胖匠 守作料理/屏東美食 潮州美食 潮州美食推薦 潮州餐廳 潮州合菜 潮州伴手禮 潮州必吃的最新評論
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餐點用心且美味，環境整齊舒適！蔥爆牛肉鮮嫩好吃，守作松阪豬味道獨特，高麗菜干肉片湯也令人印象深刻。
與有榮焉，我們的小鎮有冠軍的主廚，精細度的料理、重視健康食材的創意菜單。
是, 300-600元的個人套餐的消費單價，是吸引人的, 帶老人家吃一頓不簡單、卻健康的美食，老人家很開心。謝謝胖匠。🙂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天再度造訪，店家居然認出我們，因為上次用餐，上菜稍微慢些，店家今天特別致歉，並贈送飯後甜點作為補償，誠意十足，是家值得推薦的好餐廳。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天生日選擇冠軍客家小炒店家，每一道菜都讓人驚艷，用心經營的店家，強力推薦！老闆老闆娘親切專業，是一家讓人回到家的溫暖感，不只是一家餐廳，是一家有溫度的餐廳！
大人小孩都喜歡💕潮州必吃！ …
胖匠有三好
好吃 好棒 服務好～
有問題反應給工作人員都會立即幫我們做處理！
下次一定會帶家人朋友去用餐👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
來品嚐冠軍客家小炒，口感如何呢？由各位親自去鑑賞嘍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
唉！沒有像網路風評的服務態度差啊！相反的服務態度極佳，服務生也很多個可見老闆對服務的注重。料理也很特別偏清淡不油膩。環境乾淨優雅
服務好 好吃！
有很多好吃的料理
超級組合魚蝦肉湯菜都有，料理口味不錯，加上甜點水果，用餐環境也舒適。
現場員工都很不錯，假日建議先訂位點餐會比較好，忙時都有先告知會等餐，整體體驗還算不錯餐點也很好吃。
老闆老闆娘以及一些員工忙完時還會過來跟客人聊天👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
被本地長輩帶來臨時享用晚餐…
餐色很不錯!但餐費就~就…
餐點：4
服務：3
氣氛：3
讚不絕口餐點好好吃，每樣菜食材新鮮營養美味色香味俱全服務親切好極了，明亮的乾凈用餐環境，主廚還會關心的問與說明不藏私的分享不貴的消費，下次還會再期待光臨
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常好吃的餐廳，老闆人也非常親切，且熱情，有一道招牌芋頭酥由於我太晚去被吃光，老闆非常慷慨的馬上單做一塊給我，感謝老闆讓我吃到那麼好吃的餐點，下次一定會再去
老實說這幾道太油有點鹹惹！！😮💨😮💨糖醋排骨肉沒熟！！😮💨😮💨自助餐口以吃到搭菜色！！😮💨😮💨 …
12/3麻煩胖匠幫我們辦喜宴，老闆貼心安排拿手菜色，中間也溝通協調很多事物，總是不嫌麻煩地與我們進行討論，一切都很好配合！就是為了讓我們新人放心，真的太感恩了～ 來到婚禮當天，果真菜餚新鮮好吃😋 賓客都讚不絕口，非常滿意！現場服務人員也相當熱情，大家都很喜歡。真心感謝胖匠團隊的幫忙，讓我們開心完成人生大事！讚啦👍 …
圖片是四人用餐的份量（6菜1湯1甜點和水果）
每人是588元無菜單料理
另外還有一成服務費（大約每人647元）
餐廳外馬路有停車格，好停車
服務人員親切，有免費熱麥茶提供
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
北部親戚下來祭祖後聚餐，很開心選擇了胖匠，阿伯讚不絕口一直說好吃有特色！從第一道菜到最後一道全部清盤吃光光，只有湯有剩，吃太飽喝不完所以才有得打包，
餐後甜點的杏仁凍好好吃，潮州在地店家讚讚讚!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
冠軍櫻花蝦客家小炒
支持潮州在地冠軍大廚
餐點美味可口，服務人員很親切，用餐環境舒適。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
慕名而來，不愧是拿過全國冠軍的客家小炒，今天點的魚是隱藏菜單，這裡的每道菜都好吃，服務也很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
純守作料理.讓你每道菜都驚艷
生意很好👍🏾 …
服務親切口味好，停車方便
環境乾淨整潔，週遭也很好停車，588套餐菜品精緻美味，海鮮鮮甜好吃，只是有點吃不飽….（可能我食量大🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度很好，服務周到，真的很認真在服務，只是有一位短髮服務生似乎給人感覺不太好。
提供免費熱茶。
收一成服務費。
這次是單點，冠軍炒飯、星醬蝦、客家小炒、金瓜米粉、橙汁排骨、守作豆腐都很好吃。
不推黃金泡菜海鮮湯，吃起來沒有很黃金泡菜感，看起來很像泡菜火鍋。
服務親切 餐點創意 非常美味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
最近拿到全國客家小炒比賽冠軍，趕快來朝聖吧！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體用餐經驗不錯，客家小炒榮獲全國第一，當日的飯有加入紅藜，口味適中。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
看評價來的
第一次來想說直接選餐廳配好的588套餐
「份量超級少」
寧願加一些價格吃一些鮮美又更豐富的吃到飽
