HANA 廚房的最新評論
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空氣好，環境優美，麵包不錯。
但管理有點問題，漏掉我點的披薩，反應了3次，還是一直端去給別人，說是工作人員弄錯了，要我再等下一爐，不想再等，最後只好換烤肉分享餐，從點餐到吃到餐，等了40幾分鐘，希望能改進。
11點開門，不接受訂位，生意非常好
東西好吃，環保無拋棄式餐具
用餐環境很舒適，可以吹著微風、搭配芬多精用餐
停車方便，吃完後可以到旁邊的吊橋散步，讓人放鬆
山上空氣很好，露天的座位，環山的景色很美；餐的份量蠻多的，很適合多人一起點兩三個餐share，麵包挺好吃的，辣椒果醬也很不錯，假日建議先預訂。
[類型:早午餐/景點/推薦店家]
[體驗分享：］有景有美食！一起來來吉部落野餐吧！比奮起湖還深山的多的世外桃源，奮起湖還要開車約40多分，真的幽靜到很少有人來，餐點也不算貴，一份才200多，那盤擺盤很豐盛的食材有的來自南非哦！忘了說老闆娘是從南非嫁來鄒族，當時一直在想，一個仔台灣深山，一個在遙遠的南非，究竟是怎麼認識的？應該有個很浪漫的愛情故事吧！推薦大家來走走，這裡沒PM2.0哦:p
[時間:]到訪前記得先預約確認是否有開
[其他資訊:]需訂位/停車方便/從嘉義市上山約2小時
[個人評價:大推/優]
店家位在阿里山山區中的一個小部落中，只能開車前往，且從最近的市區出發還需一個小時左右的車程，路皆為山路請小心行駛。店家旁邊就有停車場，但人潮眾多時可能會客滿，需要暫停路邊。假日要前往時建議一定要訂位，人數需要15人以上才可以預約，假日散客僅能現場候位，如果一定要吃到的人一定要提早一點去。
主要推薦店家自製的麵包，麵包為歐式麵包，現烤一顆份量就很大，原味吐司非常有咬勁，而且吃得到麵粉的原味，非常天然，回家烤一下外表變得酥脆，內部一樣有咬勁。堅果葡萄每一口都可以吃得到堅果與葡萄，一樣很不錯。
現烤的窯烤披薩為厚片的披薩，一樣吃得到麵粉的原味與咬勁，披薩料的部分質感非常好，紅醬與起司搭配的非常好，反而感覺主菜烤肉只是點綴，來這裡除了麵包也一定要試試披薩。
店家位子雖多，但假日人潮會非常多，餐點與麵包非常棒，只是路途非常遙遠且都是山路，如果有到阿里山週邊的話可以順路來這裡，如果要專程來路途真的有點遙遠。
#letsguide
#佐佐黃的美食玩樂評鑑
#zuozuohuang
披薩麵體好吃應該是用法國粉之類的、烤肉盤的菜色跟之前的比較起來少了，辣椒醬好吃，南瓜濃湯附一片小吐司（口感綿密），湯不錯但香料偏重，整體感覺起來價格稍偏高且只有烤豬五花有原民風，可再多開發一些特色餐
餐點非常好吃，麵包、烤肉、蔬菜口齒留香～讓人回味無窮，搭配檸檬汁別有一番風味（加入一點威士忌更好😋😋😋） …
很漂亮的餐廳，主要提供沙拉烤肉麵包和披薩，但他們的威士忌巧克力也是非常好吃，偶爾也有山產可以買，可說相當豐富。可惜這邊需要預約，不過不會很難預約就是。冬末這邊也會開漂亮的櫻花，品種關係開的比較早，剛好也可以避開櫻花觀光潮～
烤肉盤超好吃，點小份$300。鮮奶茶$120點微甜，檸檬汁$80。建議點不同共食，其實小份也有點多
