森食堂-新台菜海鮮料理的最新評論
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每道都蠻好吃的,建議點黑豆腐鍋
*墾丁之旅最滿意的一餐*
星期四晚上6點來用餐，可能因為疫情店內沒有太多人，只有三組。用餐環境很舒適，桌與桌之間的距離很遙遠，可以防疫安心吃。
店員還認真的介紹，我們點了火鍋，情人眼淚（必點）和蒜蝦，份量非常充足兩個人吃非常的飽。黑豆腐鍋的豆腐跟一般豆腐不同，有酸味，有事先告知；我們拿了飲料也另外給我們跟喝水不同的杯子分著喝；湯頭加了豆漿非常濃郁，也會詢問是否要加湯，上菜速度也很剛好，算很快！店內有提供每日新鮮的魚類做各種烹飪，可惜我們這次太多想吃的食物所以並沒有點～ 如果可以更主動的更換擺滿蝦殼的盤子真的就是百分百萬完美了！一定會在回訪的店，很適合跟家人一起來吃！
看了網路期待的心，來享受這一趟美食。第一次的光臨，服務不錯，氣氛好。但食物有點失望。
點了蘿蔓雨來菇，原本要點國香三杯雞結果服務人員推薦吃陳釀梅子雞，我們也點了蒜蓉蒸藍鑽蝦。和一個烤魚
雨來菇還不錯，其他cp值不好。雞肉太材太硬，蝦子不知是蒸過頭吃起來完全太硬，沒驚艷。魚一般般。
白飯硬到無法消化
服務
內用
餐點類型
晚餐
風景優美（在半山腰）、餐點好吃😋
房間棒棒棒～
腹地很大（來體驗墾丁的大太陽🌞和落山風） …
哇 已開三年的餐廳 上個月第一次來
隔月就立刻再來 好吃有特色
莊園式飯店附設餐廳 森食堂
墨魚炒飯 黑豆腐豆漿鍋 雨來菇沙拉 三杯杏鮑菇黑豆腐
2022/10 初訪
整體中上，口味稍偏重，本次嘗試
金沙墨魚炒飯：有點鹹。
羅蔓雨來菇：好吃，雨來菇的彈與清脆的羅曼，搭配起來非常爽口。
鳳醬炒水蓮：普通。
泰式紅咖哩雞：中上。
服務
外帶
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：4
氣氛：4
第一次來的服務人員親切，第二次來非常失望，態度很差。
食物味道以價位來說，普普通通，不過食材算新鮮。
第二次的用餐體驗讓我不會想再專程來，給要訂餐的人參考。畢竟，價位差不多但更好吃的台菜餐廳很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
寬敞明亮的餐廳, 美味可口又特別的料理, 令人食指大動, 值得推薦與再來品嘗的美食餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
每一道餐點都是一道新的體驗，每一口都吃的津津有味！來墾丁玩一定要來品嚐的餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜色新鮮、海鮮很讚
3年前偶然來到森食堂，一吃就愛上!之後到墾丁玩完全就是為了再來吃一次。每道料理都不很好吃!這次除了松阪豬切得很厚有一點點豬味外，真的每一道都很喜歡!下次還是會為了吃森食堂來屏東玩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點精緻好吃 用餐環境舒服
平均每人消費金額
$400-600
極佳用餐地點，餐點亦好。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食友善 vegetarian friendly
值得推薦
點了這幾道外帶回房間吃
三杯黑豆腐
鹹蛋高麗菜
青龍下蛋
素炒飯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小青龍下蛋
素食餐點
vegetarian friendly
環境優美乾淨，還有無敵海景，餐點都很好吃人，特別喜歡黑豆腐火鍋，相當清爽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
為了能順利訂到位，一個多月前就訂位了，當天下午主動詢問確認預約時間，竟被告知無訂位資訊，沒錯，沒位置也沒辦法，但一家稍有名氣店家沒有任何歉意……唯一慶幸是不是用餐時間到場才被告知無訂位成功
回覆店家：8月30號電話訂位10月10號晚上7點3大1小位置（員工留下電話與姓名告知訂位成功），10月10號下午去電想確認報到時間，被告知無任何訂位資訊，連續打兩次電話過去不同員工都是相同回覆，當天晚上跟本就沒前往用餐，不知道店家回覆內容是否是另一組訂位錯誤客人，建議學習其它店家使用電腦自動確認回覆系統，不要再用純人工訂位了
XO炒軟絲超喜歡💕很新鮮！魚料理非常滿意
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