直觀感受-並沒有特別驚艷的菜色，但對應價格很驚艷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
美味好吃，服務好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
個人388，經濟實惠，後面的照片忘了拍，好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
3.4個月前曾經到訪用餐，雖然只有兩個人用餐，但也是有設計給兩人的餐點，非常的貼心，份量也設計的剛好，價格平民，味道與菜色也很棒，今年2023春節期間遊屏東第一個想到的合菜就是這家，希望能有機會再回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
附近路邊停車格蠻多算好停。
好吃但沒有白飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
客家小炒，肉骨湯，手工豆腐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
短髮的妹妹 服務很好跟我們聊天 很親切很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
看到評價不錯去吃的，第一次來吃，非常差的經驗！永遠不會去了！人均388的無菜單料理，魚片有土味，青菜炒的無敵油，酥炸大腸有一個非常重的腥味，我吃過各種大腸料理，這個腥味真的太噁心，重點還炸過！後來服務的胖胖高大短髮的小姐態度很差，指著隔一桌的客人說，他們也有點，他們沒反應，師傅也說這是正常大腸的味道！真是厲害了！騙人沒吃過大腸料理？對進來的客人一直推銷388、588的無菜單料理！說都是師傅的拿手菜，那麼難吃的拿手菜真的讓人長見識了！不點無菜單料理，就會說單點出菜的話要等一個小時！熱炒出菜要一小時？也是蠻厲害！6大2小，吃了快3800！不算貴，一般般，但有一半的菜很不OK！謝謝你們給我們難得的用餐體驗！還是家人特地從宜蘭回來的重要聚餐！做生意真的要有良心！不要睜眼說瞎話！
平均每人消費金額
$400-600
餐廳環境乾淨，用餐氣氛佳，餐點口味適合大眾，且附近有路邊免費停車！
有個人套餐(固定單價)，可以依據用餐人數變動，推薦給要控制每人用餐預算者！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
泰式檸檬魚
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
選588的無菜單料理，－輪吃下來覺得還不錯，栗子飯、台式羹、清蒸三角魚、蒸草蝦、冠軍客家小炒、高麗菜乾燉排骨湯、蕃茄地瓜葉、冷盤（蔥油雞+捆蹄+黃金泡菜）…每道都好吃，重點是服務人員超親切，很棒！
下次再帶家人一起去
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
客家鮮油雞, 地瓜葉炒蕃茄
精緻美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有388/人、588/人配好的套餐供選，今天吃588/人的套餐，含水果盤+甜點大約十道。整體菜色很普通，感覺不出是較高價位的套餐，口味與精緻度低於該價位應有的水準。餐廳空間規劃不是很好，廚房和用餐區之間的隔音很差，所以坐在廚房出口側的用餐區吃飯全程都會聽到出餐口傳來的各種吵雜聲音。
以這次的用餐體驗而言，若有400-700的用餐預算，不會將胖匠列入考慮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃的料理，每道菜都很有特色，第一次吃會覺得很期待下一道要上什麼菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
泰式檸檬魚, 高麗菜乾蘿蔔排骨湯
新型辦桌口味，味道很好
餐點：5
服務：4
氣氛：4
優質服務 優質料理，值得一訪、
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
冠軍櫻花蝦客家小炒
越多人吃越多選擇
人數少點桌菜算人頭費
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務專業親切，用餐環境舒適，師傅炒功了得，鍋氣十足！客家小炒曾獲競賽冠軍，手作豆腐很有特色、鮮炸蚵捲超好吃！👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
冠軍櫻花蝦客家小炒
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車
服務態度太好了
餐點也都好吃
氣氛很舒服，連廁所都乾淨👍🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳環境整潔明亮，店員也相當熱情會講解。許多招牌菜，像冠軍炒飯、客家小炒、油雞、地瓜葉炒番茄…，既有創意也下飯好吃😋。冠軍炒飯加了切丁番茄和小黃瓜，淋上檸檬汁，口感清爽甜。客家小炒很香很香…
。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
客家鮮油雞, 地瓜葉炒蕃茄, 冠軍櫻花蝦客家小炒
停車場
餐廳外有很多免費路邊停車格
餐點好吃，服務人員親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
口味大眾不特別 但是用料香氣別有用心
CP值不高 現場乾淨 服務員服務周到
餐點：3
服務：5
氣氛：5