店裏一團混亂，不知道怎麼買，然後土司一秒瞬間就被一個阿桑搶光，希望有個工作人員能在外面管理。食物價格貴，但味道普通。最值得的就是一路的風景。
山中美味pizza店
Pizza窯烤製作特別好吃，裝潢為東南亞度假風格，舒服雅致，手工餅乾清爽可口，冰咖啡豆香味十足，惟座位有限需要提前預約
位在阿里山的小村落，路途有點遙遠，路不是非常大條，但靠近餐廳附近有指示牌，跟著指示牌即可抵達。
餐廳建築很有特色，多為木頭建造，很有部落的氣氛。餐點也非常特別，結合南非料理以及原住民料理，非常值得試試。
烤肉拼盤（小）為兩人份量，有香腸、烤豬肉、蔬菜、麵包、地瓜和醃製品，香腸和烤豬肉不會太肥，蠻有口感，加上蔬菜和醃製品，讓整體而言不會膩口，且增加不同的口感。
烤雞披薩切為八片，披薩為薄餅，內餡味道足夠但不會膩口，酥脆的外皮加上好吃的的內餡，使整體的pizza非常好吃。
檸檬汁就較為平常，但很餐點非常的搭。
餐廳裡有販賣手工麵包，麵包口感較硬，但是會越嚼越香，可以吃到那麵包的香氣；而麵包數量有限，許多遊客都會帶走好幾包。太晚過來可能會買不到麵包，建議可以事先跟餐廳訂購麵包，或者早點至餐廳購買。
整體來說，餐點還蠻好吃的，但價格稍高，雖然價格稍高，但氣氛非常的棒，在大自然裡用餐，是件幸福的事情~
附近還有吊橋，若時間足夠，飯後可以至附近走走，欣賞大自然的景觀。
完全可以讓人放輕鬆的氛圍，批薩各種口味都好吃烤肉盤很豐富尤其是他們的辣醬（有辣哦）往生菜薄薄的抹一層再裹入烤肉夠味。麵包盤水果干天然風味麵包口感Q彈水果新鮮滿足！燉飯、濃湯也是香濃就端看各人喜愛囉！咖啡也很棒哦！
每一種麵包甜點都很好吃，布朗尼（50元），雜糧堅果餅乾，生薑焦糖蛋糕，威士忌巧克力，香蕉蛋糕，南瓜濃湯好喝，原住民烤肉普通，單價偏高， 烤肉盤大份（600元）小份（300元），麵包盤（600元），生薑焦糖蛋糕（120元），紅酒牛肉燉飯（250元）南瓜濃湯（120元），我們一共六大兩小約花費2700元
麵包提前預約了 到現場被告知無預留
店員反應也表現不以為然
出餐要久候
用餐期間都是團客一批一批的來
吵雜紛擾，毫無隱藏山林中用餐的氛圍
有特色餐點也美味但好像很空虛？
真的令人覺得可惜的一間餐廳
食物天然好吃意猶未盡，辣椒醬一定要吃太好吃了，燉飯也是所有的食材都燉的非常入味，大蒜麵包烤的外酥內軟每一口都充滿蒜香，麵包放一段時間吃反而變Q，營業時間中午11點到下午5點，建議先訂位可以慢慢享用美食與自然景色。
特地來買大蒜麵包真的超好吃！冷掉也好吃的那種～🧄蒜頭味超重，好喜歡！
南瓜濃湯蠻大碗，很好喝，有灑上黑胡椒提了味，還附了一塊麵包可以沾著吃。
烤肉盤有烤山豬肉、烤香腸、生菜葉、地瓜及兩片熱麵包切片，附上特製辣醬。人多可以點大份，小份吃完覺得意猶未盡😆
蒜味起司披薩 $450
約12吋超級蒜味的披薩，是薄皮超香酥的，連邊邊都好有味道，我吃了整整三片沒留邊，雖然不便宜可是好好吃喔！😚
優格好喝而且超大杯，淋上蜂蜜和底部的核桃很有層次非常飽足。
在山區當中非常有建築特色又美味的餐廳
11點開始賣麵包，12:30開始用餐。
一定要預訂，麵包當天已不接受預訂，用餐當天還可預定。食物很美味可口，烤肉盤和Pizza相當推薦，西瓜沙拉有獨特的醬汁（含薑），飲料方面我們點的奶茶算蠻好喝的但梅子醋小小一杯$100就覺得還好，蠻多人都點南非水果茶，造型非常的漂亮，應該也會蠻好喝的。
