甕窯雞嘉義店/嘉義美食餐廳的最新評論
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只有3個人怕吃不完所以只點半隻蔥油雞！那味道真讚！在點個蔥油拌飯和麵線反而~好吃！！金沙豆腐也是必點喔！
看谷歌的評論來到這餐廳，意外，好大的餐廳只有一桌人在用餐。進入餐廳，服務人員先給你一張紙，上面寫著你的桌號，以及你們有多少人。然後你拿著這紙去櫃檯點餐，這裡有寫著菜名的告示，沒有照片。你點完餐後，要先在櫃檯付錢。我點的雞以外的菜先上，都挺大盤的，味道也還不錯。等了十幾二十分鐘後，雞終於來了，是在上桌前先有餐廳的人員先將全雞分解再上桌。雞肉不像土雞，肉質偏鬆軟。用的香料讓雞肉有挺濃的孜然香味，我岳母很不喜歡這樣的味道。
終於我不喜歡這餐廳有理由：最主要是雞，上桌時溫度偏低，很像是沒賣完冷掉，再去回烤，但又沒烤透。再則，餐廳後方的停車場布袋。
第一次吃甕仔雞
魚柳跟山蘇做的好好吃
雞肉有點柴,要沾雞油才好吃，皮吃起來有含義式香料的味道(被甕仔雞擔誤的快炒店,配菜比主菜好吃XD)
3/13午餐，要點麵線，店員說售完，後來點了五碗白飯，全部的菜都上了，但白飯遲遲沒有上，告知並詢問店員三次，店員都說要稍等，等了大概半小時超過，但是隔壁兩桌比我們晚到都有白飯，還可以續碗了，後來得到結果就說白飯不夠，我們告知店員說那就退費，但過沒有五分鐘另一位店員拿了白飯來問說需不需要！？ （現在是在整我們這桌嗎？）
這個白飯供應服務及店員處理態度真的有待討論，如果白飯不夠可以一開始就告知，可以點多道菜，整桌人員沒有吃飽被氣飽了！！
東西好吃又新鮮值得推薦給大家有下中埔記得來吃看看
服務
內用
餐點類型
午餐
金莎豆腐很很好吃，外皮裹上一層鹹鴨蛋很香很下飯
一開始咬下去會吃到鹹鴨蛋味道後面會散發出雞蛋豆腐本身的味道，口感很有層次👍🏻👍🏻小朋友跟老人家都很愛吃
直說下次還要再來吃豆腐跟甕窯雞
甕窯雞的香氣很獨特，特殊香料醃製而成
整隻雞的原汁都包覆在裡面，扒開來可以裝一碗雞汁
雞胸肉也不乾材，很厲害，師傅掌控的很好
還有一道涼拌過貓，吹起來滑滑的，顏色相當鮮艷很新鮮，過貓本身也很嫩，炎熱的天吃涼拌菜剛剛好
推薦大家👍🏻
三杯海貓兒炒的美味可口，金沙豆腐拌金沙醬煮的好吃，服務員親切，環境不錯值得推進
口味不錯，上菜速度很快
停車方便，餐點好吃。下次會再來
好吃，不油膩👍
甕窯雞 外皮酥脆 肉質汁多美味👍
推推～很可以唷！ …
嘉義甕窯雞，偌大招牌矗立阿里山腳下，在地好友跟我密報：知名甕窯雞是全嘉義最好吃的，主顧客吃過就不會轉台，生意興旺。櫻花季三月天，我就到甕窯雞用餐兩次，每次都見識到停車場停滿遊覽車、人聲鼎沸的盛況。甕窯雞供應各式熱炒合菜，最推薦幾道招牌菜是：甕窯雞、油蔥雞、雞油焢桂竹筍湯，入秋第三訪，甕窯雞整隻端上來，刷新鄉親的觀感：終於在嘉義吃到對味的甕窯雞了。於我來說，也是目前嘉義最對味的甕窯雞！（全台僅有五家分店）
有機會想走遍全台五家分店，享受全台唯一古早味甕窯雞的好佳餚
甕窯雞的雞肉結實口感不軟嫩，吃起來有彈性還有獨特的香味，吃過都說讚👍🏻
且菜色非常豐富多樣化，還有一些沒有看過的特色菜，偶爾嘗嘗一些不一樣的菜覺得很新鮮
