燿壽司的最新評論
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超好吃的，生魚片很新鮮，入口即化，壽司也都很好吃，下次一定會再來吃
生食的部分都不到水準 考量份量 整體CP值低
先說當日花費好了 兩個人吃了1130$ 依照個人吃日料的習慣來說 這價位不算太貴 但是我們兩個人都沒吃飽 尤其沒點什麼高單價的食材 說真的很不划算
再來說說食物的本身吧
第一道魚生 三種沒調味的魚肉 完全吃不出來甜味 也沒彈性 尤其鮭魚油脂部分有明顯腥味 大雷 倒是有調味的那小碟白肉魚味道不錯
綜合握壽司 三貫炙燒 三貫生食 一上桌第一個想法是 這也有點太”精緻”了吧 每貫的大小大約是爭鮮的一半 最多2/3 再來是已經算小的握壽司居然連魚肉都切的零碎(圖片下排中間那貫鮪魚) 醋飯也握的鬆散 這種表現我實在不知道還能說什麼
可樂餅 這大概是這餐最好吃的一道 內餡綿密鬆軟 除了油溫掌控需加強 外層麵衣含油外 沒什麼問題
玉子燒 不是現做的 事先做好用保鮮膜包好 客人點再切 冰冰冷冷的 沒香氣也沒甜味 大概是為了掩飾這點 所以又點上了美乃滋 結構也不夠緊密 不小心夾 很容易斷一半
煮物醬燒鮭魚尾 照理來說 這道應該把鮭魚尾的膠質給熬煮出來才對 但吃起來完全不是這樣 尤其末端那塊最為明顯 細微白色軟骨完全沒化 猜測大概是怕煮過頭 上菜品項不好看吧
兩道湯品 沒什麼記憶點 普通
如果不是看在服務態度很好的份上 我大概只會給一顆星
結論：
不知所謂的一餐日本料理
超級好吃，但是很難訂到位子，最好提前訂位
服務很好、餐點美味、價格合理、環境舒服
所有東西份量都小偏貴 握壽司太小 吃不出魚的口感 醬汁太多 吃不出魚的味道 最扯的是豬排 比一般便當店更難吃 完全不脆 皮是軟爛的 而且用筷子夾起來 皮肉馬上分離 慶幸的是 服務態度不錯 軟殼蟹花壽司也不錯吃
食材新鮮 手藝好 服務優 價位也能接受 沒什麼可挑剔
可以來吃看看，不錯的日式壽司店，需要先訂位！
生魚片超新鮮，值得推薦的日式料理
餐點美味～尤其是洋蔥丼飯、比目魚和鮭魚卵🤗服務超棒👍🏻招待很多東西🥰師傅很好聊🤗櫃檯姐姐態度超棒👍🏻 …
餐點精緻美味，服務親切體貼，用餐環境雅緻用心，雖在屏東，卻有大城市餐廳經營規模和企圖，CP值極高，值得推薦！
這是一家隱藏在屏東某住宅區的精緻小店
以價格來說
Cp 值算是可以的
生魚片等級不夠，種類太少，切的太薄，所以沒有太好的口感😓
但是，餐點的用心度跟細膩度有關注到的喔！
水果沙拉感覺有點小貴，醬汁感覺偏甜，吃完感覺有點膩口😰
服務人員服務態度非常好，每一位都很客氣也很細心
值得推薦
有機會到屏東市來嚐吃一下吧！🤗
感覺都還好，室內設計蠻漂亮的，炸蝦還不錯，停車不便。
師傅手藝好，環境舒適，服務敬業
服務非常親切，但是最好要先訂位，比較不用等太久。
食材新鮮，調味用心，吃得開心
壽司不錯吃 但醬汁有點太多 整個醋飯變濕濕的 影響口感 但整體來說還不錯
大力推薦🥳CP值很高
🍣菜色很多樣，除了壽司、烤魚、丼飯之外，還有像天婦羅、牛蒡絲的小點。他們有一份固定的菜單，每天現場也會有當日限定的菜單可以選擇～我個人最喜歡的是軟殼蟹還有烤尖梭(圖片中長相奇特的魚)🥰
👩🏻💼服務員的態度很好，語氣也很溫柔，對菜單有任何不懂的地方，他們都會很細心的介紹、推薦。
🏬店面雖然很小，但是很乾淨，人多的時候候餐時間也不會太久。
🚗店門口沒辦法停汽機車，附近路邊有劃汽車的停車格，距離店面大概100-200公尺。
唯一的缺點是目前店家還沒有提供刷卡的服務，所以去之前要準備好現金！
很棒的壽司！ 是屏東吃到很優質的壽司，超推薦「炙燒牛握壽司」和「炙燒海鱺握壽司」，只是單價真的有些高，要吃飽的話一個人可能需要700-800，強烈建議要預約，生意真的很好，高朋滿座。
服務好，東西多樣
食材新鮮，料理好吃，服務非常好，超推
座落在豪宅民房的平價日本料理店，外面大路有路邊停車格，好吃CP值高，品質很好，值得一來
很好！皇天不負苦心人，在屏東找到了間優秀的日式料理。這間已經來第三次了，第一次來時先隨意點了幾道菜，意外的好吃😋後面來就沒再翻過菜單，直接以相信老闆來協助我們上菜，要這樣做，也真的要不怕踩到雷吧??!放心，是真的好吃！ …
我覺得 好吃
還需加強收費太高，比高雄幕府壽司味蕾差距大。
裝潢不錯，食物還ok，不是pc值高的店，但帶外地朋友來可以考慮的店。