烤肉算水準以上，吃多了也不會覺得油膩或者覺得口味鹹。他們烤肉盤上有附一小碗醃漬的黃瓜之類的東西非常可口。披薩應該是窯烤的，瑪格麗特披薩比外面的豐富而且好吃多了。
他們的蔬菜都是自己栽種不用農藥的。
老闆和員工都是屬於不那麼商業的人，所以即使人潮眾多也沒有限制用餐時間，訂位若是遲到他們仍然會幫你保留座位（這是隔壁桌的客戶跟我們分享的，因為他們是現場排，但是有客人預定時間還沒到，店家不會讓他們直接遞補，會盡量等預定的客人，因為山區開車不確定因素較多）所以建議大家想用餐一定要預訂。
聽說麵包非常搶手，果然碰到非常多遊客在排隊買麵包，我們買到香蕉蛋糕甜而不膩蠻好好吃的。另聽隔壁桌的客戶推薦蒜味麵包非常讚。從他們烤肉盤當中所附的麵包和披薩就覺得他們做麵包蠻有功夫。
南瓜濃湯隔壁桌說非常好喝（我們沒點）
喜歡用餐環境，屬於半露天但不會熱，有些座位旁邊就有很多的樹蔭。
應該來了6、7次，每次都是很滿足的離開，麵包真的非常好吃，每次必點麵包盤、烤肉盤還有pizza，pizza每個口味都好吃，烤肉盤是烤山豬肉跟香腸搭配生菜和麵包，還有辣椒醬，我不吃辣的人都不得不沾辣椒醬，辣椒醬真的好吃，麵包每個都超對我的味，口感很棒，價位真的很公道，要知道深山裡物資進去有多不易，還能維持這樣的價位想必賺的也是有限，真心喜歡，有朋友上阿里山一定必推
烤肉盤跟披薩好吃！
但是真的等很久，還漏單。
店裡面店員很沒有系統，第一次送錯美式咖啡、後來又漏單，所以第一個pizza跟第二個pizza隔了一小時，然後烏龍茶也沒做給我們，忍不住問店員，他說我們單已經被抽掉，所以是漏單了QQ
覺得要好好的改善一下送餐跟作業的流程，否則好吃的餐廳也可惜了（真心建議）
《評分項目》
●衛生環境：遇上櫻花季、景觀非常美
●服務品質：中等
●出餐速度：雖然人很多、但是滿快的
●價位類別：中等
●ＣＰ值評分：90
(0~100)
●有無汽/機車停車位：有停車場
●可否刷卡：不確定
●內用|外帶：不確定
【其他／建議】：
薩拉份量蠻多的而且搭配新鮮草莓🍓
紅酒豬肉燉飯很好吃、豬肉非常軟嫩、醬料有微微的柑橘味、很下飯
手沖咖啡還搭配百士集&一顆大草莓🍓畫面超美😊
烤肉拼盤好吃😋辣椒醬要注意⚠️非常辣喔😁
布朗尼普通
用餐區往外看就可以看到櫻花🌸超棒的
不虛此行👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
麵包蠻不錯的、非常有口感、還外帶了一顆回家💪🏻
在山上，而且這麼深山，還可以吃到這麼香的窯烤披薩、很有嚼勁的真·法國吐司、味道香醇濃厚的南瓜濃湯，還有好吃的烤肉拼盤，難怪人會這麼多，真的是不枉其名～布朗尼我自己覺得太甜了，烤肉拼盤裡面的醬超好吃。然後因為點了太多，有外帶回去吃，法國吐司、披薩就算用電鍋蒸過還是一樣好吃，不失風味誒，真厲害～啊，就不用說環境有多美麗了，旁邊還有吊橋可以走，如果覺得吃太飽可以運動一下！
強烈推薦肉拼盤 附上的辣椒醬非常好吃 山豬肉很有嚼勁
瑪格麗特披薩是第二推薦 一定要趁熱吃熱騰騰的起司
沙拉 南瓜濃湯 竹筒飯也都表現不錯
絕對是這一代必吃的餐廳
強烈建議行前要定位
《評分項目》
●衛生環境：遇上櫻花季、景觀非常美
