大立餐飲部～大埔的最新評論
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慕名前來 可惜防疫期間不能內用，只好打包回家
曾文水庫現撈魚頭入菜～美味好吃🤤
果然吃貨總是吸引吃貨，感謝好友推薦😂
3個人點1000元套餐，吃不完。
建議要先電話訂桌，不然要等很久。
位在曾文水庫旁的美食！！可宅配！
湯頭好 可照人數點砂鍋大小 很方便
非常好吃，湯頭是沙茶底味，魚很新鮮，完全沒有腥羶味，大白菜甜，炸的蛋酥很香，看看每桌都打包，都想好繼續回味一下啦。超級推薦！🥳
服務
內用
餐點類型
午餐
主打的沙鍋魚頭真的是不錯吃
小份的砂鍋魚頭700。適合4個人以上吃。兩個人吃太飽了
早一點來，不用排隊。吃完再買冷凍的回家
服務
內用
餐點類型
早午餐
直接點合菜，快速又方便。餐點不雷，值得三五好友前來。用餐時刻人潮湧現，最好能避開
服務
內用
餐點類型
午餐
一進門就看到滿滿的炸魚頭 當然點了CP值超高的砂鍋魚頭 滿滿的料 價格便宜 菜色多變口味超讚 闆娘超親切好聊
點了1000的套餐，加了300塊把砂鍋菜加魚肉。
涼拌魚皮腥到突破天際，砂鍋菜裡面的魚肉也無敵世界腥。
山蔬原本是好吃的，但不知道加那一大堆蒜頭豆豉去炒幹嘛，是不是對蔬菜的新鮮度沒信心，我還以為山蔬才是配菜，這盤菜是豆豉炒蒜頭是不是。
雞肉凍跟竹筍的味道不錯，只是魚皮的腥味真的衝擊口腔，就好像老闆拿了一條淡水魚在衝康我的口腔一樣🤮 …
砂鍋菜味道很不錯，兩個人可跟老闆說要小份的，湯頭不像市區名店那麼油，好吃！但路途實在太遙遠了呀！
服務
內用
餐點類型
午餐
補Po
這間位於嘉義大埔的砂鍋魚頭
太閒車隊從台中浩浩蕩蕩的殺過來
就為了吃這一味
途中山上遇大霧 阿婆灣伸手不見五指
非常凶險
好加在大家為了這鍋砂鍋魚頭
與同伴互相合作 才化險為夷
經過無數的考驗 我們終於來到這間傳說中的大立
好吃的程度不用多說 吃過就回不去了
車隊大哥們都說過年過節沒吃到這一味都怪怪的
想當然 各位大包小包的都外帶了一份回家享受
選用曾文水庫的魚虎
煮砂鍋魚頭後，魚肉嫩魚皮很Q 無魚腥味 最重要的是大支刺不擔心被刺刺到❗️
砂鍋魚頭裡有大白菜 丸子 蝦仁 豆皮 香菇 木耳 豆腐還有多種配料，最重要的靈魂應該就是黃金蛋酥增添濃郁香氣❗️
沙茶提味保證一吃就叼誒啊❗️
環境來說其實店面還算乾淨
老闆娘也很大方的推薦其他產品
自己本身愛吃爌肉飯 這個也很推👍
總之皇天不負有心人 讓我們心滿意足的回程
雖然用餐環境尚可，但我不得不說這砂鍋魚頭是比嘉義有名的林聰明好吃太多了，真的，不相信的就自己來吃，但說實在路有點遠，吃完後附近公園走走散步看水庫也不錯
砂鍋魚頭值得推薦，臉盆大的分量，上菜速度超快，用餐環境就很一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
砂鍋魚頭便宜又好吃！！cp值很高！！
10個女生吃6菜一湯就超飽吃不完。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃的沙鍋魚頭，相較於知名的林聰明，湯頭明顯清爽許多，濃郁度雖不及林聰明，但對我來說卻是更恰到好處～蛋酥的香氣搭上沙茶真是一絕～
砂鍋魚頭份量很大，比林聰明好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
湯頭鮮美 魚肉 新鮮 完全沒有土味 .真是傳統美食極品..
