餐廳 游芭絲鄒宴餐廳-YUPASU Tsou Restaurant-yupasu eabobonʉ 的評論 (390則 )
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2022/02/11改變了的「游芭絲」！
從可愛山中小舖變身景觀餐廳！
我真的很喜歡、很喜歡「阿里山-山美村」可愛的「游芭絲」唷！😘
每樣菜都好吃！炸樹薯沾蜂蜜很好吃，愛玉也很棒噢！
景觀絕佳，讓人放鬆，值得遠路來此一趟，套餐全設想好了，不會選擇困難，原住民烤肉，香腸，斑鳩，都有濃濃碳烤香，竹筒飯味道口感很棒，山裡的愛玉是完美的結尾，用餐非常愉快，12點就幾乎滿座，可見有不少同道愛好
很富特色的餐廳，可惜今天天色不佳，否則在山景旁享用風味烤肉，值得一試！（訂位電話不好打，但一定要訂位）
套餐制，每人$350，套餐內遇到不喜歡的菜都可以做更換蠻棒的，來阿里山一定要來吃一次，配上好天氣的景色，很值得，且出菜速度超快，建議訂位後再前往喔！
餐點是以人頭計，每道菜色都非常有特色而且很好吃，均是以在地或原民食材入菜，值得品嚐！竹筒飯充滿炭香、烤山豬肉和香腸也很酥脆美味、樹豆排骨湯有點像菱角湯帶點甜味、炸溪蝦酥脆好吃、最後的甜點黑糖愛玉也很紮實一口接一口！用餐時可遠眺遠山和雲海，景觀遼闊優美，非常有氣氛，上菜速度也很快速，非常推薦！
為了這一餐鄒族原住民風味餐
從台中開了兩小時的車
還好餐點還不錯,
香腸豬肉斑鳩
用炭火燒烤的方式
感覺特別香
2021/10/01
我們夫妻倆在台灣切西瓜路線上
找到這家位於阿里山”山美產業道路”山坡上
有著非常漂亮山谷景觀的鄒族特色餐廳
我們到達的時間已經接近晚上7點
(下次一定選擇白天去吃一回)
有先詢問我們防疫期間套餐式用餐OK嗎??
當然好啊~~~~因為兩人已經是驚呆的狀態
這是一整個蓋在山坡上半開放式建築
所有進去用餐的人都可以欣賞到山谷美景
(可惜我們的用餐時間天色已暗…..)
等待帶位時 我被櫃檯前的食材深深吸引
怎麼長的這麼好哇~
這全是餐廳配合山上原民有機小農種的
也是使用在套餐裡的食材(心裡歡呼著~~~
鄒族最具特色的烹調手法
都是以保留食材最大化鮮味為主
燻烤>>涼拌>>清炒>>煨煮>>鮮蔬鮮食
套餐裡固定菜色
煙燻碳烤香腸/山豬肉/斑鳩/竹筒小米飯
涼拌豆腐/排骨樹豆湯/黑糖愛玉
不固定菜色
蔬菜類
店長說因應隨興的契作原民小農
當天送什麼蔬菜就賣什麼😅😅😅
這餐我們吃得太滿足了
每個人才$350 太划算啦~
每道菜都深具特色蔬菜都非常鮮甜
👉尤其是溫室櫛瓜與彩椒
真的是我們吃過最好吃的了
為了不讓自己有遺憾
隔天他們開始營業前還去補拍
(可惜無法進去裡面拍😓
套餐一人 $350，相當飽足，且味道很好