●服務品質：中等
●出餐速度：雖然人很多、但是滿快的
●價位類別：中等
●ＣＰ值評分：90
(0~100)
●有無汽/機車停車位：有停車場
●可否刷卡：不確定
●內用|外帶：可以
【其他／建議】：
Feb.12.2021
Hana廚房真的推薦👍🏼
Pizza好吃的程度可以給4.7🌟
建議：來之前先訂位！麵包事先打電話預約！如果麵包要各來一套總共$880
#來吉部落
#hana廚房
#阿里山
#嘉義
#特製pizza
#烤肉盤小份
#季節沙拉
#南瓜濃湯
#萬壽菊氣泡醋飲
跟朋友一起來，深山清靜原住民特色餐點，披薩🍕是薄片的烤的很脆好吃，內陷也很好吃，很推薦烤肉盤裡面有山豬肉 香腸 麵包都是自己做的，除了路程遠一點，其他真的棒 …
整體來說不錯 但價格偏高
瑪格麗特披薩超好吃！
烤肉盤的辣椒也很香一定要試試看
乳酪蛋糕還好 可以試試看別的蛋糕
很棒的用餐環境，紅酒燉飯很好吃，上面有刨些橙絲，整體吃起來不會很膩。
南瓜濃湯很濃郁，有南瓜自然的甜味，沾著麵包吃也很棒！
烤肉的辣醬很辣….要斟酌沾！
窯烤麵包也很好吃！
餐點都好吃
環境坐戶外坐風吹起來很舒服
要訂位不然現場候位要等蠻久的
因為有很多遊覽車會一坨人出現
雖然我等了一個多小時，但還是沒有讓我失望！食材非常新鮮有特色！每樣食材都能嚐到風味。建議來之前先訂位就不用候位～
這次點的是特製披薩、南瓜濃湯、香蕉麵包（大蒜麵包、原味吐司外帶）
特製披薩很大一塊（大概有12吋）有南瓜茄子起司豬肉香菜，餅皮很脆又Q彈，不會油膩，香菜吃的出來是自己種的，跟外面吃到的香菜香菜差很多！❤️❤️
香蕉蛋糕很香的香蕉味，越嚼越香，外面的皮脆脆的，裡面卻很軟，我的大愛❤️❤️
大蒜麵包也是有大蒜顆粒，大蒜味剛剛好不會太重！❤️
南瓜濃湯很濃郁❤️
原味還沒吃，打算帶回飯店當晚餐
近來很紅的Hana廚房，
因爲人多需要先預訂座位，
但是電話訂位一打幾乎呈現滿線狀態，
最後透過fb私訊才訂到位。
接著，來看餐點～
店家有販賣自製的各類麵包，
當天有購買肉桂捲（180元），事後回烤，能吃到麵包的彈性及其香氣，除了肉桂外，還有甜橙的味道，以麵包來說，表現不錯！
不過，網路上很多人推的紅酒燉飯（350元），意外蠻雷的，以這價位來說，是用一般白米飯，而非義大利米，有點偏貴。整體調味上算是表現不錯，上頭的柳丁也有畫龍點睛的作用。但豬肉的骨頭多到每吃一口都會有咬到碎骨的可能，吃起來並不是這麼的順利，還需要邊吐骨頭（最後一張照片可以參考）。
再來，披薩的部分，當天點蒜味起司披薩（12吋/500元），餅皮脆脆的，起司給的也蠻大方，趁熱吃還不錯，但也是預料中的味道，並無特別驚豔的地方。
整體來說，或許是沒有點到該店特色料理，體驗下來並不覺得下次會想再特地過來。個人覺得整體價格偏高，下次經過買麵包即可，不需特地過去體驗的餐廳。餐廳前後皆有停車位，蠻方便的。附近也有小吊橋，吃飽可以散散步～
紅酒燉飯的醬配飯很好吃，但是肉的部分不知道為什麼都化掉了，我們這碗幾乎都是骨頭，讓人吃的非常的小心。
大蒜比薩很香很好吃，餅皮很薄很脆，讚讚。
結論：還好有訂位，不用等。
披薩皮薄，口感很好，口味不錯
南瓜湯不錯，烤肉、咖喱雞一般
香蕉麵包口感綿密口味很好但是有一點乾，肉桂麵包一般，很香
