大將日本料理的最新評論
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屏東市有名的日本料理店，品質食材具有一定水準，不錯~
在屏東市整體來說算是一個比較高級的日式餐廳，菜色也新鮮，無論生魚片，壽司，以及各式海鮮料理，都會讓你覺得秀色無比，服務態度也很好！廚師也十分敬業，但節日如母親節等必須先訂位！否則就得排隊等位！
東西很精緻，海鮮鍋湯頭很棒，鮮甜好喝
食材新鮮，料理好吃，但是服務人員態度跟訓練真的需要加強
公司開會+聚餐的好所在…
餐品會更新創意..
屏東少數座位多又有質感的餐廳
屏東市區還不錯的日本料理店
價格宜人
資深服務人員，會體貼的針對用餐人數
建議合宜的份量與菜色
已吃十年以上, 在屏東市稍具水準的餐廳, 價格與食材能對應.
點了800定食東西，毫無沒有550的美味，口感「很普通，毫無800元的價值」，
服務生來少送餐點，「沒辦法掌握是哪個定食」，實在相當不及格。
，資深服務生對於少送的後續處理不錯。
菜色料理挺不賴
用餐環境舒服
一旁有大停車場
生魚片組合讓人醉心
非常棒的一家日式料理，用餐環境優雅、器具講究精美，價格亦公道，推薦定食、饅魚飯及蒜味蛤湯。
料好味美，價格實在，服務親切，信用優良，停車方便。堪稱屏東最優的日夲料理餐廳。
料好味美，價格適中，高貴不貴，服務也很周到，家族聚餐的好地方。
春節菜色1萬1一桌，海鮮蠻多的
料好實在
把客人當借廁所的，穿全身黑色套裝的應該是領班，在背後議論紛紛，什麼他是誰，來借廁所的什麼東西，服務態度不佳自以為是。
電話訂餐當空氣，此種服務業的態度實在不可恭維。
是一家很好的日本料理店。價格也高。若怕不會點菜，可以點套餐
環境乾淨，美味
貴
我們去時快打烊
但可以不要在還有客人的時候罵員工嗎
一個很胖的女生 一直喊是誰在AB區疊椅子
不顧其他客人的感受欸
大將日本料理印象中已經開設多年，位於屏東市信義路上縣長公館附近，距火車站走路10分鐘內就可以到達，適合團體餐敘，每年國中及高中同學會，主辦人都選擇在此辦理。
一位年長的女服務生，不但點餐毫無彼此尊敬的態度，還漏掉餐點，竟然還是別位服務生來發現補上餐點
屏東曰本料理.不好定位,說是日本料理,也不完全是.參雜中西式料理.一萬二的收費,用的是冷凍龍蝦,生魚片也還好.火鍋用料也不高檔.其它料理也不怎樣.用餐環境吵雜,像在中餐廳.服務人員素質應再提昇.
7/16 我們訂了19:30用餐，用餐過程，都還感覺ok，當天我們點餐算一算不過$2000~3000元左右，最後拿著結帳單去櫃台結帳，櫃台人員連看都不看，直接將單子放置櫃檯後方，直接硬要跟我們收$8000元，當時是我爸爸在結帳，我爸爸要求看一下單子，覺得一定有哪裡搞錯了，我們算過價錢，不可能吃到$8000元，櫃台很不屑的態度說就是$8000元啊! 連結帳單、明細都不肯給我們看一眼! 最後是另一個服務人員看到了，跑過來告知櫃檯人員說她搞錯桌了，才跟我們說是$2800! 那不就還好那位服務人員有幫忙講話! 不然還不知道要鬧到幾點!
這個行為不知道是否可以說是欺騙消費者?!
真的很過分!! 要是有其他客人來，櫃台人員也這樣亂收錢，結果有些客人沒仔細去算過錢就傻傻地付錢，那不是當了冤大頭了! 平常你們也這樣亂收錢是嗎? 我們只是要求看一下我們當初櫃檯的結帳單，想核對一下，連看都不給看!還硬要收我們錢! 還是不小的金額!
你們老闆還常常來訂我們家飯店住宿，每次都還給你們老闆那麼多優惠，結果我們到貴店去享用餐點，被遭受這樣的待遇!真的很過分!