香腸紮實肥肉少，烤肉有點偏乾但不過鹹
斑鳩味道類似乳鴿，很嫩很香，允指回味
烤爐燒的是木頭，溫度不高，但有燻烤的香氣
加點的鯝魚也是用烤的，肉質細，口味類似香魚、苦甘回味，但沒有香魚內臟那麼苦，甘味也帶有清香，值得一試
如果可以安排到靠外的座位，可以直接遠眺群山疊鑾，非常舒服
YUPASU意為「金錢財富」！名字取得好生意興隆、沒預先訂位可要現場候位！但貼心老闆有備等候室！現場也販售當地水果！有超厲害景觀座位！喜歡木製餐盤、香蕉葉擺盤都好加分！人潮眾多但上菜超快！採用當地食材、原食原味！
往達那依谷的方向在路邊，停車路邊或店門口找位置停，烤山豬肉很好吃，其他餐點也都不錯，就是價格高了一點但還可以接受
游芭絲鄒宴餐廳
阿里山非常熱門的餐廳之一
若想前往一定要提前預約
半開放式的用餐空間
建議可以天黑之前前往
旁邊的景觀非常讚✨✨✨
店內消費方式依人頭計算
一人$350
國小以上都要低消
店家有搭配好的套餐
依照人數選擇
我們點了六人套餐
套餐內容可依照喜好更改菜色
我覺得蠻不錯的～
份量也非常足
鄒族料理的特色就是燻烤
✦原木烤肉和山地大香腸還不錯吃
烤的很剛好
不過過乾過硬
飯後甜點 ✦野生愛玉
也蠻好吃的
搭配黑糖水
很清爽解膩～
其他餐點就沒有特別驚艷
味道稍微清淡
但用餐空間環境真的蠻不錯的～
往達娜伊谷路上的鄒族餐廳，地點和視野都非常好！餐點美味，喜歡原住民烤肉的不要錯過這家餐廳～
很適合帶家人朋友來用餐，光美景就100分了！
阿里山上的好吃特色餐廳
去的路程稍為波折
但蠻驚喜的
菜品都蠻好吃的
大推溪蝦一口一個
雖然晚上去沒辦法看什麼風景
但點燈的樣子也是蠻浪漫的
特色料理中很符合胃口也很有氣氛的
推推
9/25中午用餐
來阿里山就是要吃特色菜，真的很好吃
只可惜現在為一人一套餐不能單點（兩人$700）
不然真的很想吃吃他的沙拉盤
不過套餐也是放了很多其他熱門菜，鹹淡適中，食材都很新鮮
還附甜點愛玉、竹筒飯（甜甜的）和湯
吃的還是很開心
也很幸運坐到靠風景的座位
沒有時間限制可以邊吃邊賞景
重點是雖然人很多
但服務人員的態度都好好～～
超推
***假日絕對要訂位！！！！！***
你放假都在幹嗎！阿里山一日遊.ep3
游芭絲鄒宴餐廳提供的是鄒族傳統料理，運用山產與食材結合，門口的烤爐香味不斷飄出，碳烤豬肉和烤香腸絕對是不能錯過的菜色，竹筒飯更是加入了小米混合，有著炭烤香氣，比較特別的應該是這裡是以人計價的套餐方式，人愈多可以吃到的菜色也愈多，也可以另外單點菜喔!
門口放置了許多山蕉，這些都是有在販售的呦~
首先要提醒大家，假日請務必訂位，如果沒訂位可能需在門口候位等上一陣子喔!
門口大烤爐上不斷飄出香味，有整塊的豬肉、斑鳩、竹筒飯、香腸，混合在一起的香氣，讓我們更想要快點嚐到美味的料理!