另外，蔥油雞也很好吃，雖然不是熱的，但是我們也是一掃而空～醃製過的雞切成一塊一塊上面淋上蔥油及油蔥酥在撒上一層胡椒粉😋（胡椒粉是店家自己製作的非常好吃）
桂竹筍湯利用甕窯雞滴下來的精華湯汁控窯而成的，厲害的是喝起來不會很油膩，湯頭很甘甜，竹筍本身的口感也很新鮮脆口
服務人員貼切！甕仔雞 好吃！
國3交流道旁吃雞，小份的菜量都很多，
口味有些重
晚餐外帶甕仔雞回來吃，宜蘭礁溪有總店，怕帶回來不好吃，跑來嘉義買，還有得來速，整台車香到流口水。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
環境好 服務生態度也好 東西也不錯 上菜速度是真的快
與好友一起用餐，好吃平價值得再來。
甕窯雞的美食好吃 推鹹酥杏鮑菇跟山蘇 鹹度適中 又美味 讚啦
餐點都不錯吃, CP 質還不錯（打卡送小豬）
雞肉真的皮脆肉嫩汁水多。另外推薦脆皮鹹豬肉，是鮮少吃到的版本，淡淡的鹹香、酥脆的外皮蘸上特製料汁，爽口下飯！
服務
內用
餐點類型
午餐
第二次來訪。從阿里山回程往國道3號的交流道邊、順向方向。有停車塲。甕仔雞好吃，不柴。臭豆腐很有特色。青菜份量頗大，建議人少的話要衡量一下自己的食量。茭白筍涼拌是唯一敗筆。服務親切，寵物友善，可落地牽繩。 可惜早上開賣時間不早，不然就帶上去阿里山露營當午餐。
雞肉味道很好，肉質好吃，有超大停車位
好吃又美味，服務人員親切環境優美
位於國道3號北上口，短短幾十公尺烤雞餐廳就有很多家，小孩聽到要吃烤雞那股期待興奮感真的藏不住，烤雞金黃色外皮，扒開湯汁直接噴出，小孩也隨著這烤雞發出無比閃亮的眼神，大家圍著烤雞戴著手扒雞手套分食的畫面，真的很壯觀，今天不僅品嚐了油亮美味的甕窯雞外，另外還有涼拌龍鬚菜，麻油松阪肉，阿里山的桂竹筍，而且我們當天一共吃了九道料理，份量頗多，但是結帳竟然才3000多，這也未免太便宜，真的是水準之上的美食餐廳，真的很好吃份量又讓人滿意的合菜的，要找到便宜有水準且菜色多樣又好吃的餐廳不簡單，所以真心推薦甕窯雞嘉義店，走過路過千萬不要錯過這在地的道地美食
龍鬚菜吵好吃，雞好吃服務親切
之前去嘉義吃過2次，還可以~~
餐點好吃，服務人員態度良好，大推
環境乾淨，山蘇份量多，烤雞入味，雞皮酥脆，還灑上義式香料，不用沾醬、胡椒鹽就很好吃
好吃，值得下車用心品嚐，服務甚佳，附停車場，能有透明化菜單更好
一來再來的好滋味，菜色多樣，甕窯雞超好吃，雞湯香甜
這一間人氣爆棚的甕窯雞
假日幾乎是滿滿的用餐人潮，環境空間也非常寬敞
餐點除了有香氣誘人的烤雞，還有多種野菜料理
好適合多人來聚餐！
在中埔交流道下其實有許多家都在賣甕窯雞
我們當天選在最大間的嘉義甕窯雞用餐
招牌寫著大大的全國烤雞第一品牌
很難不注意到…
而且每次來嘉義，都會排進行程裡～
這是是專程從台南跑上來吃的🤤
我們一家都熱愛這家烤雞，每次吃完必帶一隻回家
間隔太久沒來還會懷念呢～
甕窯雞皮脆調味有孜然香
肉質彈牙 咬下去雞汁四溢
好嫩的雞肉，好喝的菇菇湯，好吃好臭的韭菜臭豆腐～
菜色還不錯、選擇多樣、價錢實惠好吃
雞肉味道獨特，金沙豆腐好吃份量還行
Google評論破萬的店家，慕名而來，卻沒想到是不太愉快的經驗….
