森食堂-新台菜海鮮料理的最新評論
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1、晚上七點點完菜，八點二十分才全部上完，很多桌，但回應是：只有一個廚師
2、第一道炸小魚很快就上菜，但是已經食物涼了一半，不熱了
再加油囉
服務超優，用餐環境超優
旁邊有制高點看風景很美
餐點吃多有點偏鹹比較可惜
中午用餐，冷氣不夠強～有點悶
餐點新鮮好吃～
黑豆腐鍋， 每次必點
餐好吃， 環境佳， 服務好
柳暗花明又一村
東西好吃 落山風吹吹吹
新鮮、美味、風景很美
來墾丁真的不能錯過的餐點，東西好吃，食材新鮮，下次一定會再來
食材算是很家常，口味是好吃的，但價格偏中上，7個大人本來點了6～7人合菜的組合，因為是第一次用餐，為了試菜試口味又加點了幾道菜色，開桌小菜口味不錯吃，後來又加點一樣開桌小菜，那道魚料理的口味很好吃覺得必點，還有拔絲芋頭地瓜也好好吃極推，黑椒菲力骰子牛的肉質柔軟不柴真心美味，所以後來又加點一盤，蒜蓉藍鑽蝦就比較普通，日式炒烏龍麵也很好吃下次再去還會再點，唯一不足的就是那個甜點泡芙的口味，把森食堂的好吃等級降低了些，這頓大概7千有找，很多樣菜都好吃，服務人員也親切，並沒有因為我們一直加點試菜而不耐煩，以上總和覺得價格算合理，吃遍了許多差不多價位跟這類型的中式料理，尤其以森食堂價位偏中上來說覺得開桌小菜後面加點的部份可以直接請客人吃或是加點（要付錢是ok的）但份量可在多一點。
因為是第一次去吃森食堂認為還有進步空間（以中上價位的餐廳來說因甜點泡芙跟加點小菜還有餐椅不好坐的部份關係）整體來說我給4.5顆星沒有0.5可選，所以給4顆星，會再次回訪用餐因為餐點大致上都美味，服務親切，環境不錯，價格也算合理。
今天跟家人在森食堂吃了四人套餐，超值又好吃，餐廳從海灣森林時期一直都維持優秀水準，值得再訪！
環境优，氣氛佳，食物美味，音樂优渼，世外桃源
外觀蠻美的民宿
沒有入住 單純來吃飯
看之前評論 上菜上很慢
但這次吃 我們覺得上菜快到我們要吐了
感覺在趕客人
菜不難吃
跟墾丁很多餐廳比起來 乾淨舒服很多
很適合家人一起來
建築設計還不錯，餐點很普通，沒很好吃
食材新鮮，用餐環境舒適。唯一可惜之處是用餐時可能是滿桌的緣故，上菜速度有些慢。
意外發現一間位於渡假莊園內的餐廳，用餐環境舒適，窗外風景怡人，料理好吃，服務也不錯，下次有去懇丁，一定再回訪❤️
很棒的環境與料理，離開海灘也能很放鬆，
雖然地點偏僻，但風景優美，大手筆用心的整理，
處處讓人佩服主人用心，肯定會再來。
有質感的海鮮餐廳，用餐環境良好
價格實惠，氣氛好，又好吃，墾丁踩雷行程唯一不雷的店
位於墾丁嵐翎白沙莊園，用餐環境舒適，餐點美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
環境很幽靜，窗外景色很棒，食物好吃，可以吃出食物清甜的味道，海鮮很好吃
好吃到來不及拍就吃完了😋已納入以後到墾丁的口袋名單 …
很感謝業主的回應，其實在人員的服務上並沒有什麼不好，所以不用到致歉這麼嚴重，但很感謝貴餐廳重視我的意見。我個人的評分標準是物有所值即為三星，雖然確因上菜的情況有些許扣分，唯重點在餐點的味道對我個人來說，尚未及四星，且當日又為晚餐時段，不然眼前的美景應可加分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境十分乾淨/優美
工作人員服務態度良好～
今天點的餐點也非常美味😋
以下都大推！
而且有要求不放味精因為會身體不適，店家都有傳達，很讚！推推！
國香三杯放山雞
北海鮭魚炒飯
小青龍下蛋
蘿蔓雨來菇
蒜蓉蒸藍鑽蝦
拔絲芋頭地瓜
CP值不高
鮮蚵黑豆腐 腥味重
在墾丁要找一個燈光美氣氛佳，餐具精美有儀式感的餐廳，還真不容易；森食堂，是我吃來吃去，唯一可以推薦的，你可以考慮看看喔！除了訂餐時候很跩之外，餐食的口味品質，都在水準之上，最多可能那13桌，雖然是在民宿裡面，內容卻不含糊，給他拍拍手！
食材新鮮好吃，用餐環境舒服。
The chocolate cake was so old and dry, it was inedible… Served without presentation… À real shame for this restaurant.
