東港黑鮪魚 宏將生魚片專賣的最新評論
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食材新鮮，價格中等，樣式較少
食材新鮮 頭家嬤也熱心介紹^_^
視覺～味覺都享受
點了現剖海膽一顆150結果什麼都沒有？！像是湯匙刮過只剩壁上一些屑屑，問老闆竟然說台灣新鮮的都這樣！？網路的是死的！？什麼鬼，超地雷
黑鮪魚便宜、味美、服務好，好停車！(+4)
超級棒的賣家，黑鮪魚新鮮、口感佳，棒
點菜亂點一通，出菜順序奇怪，東西普通。
唯一優點只有座位多。
除了在鮪魚腹吃到一點筋外，漁獲品質大多算可以；但是，刀工不行，醋飯不行，還有魚鱗，生平第一次吃到壽司有魚鱗的，大概只有魚湯能上檯面吧
看著婆婆收完桌子接著徒手捏握壽司🍣
還沒吃就已經影響我的食慾🤮🤮🤮
魚肉吃不出新鮮，炙燒的調味太甜吃不出香氣，
嗯！！以後還是乖乖排隊吃熟悉的店～ …
午後的深秋來到東港市場~我們走進生魚片攤交戰區選了宏將生魚片試吃! 簡單點生魚片 旗魚鮭魚鰤魚綜合拼盤 外加鮭魚親子丼和炙燒握壽司 共三樣 生魚片刀功一流外Q感新鮮度一級棒!! 親子丼豐富有看頭! 握壽司是一個接一個沒停下來! 結論 宏將這家店攤食材很棒刀工OK~最重要價格合理!! 白旗魚肉至今還在記憶中的齒頰間留著感覺!!
今天點了7貫握壽司，其中，鮭魚生魚片握壽司我跟老公吃了三貫都是臭酸，害我吐出來；其他握壽司的生魚片也不冰，不知道退冰多久，不新鮮，非常不推薦！！
生魚片尚可 握壽司飯軟爛
新鮮好吃CP值高，老闆人也非常好，很愉快的一次用餐
新鮮、好吃、一極棒
我不能理解為什麼小孩能上前台捏壽司，不是我要對小孩有偏見，他以為自己在捏黏土辦家家酒？而且他有廚師執照嗎，怎麼能做上台做料理？
點餐人員對菜單不熟
餐桌環境不佳
好吃又新鮮！重點老闆娘超熱心又實在👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 …
生平第一次吃到魚鱗黏在上面的生魚片，刀工很差，生魚片切到軟爛，醋飯難吃，比爭鮮壽司差，來東港吃這個是給自己找罪受
只能用爆幹好吃來形容
今天第一次跟朋友兩個人從高雄騎機車到東港就為了吃海鮮
很怕踩雷看到本店裝潢特別有質感就有點心動了
加上店員熱情招呼最後選擇本店用餐
但由於是下午時間剛吃飽不久
只點了生蠔跟壽司有點可惜
但直覺是對的東西很新鮮沒有讓我們兩個失望
是一間可以再次造訪的好店👍👍👍
打算八月要去搭船前在去吃一次
那個炙燒壽司真是讓人念念難忘
讚！好吃，便宜又大碗 大姐太會做生意
第一次去吃是因為有認識的
第二次自己去吃就看到蟑螂⋯⋯
雖然知道漁港附近這種環境老鼠蟑螂很正常，但是看到還是自動幫他扣一顆星了⋯
🅿️停車方面：
附近很多收費停車場，假日需要排隊，所以要多一點耐心囉
👤服務方面：
第一次去因為認識的在那邊就不太有跟人員接觸，但後來自己去發現老闆介紹餐點的時候都會咄咄逼人，好像一定要買她推薦的那種那樣，不是很舒服，而點餐服務沒有什麼介紹，要自己問
🍴餐點方面：
肉質真的好吃沒話說，不管是黑鮪魚盛產的時候，還是老闆推薦的部位，口感厚實有彈性。
但是對於很在意衛生的人不推薦來，因為蟑螂在桌上爬的景象，殺死了還一直冒出來，令誰都沒辦法開心的繼續吃下去⋯⋯
送餐極慢（超過半小時）才發現服務生完全忘記，座位多也不用期待有對應服務品質喔，地雷店簡單來說。