沿著曾文水庫來到嘉義大埔
筍乾控肉飯 50元
頗大碗 口味好吃 很下飯
店家是說白飯不夠可以加(料不行)
砂鍋魚頭湯底之菜料湯(沒有魚肉) 100元
湯口味不錯，可以一吃
跟同行 Share 等於50塊喝湯
100塊吃頗飽
服務
內用
餐點類型
午餐
東西是好吃的，但是服務態度不好，問她可不可以單點，她一直說你們人那麼多，要吃合菜才划算啊，口氣很不好，後面才說了假日只能吃合菜，（如果有這個規定，幹嘛不一開始就說），最後才很像很不情願給我們單點一樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
砂鍋魚頭 小
只是順路提前吃個晚餐，沒想到沙鍋魚頭讓我嚇到了，小鍋的居然是一個小臉盆大，重點是料多到滿滿的，好吃的啦~
餐點：5
服務：4
氣氛：3
感謝店家的體貼，兩個人也能用不可思議的價錢輕鬆享用美味澎湃的砂鍋菜，和你們的麻竹筍實在太好吃了。
砂鍋菜好吃，魚虎還好
因為晚上住歐都納，所以先網路上搜尋一下附近的餐飲，大立營業時間到7:30而已，所以不能太晚過去用餐，湯頭清甜不膩，但感覺砂鍋的料可以再足一點，二人點一鍋沙鍋魚頭一份炸溪哥一份青菜$1100，老闆們很忙，宅配的很多，服務也蠻親切的👍 …
砂鍋魚頭真的太好吃了 ！！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
適合多人用餐，口味還不錯
湯頭好喝魚肉鮮嫩油雞好吃
餐點：4
服務：4
氣氛：4
在一個尷尬的時間3點經過，只好外帶沙鍋魚頭，魚頭不腥，湯頭不油膩，沙茶很香，蛋酥白菜加很多，比嘉義市的名店還好吃。
買的是熱食，店家很貼心的裝在小紙箱，回到家還是熱騰騰的👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃，人多方便吃且便宜
沙鍋魚頭 味道很夠
其他菜色較重口味
假日時只有套餐可選擇
人多時須領號碼牌排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
砂鍋魚頭 套餐, 砂鍋魚頭 湯底, 砂鍋魚頭 小, 筍殼魚
砂鍋魚頭湯頭清淡，魚肉不腥。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
砂鍋魚頭湯頭清爽，魚肉非常鮮嫩，入口即化
服務
內用
餐點類型
午餐
二訪後還是覺得這裡的砂鍋魚頭最合我味
還有筍殼魚也真的超好吃的
值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
冷油雞, 砂鍋魚頭 小, 筍殼魚
111.08.21 週日晚餐首訪，點了600元砂鍋魚肉、100元炒芥藍、250元炸溪蝦炸魚，總計950元。一共四個大人，吃不完，還能打包，白飯內用不算錢！
品嚐心得：每道菜都還蠻滿意！炸蝦魚，酥脆口感，香味四溢，不錯好吃！砂鍋魚肉，料多味美好下飯，食材新鮮無土.腥味。
整體來說，很愉快的用餐體驗！
很幸運，沒有排到隊
砂鍋魚頭好吃😋 …
嘉義美食，大埔沙鍋魚頭，
有陣子水庫缺水時，報導水位下降所以魚好抓，
結果大型的大頭鰱都紛紛的端上桌，
而此魚正是沙鍋魚頭最常使用的珍饈，
位在曾文水庫旁的大埔村是一個從嘉義或台南，
都要開上一段漫長的山路才能到的地點，
可以在一旁找到路邊停車的位置。
看似沒什麼人的地方，才剛進入餐廳就滿滿人潮，
每一份沙鍋魚頭都是用臉盆大的鋼盆裝著，
上方鋪著滿滿的蛋酥，吸飽甘甜的精華卻不爛黏，
湯頭帶著沙茶為主的白菜及魚肉甘甜味，
魚肉大塊且厚實，可以挑部位來選擇，
還可以做紅燒跟其他料理，但選擇算有限，
筍乾扣肉竟然是小肉塊跟帶甜的筍子，
這道真的很不ok，白飯是吃到飽倒是不錯，
整體來說散客吃不太完也不好點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
砂鍋魚頭湯鮮味道濃，偏甜，桌菜上菜速度快，東西好吃，生意超好。
曾文水庫 大頭鰱 麻竹筍
除了不能停車…. 各方面還可以
畢竟不是開在市區 是在水庫
今天除夕打開來吃
發現裡面料非常少幾乎都是豆皮
連大白菜都沒有了
小肉丸非常軟爛 湯也不濃郁
跟在現場吃真的差很多
以後要吃可能只會在現場吃
這次宅配來真的很失望..
