靖海 日式手作食堂的最新評論
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生魚片以及日式炒烏龍都蠻符合我的口味~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境很漂亮👍馬亮亮🐴⭐️⭐️ …
我們一行人有五位，已經提前預約，結果只安排四人桌給我們，硬加一張椅子湊合坐，還沒坐下前就已感覺到擁擠不舒服，果然上餐後，桌上很擠，沒地方放，下一道菜服務生端上桌前，就呆站在原地等客人自己喬位子，這點我覺得很明顯服務人員訓練不佳，再來是，烤櫛瓜五片50元，等於一片就要10元，覺得單價偏高，整體用餐環境很擁擠、餐點價格偏高，想吃飽的話，荷包會失血。
餐點：2
服務：1
氣氛：1
環境舒適～餐點平價美味😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
送小菜、味道不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次進來吃希望不錯吃喔😌😌😌不過綜合壽司🍣大的份量真的少🥲而且還不是特別的是很一般的
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
環境明亮乾淨、服務親切專業
是家cp值很高的日式料理餐廳👍👍👍
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境乾淨清幽，食物選擇多樣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很棒的環境
好吃，東西CP值很高，但記得訂位才不會撲空哦！
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每一樣都好吃，上菜速度快，服務佳！！
小建議：像炒麵這個味道已經很重的菜不用再加美乃滋～可以減少美乃滋的用量，吃完才不會覺得很膩～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
✨二訪✨
食材很新鮮
環境也很整潔明亮
上菜速度也很快
CP值很高
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看到貼文馬上分享給朋友 朋友馬上預約
店內環境整潔 服務態度也很好👍🏾
餐點看起來也很好吃 …
走進靖海，海鮮和自然的海風迎面，是一間用餐環境舒適、寬敞的美食。
環境舒適，人員親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
屏東建豐路新開一家日式料理店，店內窗明几靜，很多家庭前來用餐。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
有足夠的兒童椅，也有兒童餐具
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境舒適 服務員很親切 餐點都很好吃
值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內氣氛佳，用餐環境好
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
環境乾淨舒適❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物非常美味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
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✨火山鮭魚捲:$200
一定先點火山捲，炙燒過後的鮭魚，香味十足，搭配些許的醬汁與鮭魚卵及蔥花，讓我滿意～不覺得只是單純吃壽司的感覺～更多的是藝術！
✨極上生魚:$180
生魚片部分不會老，新鮮～也有一定的厚度，油質香氣還好～員工刀藝看的出細心
✨日式照燒豚肉丼:$130
當時想吃飽點點了丼飯，肉質不錯～玉子燒滿意👍🏾但丼飯和其他配菜的溫度相對比較冷～
✨茶碗蒸:$65
個人愛吃茶碗蒸，但吃的時候味道似乎蠻原形的，接近快沒味道偏淡～
✨鮭魚三兄弟:$155
口味分別有焦糖、起司、明太子、炙燒過後味道upup!讓整趟壽司吃起來味道更豐富，這道也是很推，過癮！
✨店內氣氛不錯～享受！當時吃的時候約在6月初，店家剛開不久，就有如此不一般的滿意度！送餐有序，但稍微慢，員工都友善～環境更是舒適明亮，可先預定候位，一起來享受靖海:-D
