壽司店 燿壽司 的評論 (400則 )
4.3 based on 400 reviews
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食材新鮮、價位合理
師傅料理手法很棒
建議事先訂位
海鮮都很新鮮,醋飯好吃但是容易散掉,番茄沙拉超讚,服務人員也都很客氣,很有品質的一家餐廳。
回屏東能夠吃到如此高品質的日料餐廳 真的非常感動不論食材鮮度及出餐速度都讓人滿意 料理味手法也接近日本在地餐廳 有機會必定再度光臨 服務人員特別親切
料理精緻,需要提早訂位,價格便宜但超級好吃唯一缺點就是大家都狂點所以餐點等超久的,但我會說等待是值得的。
很棒的日式料理,在屏東能吃到如此水準的日式料理實屬難得!服務態度也很好!大推!
覺得都很好吃耶~尤其是炙燒的料理,店員服務的也很好,會想要回頭再前往的壽司店
食。日式料理
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造訪時間:2020/12
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位於屏東市當地人氣巷弄平價日式料理店,店內空間寬敞明亮,桌面也相當乾淨,一旁附有熱麥茶提供前來享用餐點的顧客!
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。鱈魚肝洋蔥醋 NT 60
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個人很喜歡的一道料理,店家的洋蔥醋酸甜度適中,不會過酸!
鱈魚肝處理軟嫩沒有腥味,加上醬汁一起吃味道非常恰當!
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。蒸蛋 NT.55/碗
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店家人氣招牌之一,放入了魚/蝦/豌豆的蒸蛋,看似簡單,但吃起來非常好吃!
醬油不會太鹹搭配雞蛋的滑順,同時依舊富有雞蛋的香氣,配料也相當新鮮!
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。蝦蘆筍手捲 NT 50/支
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不同於許多店家在手捲裡面加入大量美奶滋,店家的美奶滋的使用上不多,吃起來非常清爽,還能遲到蘆筍的甜味與蝦子的鮮味!
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。綜合生魚片 NT 220
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食材非常新鮮,並切成一口的大小,方便入口,打破芥末及醬油一起吃非常好吃!
一旁還有味噌漬的生魚片,鮮甜口感,同時具有開胃的感覺!
惟個人覺得整體份量稍微少一點點
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。人氣炙壽司 NT 180
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店家人氣壽司之一,共有6貫
分別時一般的冷壽司及加入醬汁炙燒壽司
個人喜歡炙燒壽司的口感,魚肉的香氣與醬汁的結合非常恰當,鹹度非常適中,而且魚肉不會過柴!
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生魚片壽司食材非常新鮮,份量上也很適中,適合入口大小,搭配芥末及醬油一起吃非常好吃!
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。安康魚肝壽司 NT 60/顆
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店家看板上菜單,魚肝的口感非常細緻滑嫩,入口非常綿密即化的感覺!
也因為非常新鮮,讓吃起來更有鮮美的味道,個人認為無需加入洋蔥就能品嚐魚肝本身的香氣,同時味道上會更加單純!
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。松露鵝肝壽司 NT 180/顆
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店家看板上菜單,鵝肝香在炙燒後迅速蔓延在空氣中,味道非常香,一口咬下入口即化,後迸發而出的松露,濃郁但不會蓋過鵝肝原有的油脂香,簡單不過多的調味,非常好吃!
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。梭魚排佐卡布醬
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酥炸過後的梭魚,不會過於油膩,特別的是卡布醬,是溫的沙拉醬!
加入了菇類調製而成,有點松露帶點塔塔的味道,個人很喜歡!
搭配梭魚一起吃味道非常適中,非常溫順的口感!
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。炙燒松阪豬
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豬肉熟度適中,吃起來彈牙!搭配澎湖椒畫龍點睛的效果,微微椒香讓豬肉吃起來增添了幾許清爽!
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整體用餐感覺良好,現點現做的方式讓用餐的過程不會過於緊張,好好享用料理的美味店家工作人員針對菜單內容也會說明並詢問口味上是否合適,感覺出對料理的用心!
改良過後的日式料理風味,喜歡嚐鮮的同學們可以嚐鮮看看。
服務態度好,但是,不要對「台式的」日本壽司期望太高。網美店,來拍照、打卡適當,要吃美食?廚師們再多加油吧。
廁所可以放洗手後的擦拭專用紙嗎?(家樂福大賣場的廁所都有)
還不錯吃,但建議捏壽司的師傅戴手套比較衛生
可樂餅裡面是綿密的馬鈴薯,配上底下特製的醬,好吃!