服務
外帶
平均每人消費金額
$1,200-1,400
香噴噴砂鍋魚頭
口齒留香
值得排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
砂鍋魚頭 小
材料新鲜·好吃要預約
店家生意很好，有各種合菜套餐組合，也可從菜單單點，除了青菜(100、200？)外，其餘單點都是每道250元。
點了個砂鍋魚頭中份、鹹酥蝦、筍乾扣肉總共1200元，砂鍋魚頭上桌真的滿大一份的，魚頭是大目鰱，魚頭肉較少，較沒有魚刺，炸過的魚肉經過湯汁煮過，多了湯汁的香味，吃起來沒有土味，還滿嫩的，蛋酥也滿多的，大白菜很吸附湯汁，略帶脆口，湯頭加了沙茶，味道偏重口味一些，在冷冷的寒流天喝上一碗湯，非常暖胃好喝，鹹酥蝦就是鹹酥溪蝦，溪蝦很酥好吃，筍乾扣肉相較之下就普通了，內用白飯免費提供，但需告知店員提供，基本上除非用餐人數很多，最後大家都會打包，不少客人還會加買魚肉外帶，回家可以再吃一次。
不管從嘉義還是台南都需要開超遠的山路後才能抵達的美食，所以店家也有提供宅配服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
砂鍋魚頭 小
曾文水庫旁的知名砂鍋魚頭店家，雖然從市區過來要將近2小時的車程，但用餐時間一樣是滿滿的排隊人潮，招牌的砂鍋魚頭，就算是小份的，份量還是非常驚人，真的是用臉盆裝上來的，而且裡面是滿滿的料，魚肉的份量也不少，肉質很細緻也很鮮甜，另外點的其他菜色也好吃，價錢也算實惠，建議至少4個人一起來用餐，不然真的會吃到很撐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
砂鍋魚頭 湯底
什錦大鍋菜好吃，雖然我不太吃魚肉，可是那個湯頭真的很不錯，唯一可惜的地方是路途遙遠，山路要開很久
餐點：5
服務：3
氣氛：3
不像網路講好吃⋯東西都已經準好的一坐下馬上全部出完菜色
湯頭鹹度適中不油膩不過甜; 鋪滿滿的蛋酥非常好吃😋
過年只有套餐的選擇, 但點碗白飯配著沙鍋魚頭就很滿足了~~
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
湯頭很讚！很推薦
之前第一次到店吃，真的一鍋山珍海味都有了，湯濃味鮮，還外帶3大份走
但因為家人會暈車，所以之後都用宅配的
但這次，嚇到，也差太多了吧！
漲價，料變很少，湯清淡，連大白菜也沒了要自己買來加，有包肉的丸子軟爛無味，整個超失望的
味道完全跟之前的不一樣
砂鍋魚頭都是一臉盆一臉盆上的~
份量超大！雙人用餐請餓久一點
不愛魚頭的也可以點菜湯，臉盆會稍微小一點。
餐點好吃，上菜超快，很開心在山裡頭也有這樣的美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：3