穀科 goocore的最新評論

一間用餐很舒服的小店，店員的服務也非常客氣，這間店非常的貼心，對於我們這種睡到中午過後的，常常都不知道要吃什麼，他們中午沒有休息時間，隨時要來一碗美食都有👍，因為食材真的用心又好吃，也希望大家都可以來，讓這麼棒的店可以一直繼續下去⋯ …

銷魂

環境舒適良好，餐點品質也不錯。雖然出餐慢了點，不過還是希望餐點選擇如再多一點就會更好。

吃了兩次 口味是好的 只是有個特點….
是這間店的烹調習慣所有的東西都會燒到表面變焦
我第一次吃的是牛排丼 牛肉表面的炙燒焦黑斑滿布
( 我沒照片, 不過其他的評論者的可以看見 )
花椰菜 地瓜也都有表面焦黑點
所以 調味很棒 又漂亮又豐富的一碗丼飯 因為牛排燒焦區域太大 吃的過程滿口都是燒焦味…
我覺得燒焦一點點無妨 但太多…… 對身體不是太好的吧….
當時就跟店家反映了 他們態度非常好 表示這不是烹調失誤 是主廚的習慣作法
我光顧的第二次隔兩個月 , 確實都是一樣焦XD
第二次不點牛排了點乾式咖哩 , 這道很好吃 , 但旁邊的兩朵花椰菜同樣是表面燒出幾點焦焦
同行友人不太在意 , 他點的雞肉沒有焦 , 不過他碗裡的蔬菜也都是表面有焦點
店裡一切都不錯 , 但適合愛好吃炙燒到有焦的食物的客人

餐點美味而且附餐的茶也蠻好喝的。

是棟很美的老房子，裝潢的也蠻有個性（而且乾淨）
目前只有丼飯跟簡單的飲品（6/25第二次用餐多了一項甜點），期待之後更完整的樣貌。

由於中午12:00開店，多組客人同時卡在這時段入座，我們有先訂位避免撲空，但這情況下大家只能比點餐速度——誰先點就誰先吃，我們是同餐期最後一組點餐，餐點等了一小時才出ಥ_ಥ

餐點皆是丼飯類，附有飲料（青茶或水果醋），飲料算很有誠意是大杯的，丼飯的飯偏乾微微硬，需要拌著醬汁一起入口，不會讓人想單吃白飯（不是好吃的白飯）。

• 精緻醬燒牛腹肉丼(5oz) $248
牛肉肥瘦適中，帶有一點油花讓口感不會柴，若完全不敢吃肥肉的人可能不適合，自助區有海鹽可搭配調味。

• 蔘鬚櫻桃鴨胸丼 $288
會附沾鴨胸的醬汁，搭在一起意外順口，店員說搭配海鹽也可以，鴨胸的肉軟嫩呈現粉色，略帶一點的嚼勁。

• 蕈菇白醬雞腿丼 $238

店內空間寬敞簡約，燈光為餐點增添不少美味。
菲力牛排丼飯的牛肉經過低溫烹煮後特別滑嫩，還留有肉的鮮甜多汁，搭配優格相當獨特，丼飯的醬汁鹹香不膩口，配菜的調理也保留食材的鮮味。
櫻桃鴨胸丼的鴨肉皮有微微脆度，加上裡層的脂肪及肉質恰到好處，搭配烤蒜片及大蔥，另外提供畫龍點睛的鴨肉醬，整體相當推薦。
配餐青茶就稍嫌普通，水果醋香醇酸度適中。

位於台灣南部小鎮屏東的餐廳。
雖然不大，但內裝很時尚，老闆很有品味。
吃了一碗牛裙排，烤得恰到好處，鹹鹹的，好吃！在旁邊添加烤蔬菜！
這次沒有點，不過他們也有台灣啤酒，下次一定要點！我也期待著將來能提供咖啡！
無論如何，如果我再來屏東，我一定會去那裡！
推薦！

有酒就是開心🍺
丼飯也好吃😋 …

超級好吃的🤤
甜點必點半熟起司蜂蜜蛋糕😍 …

梅花叉燒肉好吃極了～牛丼也味美。當天飲料還免費升級為生啤～很棒的店家。

座位較少，若人多一群講話聲吵雜，容易影響用餐品質，店內環境乾淨，餐點份量足，味道不鹹膩，調飲特別，服務周到貼心，建議可以規定合理的用餐時間，有些人用完餐還在滑手機，店員刻意收了兩次餐盤，還賴著不走，完全沒再理會後面的派排隊侯位的客人，希望店家可以訂些規則以維護他人用餐品質