食物好吃，但一進到店裡就有濃濃的油漆味，還有菸味飄進來，也沒告知說為什麼，我不知道為什麼要到油漆味這麼重的地方吃飯
定食cp值高，食材新鮮好吃，但環境比較吵雜一些。
新鮮味美 整潔 服務員和善
超級豐富好吃
星期一訂位，穿西裝點蔡歐巴桑一副我們吃不起的嘴臉是我的第一印象(我們6人吃6800合理了吧)
服務人員會不時的進門 收拾餐具， 頻率非常的高，門一下關一下開一下開門探頭的，已造成用餐不佳的氛圍。
服務人員一進門手會去開我們的茶壺湯直接問還要用嗎？不用要收拾桌面，當時裡面還七分當然要用！ 直接用手來開我的茶壺湯以造成不禮貌！
星期一包廂也沒客滿，外桌也沒客滿，我不知道你們在急什麼！一餐吃下來覺得高消費加上服務費，服務品質待加强，善食覺得很新鮮！
以上是良心建議希望您們可以看到改進。
日式料理好吃，服務好，環境乾淨 但價格略高。
點了$550的定食套餐，其中生魚片可換成明蝦手捲，雞腿可換成烤魚，自選組合。前菜（三小疊）最右邊那個很像紫蘇，不好吃。單獨一疊的三色蔬菜凍（？）的味道也不太能接受，生魚片很厚很好吃，雞腿小鹹，烤魚皮很硬，茶碗蒸跟茶壺湯跟記憶中的一樣好喝~~~此次來多點了豆腐，好好吃~~~但服務人員一直請他倒茶，整個用餐過程只來了一次…….（端午連假太忙碌）
食材新鮮服務周到，桌面很快就會收拾👍👍 …
歷史悠久，員工都是老面孔，料理品質很好，用餐環境合宜
覺得海鮮料理真的蠻好吃的，尤其是生魚片跟烤蝦子。但是最後的甜點是小袋包裝的紅豆雕魚燒，又乾又沒特色…,像是隨便零食包裝。
價格昂貴，食材高檔，實在不適合一般家庭，且服務人員會對客人大小眼，有錢的服務周到，沒錢一般家庭的就服務隨便，相差很大，況且上菜速度也是因人而異，個人建議，身價與王永慶或馬雲的人可以去，一般家庭就少去這店受氣為妙~~
食材新鮮，有包廂，適合家庭聚餐👍🏻 …
東西還普通，服務態度極差。不敢恭維，尤其點餐服務那嘴臉，好像吃不起那種感覺（個人感受很差），比我們慢來的客人已經一桌滿滿的菜，我們是一項吃完才會再上一項，感覺非常不好，要不是帶老人家來吃，早就拂袖而去，不會再來這家受氣，超不建議來這家受氣吃飯~~~極度不建議
餐點好吃，環境舒適，冷氣很強，要到此用餐建議加件外套!
菜色豐富， 包廂設備完好，在這辦品酒會不失水準。
提供多樣菜單，種類豐富任君挑選搭配，各式綜合壽司、握壽司、花捲蝦壽司、超新鮮各類生魚片、燒烤類、各種新鮮現做手捲、魚卵手捲，樣樣精緻可口。
服務態度很棒，食物 CP 值非常高，最便宜的套餐也不會有吝嗇的感覺，不同價位各有千秋，很適合全家人一起光顧。
這家店是屏東市在地的日本料理店，有一定的水準，也是在地經營30年以上的店家。
家人朋友聚餐的好地方！
生魚片新鮮，各種食材新鮮有創意，
意想不到的食材搭配出來，卻是驚喜度100%
每每家庭的聚會，如果沒有其它因素，會以大將為首選，餐點部份今天跟以往一樣套餐系列：大將2份蝶扇3份，散壽司3份，將軍壽司。食材新鮮味美，餐點的擺盤可看出店家的用心，幾年來的用餐感想，值得推薦。
食材新鮮，料理口味也好。推薦櫻花蝦炒飯，炸天婦羅，鮭魚鮪魚生魚片，烤赤宗魚
東西好吃！食材跟擺盤都很用心，很有質感的台式日料店。另外餐廳我很在乎廁所的清潔度，我因為帶著小孩，去的是多功能廁所，我覺得很乾淨，這點很加分。
菜色澎湃料實在。
東西新鮮好吃，不過服務人員臉色都不是很好，希望可以改進
大將日本料理地點好找，重點好停車，料理偏向 海鮮口味，所以會較合我們的喜好
懷念的好味道，這是一家老字號的日式料理
好幾道菜都很不錯，揚出豆腐破裂還是上菜、炸鮑魚吃起來油味太重非常可惜，因為是二人用餐不知道份量，點了魚結果非常大一尾😅 …