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
優點：烤櫛瓜好吃，有提供兒童座椅
缺點：炒水蓮爛掉的部分未切掉，炒起來還有個生味，吃起來並不美味
炙燒鮭魚壽司太熟、茶碗蒸有個蛋腥味
茶水只有入座時添加，後續未主動提供
評論看招待的醃蘿蔔及餐後甜點也未主動提供
上菜時可主動整理客人空盤
整體來說進步空間很大，二訪機率低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：3
停車位
停車不方便
氣氛好，服務態度佳
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
屏東有新的日料餐廳可以享受嘍！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物鮮美、環境很乾淨、適合用餐的好地方，值得下次再來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
新開日式料理好蠻乾淨，還會再次光臨貴店
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃
服務親切
出餐也很快
很適合小家庭的用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西貴又不好吃
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：5
氣氛：4
建議在菜單上註明 生丼or熟丼，以免造成顧客認知問題對餐點產生落差感
今日點了明太子鮭魚丼，菜單上隔壁的菜品是炙燒鮭魚丼，故以為明太子鮭魚丼是生丼，結果上菜看到鮭魚是熟的超傻眼
但是有一說一 鮭魚不難吃
照燒豚肉丼 肉偏硬
海鮮湯烏龍中規中矩但CP值不高
丼飯裡的配料蕃薯跟玉子燒也都蠻乾硬的 口感較差
反正我是沒把餐點吃完就走了 給大家參考
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：4
服務很好😻環境舒適 …
朋友介紹來嚐鮮❤️
有點不太好停車，菜單上如果有圖片介紹，更好點餐（老人家才看得懂）
餐點新鮮，口感好吃
缺點，綜合生魚片口感吃起來有點爛爛
其餘👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西普遍cp值都蠻高的，個人最愛明太子節瓜，旁邊有特約停車場，蠻貼心的，下次會想再訪的店
餐點：5
服務：5
氣氛：5
堆堆 我吃過最好吃日式料理 都是手作
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來吃第三次了！很棒的一家日料店，推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境優美 食材豐富 讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境很舒適
第二次報到
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023/08/11
第一刷
美味😋新鮮 用料夠誠意👍
口袋名單又多了一家.👍
餐點：5
氣氛：5
還可以只是松阪豬不像松阪豬
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每項餐點都非常好吃，服務親切，茶碗蒸味道濃郁，口感滑嫩，大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
前幾天和家人過來用餐，因為是看部落客推薦，很期待到底有多好吃！
但整頓飯吃下來最有記憶的竟然是酸到不行的醋飯，不管是丼飯或是握壽司都是，有夠酸，已經搶走主角的味道，吃飽後兩個人胃酸翻湧到不行❌
另外上菜順序也很謎，點了丼飯、握壽司、可樂餅還有味增湯，上餐順序是單點的味增湯➡️飯➡️可樂餅➡️套餐的湯，很好奇順序如此奇怪，好像就是有什麼給什麼，餐點價位也不是很低，有一種花錢當盤子的感覺，以後應該也不會看部落客推薦了，吃起來很失望
現在有推持學生證或是教師證Google 評論打卡贈送餐點，五星好評大家可以參考就好
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3
餐點好吃😋店員也很親切❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
