鹹，也可以跟店員需求原湯來加～
超值豚骨拉麵295元，湯頭不錯、金蔥很多，叉燒外皮有點酥皮口感很棒～
好吧，疫情下。難得能吃拉麵。
點了一碗麻辣豚骨燒肉。一如既往的濃厚口味，當然也一如既往的蒜香醇郁。
相對於日本本地的武藏或是無敵家。屯京不算味道太重。但對比台灣的麵類，屯京味道真的非常厚。
首先，麵條不是二郎系那種粗圓麵條。而是捲捲麵。一般而言會更吸湯汁。而屯京的大小碗不分價，也讓我吃的很開心。
接著是湯頭，麻辣豚骨燒肉。顧名思義應該很辣，但其實如果吃辣的朋友或許讓你失望了。為了讓辣味稍重，我還加了蒜泥與辣油。
湯頭很香，尤其搭配我多加的蒜泥。屯京的湯，不要直接喝，先含一口在嘴裡，你會發現醬油、味噌的味道很滑順，麻辣、蒜泥的味道很濃厚，搭配蒜泥誘發的香氣。這也是我為什麼吃遍各地屯京的原因。
京蔥、筍乾、燒肉、溏心蛋，理論上很重要，但是只有京蔥讓我覺得搭配的很到位。其他，可能稍輸心中愛吃的那幾家。燒肉不差，就是夾了之後太碎，沒辦法大口吃肉。
給第二次機會還是普通到不行🤦🏻♀️
沒有任何記憶點，頂多麵條比較特別
魚豚沾麵的湯有很重的柴魚味，上面一層香油，但味道還是很單薄
大概就是不合口味吧，應該有好好的調整成台式口味了
👉拜託未來的我不要再給屯京機會了👈
口味很道地，唯一可惜是點餐時湯頭調淡，但喝起來跟正常的那碗喝起來完全一樣，不知是否是廚房忘記了。
一直很喜歡吃屯京，不過評價是給店員的，尖峰時間不忘顧客需求，服務也很親切溫柔～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
凱撒大飯店美食街（捷運臺北車站M6）人氣美食，來自東京池袋：特色是在同等價格（280元）下可擁有 「完整溏心蛋、滿滿京蔥、四片叉燒」的超高嚼勁的豚骨拉麵（可免費加大），與標榜 健康創意 的「太陽番茄拉麵」、主打雞白湯叉燒的「麵屋武藏」鼎足而立！
缺點：只開到20：00， 不支援行動支付， 若開局沒選「免費加大」則後面無法再續麵
優點：湯頭和嚼勁勝過麵屋武藏，不用加點超值組合（照片中有加）也很飽，魚豚骨湯頭很特別
超值豪華豚骨麵，麵體屬於粗麵、湯頭較為清淡，推薦大家來用，不論有沒有加麵都是一個價格喔，叫大碗的可以吃很撐
服務
內用
餐點類型
晚餐
一開始給的菜單價格
跟店內菜單價格有落差
請改進
外送咖哩醬少的可憐
備註說可以醬多
就備註了醬多，結果連正常的飯量都不夠用
多點一個白飯根本浪費我的錢
沒醬多是否騙錢
吃完再次上來補充
飯結球超難挖搭配只有一點點的咖哩
變成超難吃的咖哩飯
另外點了拉麵整碗都是燒焦的筍乾味
湯還沒辦法蓋過麵
我不會因為店家糟糕對品牌失去信心
但是這家店真的極遭無比
要不是沒有一星以下可以選…
豚骨的湯頭，濃郁的豬背油，义燒和溏心蛋中規中距，處理過的蔥絲香氣十足
不過比較喜歡細麵，這裡只提供粗而捲的拉麵。再者，提供的冰水，在冬天要是能改為溫水，比較理想
湯頭濃厚帶有柴魚醬油味，但是又不失去原本濃厚的豚骨香，麵體本身很Q很順口
候位等了20分 ，結果等餐又等了快20分 ，結果比我們晚到的都上菜了，才發現根本忘了幫我們點餐，問他還支支吾吾的說有點了，結果又默默的跑去櫃台，真的很想翻白眼