福記餛飩的最新評論
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屏東夜市內的巷弄美食，幾十年如一日，老闆的堅持所造就，從小吃到大，希望能一直傳承下去,成為屏東的活文化資產！
1. 湯意麵麵條不軟爛, 熱湯入喉, 舒服
2. 冷氣够
3. 停車腹地大
有名的餛飩老店
室內冷氣很涼也蠻多座位
在夜市的巷子裡面很不起眼
老闆娘們感覺很好客
我覺得炸餛飩很好吃且特別
麻醬意麵上面有舖一層菜脯
本來以為菜脯會很鹹 結果完全不會
麻醬味道很香 意麵很細 快要像麵線的感覺
之前吃他家餛飩都有熟 不過今天吃他們家的水煮餛飩 有點太快撈起來了沒有很熟 吃起來是快熟的感覺
可能是趕著弄起來給客人吃
屏東老店，從小吃到大的屏東麵，不會踩雷有冷氣，可以一直回訪。
沒想像中的好吃，餛飩粉粉的，沒有讓人想再去的誘惑。
屏東夜市的非常老店家，主打餛飩餐點，雖然每個來訪的顧客都以餛飩為點選餐點，但隱藏的滷豬肝美味程度更是一絕，若來此用餐又剛好有滷豬肝建議可以點選，真的好吃！
地點位於屏東夜市的橫向巷中，晚上時招牌還算是明顯好找，白底紅字的”屏東福記“，不過第一點會先看到”鳳中奇緣陳美鳳”幾個字🤣。
平常日晚上約六點半來訪，意外的沒有客人，內用位置還滿多，環境算明亮舒適。服務人員帶位後有介紹下特色菜，點好後送餐先結帳。菜單種類以餛飩&魚丸類產品及各式麵食為主，還有各式小菜可選擇。
⍌炸餛飩（40元），是最驚艷的一道，不像坊間大多炸的過酥過脆或皮過硬，上端掐合處的皮口感較酥脆，而中底部的皮又保留著軟Q的口感，餡料為韭菜肉調味也很棒，沾上些甜辣醬也別有番風味。
⍌蘿蔔麻醬麵（小40元），麻醬香味及濃稠度恰到好處，麵條為細麵有口感，蘿蔔乾絲毫沒有違合，反而增添些爽脆感
⍌魚丸湯（40元），有大小兩種魚丸，一種較脆一種較有彈性，除了旗魚漿外加的料稍有不同，湯頭鮮甜。
⍌涼拌豬肝（45元），這道是店員推薦隱藏版小菜，調味以麻油及蒜香味為主，冰過後表皮稍硬。
整體來說，食物好吃價格合理，尋常巷陌中的百年老店真不簡單，值得再訪。
這是我親戚開的店，以前也曾在這裡打過工，生意好不是沒理由的，原物料都是用最好的，最大的重點是保留了古早味，是一種好吃到會一直讓你光顧的店，五星級的麵店。
麻醬麵很香～然後一定要來一盤炸餛飩！210407
今天好像老闆休假的樣子，沒看到他人，不然有機會可以看到他包餛飩的樣子；屏東夜市裡巷子裡的美食，炸餛飩真是一絕必點，榨菜肉絲跟蘿蔔麻醬麵也是，就看你愛哪一味，內用只有9張桌，所以人多的時候需要等一下，但絕對是值得的，適合所有人…
點了麻醬麵+炸餛飩，炸餛飩內陷滿滿的非常好吃，一定要推😋 …
有空調，環境乾淨，地點於巷弄內，炸餛飩好吃，餛飩湯反而不如預期。
來屏東夜市的必吃美食，第一次來就感覺滿滿的親切，12月來的，本想坐店外面，老闆娘告知有開冷氣，雖然和老婆只有點炸餛飩和蘿蔔麻醬麵，沒想到對麵食挑剔的我也被這麻醬的香氣與麵的口感給征服了，炸餛飩的脆皮與內餡也令人口齒留香，人員的服務態度也只能說太客氣了，下次來屏東夜市一定還要來造訪品嚐美食，大力推薦。照片的美食是已經開始吃的殘照，餛飩有6顆，麵的量也還要多一倍。
晚上快八點左右還是有著些許的人潮，店裡的人態度都很好很親切，在外頭排了下隊有位子坐下後就有人直接幫我們點餐，上完菜後直接付款！