機車不好停
汽車停車位少
餐點：3
服務：4
氣氛：3
櫛瓜明太子很新奇，味道很搭
炸物天婦羅外層酥脆，裡頭的主角還保有原味，很鮮嫩
美中不足的是，如果有薑片跟熱茶就更完美了
（此店家沒有打卡評論送東西活動，評論是衷心推薦😊）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
明太子節瓜
很不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點上菜速度快，味道不錯：
🔅炙燒鮭魚三兄弟推！上面分別灑上糖、起司跟明太子。
🔅炙燒櫛瓜第一份好吃但第二份略帶苦味
🔅明太子洋芋燒好吃，明太子覆蓋率高
🔅日式炒麵鹹度很夠，感覺可以再配一碗白飯（澱粉配澱粉的概念🤣
🔅飯類都有附一碗味噌湯，料滿多的，有豆腐、海帶芽；醃蘿蔔酸甜開胃；配菜的玉子燒厚實又鬆軟的很厲害。
🔅炸蝦天婦羅外酥裡嫩，兩尾蝦子雖不大隻但有感覺鮮甜
🔅可樂餅裡頭是鬆軟的馬鈴薯泥，沒其他的料稍嫌單薄，但炸功不錯
有用餐時間90分鐘的限制，訂位時沒有說，後面因想幫朋友慶生再度打電話詢問時才得知，也無法幫忙冰蛋糕就算了，但站在一旁盯著看的服務生一直頻頻要拿走尚未用完的餐點，趕客人的感覺讓我們不太舒服，後有出聲告知尚未用完請稍等才作罷，下次會考慮這種匆忙的用餐是否合適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：2
氣氛：4
建議的餐點
鮭魚三兄弟, 明太子節瓜
氣氛還不錯
只是有油煙味
餐點新鮮
只是菜單的菜色不算多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
野菜天婦羅, 綜合炙燒握壽司
完全不懂為啥能這麼高顆星，原本看到google上的評價滿懷期待，結果整餐吃下來只有失望一詞。
先從點餐開始，服務人員在客人點單時，做一個回應不是很基本的一件事情嗎？
不管是重複一次餐點，或者回一句還有呢？都可以，例如：好的一份豆皮壽司，諸如此類的，至少讓客人知道你已經點好這項餐點了吧？
我點單的時候服務生完全沒有任何回應，通常客戶點餐的時候是看著菜單的，啊我點完後還要抬頭去確認你到底是否點好了？而且由於服務生是站著的，我還看不到他手部動作，只能用猜的。去吃過很多間餐廳，完全不能理解為啥會有這種操作。
再來的餐點也是，生魚片不論是壽司還是飯的，為啥可以薄成這個樣子？薄就算了還完全沒有油脂。
再來比目魚壽司可以弄到烤焦吃起來只剩焦味，然後那個魚，吃了第一口覺得…怎麼似曾相識，吃了第二口，鱈魚？我花50元的去吃一個烤焦的鱈魚壽司？
恕我見識淺薄，但是我真的沒見過比目魚是吃起來是這種味道的，可能老闆的比目魚魚種特殊吧？而且吃到第二個壽司時更扯，比目魚居然如塑膠一般，你用筷子去分他他還能回彈，完全無法分開，一口咬下只有噁心的油膩感，這到底是什麼品種的比目魚。
好，可能我真的吃不懂比目魚，我們來換吃一個55元的焦糖鮭魚壽司好了，先看了一下薄度跟顏色，嗯，非常不樂觀，一口咬下，蛤？居然全熟？焦糖鮭魚壽司你給我全熟鮭魚？那個飯更不用說，軟爛黏稠，我講一句實在話，爭鮮一盤30的壽司可能都比你好吃（而且爭鮮已經很不好吃了）
再來講炙燒鮭魚丼好了，薄已經講過了，但一上桌那直接堆積成醬油湖的醬油是怎麼回事？然後再配上一個不明所以乾到不行的地瓜，還有切對半炙燒到烤焦的玉子燒，到底為啥玉子燒能弄到烤焦，你好歹也是一份要290的餐點，弄得像是我大學食堂工讀生做的料理。
干貝生魚丼更慘，飯還是一樣軟爛黏膩的飯，加的醋酸到我感覺要胃食道逆流，一個堂堂「干貝」生魚丼，你賣320的料理，你干貝居然是一顆對切，然後來的生魚片是散壽司你菜單上好歹告知一下吧，跟預期的落差實在有點大。
日式炒烏龍，本來覺得不可能會雷的商品，一來我真的傻眼，上面灑了滿滿柴魚「粉」，吃下去的瞬間我以為我在吃中藥，一個要價140的炒烏龍，配料除了菜之外居然只有少少幾片香菇，以及柴到不行的雞肉，醬汁更是索然無味，只有滿滿的柴魚來充當門面。
唐揚生蠔也是，拇指大小的炸牡蠣三塊要價110，好你貴沒關係，至少要好吃吧？
吃下去整個，嗯？？你都叫唐揚生蠔了，裡面的生蠔直接乾扁縮水，吃完的當下只有滿滿的空虛。
再來的味噌湯以及甜點，由於是餐點附贈的我也不想多說了，但一言以蔽之就是毫無優點。
整餐吃下來的感覺只有覺得自己是盤子之外，而且還食之無味棄之可惜，當然這只是我個人的想法，或許店家有他可圈可點之處，可能我沒有幸去品嚐到罷了，以上言論僅供參考，還是建議大家要實際去品嚐才準確。
餐點：1
服務：1
氣氛：3
朋友推薦的店，生魚片新鮮，花壽司、手捲都好吃，料理都很美味，會再來訪！