游芭絲鄒宴餐廳-YUPASU Tsou Restaurant-yupasu eabobonʉ的最新評論

菜色很特別，風景也很美，廁所乾淨，還有賣自己種植的蔬菜和水果
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
無菜單料理

YUPASU Tsou Restaurant
如詩如畫的阿里山料理
鄒族的傳統料理，質樸粗獷
以自然山林，就地取得食材入菜
需一個月前訂位，平日也大客滿-(驚！)

門口好大一座原木烤爐
下層火盆裡燒著很大塊相思木
烤肉不斷飄出很獨特的木柴香味
烤爐上層肉塊鋪陳，鐵索勾住升降上下
山豬肉、斑鳩、竹筒飯、香腸，一起火烤。

肉脂汁水滋滋作響
火炊成輕煙，裊裊飛升
現場看到這樣的烤法，感到震撼
飄雨的好處，可降低被煙燻到眼睛痛
在山上這樣的畫面還挺浪漫的！

入口兩邊販售當季蔬果
市區買不到的山產野菜這裡也有
櫛瓜、山檸檬、樹番茄、有機山藥、小黃薑
另有罐裝的冬蜜、阿里山茶葉、山咖啡..
用當地當季的色彩，招呼每個人。

菜單如下:
鄒族原木烤肉
炭烤斑鳩(煙燻風味)
山地大香腸、炒本地蔬菜
馬告醬汁佐時蔬、野菜煎蛋、炸野生溪魚
小米竹筒飯、樹豆排骨湯、野生愛玉
阿里山必嚐山味！超狂原木烤肉~~

魚形狀木盤擺上一片芭蕉葉
剛從烤架取下的山豬肉與香腸
相思木與抹鹽的香味，搭配新鮮肉塊
五花肉清爽不膩口，簡單調味凸顯肉香
香腸肉汁微爆漿，配著蒜片，吃到停不下來。
Kyoko口感指數:★★★★★

斑鳩炙燒出焦糖色外觀
肉質好鮮嫩，擠上檸檬汁超級搭
竹筒飯，佛手瓜葉片與小米飯濃郁竹香
飯粒與竹節間的薄膜，裹住軟糯彈牙的米飯
啊！原來天然、新鮮的東西就好吃！
口感指數:★★★★★

飯後，一杯野生愛玉
加入自己熬的冰糖，色澤很漂亮
是族人到深山，爬到高樹採集愛玉
金黃討喜，彈牙飽滿迷人，酸酸甜甜！
口感指數:★★★★

坐在這裡欣賞眼前美景
道地鄒族料理，餐點很美味
我們2家人身心靈吸收得飽飽的
離去時，大人小孩皆富足而美好。
此時肚子已經飽的不像話了…(哈)

這家餐廳是在YouTube 騎士介紹的
若要前往，一定要提前預約，要抓兩個禮拜。
因為人超級多！！

店內消費方式依人頭計算
一人$350元
店家有搭配好的套餐

我們點了四人
套餐內容可依照喜好更改菜色
我覺得蠻不錯的～
份量也非常足

鄒族料理的特色就是燻烤
☆原木烤肉和山地大香腸還不錯吃
豬肉馬上被搶光光٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

☆野菜煎蛋🍳
我蠻喜歡的，因為是完全沒吃過的野菜料理٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

☆竹筒飯
他的竹筒飯跟我在花蓮那邊吃的不一樣
這家的，有加小米，真的吃起來甜甜
小朋友應該會喜歡的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

☆他們家的湯品蠻特別的
裡面排骨➕樹豆，那個是養顏美容的極品😍要多吃點。

用餐空間環境真的蠻不錯的～
遠望高山，清靜幽美。

以人頭計價 一人350
點雙人套餐 菜色內容算豐富 份量也夠
不過白飯和竹筒飯都太濕黏不是很喜歡
煙燻斑鳩肉很柴吃不習慣 但調味是好的
店員可能太忙 索取額外蒜頭等了大概半小時才送來
用餐時間1.5小時 算的很精準
打電話想改訂位時間 電話都不接…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