來到餐廳內部之後，立即知道為什麼會如此受歡迎了，這裡的環境可以見到戶外的山景，涼風吹來搭配著熱呼呼的食物很過癮。
例假日只供應套餐或套餐加點，每人消低350元，會依人數增減菜色，10人套餐的菜色最多，當然如果有想吃的也可以另外單點
烤班鳩，肉質很結實，表皮烤很酥脆，加些檸檬增添香氣與酸氣，有著炭烤的香氣。
炭烤豬肉將肥油都逼出來，而且不會太乾柴，大香腸真的是肥瘦適中的口感，不會油膩，明明已經分切了卻有微爆漿的口感，滿滿的肉汁。
紅燒也溪魚已經燉到連骨頭都能吃的紅燒野溪魚，軟嫩的溪魚。
竹筒飯，游芭絲的竹筒飯有加入小米，最重要的是使用炭烤的料理方式，讓竹筒飯吃起來就有濃郁的炭香味。
野菜煎蛋脆脆的野菜搭配煎的酥香蛋，豐富脆口的香氣，蛋香味很濃郁，這也是另外單點的菜色。
缺點：人太多了，要等很久。
誤打誤撞的好美味！
接近 達娜伊谷，吃飽後可以去。
算人頭的，每人$350（低消）
店家會依照總人數給建議的套餐數量。
如果覺得吃不飽，也可以加點，白飯免費續！
環境優美
一覽無遺的山巒美景加分不少
一人250元的套餐
份量雖然不算太多但也是吃巧
烤肉的表現佳！
整體有菜有蛋有飯有湯還有甜點
以山區來說價錢很可以
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點調味不錯 不過位於戶外空間 所以會有蒼蠅等蚊蟲
上山前怕在旅遊勝地餓死/被坑死，早早找好在google map上的好評餐廳，游芭絲可以事先打電話預約，旁邊也有設置足夠的停車車位，而且不會因為人數太少受限不能點多道菜，每人就是一份350的套餐，也沒有服務費。
套餐包含炒時蔬(高麗菜或龍鬚菜可選）、馬告拌時蔬冷盤、烤斑鳩、山豬肉、香腸、竹筒飯、白飯（可續）、湯、愛玉。另外加點了山葵山泉豆腐以及酥炸溪蝦，不得不說阿里山的山葵真的有夠夠味，溪蝦是椒鹽口味的也很下飯，搭配無限山景，覺得CP值超級高。
美中不足的是，進門後左邊的座位區因為鄰近樓下洗手間，時不時就聞到消毒水味，讓人有點反胃，希望店家可以改善此點😕
很美味的特色料理餐廳，單價也很親民～值得一去再去！餐廳門口的火烤好特別～只是開車去要留意～不要傷害到店家迎賓的狗狗🐶 …
這次點了四人餐，每人$350 包含兩道蔬菜（炒時蔬、冷盤）、三樣肉類（烤斑鳩、山豬肉、香腸）、野菜煎蛋、竹筒飯、白飯（可續）、愛玉。食材新鮮，價格實惠，餐點美味～有機會會再訪☺️
山葵山泉豆腐是另外加點的，夠味😋
服務
內用
餐點類型
午餐
口味不錯，石板燒肉香腸很下飯，斑鳩骨頭多很像雞肉，紅燒魚無刺很軟，整體口味偏鹹真的很適合跟清淡的竹筒飯一起吃。建議下午五六點天還亮的時候來，景色很美。飯後點心是愛玉，微甜好喝。
有用餐時間限制，人沒到齊不適合入座，無法先點餐或用茶飲。國小一年級以上視為一大人有低消350元限制。
假日一律套餐+加點，二人套餐一人350元，附近停車算方便，用餐環境乾淨又有美景很舒適
風景無敵
工作人員親切和善
東西也不錯吃
可惜量有點少
感覺應該單點比套餐適合
恢復合菜用餐了！紅燒野溪魚超驚艷，很入味又嫩，沒有刺方便實用，超級好吃；竹筒飯很香，喜歡竹筒飯>白飯；烤斑鳩好吃，跟雞肉很像；連愛玉都超古溜，不用咬就在嘴裡不見了；晚上開始會有點小蟲，建議早一點趁太陽還沒下山前來拍拍照，餐廳超美的，很值得來用餐~價格實惠