We ordered another desert, the only one available… It took 15 minutes to arrive!….and it was frozen cold, not what you expect for caramelized Taro and sweet potatoes!We had to send it back and the man in charge did it right the second time, was apologetic and courteous.
Also very little choices for vegetarian customers.
Very disappointed
巧克力蛋糕又老又乾，不能吃……沒有介紹就上桌……這家餐廳真丟臉。
我們點了另一個沙漠，這是唯一一個可用的……花了 15 分鐘才到達！……而且它凍得很冷，不是你對焦糖芋頭和紅薯的期望！
素食顧客的選擇也很少。
非常失望
！我們不得不把它寄回去，負責人第二次做對了，很抱歉，很有禮貌。
精緻台菜料理，烹調手法與調味都很適當，保留食物原本鮮美的味道，用餐環境寬敞舒適，廁所要到隔壁棟較不方便，雨天會很困擾，進來的路較不好找，建議沿路或轉角放置路牌
豆腐鍋上來時，上面紅紅的蝦子不知是生是熟，結果煮太久老掉，很可惜。希望服務人員可以告知蝦子的熟度方便掌握烹煮時間，才不會浪費食材
服務好，環境優，口味大眾化，價格透明，篜魚很棒，生菜包雨來菇更是一絕，不住這裡也可預訂用餐。
點了4-5人合菜，每道菜都在水準上，蒸魚味道很好，不過要等比較久
美味，氣氛佳，價格ok
很喜歡嵐翎，但是森食堂除了先天獨佔市場，除非你願意再開車出去吃，不然住宿在此只有這個選擇，森食堂口味偏清淡，走健康路線，視覺感不錯，但是口味功夫沒有很特色，總之，小推，當作養生餐～
餐廳環境優，園區視野好。可自選深海魚種，料理精緻，cp值高。
莊園裏的餐廳
創意料理倒是沒看見什麼創意
風味平實
食材新鮮
價格合宜
份量也不錯
潛水完肚子超餓，在到處都是人的後壁湖附近，想到上次來看夕陽、吃晚餐的這間店，立刻來，而且沒有很多人，是個私房景點！依然好吃~
食材新鮮，口味很棒，用餐環境優雅，服務很好，價格公道，值得推薦。
大年初二中午的家族旅遊聚餐，獲得所有成員的極高評價與念念𣎴忘。個人覺得應該是恆春與墾丁地區的最佳餐廳之一，菜色、食材、口味、份量都具有相當之水準，用餐環境極佳，服務人員的服務亦加分許多(去到現場發現好像預訂的日期有所狀況，但立即協助處理，親切和善）。 相當推薦也必定會再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
服務與食材料理一流 樹立在較獨特區域 找美食要注意喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
看評論覺得應該不錯，結果令人失望⋯明太子軟絲炸的太乾硬，三杯雞湯湯水水，只有牛肉勉強及格，希望能夠改進⋯
在炎熱的墾丁這裡的用餐環境顯得特別舒適～餐點也好吃且份量多，空間寬廣帶小朋友來也很適合
東西好吃
用餐環境優
三杯軟絲很夠味，連裡面的薑片都超好吃，我心裏的第一名，雨來菇的料理方式特別，跟一般快炒店裡都不一樣，清爽好吃，不過山藥細麵稍微失望，乍吃之下以為是蘿蔔絲，可是不是啦！就是口感不是我喜歡的（個人意見）