下榻旅館內部的餐廳，因為就地利之便且看起來評價不錯，因為特地排定用餐，菜色整體而言有一定水準，而且價格不貴；缺點就是魚類需提早預訂，但即使提早預訂，烹調方式仍有限制(不提供太耗時的方式)，另外點餐時才發現有許多菜色也不提供，應該是用餐主要為住客，因此備料與人力都有控管，整體而言若入住還是推薦嘗試
1. 糖醋雞丁：口感酥脆，醬汁的調味也恰到好處，可惜雞肉略柴
2. 黑椒菲力骰子牛：牛肉鮮嫩，熟度剛好，就單吃牛肉原味，無太多調味
3. 三杯杏鮑黑豆腐：杏鮑菇的品質與新鮮度很好，爽脆多汁，黑豆腐的香氣與口感也相當獨特，這道大推
4. 乾燒明太子軟絲：酥脆的炸軟絲一口咬下帶出明太子的味道，香氣四溢，而且明太子的比例控制的很好，不會完全蓋掉軟絲的味道
5. 蒜蓉蒸藍鑽蝦：這個搭配很難不好吃，但也很難做出突破，中規中矩
6. 醬燒秋姑：提早預約的漁夫料理，可惜當天最不滿意的也是這道，料理的方式感覺偏像糖醋的手法，畫刀大火炸後淋醬，但魚燒過頭，乾硬無味，完全吃不到魚肉的鮮甜，甚是可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點味道好，具有特色，使用生鮮材料。
但價錢偏貴，尤其是龍蝦以及海戰車。洗手間有點距離。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
到墾丁必訪餐廳
餐點都很好吃，出餐速度也快，用餐的環境乾淨又舒服，不會有吵雜的喧鬧聲👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在民宿裡的餐廳，很好吃份量也很多，價格不便宜，但是大家都很滿意。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
珍味黑豆腐鍋, 蘿蔓雨來菇, 三杯中卷
非常滿意，服務生態度很好，餐點好吃風景優美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
在渡假莊園裡面的餐廳
用餐環境 乾淨明亮 很舒服
雖然煎魚等了快20分鐘
但搭配櫻花蝦炒飯 很開胃
外表酥酥脆脆的口感 很香
但甜點泡芙覺得還好 有點可惜
但整體來說還是不錯👌
下次會想再去吃^_^
服務
內用
餐點類型
晚餐
明太子軟絲好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
每次到墾丁渡假都會為了吃飯困擾，網路上有人推薦森食堂，抱著姑且ㄧ試的心態去用餐，哇！真的不錯，舒適的用餐環境，精緻的墾丁特色海鮮，中等的價位，足夠的份量，讓我們5個人吃的很滿足，用餐完還可以再餐廳旁民宿散步看海，很舒服，，下次來墾丁又多了一個用餐的地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
很舒服與新鮮的用餐環境
好吃又不貴，份量誠意十足
原本是預訂二泊三食的專案，但第一晚全家人吃過森食堂的晚餐後，決定第二天放棄不去一個月前預訂到的恆春鎮上名店，再吃一次森食堂
在莊園裡頭吃飯輕鬆又方便，不需要再開車移動，吃飯搭配啤酒，休假模式啟動！
打包服務很貼心，回到房間可以方便繼續享用
食材大方真材實料，十分推薦
這個月先來了一次，第一次用餐感受很好，餐點跟氛圍服務人員都讓人感受非常好。所以媽媽生日就選在這裡用餐，點菜的人員態度不太好，有問題想提問回答不耐煩。今天點了餐點4200元，肉可以，菜也可以，炒飯也可以。點了蝦球外面裹衣完全不酥裡面也不熱，告知了服務人員他把最後一顆蝦球收回去然後切開之後告訴我們，他們切開用手摸裡面是熱的（熱的？）我們這一道菜被收走一樣照算了錢。最後一顆沒有還給客人是說我們也都吐掉了。但裡面口感是溫的完全沒有熱，裹的外衣也不酥，吃起來就是沒有熟透。他們說每個人對於吃跟熱的口感不同。點了一隻魚900，做了糖醋魚，上菜外皮很酥，魚的裡面沒有熟，反應之後，收了回去，拿回去變成用悶熟，悶熟已經沒有糖醋魚的酥炸感，是一隻魚爛的。飯是硬的。吃飯的氣氛已經沒有了。最後折扣了200，送了一張9折卷，但不會再來了。服務業很辛苦，我們也不想為難外場人員或是廚師，只是想把我們有問題餐點提出，但一開始外場人員先跟我辯解他們切開是熱的沒有不熱的問題。是沒有熟透你沒有吃你用摸的怎會知道。最後的最後如果你想在這用餐你就是要抱著不能提出任何意見吃就對了。
菜色新穎但這幾道都偏鹹，有點可惜！
甜點泡芙很普通可以pass~
好吃，菜色很有特別，可以來試試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