雙人套餐加點野菜煎蛋
吃到超撐，餐點都很好吃
當天附湯是雞湯（沒有拍到）
可惜香腸送來冷掉了
來阿里山的必吃美食
景觀也很漂亮👍
套餐制，分人數選套餐，這次點了雙人套餐，加一盤溪蝦跟一杯小米酒，份量滿剛好的，不會太多或太少，可以換菜，上菜速度神快，每一項都精緻好吃，空間清幽風景美，擺設都天然別緻，很好的用餐體驗
店內還有販售一些農產品跟酒，品質都不錯，可以當伴手禮
兩人套餐：烤肉（香腸與豬肉）、烤斑鳩、炒蔬菜、醃蔬菜、愛玉、飯、竹筒飯、茶、馬告湯
（烤肉超級香超級好吃，有木頭的薰香）
應該要給十顆星。
訂位時特別安排景觀座位區，雖然那天大霧什麼都看不到完全白茫茫，但是餐點美味，彌補了心情不少。
點餐完全不用擔心怎麼店、幾個人，這裡有搭配好的組合、不喜歡再劃掉替換就好。
兩人餐點山豬肉、香腸、時蔬、炒溪蝦，一碗白飯、竹筒飯還有野生愛玉。超級好吃！
這次沒看到景觀很可惜，下次會專程再來。
用餐環境很讚，天氣好時想必風景也很美，點了5人套餐，一人350，菜色都可以做更換，烤肉必點，其他菜色也都很新鮮好吃，服務生很nice
賣景色>食物的餐廳
🌟環境氛圍：蠻好。有大自然風景、食物的擺盤也不錯！看起來賞心悅目。增加食慾~
🌟食物普通，還行！點兩人套餐，也可以依照個人喜好“換菜色”滿彈性的不錯~
😋特別有印象的較好吃的是“野菜煎蛋”+“烤班鳩”+“黑糖愛玉”~口味不錯，其他的菜色~味道都沒有到位。
（竹筒飯-沒味道火侯沒到位，白飯比他好吃）
（現炒高麗菜一點都不甜、應該不是高山的）
（馬告醬汁佐醜豆-只有小番茄好吃、醜豆很老😟可惜了）
（本來以為會很好吃的“山葵涼拌豆腐”，只有賣相沒有特色$150真的不值）
（原住民烤肉-完全沒印象，不香也不脆）
網路大家有推“香腸”, 我們沒有吃，換成豆腐, 因為去達娜伊谷園區，有買一份（😋很好吃，還給大量洋葱很大方）
這間店屹立在這大自然，很有賣點！！客人絡繹不絕的來，開放式的平台，看風景很優。餐廳的外觀很吸睛，木造感的桌椅、用餐地點佳及食物擺盤，拍照打卡上傳，確實能在網路世界中拔得頭籌，會讓人很想進去用餐（話說~附近也沒什麼餐廳可以競爭），座位的設計很好，每一位子都可以看到很棒的風景、桌數也蠻多的, 但建議一定一定要先預約（雖然電話總是沒有人接😂太忙了），下午2點以後就不收客人廚房休息，要留意提早進來喲！
十一點半到店的時候就已經坐滿了人，這點有點超乎預期，跟店員確認好預訂後入座，座位旁邊就是很漂亮的山景，吃飯的同時可以觀賞廣闊的山景讓人非常舒適
餐點的部份也非常好吃，價位算是合理，香腸、烤肉好吃極了，菜類也很好吃，總之可以列入個人的口袋名單
用餐方式很特別，一個人350，菜單由老闆搭配，基本都是山野蔬菜跟山野味（山豬肉，斑鳩）高粱釀讓我很驚艷（老闆娘還給了高腳杯）不會很甜，好入口，好喝，山景的感覺真的很好，山野中算是一種特色餐廳，我喜歡。我們打了好久電話都沒接，人都到（龍隱寺了，超想朝聖一下）所以我們直接過來，剛好有位置，還想再去一次，建議提前預約，我們算幸運
這家在網路上找到的餐廳，是風味餐。
雖然只是簡單的裝潢，但是因為跟大自然的融合，色調的搭配，甚至讓植物穿過餐廳裡，整個格調就高雅起來。
那位低消350元，蠻用心的搭配餐點，讓第一次來的旅客可以很快地確定要吃的東西。我和老婆就確定吃兩人餐。