點了甕缸雞、炒山蘇、菇菇雞湯3道菜，結帳時想說要4碗白飯，卻告訴我們飯是算一鍋的，所以我們要了小鍋白飯….
41桌入座後，很快的甕缸雞上桌了，家人大快朵頤一番，酥脆甜香，略鹹但能接受，好吃！！
隔壁桌開始入座，我們也吃完甕缸雞了，白
飯呢？去問完10分鐘後上了4碗白飯…..阿不是說飯是算鍋的？
隔壁桌甕缸雞跟蔬菜都上了，我們還是4碗白飯…..再催2次後，總算在入座40分鐘後上了炒山蘇，吃完…繼續發呆，再催一次，又過5分鐘，小姐跑來問：你們還缺一個湯是嗎？總算15分鐘後又上一鍋湯，隔壁桌…早已離開….
我們可以體會用餐時間店家的忙碌，但似乎拖延的有點嚴重，週邊3桌比我們慢點餐入坐的都吃完了…
這真的是不愉快的經驗，希望我們只是個案
服務
內用
餐點類型
午餐
甕窯雞好吃～鮮嫩多汁😋
服務人員很貼心幫我們把雞撥好
這個擺盤😃讓我們眼睛都亮了
好厲害的撥法，超佩服的～
今天點了一隻雞兩菜配麵線
涼拌筊白筍
可嚐到筊白筍本身的清甜，搭配特調的醬汁帶點酸酸的，剛好天氣熱非常開胃
玉子炒石耳
名稱很特別是日語翻譯來的
簡單來說是黑木耳滑蛋
小朋友直接愛上了，滑嫩的蛋當中還加了小朋友最愛的花花（魚板🍥）
味道口味都是我們可以接受的，推薦大家來嘗嘗
特色烤雞，但..點餐菜單在櫃檯旁下方看板，點菜的人擠在一起半看半想要點那些菜，眼睛不好還要蹲下來看，很有改善空間，桌上放張菜單應該更簡單有效率。
2/5用晚餐，也許春節連假人太多，飯煮來不及，米心沒透啊！可惜了
鷄肉倒是很好吃
甕窯雞很可口 鮮嫩多汁
龍鬚菜非常美味
路過特地停留來光顧 沒有失望
突然的就揪團成功，午餐就吃甕窯雞了!!!!
每次來中埔就想吃甕仔雞 阿里山公路這一整條有超多家
這次選的是友人大力推薦的甕窯雞 也唯獨甕窯雞最深得我心😋
平日的客量鬆散，不過一到假日就爆滿
疫情期間我們都是選擇平日出遊的，保護小小孩 內用空間寬敞明亮 環境也非常乾淨 重點是～～～ 除了甕窯雞外 其他道料理也都非常好吃！！
上菜的速度滿快的，不怕等太久
▫️甕窯雞一隻$680 外皮酥脆 雞肉肉質超嫩 一咬下就有滿滿的肉汁噴出來
▫山蘇$190
清脆可口
炒小魚乾及雞油
很香很好吃
也不會太油膩
▫金莎豆腐$220
此道必點非常下飯
鹹鴨蛋的味道很足夠
鹹香鹹香的搭配軟嫩的豆腐
小小孩非常喜愛
▫三杯海貓耳$230
因為特別之所以選擇🤣
海藻類吃起來QQ脆脆的
搭配三杯醬很獨特的口感
可以嘗試看看
今天到愛情大草原走走散散心
十點多路過看到大大招牌寫著甕窯雞全台烤雞第一品牌
跟老公說回程一定要來嘗嘗
12點多來過來用餐
發現餐廳很寬廣，就算是假日應該也不怕沒位子坐
但我們還是喜歡平日出遊（人少出餐快）
以下是我們今天點的菜
涼拌海蜇皮
海蜇皮口感較清爽、完全不含油脂。
想減肥又想讓皮膚變得水嫩、有彈性，吃海蜇皮就對了
甘蔗筍（甘蔗心）
營養成分高吃起來脆甜多汁，還會散發出淡淡的甘蔗香味，口感更是別有一番滋味
娃娃菜
相信大家都對娃娃菜不陌生～
既有細嫩菜葉又有爽脆口感🥬