炙牛肉味道也不錯,但有一點點油。
炙鮭魚調味偏酸、肉質讚。
松阪豬風味獨特!不過肉有點乾。
一進門服務人員就很熱情的歡迎
坐到位子馬上就幫你把餐具擺好
生魚片非常新鮮
握壽司的炙鮭魚好好吃
比目魚直接入口即化
我來屏東一定還在再來吃
東西好吃,老闆很親切,是個值得二訪的地方。
服務滿分
口味極佳
價格公道
乾淨整潔
有機會的話,建議可以坐在吧台,在這邊可以看到壽司師傅們如何製作岀一道又一道的美食,另外也因爲就坐在吧台,所以當師傅做好,就能立即將美食提供到我們面前,上餐點的同時,還會貼心的告知菜名及是否需要沾醬等一些很細微的小叮嚀。
用餐快結束時,店家還說有招待餐後甜點,真的讓我們好意外!甜點也很好吃,不會很甜,吃起來很滑嫩、爽口。店內也有提供熱的麥茶。茶味不會太重,連我家孩兒都會主動添茶說要喝。真的很不錯!
建議大家,如果想來用餐ㄧ定要提前訂位,我家運氣很好,剛好還有位子,但我想那也是因爲我們5點半左右就用餐,所以恰好還有位子。後面來的都沒位了。因為生意真的很好,如果沒有提前訂位(目前接受2個星期內的訂位預約)可能光是候位就要很久。
對了!這裡固定每週二公休哦!要留意,才不會白跑一趟。
還不錯,握壽司上面的生魚片冰度鮮度不太夠
本來是想吃海膽才來的,但不愧是高人氣餐廳,七點半海膽及松葉蟹就已售罄🥲
本來不抱期望了,點了店員推薦的松露鴨肝壽司,非常驚艷, 口感層次豐富,入口醇厚的香氣馬上溢出,隨著咀嚼,蘋果的脆爽也完美的融合其中,一直到下嚥都讓人感到愉悅,值得一試。
炙燒鮭魚腹壽司也令人感動,所謂的入口即化大概就是這種感覺,沒有多餘的焦味,香甜多汁的鮭魚與醋飯完美結合,幸福感包覆了整個舌頭。
另外非常推薦喜歡酸甜口感的人點山藥細切!
難以想像切得超細的山藥口感能如此特別……
鮭魚卵及炸蝦也是令人滿意的一道佳品,感受得到師傅選料的用心。
結論:壽司用的醋飯很好吃 食材新鮮 價格中上合理 下次想帶家人一起來吃
真的好吃,而且價格公道。難怪排隊排成這樣。。。。所以唯一缺點就是人太多。。。。
東西好吃,而且價格不算貴,服務很好,一直留心客人的狀態,環境舒服,有機會會想再訪!
比目魚側緣、海膽壽司特別好吃;炸牛蒡必點,回家還會想外帶;食材新鮮、真材實料,餐點都很有水準,日式料理的首選。
請務必訂位!
服務可,環境可
擺盤用心,精緻,口味有些有特色
可惜每道份量上有感比較偏少,否則值得可以5分
出菜有點慢,東西好吃,只是要有耐性慢慢品嚐
燿壽司是友人推薦我來的,一吃不得了的愛上❤️
價位中等,口感很優,目前沒有一間壽司能比得上🤣 即使高雄好吃的美食壽司很多,卻沒有它來的有特色好吃呢!聽說,老闆自我要求到如果坐吧台,剛好看到你夾的壽司飯如果鬆了還會立馬幫你換一個呢!可見多顧好品質呢👍👍👍
位置不多,要記得訂位唷!
難得有高檔的日本壽司店可以吃,除了美味外,處理手法也相當精緻,但價位也相對較高,普通食量約人均500起跳,記得要先預約
一顆都不想給,對待身障人士很不友善。食物又貴又難吃,靠著加茶或飲料拉攏客人,吃過最糟的日式料理
價廉物美吃的安心,停車便利座椅寬敞,服務周到詳細介紹用餐方式 !
真心推薦這間餐廳的服務、餐點。生魚片蓋飯很特別,蒜頭蜆湯超級好喝,雖然本身不喜歡蒜頭,但這間的蒜頭讓我敢直接吃。更值得一提的是,服務生態度親切且細心介紹,有機會還會想再來光顧!
餐點非常好吃!!環境乾淨又舒適~
壽司很好吃,店員也非常親切專業,讓人一進門就覺得非常舒服。 點了幾個人氣握壽司,最推薦「炙燒鮭魚腹握壽司」和 「炙燒海鱺握壽司」。幾次去都有招待小菜蠻不錯的,這次是在沒有很餓的情況下去吃,吃下來一個人將近400元,吃的很飽,算是有品質的壽司中很划算的。
店內裝潢氣氛也很好,很適合朋友聚餐或是和家人聚聚時來吃飯。
以這價位來說非常滿意,5人去吃,平均一人600內就能吃的非常開心滿意,食材也很新鮮,上菜速度也ok,缺點是位子偏小,基本上都是4人座,不然就要坐板前,但瑕不掩瑜,推薦屏東在地人! ps一定要訂位,尤其是假日!
