梓村麵屋（拉麵）的最新評論

麵條Q彈 叉燒夠味 鹽味魚介湯頭不錯
幾機價格合理 舒肥雞肉就略為平淡
比較適合女生 男生應該比較會想吃叉燒 推薦特盛
餐點：4
服務：4
氣氛：4

2023/10/21點了醬油的特盛（最大份量） 只能說廣告上的照片還是太誇張了點 吃完後完全還有餘裕再吃點炸物和小點心 湯頭的部分很像叉燒飯的醬汁感覺 有點太甜 同行友人的原味魚介好喝很多 也和他本身的細麵的麵體較搭 叉燒和肋排只能說中規中矩。總評4.2分 如果湯頭的層次更多 麵體更硬 叉燒更大一些我才會給到5分。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5

厚實的叉燒
濃郁的湯頭
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

柑橘醬油雞白湯真的好好喝(⁠´⁠∩⁠｡⁠•⁠ ⁠ᵕ⁠ ⁠•⁠｡⁠∩⁠`⁠) 而且生意很好，但上桌速度仍然蠻快的！
服務
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餐點類型
晚餐
餐點：5
建議的餐點
柑橘醬油雞白湯拉麵

很喜歡拉麵的叉燒肉耶～叉燒的油花很爽
服務
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平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
叉燒肉

湯頭濃郁，麵Q紮實，真的很棒🎉
餐點：5
服務：4
氣氛：3

叉燒肉腥味很重，完全無法吃完一碗拉麵

點了大盛柑橘雞白湯、中盛鹽味雞白湯
柑橘湯會有一片檸檬、個人覺得和湯頭淡淡柑橘香非常搭配、感覺比較清爽
鹽味湯頭略帶有點胡椒香氣
兩種湯頭都偏鹹但可接受
叉燒厚實、雞胸肉軟嫩，不愧是「大口吃肉」
加上溏心蛋，整體來說很滿足
是會想在光顧的店家

美中不足的是帶位服務人員態度比較不好
算錢時也是，可能比較忙吧？
稍稍破壞整體用餐體驗。
要注意的是地板不是平的、略為傾斜，
擺放東西、走路要注意一下。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
柑橘醬油雞白湯拉麵

三個人要等50分鐘…
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：1
氣氛：5

不錯，推
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽味魚介雞白湯

雞胸肉、湯頭、麵，還不錯吃，叉燒、肋排不好吃，沒開發票！想賺快錢、拼翻桌率，不顧服務和餐點品質，肉只有燒焦味道，座位也安排的擁擠，感覺只想要消費者趕快付錢，吃完走人
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：2
建議的餐點
柑橘醬油雞白湯拉麵

懶貓探店：梓村麵屋
今日餐點店裡推薦的醬油拉麵「特盛」
食肉的族群應該會很愛店家肉給的不吝嗇
豬叉燒2片+雞叉燒10片
以及特盛才有的肋排3根
蔥量也是驚人
麵條硬度沒得選、好險還有咬勁
湯頭部份醬油口味因為不是本貓的涉獵
無法給予太多評價
評價：1-5顆星🌟
貓評：3.6顆星🌟
食肉族的愛好：叉燒的表現中規中矩
礙於湯頭在嚐過之後仍無法打敗豚骨啊
嚐鮮和拍食物網美美照小推
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3

懷舊的氛圍，但空間蠻小的，座位坐滿的話有壓迫感。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4

湯很熱，但叉燒非常雷…竟然是冷的！所以非常非常油！吃起來很噁
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：5
氣氛：2

在仿若日本昭和時代的用餐環境裡，一碗絕妙的拉麵被端到你面前，彷彿是一幅富有情感的畫作，散發出懷舊而溫暖的氛圍。首先，湯的香氣充滿整個房間，一股微辣的白味增雞湯的香氣瀰漫開來，帶有淡淡的辛辣味道，彷彿是在召喚著你品嚐這美味的拉麵。