景很棒，配上風景瞬間加20分。
食物都不錯，但不會特別驚艷。烤山豬肉稍柴(我覺得達娜伊谷阿貴的比較好吃)；烤香腸還可以(我喜歡這種偏瘦的，但它絞得很肉糜，所以沒有肉丁的口感；阿貴的有肉丁，嚼感較好，但偏肥，所以紮實感較差)；斑鳩肉乾柴不推；芥末山泉豆腐紮實帶豆香和山泉水的自然甜，好吃；高山高麗菜當然不可能不好吃；紅燒無骨魚入口即化，不過沒啥味道；野菜烘蛋也不錯；手工木薯餅很好吃…。
整體偏清淡路線（跟阿貴比），但搭配風景服用很棒(不過好像有用餐時間限制)，可以來吃個經驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

山中居然有排隊的原住民料理餐廳，車人等安排座位！已經13:30。
烤肉為主軸，門口就是烤場。大香腸誘人味口。高麗菜甜脆，愛玉冰不甜淸心洗油。
套裝$350/人，很飽，烤魚下次。

原住民風味餐，我們點4人套餐，烤肉好吃，尤其烤斑鳩原本小孩不太敢吃，咬一口後說很軟好吃，又單點一盤炸溪魚，超好吃，又酥又香，餐廳旁邊風景好，邊吃邊賞風景，甜點是當地特色愛玉，偏酸那種，不會很甜很好吃，套餐量很足夠，我們吃不完還可以打包，有自助打包區。

有提早訂位，位置可以看到美景😍
特別的飲食體驗，可以依照人數選擇套餐，我們另外加購兩道料理，煎蛋跟節瓜，份量會更剛好～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
酥炸溪魚, 香煎櫛瓜

遊玩阿里山後下山剛好也中午時分，途中正要覓食中餐，剛好經過游芭絲時沒停下來，看起來沒什麼人用餐，想說再前進看看有沒有更多選擇，結果也沒再看到什麼可以吃的，於是折返回游芭絲的時候整個爆桌，整個超後悔沒有一開始就停下來，因為沒有桌位可以選擇，因為靠邊邊可以欣賞著美麗的山景配中餐，不過東西好吃還是最重要，整體來說，東西還算是蠻好吃的哦！食物對得起這個價位，我們吃兩人套餐，裡面有包含一道炭烤斑鳩，如果不敢吃斑鳩的客人也可以換掉這一道菜色選別道哦！還有還有，阿里山周邊本來就盛產愛玉子，套餐還有附愛玉這道甜品，真的蠻好喝的，炎炎夏日配上愛玉真的很棒！店門口也有擺放一些當地的野菜食材供客人等候時候可以選購，看起來都很新鮮，對了，游芭絲不提供電話預約都是現場候位哦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

餐點現點現做，上菜時都是熱騰騰非常棒！
烤物都烤得非常入味，特別是烤斑鳩！竹筒飯加入小米甜甜的，竹香烤入整個飯裡頭👍
餐點兩個人合菜也可以更改喜歡的餐點，再補上差價就好！
愛玉是飯後甜點的重頭戲，這真的只有原民特色才做得出這樣的口感❤️
放一段時間的愛玉是真的會出水，入口融化在嘴裡的！
如果HANA和YUPASU 再訪，我會選擇YUPASU!地理時間方便外，餐點的記憶程度更高更有價值，服務態度也非常好👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

餐點好吃新鮮，風景也美美。要去記得訂位，每桌用餐時間80分鐘，唯一缺點就是，假日人很多的話，停車難停😓 …

位於阿里山上的原住民風味餐廳
餐廳位於小叉路裡
沒有導航就會忘記要轉彎的小路
開著開著會懷疑真的有餐廳嗎？會有人跑去嗎？結果大家都是為了它而彎進來的啦！生意好的不得了！

為了這餐廳真的非常值得繞過來！

還好我們有提前預約，也比預約提早到，反而錯開了人潮，路邊的停車位也比較多
(預約12：30結果11初就到了)

餐廳採半開放式設計能邊吃邊欣賞美景
沒有冷氣喔～以為會很悶熱卻還是有徐風吹來蠻棒的 很悠閒～

餐點方面非常棒，擺盤很講究、食材又新鮮，拍起來美美吃起來也很好吃

消費方式每人350套餐
餐廳非常貼心的套餐模式菜單
依照人數選套餐在補差價更換幾道自己喜歡的菜色，只能說大小家庭來都超適合，簡單的菜色不到驚艷但配上景真的滿分～CP值很高！