薏麵吃起來比一般麵條細很多，但是還是一般麵條比較有嚼勁，他們家的麻醬很香，唯一可惜得是沒能吃到炸餛飩，麵大小碗差了15-20左右，份量也有大大的差別，如果不是很餓就點個小碗還能到外頭吃一些小吃！
就跟其他評論說的一樣，湯的餛飩和炸餛飩內餡不同，炸餛飩是有包韭菜的，湯餛飩就是純肉的樣子，不過我個人覺得吃起來普通、魚丸是蠻不錯的！
每次都必吃榨菜肉絲麵，餛飩還不錯但沒說很特別，炸餛飩包韭菜不喜歡
屏東人的鄉愁，應該就是蘿蔔麻醬麵了。
只有福記吃得到的好味道。
巷子內的台灣味，每樣東西都實惠；都和平常吃到的味道升一級，盤盤搶戲。
1.小小的老店服務超好，大姐很會推銷，心甘情願加點一盤包漿豬肝冷盤，如圖40元（好吃不後悔）2.炸餛飩麵衣甜香，餡料有點韭菜水餃的味兒；而且不會咬到口腔破皮，老媽的虛弱牙口居然也克兩顆；3.乾意麵這種命中注定平凡的食物，居然口感也令人眼睛一亮，像是吃著脆脆的麵線，4.便宜強冷。
員工服務熱忱親切，料理口味適合小弟，可惜場地較狹窄及老舊，魷魚盤（ 燙魷魚）是特色
巷子內的美食，乾麵 炸餛飩都很好吃，老闆和阿姨的態度很好，下次一定還會再去吃，非常推薦👍👍👍 …
乾麵，炸餛飩，燙魷魚每次必點，記憶中的幾十年老味道至今不變，真是感謝店家用心！店內環境也維持老味道，愛吃就要接受喔！
隱藏於夜市巷弄內的美食
🐷涼拌粉肝（45元/份）口感特別，表皮稍硬，可能是因為冰過，是店員推薦的隱藏版小菜。
🥟炸餛飩（40元/份）上半部分皮非常酥脆，下半部分與內餡相當柔軟，吃起來不會覺得過硬或過乾，搭配的挺好的，算是少見覺得好吃的炸餛飩。
🐟魚丸湯（40元/碗）裡面有大小魚丸，好喜歡小魚丸的Q彈，都想打乒乓球了，店員說小的是純魚漿製成的。
💡整體而言，若有機會想再吃一次它的炸餛飩跟魚丸湯，因為好吃的炸餛飩真的好少喔！而且店員都是非常友善的叔叔阿姨們哦👍
巷子裡的店，很容易被忽略。特色是綜合餛飩湯、意麵、燙魷魚。常常需要排隊，但是是值得的。
110/2 再訪
服務人員推薦的豬肝好吃，炸醬麵也好吃。
看評價說餛飩還不錯，就去買看看
還沒有吃過這家餛飩，所以買了生餛飩回家煮，讓大家吃看看。
家裡人一致覺得，很平淡，無特別。
跟里港那邊的比，覺得口味太淡，也沒有香氣。
一盒餛飩是70元，有20粒，也不算貴。
倒是店家服務態度很好，店面很小，處於屏東夜市的巷子裡面，停放機車有困難，最好早一點出門，機車另外找停車場停放。
還沒有吃過麵，也不知道好不好吃。
再找時間去吃看看。
沒想到屏東夜市裡臥虎藏龍，竟然有這麼一家超人氣店，這一趟專門下屏東一探究竟。真是深巷裡的老店，店很小，很有美食獵奇的成就感。炸餛飩包的是韭菜，跟餛飩湯的餡不一樣，口感很特殊很好吃。然而，餛飩湯就很一般，喝不出獨到之處。另外，在南部麻醬麵不是加榨菜，而是加蘿蔔乾，還是第一次見。不過，雖然蘿蔔麻醬麵很特別，吃進嘴裡並沒有什麼加分之處，只能說又是一項另類小吃吧！整體感覺美食度與人氣度有落差。我給它4顆星84分評價。
比五星更高分，服務很有禮貌，還有一碗更細的意麵未入鏡，因為太好吃來不及拍…封為屏東愛店。燙魷魚的沾醬是和著薑泥，照片下寫錯了😭 …
很好吃，服務又親切，下回還要來！
好吃的老店！店內菜單幾乎必點！尤其是蘿蔔乾麻醬乾麵，更是一絕！