握壽司個人覺得值得一試，尤其炙燒星鰻、鮭魚腹跟比目魚側緣。很愛比目魚跟底下米粒一瞬間一同融化在口中的滋味，炙燒過讓口感更有層次。另外白酒苦瓜握壽司也是每次去必點，每個說不喜歡苦瓜的朋友我都要推薦他們試試這道哈哈哈
非常值得推薦的日本料理餐廳🇯🇵！
用餐體驗非常棒！
食材新鮮、服務周到又貼心❤️、服務員又很帥
滿分100，我給97分（如果價格再優惠一點，就超過100分）
推薦給大家唷～o(≧v≦)o
非常好吃，見微知著，從味噌湯就可以喝出別於一般店面的不同，整體很不錯
服務人員服務態度良好 食材新鮮
東西超讚的～～～
下次還會再來～～
炸榴槤跟平常外面吃到的不太一樣，裡面好像有放麻糬
魚頭那個蠻好吃的，雖然看起來小可怕
炙燒鮭魚握壽司很驚艷！
相較之下一夜干跟炸豆腐可以不用點
東西好吃
服務人員貼心介紹餐點、佐料吃法
山藥細切推薦👍 …
位於屏東市區
一家經營的蠻用心的日式料理店
座位不多 但空間還算舒適
價位個人覺得實惠的
評論是去過兩次後寫下
第一次用餐 家人都滿意
不過有兩點個人覺得改善後會更好
點了冰的清酒 盛裝的容器頗為精緻
但是因為造型特殊 導致冰度稍微不夠
再有一點是湯品的熱度不夠熱 大概
是溫溫的 因為點的是黃金蜆湯
個人感覺熱一些會更好喝😂
第二次用餐 整體也很滿意
這次點了道綜合生魚片
個人覺得切的有些偏小塊
口感稍嫌不足
份量有體現店家的誠意
只是覺得一樣的份量切的大塊些
或許較能表現出生魚的口感😅
總之是一家好吃的店
也是口袋名單之一
建議先定位唷 車子有停車格可以停 還不錯吃
店面跟他家日式比起很寬敞舒適，炙燒比目魚還有很多餐點都讓我流連忘返，好吃到我錢包都掏空了，可以說是有特別記憶點的日式料理👍要預約唷各位饕客們 …
只能說好吃 CP值高 沒有別的了！
食材新鮮，好吃，壽司的飯調味也很好不會太酸或太甜，份量普通，菜單可以設計更好一點，聚餐不適合，桌子太小4個男士位子就有點擠，單人去可以坐吧檯區。值得訂位品嚐。
服務親切，非常務實健康
太貴，網路還說平價料理？不過服務很好，可是餐點出餐超慢～明明沒客人而且都是點生魚片壽司，如果點烤物不知道要等多久
難怪在屏東會是Google推薦第一
環境從入門小庭院就有營造出來感覺 白水木固的很好
工作人員講解也非常詳盡用心 素食者也是可以提出來問題 如炸物可另外鍋炸
用餐空間很舒服只可惜廚房迴風會迴出過多油煙
可樂餅非常的滑嫩 餅皮可以再酥脆(之前吃高雄和合樂屋炸功不錯)
杏鮑菇也炸的非常滑嫩又有口感(杏鮑菇不知是否切到最嫩處)
瓢瓜細卷不沾醬也可以很好吃有味又不過鹹
湯的部分料都很多 蒸蛋視覺很療癒 素食也不馬虎
沙發座區椅子有點略高
一切的一切都看得出來這家店的用心與野心 希望未來成為南部第一名店
結論 值得再來
好吃 ，一顆炙燒40 偏貴
(我一個男生平常便當吃會剩1/3飯量的飽足度，
在這裡吃了320的程度才會差不多，
但當然味道都很好，
壽司、湯、洋蔥醋、招待的毛豆、布丁都很好吃
下次再帶人去吃，
服務很好，我給滿分，讚讚
服務好 吃什麼都好吃
不過因為是住宅區，停車只能找路邊停車又不能停在住戶前，可能會被拖吊。
師傅和服務生 態度很好 食物美味好吃 沒有雷物！
東西新鮮好吃，CP值很高！服務也非常親切！
還不錯吃。老顧客了。壽司很讚，生魚片很新鮮喔
服務人員服務態度都很親切，出餐速度也不慢，餐前小菜山藥絲很好吃。
家庭聚餐，有提前預約，用餐時間是晚上6點。
摩托車停好，服務人員馬上出來，問是否有定位 ，馬上請我入內等候，讓我受寵若驚。
今天用餐人數是5位大人，在等候時，服務人員已先將菜單遞給我，順便介紹菜單。
送餐時，服務人員會仔細說明每一種壽司的食用方式，用餐過程愉快，食物新鮮，菜單價位標示清楚，服務人員態度親切，點餐時也會確認清楚。
唯一不方便的是地點是一般住宅區，停車不方便，若開車前來來用餐，可能要先將車子停放瑞光路上，再走路過來。
好吃，會想再特地來吃的壽司店，價位還可以。
悠靜的巷弄裡有竟有一家這麼有吃的壽司店，真是意外啊。壽司好好吃喔，不知如何形容，推薦～打電話訂位品嚐看看。
服務人員態度親切
環境乾淨舒適
餐點跟價錢合理！
炸牛蒡超好吃（沒拍照）
還會再來光顧！！！
109/1/18晚上吧台轉角的師傅很棒很用心，介紹餐點外還會照顧客人用餐反應並與之互動。滿懷熱忱做出來的料理真的特別好吃!在輕鬆愉快的氣氛下進行了一頓美好的晚餐。屏東壽司首選!