用餐環境很舒服，菜也好吃，服務很親切
去年來過，今年再吃
一樣沒雷
除了湯真的普通以為其他都很優質，炒飯超級香，不油膩，粒粒分明。
豆腐鍋原本很猶豫要不要，點了不會錯
唯一稍鹹的是什麼小青那道而已
不錯的地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
無敵海景房6202，空間非常大，且有獨立陽台可靜靜享受夕陽與日出。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
食材新鮮，菜品有特色且好吃
服務品質佳！
入住海灣森林晚餐直接在這邊吃很悠閒~
房間跟餐點很讚 食材很新鮮
服務一級棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
入住這裡
兩晚的晚餐都選擇這邊
菜色豐富而且超級好吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
一年半前就造訪過，當時很驚訝民宿內居然有這麼好吃的餐廳，氣氛也很棒！這次再次造訪，因為疫情關係改成外帶，但美味程度依然不減，份量也很足夠，吃的很滿足！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境很好
料理十分合我口味
明太子軟絲：軟絲先炸過再炒明太子，鹹度適中香氣十足。
雨來菇粉絲鮮蚵：只有一個字，鮮。牡蠣大顆鮮甜沒有任何腥味，粉絲吸滿牡蠣的精華，太鮮太好吃了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點口味很極端，好吃的很好吃，但像軟絲不知道是什麼時候備料的，上菜前連過油都沒有。甜點是很慘的那種然後價錢⋯⋯但是炒飯、青菜、湯，卻都蠻真材實料。覺得如果無法備出新鮮的料真的就說沒菜。甜點乾脆跟人合作拿好吃的來貼貨
位於民宿裡的餐廳
很像在吃喜宴的菜色
食物好吃
環境很寬敞
但好像有接待遊覽車
可以離峰時段再來用餐
因為是在民宿內
所以還有很多民宿的設施
不趕時間還可以玩一下戶外的沙坑
感覺下次可以入住民宿
平日來
外場只一人
很忙很辛苦
但也是想辦法提供服務
菜色直接點一桌十人份
菜都好吃也新鮮
因為海鮮都是急速冷凍
所以解凍也需要一點時間30-40分
所以會等比較久
如果有要來吃
可以先預約好
並點好想吃的套餐 或者有想特別的海鮮
讓他們先解凍 這樣吃的過程會比較不用等待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
10人8127$
米飯🍚硬 難吃 感覺是要拿去炒飯用的
炒飯很好吃😋
蝦球好吃
雞湯🥣很好喝👍🏽
花枝丸普通
口水雞🐔因為沒了突然換了肉很乾的三杯雞
蚵仔🦪雨來菇好吃
松阪豬🐷普通
花枝明太子好吃
魚很新鮮
甜點 敗筆 皮太硬 內餡也不好吃
環境好
當天捕捉急速冷凍的海魚新鮮
有各種烹飪方式可以選擇、蒸、古早味蒸、煎、湯、鹽烤、醬燒、糖醋……
雨來菇炒蛋（情人的眼淚）不錯吃
店內人力好像不足上菜較慢外場服務生也很繁忙
但態度不錯
冰箱有賣各式啤酒、還有梅酒可以選購
魚是秤重計算價位（每天的魚種不同）
陳釀梅子雞$420雞肉太乾這道菜有點失望
珍味黑豆腐鍋$560湯頭好 內有海鮮各種時蔬
三杯石斑魚肚推薦
桌子座椅都算舒適
價格偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
珍味黑豆腐鍋
今天首次至店內用餐，分享一下我餐後體驗
寬敞的停車場，用餐環境好
平價的消費，就連廁所都相當乾淨
此餐廳還結合住宿，是少數在墾丁能有這般水準的業者。
照片為用餐後散步所拍，位於餐廳後方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
錦繡蝦球, 素食炒三杯黑豆腐
剛剛用完餐，點了約3000元的四人套餐，炒飯普通，炒蛤蠣、冰鎮鮮蝦還不錯挺新鮮，豆腐鍋湯頭好喝；但是加點的雨來菇鮮蚵粉絲非常雷，所謂的鮮蚵軟爛酸酸的很不新鮮，向餐廳反應之後只說會向內反應，不太合格的處理方式。另外，有桌客戶狂追酒非常吵，但也無人制止，餐廳也沒有顧及其他客人感受加以勸導，所以真的氣氛靠運氣。很不推！
餐點：1
服務：1
氣氛：1
這次有幸入住嵐翎白砂渡假莊園才知道這麼棒的一間店，本來只訂了一天晚上，但太好吃了隔天又去吃一次，份量很大所以價格我們都覺得很實惠，首推火鍋，食材超新鮮湯頭好喝，住客可以打九折，以後就算沒入住莊園也會想要特地過來吃
每一道吃起來都水水沒什麼味道