環境乾淨舒適,服務態度良好友善,食材新鮮好吃,汽車需停止瑞光路停車格或隔壁餐廳收費~
訂位才吃的到的壽司店!價格不貴,食材新鮮~餐後還有招待甜點!下次來屏東還會想來❤️
食材新鮮,服務人員熱情,料理好吃,是會讓人想再光臨的店👍🏻👍🏻 …
東西好吃!服務態度也非常好!
重點是……服務人員都長得太好看了吧🤤
外帶也不影響好吃的程度🍱🍱🍱 …
超好吃的壽司~
生魚片系列很嫩、入口即化
花壽司也不馬虎,裡面的醬菜不會死鹹
超推
東西超好吃 服務也很棒。吃過一次後就念念不忘,過幾天要回訪❤️
刺身新鮮,刀法細緻,調味好!服務親切,出餐快速,到屏東值得一試的美味!
食材新鮮好吃 非常推薦
每次回屏東必來吃!
出餐太慢、餐點口味普通,但服務態度還不錯👌🏻、店內環境也不錯~
建議菜單可以標註「生、熟食」 …
味噌湯好好喝,我們這桌的服務生小哥哥好可愛😂
生魚片新鮮,雖然不會很大但是有厚度。
價格偏高,但服務很好。
芥末不是塑膠芥末,真的被嗆的不要不要的。
下次還會想去!
CP值超高! 天氣熱的時候去屏東必吃。吃的出來的新鮮, 用料擺盤都很講究
來本店超過5次用餐以上 過了一個月今天兩個人來吃兩千多塊 今天剛坐下來要用餐先傻眼一次桌上的盤子跟濕紙巾都有眼睫毛真的很傻眼 但服務生也只說幫你換一個 讓我覺得他們用餐環境變很差然後第一次點炸牛蒡不知有撒芥末胡椒粉 送來時全部都有撒芥末胡椒粉 卻沒有事先問顧客有沒有吃芥末 不敢吃芥末味道的我 看到非常傻眼 直接叫服務生送走不要了(別的餐點芥末胡椒粉只會額外放在旁邊)也有跟服務生講說以後有先撒芥末的胡椒粉要先問顧客是否要添加 他們也只是回喔喔喔 但我們已經加下去了 沒有處理問題 我覺得處理問題態度還有處理方式極差 讓我以後不會再去用餐消費
在櫃檯等服務員幫前面2組客人結帳完
結帳完後竟然被無視也沒有人服務
很意外燿壽司退步成這樣,點菜單上面寫人氣炙壽司,不能點甚麼要不要可以接受,但後面又說190是三生三熟,要全部炙燒要210????哈囉菜單上面寫人氣炙壽司不是三生三熟壽司,然後端上來竟然有玉子燒,我的天啊玉子燒哪裡是炙壽司了,翻開你們菜單炙壽司類別也沒有玉子燒,真的很誇張。
鹽烤花枝上來是溫的,炸蝦天婦羅的香菇油的能夠反射室內光芒,40元的鮮魚味噌湯表現跟高雄不老壽司的附湯可能差不多而已。
唉,牛肉陶板肉上來還是凍的
嘻嘻
那天是我的生日 朋友說要請我吃飯於是從就谷歌上找尋想吃的 因為沒有停車位而有點猶豫最後~還是選擇吃燿壽司 還記得第一次吃燿壽司 因為沒有事先預約 所以我們倆位只能坐吧台位置 一進門就聽見全體人員的歡迎光臨聲音 親切的帶位以及笑容可掬的服務人員。
服務員會細細的問您諮詢您用餐的喜好 在店裡享受著好的服務品質 新鮮的食材以及和朋友的相處時光好愜意。
若是壽司我還是會想再去燿壽司吃😘🙂
停車可以停在瑞光路上 吃飽喝足可以小散步一下。
建議可以先電話預約!
每週二為公休日。
師傅人都很親切 服務也很好 食材層次與味道更讓人有驚喜 會在去的一家店😋 …
讓人流連忘返的美食餐廳 餐點好 服務好
適合個人 同學 同事 好友 家庭一起吃飯聚餐的好地方
建議先電話預約 維持餐廳的好品質喔 哈哈哈
不起眼的店面,出乎意料的好吃,真心推薦。
給五個星星美食,表示很好吃,可是可是價格越調越高,份量越來越小,例如把他們開幕第一天就去消息,握者壽司的飯大约大拇指的量,如今大約小拇指的量,請問壽司米有那麼貴?
餐點作得蠻精緻,擺盤很用心,量覺得少了些
食材新鮮,時常不定期推出創意或當季限定版料理,增加想去光顧的頻率。
老闆親切但嚴謹,所以員工也都有一定水準。
較麻煩的是汽車不好停車,建議共乘前往。
服務很好,餐點也很好吃!對小孩子也很友善~