白皮油旗魚吃起來像蛋糕🍰，入口即化 …
金三角好吃又便宜，10號攤真讚
被熱情的奶奶招呼，進而就座，點餐大哥樸實有禮，點餐後，看著師傅們忙碌地切魚片、製作餐點，但料理檯裡的小姐，帶著一對手套做握壽司、結帳找錢、寫點單，一直都是同一副手套…，東西還沒上桌就感到有點反胃了。
魚肉新鮮好吃，但料理時的衛生若能更加留意就更好了！
2018/01/14.14：00
生魚片新鮮份量夠。
反應生魚片吃到魚鱗，師傅過來只問是哪一份吃到的，連道歉都沒有，服務生也只是敷衍的說了不好意思，態度很糟糕！魚本身還可以，但被爛刀工和魚鱗整個搞砸(到底為什麼生魚片可以吃到魚鱗)，品質比爭鮮差價格卻是爭鮮的四倍！(一貫握壽司40元)真心非常不推薦！
服務小姐態度很好
但是海擔有一個藥水味
鮭魚（生）握壽司無法理解為何要抹上黑胡椒醬
吃起來完全吃不到鮭魚的原本該有的鮮甜味
魚夠👍 …
生魚片200 價錢公道
還算新鮮 鮭魚的油花很讚
黑鮪魚新鮮好吃⋯讚👍 …
價錢貴，菜色不好，不實在
好吃的握壽司，新鮮美味！精緻握壽司每個各有獨特味道！👍 …
生魚片好吃😁😁 …
味增湯很真材實料～
點的炙燒丼飯連不敢吃生魚片的朋友都說好吃很喜歡！後來老闆還招待兩貫炙燒鮭魚握壽司～
另外老闆娘也很熱情～～～～
以市場來說，環境相當乾淨。當日點了生魚片和炙燒握壽司，出菜速度不錯，味道也還可以，可惜芥末是採用醬料調製的，入口即是一般標準的化學辛辣味，頗不優。以這樣的價位，衡量菜單種類，食材份量，擺盤，味道等因素，其實並不算高CP，因為整體並無特殊或令人驚艷之處，尤其是位在漁港，價格與價值搭不上，這點令人失望。若能在細節上多花些心思，才會產生較高價值。個人評分65,回訪率0.
黑鮪魚湯是100，菜單上的50，
不是黑鮪魚。
師父親切和善，物美價廉
很新鮮 老板兩個烤太焦還會補兩個❤️
沒客人時候 員工在櫃檯抽菸 影響其他店用餐的顧客
老闆大哥很誠懇我們就停下來吃，想不到大哥手藝超棒的，50塊魚湯居然是黑鮪魚大骨濃濃熬成
生魚片都很新鮮，還有每年只有一個月才吃得到的白皮油旗魚，只有這攤才有，吃華僑市場這麼多次，第一次想要記得是哪一攤
老闆熱情大方，食材滿新鮮的，推推~
黑鮪魚好吃 老闆娘很親切
炙燒到飯都焦掉了==
明明點油旗魚，卻給一般旗魚肉
很不老實
好吃，比在日本吃還值得！
點餐的大姐很熱情，但不懂如何引導客戶挑選，另外一位弟弟服務人員見狀上前幫忙推薦，只是態度上感覺不耐煩。
生魚片上桌看到他們說很貴的上腹，雖說我們只買400元上腹，但看得出來他們是把整塊肉的尾端切給我們，所以上腹每塊大小不一(每塊接近正方形)，大小比骰子大1~1.5倍。
我不確定這樣是不是正常，但我記得兩年前有來華僑市場吃過上腹，當時一塊100但每塊都是長方形也有一定的厚度，所以我對今天來貴店品嚐的生魚片非常失望。
干貝堡非常好吃
服務員推薦的甜蝦味道也很棒
價格也滿便宜的~
生魚片帶筋咬不爛
炙燒的口感很糟糕完全不值那個價錢
而且到別間店同樣部位同樣價錢的肉
口感完全不同
要來吃浤騰，結果看錯字，點好後，才知跑來宏將，不過也不錯吃，雖然沒賣飲料，但也會幫客人代叫，會送來餐桌
普普通通，不想排隊可以直接吃，但是不建議啦
今天點的旗魚生魚片不新鮮，腥味很重一咬肉立刻就糊掉，員工會直接在料理台抽煙，整體感覺不好，希望能改善