出菜很快，確實能道菜都很好吃。最有印象的是「鄒族原木烤肉」，不鹹，肉質Q彈味道好。其實小菜「馬告醬汁佐時蔬」其實也不錯，用竹筒飯聚餐醬紫其實很搭。
最後的甜點「野生愛玉」也很棒，畫下了完美的句點。
原住民香腸、烤肉都很好吃！還有炸魚、溪蝦也很棒，馬告什麼時蔬的那個是地瓜不是菜😂景很美但是蒼蠅真的很多～ …
📍回訪意願：🟡🟡🟡🟡⚫️
📍餐點：雙人套餐+單點木薯餅（甜食）
📍心得：
這次是二訪，嘉義做得好的景觀餐廳其實不多，這間個人很喜歡，剛好是前往「達娜伊谷」的方向。
店內小小的，但每桌的用餐位置空間都很大，建議先預訂，才能留到好位置。
餐點都還算蠻有特色，例如：烤斑鳩、烤山豬肉、小米竹筒飯、木薯餅👍🏻（有蜂蜜沾醬，這個蠻好吃的）。
哦！他的檸檬愛玉是好吃的，而且是真的，外面一大堆都是假的。
另外店家好像沒有賣飲料，習慣喝飲品的，要自備了。
整體上，雖然說餐點不是到很好吃的程度，但吃得飽、店內環境優、服務人員態度好，讓我很願意來阿里山都會記得要來一趟。
停車🅿️：餐廳門前有停車位，店家前、後都各自有幾格停車位，容易錯過，所以快到達時放慢速度注意一下位置。
厲害的原住民特色料理。
疫情期間只有唯一選擇：$250的個人套餐。
每一樣都精緻好吃，竹筒飯有小米，烤肉有烤出炭香味，魚入口即化，節瓜高麗菜清脆可口，豆腐上的是野生山葵，愛玉吃得出是天然的，排骨湯口味較清淡，但可以品嚐到特殊的高山豆。
邊享用特色料理邊看山景實在享受，希望疫情趨緩能來品嚐備受好評的烤雞。
離18號公路2.4公里
每人350低消
黃昏時分來用餐🍴
風景很好氣氛超級棒的
路過值得繞過來～
環境舒服、景觀優美、服務人員親切，菜單上分別有2～10人的套餐，可以按當時人數直接點餐很方便，出餐速度蠻快的！風味餐餐點菜色都還不錯，價格也不貴！不過唯一缺點上菜後蒼蠅變很多！但請服務人員幫我們打開頭上的大風扇之後，蒼蠅就少很多了！
很喜歡這裡的用餐環境，有上阿里山會在回訪的！中午用餐時間容易客滿記得一定要訂位哦(那天星期二平日我們第一組客人內用用餐，後面大桌座位全訂滿)
//游芭絲鄒宴餐廳
一路奔往山上本想嚐嚐鄒族美食，可惜，下午二點供餐時段已過， 老闆堅持不能接客令人鬱鬱不樂，又聞見烤盤上剩食香味飄來更令人飢腸轆轆，央求老闆，最後只能隨意外帶大香腸、山豬肉以及竹筒飯以解饞，凡事都是最好的安排，等待下次緣份囉！
疫情期間的單人套餐每樣菜色都非常美味，調味多變化且下飯，炭香十足的山豬肉跟香腸配蒜頭超過癮，醬燒小魚很入味入口即化，搭配微甜軟 Q 的小米竹筒飯，還附一碗湯，跟一杯料滿滿的愛玉冰，飯後清爽解膩。
開放式空間自然風很舒服。
餐具擺盤用心細緻、山地環境氣氛、很有感覺的戶外炭火烤爐，都讓我覺得在台北開有點價位的風味餐廳也不衝突（好希望回台北還有機會再吃，回味 🤤）
民宿老闆特別提醒我們這家很有人氣須先訂位，不過我們趕在午休前約一個小時抵達，剛好屆離峰，有座位可以立即入座。
硬要挑小缺點，小胃人我全部吃完飽到好想吐（還要開山路），但是太好吃了，捨不得剩下任何一道。
（胃口大的人應該會覺得竹筒飯很小，配菜吃不太夠，但整套吃完我還是超爆撐）
芋頭不知道在吃蝦米！！
景色很美，需要訂位才有機會坐到風景好（靠山）的位子觀賞美景
廁所很乾淨，在地下一樓。外面有賣蔬菜。