辣椒醬很辣，是會持續一小段時間的那種
價格偏貴
#披薩 #烤肉 #南非料理
美食、獨特～辣椒果醬👍營業時間只到下午五時，最好提早訂位。用餐環境優，食材純粹，口味不花俏卻獨樹一幟～好吃好吃！ …
假日生意爆好，即使過用餐時間一樣沒位置， 吐司、麵包類超級暢銷，假日沒先預定很難買到，到的時候剛好香蕉蛋糕（麵包？）出爐，也是唯一僅存的一款，一條220，口感跟一般香蕉蛋糕不同，裡面有椰絲，屬於紮實的口感，表皮烤脆比較好吃
隱身在來吉部落的世外桃源美店，全店使用木頭跟藤編家飾搭配都很對味，食物也非常好吃，pizza很喜歡。一定要訂位！
110/04/03
假日建議提前幾天電話預約(他們一個月前開放預約，且只接受電話預約)，或者還沒開門以前就來排隊了。
我們當天早上9點打電話(沒能訂位)，店員說現場已有兩組客人等候，我們11點5分到，候位已排至14點。滿準的，14點我們就進去了，但是許多餐點都售光了QQ
當天點的都好好吃哦～
真的很棒，來這附近一定要去吃～
披薩是12吋的，我們5大2小本來要點3個，後來店員建議我們點2個份量剛好，我們選擇加了南瓜和茄子的特製披薩（500元）和瑪格麗特披薩（450元），都很好吃！相比之下，烤肉盤（600元/大份）就覺得比較貴一點，份量不算多。另外，還點了提拉米蘇（80元）和布朗尼（60元），味道也不錯。
用餐環境很舒適（但後來發現有些位置是安排在戶外的停車場旁，不確定是不是提供現場未預約的客人的，如果是坐在這邊的位置，用餐的感覺會大打折扣，因此假日前往用餐建議提前預約），服務人員也很親切，搭配美食，是一次很不錯的用餐經驗。
氣氛好餐點好可惜部分餐點單價高了點
麵包一定要吃要買～真的非常非常厲害👍
強烈建議要來的朋友可以先訂位～別太晚到
不然有的餐點會賣完吃不到喔
旁邊還有吊橋可以拍照走走～
雖然開車山路來著有的距離有點累
但值得再來不的地方❤️
一個深山裡的網美餐廳
餐點口味算精緻
擺盤漂亮
但不算便宜
想不通為什麼有一堆人開幾個小時的車上山朝聖
訂不到中午的時段所以早點去現場排
沒想到一到門口就滿滿人潮
滿幸運還能排到戶外位置
看著現場麵包被「搶」到所剩無幾
讓排隊等候訂位的我整個大傻眼
真的是一團亂且都擠在一起
建議訂位時可以順便預約所需麵包就不用搶了
禮拜一、二休息
烤肉盤（小）、南非綜合盤
適合人多一起吃
沙拉是跟隔壁鄰桌借拍的
裡面的生菜很新鮮也很大一碗
紅蘿蔔蛋糕
顛覆想像的蛋糕
帶點磅蛋糕的口感很特別
以上均為個人口感講述
點了烤肉盤、蒜味起司pizza及水果沙拉，pizza真的滿不錯的，跟外面賣的不一樣，餅皮很香，但pizza的只有一個size，對二個人來說太多了，希望可以有小份的，這樣才不會浪費食物。
超級推！
咖喱飯超級好吃，辣雞比薩真的有點辣
南瓜濃湯正常水準
烤肉盤很健康豐富
唯一需要建議的就是份量真的一次點都太多了～
咖喱飯兩人份、烤肉盤兩人份、比薩也是超大片
讓兩個人去吃，假如每個都想嘗一點的話，會吃到超級無敵飽（不過有提供外帶）
座落在山間峽谷中,遠眺吊橋以青山為壁的半開放式HANA廚房,若到周末一定要事先訂位,若想要買好吃歐式麫包(法式或土司,香蕉蛋糕,肉桂或核桃麫包,馬芬)更要早上10點左右就來排隊,真令人難以置信!