還不錯吃，老闆娘推薦豬肝不錯吃
麻醬麵也不錯是細麵。
餛飩個人認為普普。
炸餛飩和餛飩湯麵
真才實料的老字號店家
藏身在巷弄裡，有舒適空調，服務態度佳
湯麵混沌肉紮實大顆
炸餛飩型色質都很棒
麻醬意麵、餛飩、生魷魚是強項，裡面座位區有冷氣。
大和R 推薦吃吃 結果巧遇樹科大學生🤣
好吃😋 …
價錢便宜又好吃！
點小碗蘿蔔麻醬麵，麻醬很香也不會太稀無法包覆麵條，蘿蔔乾感覺有洗選過，沒有怪味很棒，炸餛飩也是非常酥脆爽口，餛飩收口的地方沒有捏得過厚，而且好多顆，整份吃完超飽的，內用座位不多但店家招呼親切客氣，還有冷氣吹有電視看很不錯囉！
阿姨服務周到又熱心，除了好吃的餛飩之外，也推薦他們自製的豬肝真的好好吃，我最愛他們的蘿蔔麻醬麵！那個充滿芝麻香的麻醬味久久在口中環繞，滿足！
服務
內用
餐點類型
早午餐
百年~！😅😂😆
意麵……？是南投派？鹽水派？吃不出……原來是自己派
那鍋（滷肉汁）？居然就在排隊客人面前加水倒鹽+醬油？？？有沒有搞錯，百年……
餛飩湯頭也是拼命加水……👎👎👎
老老闆娘很生意嘴。很客氣，但也一直（推銷）冰箱小菜。😥😥😥百年前有（冰箱小菜）？ 請賣（現切的）好嗎！真的是被（百年招牌）與騙人網路寫手文章騙來的……
我……就來1次。看清楚幾星級的
麵食小菜都不錯吃 但論餛飩個人覺得還好……沒文富的好吃！
用餐時間需稍等候，價位親民，東西好吃，雖是市場巷弄小店，服務卻也周到貼心。
巷子裡的巷子裡的隱藏美食，一碗60元的蘿蔔麻醬麵cp 值夠高 味道濃醇香，魚丸湯很古早味建議可以點一份嚐嚐
價位很便宜 值得一吃再吃😋😋😋 …
乾麵加菜圃的古早味.炸餛飩.燙魷魚都很好吃.
第一次吃，點了麻醬麵跟炸餛飩，麻醬麵我覺得是覺得還好，清爽型沒很重的麻醬味，麵條本身細有咬勁，炸餛飩我個人覺得算特別，畢竟第一次吃
老字號麵攤，麵跟魷魚都很好吃！
麻醬麵好吃，炸餛飩好吃，豬肝敢吃的夠味道
餛飩有特色，價位平實
炸餛飩內餡像極了蚵仔包,蚵嗲的內餡，餛飩湯裡除了炸餛飩還有一般餛飩，一般餛飩內餡不同是全肉的，湯頭是油蔥還有冬菜，蘿蔔麻醬麵，麻醬醬料跟麵條細麵好吃，環境較差服務很好
服務態度良好~
很愛他們家的小魚丸~
乾麵（細麵）好吃~
燙魷魚已經漲到太貴了..
位於巷子裡，內用 請於店門口排隊
由店員安排入座，菜單就在牆壁上。
店內阿姨會至座位點餐，送餐後付款。
（完全沒寫單記憶力很好）
P.S 小菜在冰箱，點餐後先自取。
用餐後請從後門離開。（動線規劃挺好）
出餐速度快速，態度親切。
若是食量大的，建議點大碗才有飽足感。
👍麻醬麵搭配菜脯意外的好吃😋
👍綜合湯 餛飩、魚丸、炸餛飩（內饀是韭菜）
三種口味都吃的到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
推著大型嬰兒車前往用餐，服務人員都很親切的幫忙開門喬位子，當天點的乾麵麵條也很特別，是我個人偏愛的偏硬口感細麵條，招牌餛飩湯清爽不油膩，適合不愛重口味的朋友。
好吃的傳統美食，平價好吃，店家親切會介紹推薦餐點和份量，餛飩湯和意麵好吃。
湯餛飩口感紮實，
炸餛飩吃起來像韭菜盒，沾醬搭配番茄醬，
蘿蔔麻醬麵必點，
不愧是蛇丸推薦的店，
值得二訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