最喜歡吃斑鳩換的炸魚！實在是不敢吃斑鳩哇，老闆娘說斑鳩是自己飼養的，因為成本太高之後可能就不會提供了。
菜單是依人數點的，裡面的菜色可以加價換其他餐點。
再來是香腸！！真的好吃😋
很特別的用餐體驗，竹筒飯好久沒看到了，可是總覺得少了小時候記憶中竹筒飯該有的味道。沒有提供水喔！都要用點的，也不能攜帶外食。
服務
內用
餐廳員工態度服務親切，菜也很好吃唷
搭配美景盡收眼底，心情會很好喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
靠近欄杆的座位風景優美，搭配原住民風味套餐吃起來格外美味，2人套餐700元已可以吃很飽，我們把炒本地蔬菜這道換成炒甘蔗筍，但太大盤反而有點吃不完，建議前來用餐的朋友可以衡量自身食量再決定要不要換菜，甜點野生愛玉很清爽，整體而言的確是更水準的一間餐廳
我們是預約週五13:30的時段，客人還是很多，假日建議一定要訂位
山上風景優美，空氣清新，道地風味美食，口味蠻健康的，可以來吃飯配風景，格外下飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
今天吃他的基本款加上溪蝦，整體來說不錯吃。一人350。CP值很高。
風景優美、有特色的餐廳。貼心的菜單設計就算人數少也能吃到完整的特色料理。
山豬肉、香腸有特殊的煙燻味。愛玉清爽好吃
$350套餐有香腸烤山豬肉，還有青菜、竹筒飯、湯等菜餚，非常划算。建議先預約可以坐靠山有風景的位置！
服務
內用
餐點類型
午餐
這餐廳好美，想不到在阿里山這麼偏遠的地方，還有一家這麼精緻用心的餐廳，從裝潢到景色再到菜色，每一樣都有質感。記得先訂位，若是來吃晚餐，不要太晚來，才看得到美麗的風景，現烤的香腸、山豬肉、斑鳩都好吃，適合喜歡吃肉的人，飯後還有好吃的甜點愛玉一杯，居然是不冰的常溫，太適合養生的人。現場還有販售很多當地的名產伴手禮、水果及雞蛋，真的很推薦來阿里山的遊客，這是連當地人都推薦的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
酥炸溪魚
多年後再訪 仍維持該有的餐點水準
原住民風味餐確實是途經阿里山森林遊樂區適合停留的中繼站
唯獨假日要記得提前預訂否則一位難求
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
酥炸溪魚, 烤肉組合, 馬告醬汁佐時蔬, 小農時蔬
游芭絲鄒宴餐廳是一間主打鄒族原住民風味料理的景觀餐廳。餐廳位於小叉路裡，沒有導航就會忘記要轉彎的小路(路口沒看到指標)，在綿延的山路裡面，你會越開越不確定是不是真的有這間店？沿路一兩個指標也被樹葉擋住了。停車位不多所以可能要停在路旁，不一定都要停在門口，要小心來往車輛。
餐廳為木材裝潢，旁邊就是高山美景(但在阿里山地區算是一般山景而已)，採用原木烤肉，餐廳整體採用開放式空間設計，四面無窗的環境非常舒適(就怕高聲喧嘩的客人)。最好先預約再去，用餐時間縮短為80分鐘，價位可接受(畢竟是主賣景觀)，有賣一些蔬菜水果價位尚可 (回家烹煮後發現不新鮮，後悔~~)，值得體驗一次但不會想回訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600