鮮甜又營養十足超級順口
最重要的甕窯雞超好吃～非常多汁
這回要來分享甕窯雞的必點美食攻略，吃飽飽再帶一隻回家吃
今天點的都是服務員推薦必點的拿手菜
(青菜)山茼蒿
山茼蒿帶有獨特的野菜風味，特殊的香氣讓我大愛😍整盤吃光都不是問題🤤
🍖甕窯雞
相信大家對烤雞都不陌生，但是甕窯雞的烤雞不是外面隨便都能買的的，有著獨特的香氣且鮮嫩多汁🤤
使用荔枝木窯烤而成，大推😍
(湯)鹹菜豬肚湯
一口鹹菜配上一口軟爛的豬肚，湯頭的味道很豐富，最喜歡的就是胡椒微辣的口感，喝起來很過癮
(青菜)炒山蘇
山蘇清脆又光滑的質感，及獨特蜷曲的外觀，讓吃過的人絕對無法忘懷
搭配小魚乾、破布子及烤雞的雞油熱炒來
吃，香味無法擋
好吃推薦 服務生很清潔很優讚菜又讚又好吃唷很棒甕窯雞讚
烤雞美味可口，桂竹筍煮的好吃，服務人員親切，環境優美，值得推薦再來
燜烤是甕窯雞最特別的烤法，低溫烤之後再降溫然後再高溫烘烤，才能造就出一隻隻膾炙人口的烤雞呀！
甕窯雞嘉義中埔店的用餐空間非常寬敞明亮，牆壁採用落地窗及竹子裝潢，帶點原始自然的野趣風格喔。
琳瑯滿目的菜色料理，招牌甕窯雞一隻則是680元，真的不會貴唷！若是四個人以上也很推薦可點合菜組合。
合菜組合從7菜1湯到10菜1湯，每組合菜都有甕窯雞一隻喔，真心覺得也很適合遊覽車團體來用餐
可見到滿滿蔬菜的玻璃冷藏櫃，蔬菜新鮮程度可是毫不保留呈現在客人面前。
熱騰騰香噴噴的甕窯雞一看就知道超厲害！外皮烤的金黃酥香，還附贈了胡椒鹽及雞汁可沾雞肉喔，甕窯雞都選用3斤4兩的純正放山雞唷。
貼心附上了布手套及塑膠手套，大家可以自己來庖丁解『雞』，外酥軟嫩的雞肉口感也多汁，不管是熱的或涼掉都好好吃。
專程為了吃甕窯雞
所以沒有點很多道菜
只點了烤雞跟炒山蘇
山蘇清甜爽口
整隻甕窯雞皮脆肉嫩
老闆態度非常親切
還不忘叮嚀要趁熱吃才好吃喔~
吃過宜蘭分店
嘉義分店的略遜一籌
元旦前一天點了好幾樣菜，結果都沒了
雞肉料理如礁溪總店美味
其他菜色相對比較平淡
可能個人口味比較無法適應
服務
內用
餐點類型
午餐
甕窯雞
外皮酥脆且肉質軟嫩
價格略高，不過整體感覺是可以接受的
味道很足夠有醃製過的香味
為了甕窯雞的香氣我可以常常來☺️
山蘇
印象青菜部分都是190
價錢看似高單價
但送上餐點會發現物超所值
菜量是足夠的且符合價位
雞油桂竹筍湯180
竹筍湯就是甕窯雞的配角呀～
吃烤雞怎麼能少竹筍湯了
用烤雞滴下來的雞油煮成竹筍湯
香氣十足～真的大愛
喝完一鍋又麻煩服務員加湯
糖醋魚柳250
店家推薦的菜色之一
無魚翅❗️❗️❗️
無魚翅❗️❗️❗️
無魚翅❗️❗️❗️
很重要所以說三次🤣
對於愛吃魚又懶得挑魚翅的我
我給滿分，超讚
一定要點👍🏻
雞身的毛管沒有去除乾淨，雞肉品質不錯，但溫度不太燙，沾粉頗特別
炒檳榔花頗好吃，類似筍子的口感
涼拌過貓的梅酸味略低，較無味
吃不完的餐點，可以自行打包，也方便
好吃，高麗菜炒的香脆。甕窯雞甜而不膩又多汁。推~不過用餐現場看到一隻大老鼠跑全場嚇到腳不敢著地。