湯中飄著大量的青蔥，每一根都是生機盎然，為湯頭增添了一份清新的氣息。烤豬肋排和叉燒肉浸泡在湯中，散發出誘人的香氣，經過烤製的肉質鮮嫩多汁，充滿著深厚的肉香，讓人垂涎欲滴。

最令人期待的莫過於那顆糖心蛋，它煮得恰到好處，蛋白軟嫩，蛋黃濃郁，每一口都充滿了濃濃的蛋香和甜味，彷彿在口中化開一朵朵幸福的花朵。

在這個充滿懷舊情懷的用餐環境中，每一口拉麵都是一段時光的回憶，每一口都是一種情感的體驗。這碗拉麵不僅僅是一種美食，更是一種回憶，一種情感的交流，讓你彷彿置身於日本昭和時代的街頭小館，感受到懷舊和溫馨的氛圍，每一口都是一種享受，一種幸福的感動。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
辛味噌, 醬油 白湯拉麵

點了激辛味噌雞白湯（叉燒微辣），好吃，目前吃過屏東最好吃的拉麵，大推！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒肉

我點柑橘醬油叉燒，朋友點秘炙醬油叉燒
柑橘的味道讓湯頭不至於那麼重口，多了絲淡淡甜味
不過我和朋友都覺得那塊叉燒吃到後來有些太鹹膩，整體表現中規中矩
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5

激推激辛味噌雞白湯的閻王辣，吃下去那個辣味剛剛好，很溫和，完全不會讓人感到不適，美中不足的點可能就是辣粉微微的苦。
ps.建議端上來的時候馬上喇均勻
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
激辛味噌雞白湯

今天點柑橘醬油湯頭的拉麵(中盛)
湯頭清爽卻也濃厚
但不至於讓愛喝湯的台人喝不下去
最讓我驚艷是舒肥雞叉燒
口感非常嫩 絕對會回訪的拉麵店
服務人員也很親切
偷聽到我想吃辣就跟我說冰箱有辣醬可以拿😁
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柑橘醬油雞白湯拉麵

服務人員的態度跟應對技巧真的是讓人傻眼！
菜單並沒標示麵條因湯頭不同而會配不同麵條，點了碗辛味噌拉麵，把麵撈起後一看到是粗麵，期待的心立馬掉一半！吃了一口..麵條口感根本完全不對！完全沒有吃拉麵的感覺！隨後向服務人員詢問、反應菜單沒有明確標示，居然只得到：「喔，好。」的回應，然後就走掉！🤷🏻‍♀️
另外叉燒的厚度雖然給的很有誠意，但有夠油膩！
一顆星是給湯頭！（整碗麵只吃了一口！花了280元喝了一碗辛味噌湯、一片叉燒、6片雞胸肉！）
服務
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餐點：3

激推！份量很夠味道很不錯的特色拉麵館
下次還要再來嚐嚐其他口位
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉片, 叉燒肉, 激辛味噌雞白湯

湯頭屬於偏日式正統的味道（鹹）
叉燒柑橘醬油雞白湯，叉燒有入味但個人覺得瘦肉稍柴不夠軟爛。
閻王辣度的激亲味增雞白湯+20元，上面撒滿了辣椒粉，雖然辣的很過癮但是卻缺少了辣椒的香氣而且辣椒粉把整碗湯頭的鮮美味道完全壓制，又辣又鹹讓人摸不清楚原本應有湯頭的味道。
餐點價格實惠但偏向純日式（鹹）的風味，喜愛正統拉麵的饕客可以來品嚐試試。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：3

好吃
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鹽味魚介雞白湯

第一次吃到柑橘醬油口味
覺得一鳴驚人🥹🥹🥹
口味是偏鹹稍濃的口味
加上柑橘的香氣
整體上清爽不會膩
叉燒跟雞胸都很嫩
炙烤後的肉品帶著台灣人愛的烤肉香味
覺得是很完美的一碗拉麵

辣味的部分
覺得還好🤣🤣🤣
但有一碗柑橘醬油雞白湯覺得足以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
柑橘醬油雞白湯拉麵