總體環境乾淨安靜，推薦
到墾丁不品嚐在地海鮮太說不過去，嵐翎白砂渡假莊園所屬餐廳「森食堂」，即使沒有入住一樣可以來這裡用餐，用餐環境清靜舒適，不用跟一堆人擠人候位及蒼蠅一起享用海鮮料理。
2人只能點少少的招牌菜：明太子軟絲、小青龍下蛋、蔥爆松阪豬、拔絲地瓜4道，道道精緻又美味，唯松阪豬有些切片太大，要咀嚼好久才能吞嚥，價格不貴，份量也足夠，一千出頭，價格透明，不用擔心被當「盤子」，還有好多看起來美味的餐點，等待下次多人在一起點餐品嚐囉！
2021.11.13再次到餐廳用餐，環境很舒適，人流不會太多，菜單有更新過，明太子軟絲一樣好吃，還點了菲力骰子牛肉、海鮮芋香米粉、鮮蚵燒黑豆腐、拔絲地瓜，骰子牛肉好吃，但價格有點高，鹽巴要小心不要沾太多，會很鹹；海鮮芋香米粉有芋頭跟丸子、魚肉，魚肉鮮甜與芋頭甜味不衝突，湯頭美味；鮮蚵燒黑豆腐，蚵仔很甜，黑豆腐很特別，顏色是黑的，不像嫩豆腐，是帶點口感的豆腐，有點不太習慣；拔絲地瓜這次用餐，只有3片地瓜，其他都是芋頭，中心都是冰涼的，跟上次吃到的很不一樣，跟服務人員反應，就沒下文了⋯⋯直到結帳時再反應一次，服務人員說廚師有在重做，但服務人員沒告知，雖然最後結帳有扣除這筆金額，但服務主動度需要再提升一下。
懇丁地區數一數二的好味道，必來的餐廳。過一年再度光顧。可能是廚師換了，整體味道連路邊海產店都比不上，已成雷，可惜了這裡的景觀
高cp值，值得一來再來！👍讚！！ …
首次造訪，餐廳環境舒適，晚餐來用餐外，氣氛不錯！價格中等。
味增魚片湯 味增味道很淡且魚很柴..
骰子牛奶油味蓋過牛的味道
最後的清蒸魚是蠻好吃的
店內也算乾淨
好吃到來不及拍照
用餐環境高檔，食物乾淨好吃
非常用心的餐廳
餐廳提供當天捕獲後急速冷凍的海魚供客人選購，稱重計價，但是由於當天較晚到，剩下較大尾的魚，兩人吃不完，便沒有選購，較可惜
點了網上很多人推薦的菜色，羅曼雨來菇，黑豆腐鍋，小青龍下蛋，龍膽石斑，墨魚炒飯及錦繡蝦球
1,羅曼雨來菇：清爽好吃，值得推薦
2,黑豆腐鍋：小份的鍋裡面會有四隻蝦，黑豆腐，帆立貝及活的蛤蜊，其他就是滿滿蔬菜，蝦子的部分清甜，品質不錯，帆立貝就不值得一提（小且口感不好），蛤蜊也較沒有肉，不過整體的湯頭不錯，推薦想吃菜與喝湯的朋友可以點，不過小份的一份590偏貴
3,小青龍下蛋：很多網友推薦的菜色，用不會辣的青辣椒與皮蛋做成的一道料理，個人口味因素，比較不喜歡，不過有一定特色，可自行體會
4,龍膽石斑：非常失望的一道菜，看得出來選用的石斑肉的品質不好，所以吃不出龍膽該有的豐富膠質與彈牙口感，配菜中得豆腐反而還比較好吃
5,墨魚炒飯：餐廳新推出的菜色，與想像中的口感有落差，沒有炒飯該有的粒粒分明口感，點餐服務人員說會有烏魚子加入調味，實際上量並不多，吃不太出來，整體口味建議可再改進
6,錦繡蝦球：看到隔壁桌朋友點，感覺很漂亮看起來很好吃，也跟著點了一份，實際上外面包裹著的炸酥皮，並不像看起來那樣酥脆，反而有點濕，跟裡面的蝦球沒有相輔相成的感覺，有點失望
這家餐廳從來到墾丁就非常期待想要去吃，但是不知道是我們用餐時間（19:30）較晚還是什麼緣故，可能廚師與服務人員都疲倦了吧，所以從進門開始就沒人招呼，整體的服務也不及格，菜色的部分也不如預期，老實說，真的蠻失望的，希望下次再來可以改變我的印象
食材新鮮又好吃，有來入住的一定要在裡面吃，真的不會讓你失望