老闆是德裔台湾媳婦,原以為是純德式餐飲。結果,歐德混合風格的原木裝璜,很簡單舒服, pizza非常意大利,綜合盤用部落豬肉和台式香腸取代了傳統德式肋排和大香腸,南瓜湯加了薑味好喝但也不傳統,不過,都好吃!內用一定要試試它的司康~外酥內鬆軟,不像台灣一般都太乾(奶油好壞及手工製作的問題),熱熱的再抹上發泡奶油和果醬,真難忘(限量,請早)。各各飲品也極盡色彩呈現,令人驚艷。吃完在來吉部落景區走一圈,享受景緻並運動,離開前再帶2份烤山豬肉回去,真是樂遊一日。
服務
內用
餐點類型
午餐
只買了堅果麵包肉桂麵包 頗貴！沒有在裡面用餐。覺得是一家網紅偏愛的餐廳。 旁邊的商店烤黑豬肉很好吃 愛玉很棒 又便宜。
特定從台北來吃～因為真的一直被朋友推薦XD整個環境很舒適，餐點好吃（地瓜很甜、麵包很香），我們三個人點了一份小份的烤肉盤（NTD400)、一個特製比薩（NTD500)、一塊胡蘿蔔戚風蛋糕（NTD120）還有三碗濃湯，吃下來蠻飽的，吃飽後可以到附近的步道走走消化一下～我們事前有先預訂三個麵包，當天去有些麵包已經沒有了～
被櫻花包圍的用餐環境，美味的比薩與烤肉，限量的麵包等都值得品嚐一番。停車方便，周圍有森林步道，吃飽後可以散步感受大地的氣息
在阿里山美麗山林裡，這「廚房」一位難求！慕名而來的觀光客絡繹不絕。
歐風十足的Pizza、沙拉、麵包，卻是滿滿台灣在地食材的美味。
排不到席位用餐，外帶麵包甜點也好。於是，一出爐的法棍、肉桂捲轉眼掃空。
有機會來阿里山，一定要來這「廚房」坐坐，好好吃一頓。
有名很久的部落餐廳。是個南非太太廚房🐈⬛
還蠻有特色的建築。很多麵包可以買喔 …
可惜這次去沒訂到位，只能外帶在旁邊的空地野餐，不然整個餐廳環境跟內用使用的擺盤都超美的，下次一定要訂到位
阿里山溪谷旁的半露天小屋，用餐環境簡樸但饒富部落風情，平日午後悠哉慵懶的氣息很令人享受！
烤肉盤、辣雞pizza和季節沙拉都很美味！烤肉盤附上的窯烤麵包和pizza的餅皮都很有韌勁、越嚼越香，而店家自製的辣椒醬也很能提味！
若是到梅山或竹崎踏青健行，值得訂位順道一試！但如果專程造訪則是不必XD