評價很高，但口味很還好欸，除了斑鳩很好吃，其他就是一般山產餐廳的水平，還不錯但不特別。其中一道菜是香腸，就真的是路邊攤30元香腸的味道，兩人份量大約1-1.5條，這樣也算一道菜了……
雙人套餐700，菜是配好的，可以換。我們把一個素菜換成炒筍，結果素菜竟然只能抵50元，還要炒筍要另補差額200，最重要的是加了200的炒筍還不好吃，味道淡到還要拿去沾高麗菜的汁……一個雙人700的套餐，四五道菜+小小一碗湯和愛玉，一道素菜竟然只能抵50，最後吃下來兩人900元，感覺有點貴了。
平均每人消費金額
$400-600

路過臨時起意入內用餐，雖然門口貼著公告表示只接受預訂，但運氣不錯仍可用餐。
餐點可以針對各種人數下去客製
但標價可以再詳細一點

肉類料理大部分都是烤的，味道非常好

湯及甜點或許是為了緩和主食偏重的口味，感覺上稍微清淡，但整體感受良好

飲品喝的出茶香甘甜，就是小杯了一點
但風景彌補了這方面的遺憾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
烤肉組合

這間鄒宴料理是阿里山必排行程之一
餐廳位置差不多在半山腰
是飽餐一頓和休息站的好選擇
還有無敵景觀每一刻都好壯觀

餐點主要是套餐形式
不喜歡的菜色都可以更換（超過需加價）
份量非常剛好吃得很滿足
其中更換的山葵椒鹽炸豆腐
帶點微辣的胡椒香氣配上外酥裡面超嫩的豆腐
現烤的原木烤肉與香腸帶點炭烤的香味
高山高麗菜吃起來真的清甜爽口
小米竹筒飯蠻特別不過少了點竹筒的香氣
野生愛玉加點黑糖完美收尾
每一口都好幸福

//2人和菜
·鄒族原木烤肉
·山地大香腸
·炒本地蔬菜
·馬告醬汁佐時蔬
·山葵椒鹽炸豆腐（換）
·白飯+小米竹筒飯
·今日湯品
·野生愛玉

@yupasu2001
📍嘉義縣阿里山鄉山美村山美1之8號
❗️低消為$350/人
❗️用餐時間80分鐘
❗️建議用Line先訂位
🕒11:00-15:00；16:30-19:30
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
樹豆湯, 烤肉組合

風景美，就算下雨也是雲霧繚繞很美，餐廳乾淨很有原住民特色，筍子高麗菜很好吃，其他普普，一人350 不貴～cp值中等

友人推薦 慕名而來 一定要訂位！
有雙人套餐 可自換品項 超額需補差價
個人覺得烤肉和香腸最好吃 新菜單的馬告醬汁佐食蔬食是很有纖維的芋頭 吃不太習慣.. 其他餐點普通 擺盤適合網美拍照
這次加點鲴魚 魚肉很好吃 不過小刺非常多 適合愛挑魚刺的人
風景優美 氣氛舒適 10月初去用餐時間縮短為80分鐘 價位稍高 值得體驗一次但不會回訪
如果不是順路 不推薦特地繞路開進來

兩人用餐的份量剛剛好，不喜歡的菜也可以換掉，炭烤斑鳩很特別配上小米竹筒飯還有烤山豬肉跟山地大香腸味道也都很剛好，不會太鹹也不會太油膩，值得再次前往用餐，有提前FB網路訂位就可以坐在靠近山景的位置，整個景色真的超美。