水準之上，價格合理

假日套餐飲品可以升級成生啤！！
大中午就小ㄎㄧㄤ了哈哈哈哈哈，生啤夠冰夠大杯，喝下去就飽了一半XD
菲力牛排丼用的都是很新鮮的食材，肉上面有搭酸奶醬，吃第一口有點微妙，可是四五口之後意外的搭，反而不那麼膩，飯的份量也很大。
很溫馨的屏東小餐館，有來屏東的話，很推薦來吃個午餐！

青苔原名為抹茶提拉米蘇，有抹茶品項必點的抹茶控不能錯過，與店裡的綠色調好搭，還有吃到些微的酒味，太喜歡！丼飯調味的剛剛好，而且竟有加松露醬，是平凡人的小美好！

三訪穀科，還是覺得很美味❤

店內氣氛很好
店員親切
東西很好吃
有機會還會想再來🥰 …

隱藏的美食，加上大隱於市的地點

丼飯種類雖然不多但每一種口味都吃得出來老闆料理的用心 好吃！
甜點種類不固定 想吃到甜點建議早點到以免撲空！

低溫烹煮的牛腹肉和叉燒，呈現粉紅色澤、口感軟嫩，搭配特調醬汁淋在飯上，很棒的搭配。

乾式咖哩有淡淡咖哩香，另外加了起士，很好吃。

因為現點現做，可以聊天享受生活，等待美味餐點。

個性小店~座位不多
很幸運當天比較早去，有一桌預約的可以先坐
下次去一定記得採FB線上預約

餐點要稍微等一下，趕時間的話不建議去用餐
點了精緻醬燒牛腹肉丼/菲力牛排丼/蕈菇白醬雞腿丼

三樣都覺得很好吃~等了一下算值得
本來想要點香料豬肉乾式咖哩，看起來很特別
可惜沒有了~下次有機會再去品嚐^^

看著廚房炙燒的火有點大
有種想幫老闆打119的衝動
也因為這火候使得丼飯特別的香
這次沒試到咖哩丼飯
還有藉口再來一次😂😂

我要推爆他們的牛肉丼飯🐂
以低溫方式烹調口感超嫩又多汁😋
肉量很多搭配米食飽腹感十足！
牛腹比較多油脂雖然軟嫩但會有點小膩.
搭配啤酒🍻很下飯就不會有這個問題惹☺️
菲力牛推推🤜喜歡瘦肉的推薦這道.
口感好搭配他們的特調醬汁讓你上天堂👐
青苔抹茶味很重～不苦澀.
帶微微酒味～
阿蓁對抹茶沒興趣.不過朋友滿推的.
抹茶控可以來試試👻

復古氛圍～很有質感.
磁磚和桌椅蠻有特色.
人員親切滿滿👍
他們假日免費升級啤酒🍻
有時也會提早開放啤酒活動.
像是連假的時候～
可以關注他們的粉專得知活動唷.

雖然價格小貴.不過阿蓁覺得滿值噠.
吃得出用心.口感也棒棒噠👍
是間會再來的店唷🥴

隱藏在中正國小旁的丼飯餐館、沒有明亮的招牌、做的是網路口碑的丼飯料理。
特別的是沒有電話訂位、只接受網路線上訂位和現場候位。
餐館裡整體明亮乾淨、雖然沒有過多的擺設和造景、但簡約樸素的風格更加令人放鬆、好好吃一頓飯
菜單裡選擇性不多、價格168～288之間
點了一份牛腹肉丼、份量足夠、肉無過多的調味、吃的出原味、只是外層的皮有些過脆、硬了些
丼飯裡的青花菜和櫛瓜個人覺得好吃、搭配海苔絲、
份量上都還算ok
餐點上附贈一杯飲品、整體吃下來沒有到網路評價上的驚艷程度、對於肉類口感上沒有什麼記憶點、有機會再嘗試其它餐點。

▪️屏東美食▪️午晚餐▪️丼飯專賣

2021/04/04初次用餐！其實更早之前曾經來過，但正值週末中午用餐時段，滿座狀態下放棄。這次特地在非巔峰下，下午五點前，果然幸運成為第一組客人。
餐廳在學校旁邊，沒有特別顯眼的招牌，像一般住家騎樓的外觀，附近路邊停車還算方便！內用空間不大，座位也不多，兩人桌的桌面偏小。菜單的選擇性不多，主餐只有6種⋯⋯飲品也是（沒有選擇障礙！）
今日餐點：
▪️主餐
（附餐飲料青茶/水果醋擇一）
#蔘鬚櫻桃鴨胸丼飯$288
#精緻匠燒牛腹肉丼飯$248
▪️飲品
#斯里蘭卡紅茶$100
✅每人低消一杯飲品或一份主餐

▶️鴨胸肉覺得烹煮不夠以致入口後咀嚼不易，牛腹肉口感還不錯，飲品的口感普通。個人覺得如果餐點選擇性很少的情況，除非真的愛上這份餐點口味，不然似乎不太吸引二訪。