嘉義阿里山上的原住民（鄒族）餐廳，採用鄒族風味食材料理！還能邊享用美食邊欣賞山景
晚上用餐山景應該也不賴，煙霧彌漫的氛圍想到就覺得浪漫
–
我們挑選的是兩人合菜餐💰700
鄒族原木烤肉，其實我一直都很排斥，我不喜歡吃肥肉，不過料理的很好，幾乎沒什麼肥肉感
山地大香腸，沒什麼肥肉，不過我覺得吃起來跟平常吃的很像
炒山地蔬菜，是炒高麗菜，搭配些許的菇類及紅蘿蔔來點綴，看起來不太好吃菜味很重，實際吃起來不會蠻甜的
炭烤斑鳩，菜單寫具有煙燻風味，表皮酥脆，肉質口感超嫩
竹筒飯，我吃前面一兩口吃不出什麼特別的，米飯太濕軟我沒辦法多吃
馬告醬汁佐時蔬，我完全不行，馬告味道太重了
今日湯品-排骨湯，湯的味道偏淡，排骨燉的蠻爛的，肉質入口即化
野生愛玉，沒有配黑糖吃時完全沒味道，搭配黑糖很香好吃
因為有去逛老街買了一杯檸檬愛玉，兩間愛玉吃起來有點不一樣
鄒味加點✔️
野菜煎蛋（小）💰150
吃不太出來野菜是什麼菜，少油也少鹽味道較淡，但還不錯
酥炸溪魚（小）💰200
酥酥脆脆的，一隻接著一隻吃，很涮嘴
–
鄒宴的每一道料理食材來自山林，較意外的是口味較為清淡，跟一般吃過的原住民料理不同
個人認為馬告醬汁佐時蔬可以替換成加點區的菜
有查過google評論，上面一顆星提出來的問題用餐當下皆有留意
出餐速度有稍稍小改善，不過可能中午人不多才比較快速
但菜都涼掉了，可能是我等全上拍照的關係
門口沒有帶位人員，要自己喊自己攔截，報到與結帳都在同一窗口很擁擠
廁所還算乾淨，不過到了晚上就不太清楚

上次造訪游芭絲餐廳是10年前，當時就對其風味餐點難以忘懷。這次（2022）再次造訪，餐廳變大了，菜色變多了，相對的餐點也有一些商業化，不若十年前的純樸。過去老闆內外場兼顧，如今外場已是老闆的女兒在打理了。如果你造訪阿里山住宿在二延坪附近又沒來過游芭絲，建議安排一個游芭絲晚餐，應該會讓你有一個難忘的體驗。
The last time I visited Yupasu Restaurant was 10 years ago, and it was unforgettable at that time. I visited again this time (2022), the restaurant has become larger, the dishes have become more varied, and the meals are somewhat commercialized, not as natural as ten years ago. In the past, the boss took care of the inner and outer fields, but now the outfield is taken care of by the boss’s daughter. If you visit Alishan and stay near Eryanping and have never been to Yupasu, it is recommended to arrange a Yupasu dinner, which should give you an unforgettable experience.

最後的甜點愛玉很棒！
場地好氣氛佳，餐點有點太多
精巧點會更好👍 …

深山裡享用美味的原住民風味餐，白天、晚上各有不同的風情，絕對悠閒與放鬆的好地方，

隱身在阿里山公路往達娜伊谷的路中，一間主打鄒族原住民風味料理的景觀餐廳。餐廳整體採用開放式空間設計，四面無窗的環境非常舒適，靠外側的景觀非常美麗，但也由於開放式的環境，因此會有一些蚊蟲是不可避免的，不過不影響用餐。
點餐採用看人數點的方式，是以合菜為主，可以加點或是換菜。我們點了四人套餐加上一道山葵椒鹽炸豆腐以及紅燒野溪魚。
竹筒飯本身並無調味，並混和小米製作，有濃濃的竹香和米香。烤肉及香腸非常好吃，斑鳩炭烤味很香且不會太乾太柴。馬告醬汁拌筍味道非常特別。炒高麗菜清甜脆口。炸豆腐沾山葵胡椒粉好吃但要注意容易嗆到。紅燒野溪魚非常特別，吃起來非常下飯，整條魚煮到骨頭都化開了，因此可以整隻食用，味道非常入味，口感很特別，來這裡必點。湯是樹豆排骨湯，樹豆很特殊，別的地方沒吃過，排骨很嫩，湯算清淡爽口，做為餐後解膩剛好。甜點愛玉好喝。唯獨野菜煎蛋味道有些過鹹。整體吃下來味道算不錯且特別，有前往阿里山或達娜伊谷旅遊時，可來這裡用餐，一旁有位置停車。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

高山特有鯝魚料理，值得一嚐。
QQ的帶皮烤肉+斑鳩是特色美味。

這個位於阿里山上的原住民風味餐廳，因為在綿延的山路裡面，你會越開越不確定是不是真的有這間店。停車位不多所以可能要停在路旁，而且要小心來車。生意好的不得了，人多車多，一定要先預約再去。半開放式的設計可以邊吃美食邊看優美的風景。涼涼的山風吹來很舒服。也有賣一些自種的蔬菜水果經濟實惠。 基本上因為疫情的關係是無菜單料理，我們大約十個人吃一桌，每個人350元的預算可以吃得很飽很多樣化。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400