御牛殿麵食鍋物(嘉義縣府店)的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
新鮮好吃
餐廳老闆本身是在地牧場肉品商
主打由產地嘉義新鮮直送各地
買得到吃得到新鮮台灣溫體牛的店。
最厲害的是還有台灣黃牛可以買
日常食用刺身牛肉麵
個人現在十分偏愛清燉湯
清爽的牛肉熱湯沖下去
牛肉刺身變成粉紅色七分熟
很多種牛肉部位可以選
會提供蔥、豆瓣醬、鹽巴依喜好搭配著吃
椒麻醬也很夠味。
門口大大的「我家有養牛」這句話很可愛。
門旁則貼有店家剛得獎的賀聯。
榮獲過神農獎、產銷履歷達人的在地嘉義農場。
店家除了是在地台灣牛肉料理餐廳
重點是還有台灣黃牛
牧場至餐廳都自己開自己把關。
已用餐多次。整體印象都很好。
店家牛肉麵與一般有些不同
是使用可生食級新鮮牛肉刺身鋪在麵上
再用牛肉熱湯熱淋
使其沖出鮮切牛肉本身的鮮甜味
故說刺身牛肉麵是其特色真的不為過
看看這肉質，
每次端來等待熱沖的那刻都會有種莫名興奮
如果服務生可以在下手前一刻告知
搞不好我就來得及錄影
只有拍照有點可惜。
據說五月後的新菜單在湯頭與肉的質與份量上
都有進行很大的變更與升級增加
一碗裡聚集了兩種更軟嫩的鮮切部位肉
透過熱湯沖出牛肉的鮮美。
原本以前喜歡選擇紅燒湯頭
新更新後變成非常喜歡現在的清燉湯
帶有明顯的牛肉香氣和麵整個融合。
每次必點一盤鴨血，
飽飽的一餐。
還有超推醬料。
全為店家新鮮自製。
自炒辣椒醬和豆瓣醬整個很喜歡，
（這個我有購買回家）
椒麻則是會覺得舌頭壞掉
太北部的辣感暫時還是無法接受😂
支持本土台灣肉品
支持安心溯源好店家，
為台灣食物安全盡力真的很棒。
重點是好好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
無瘦肉精產銷CAS雙驗證的鮮切台灣牛，好吃的牛肉湯頭配上溫體牛鮮切，鍋底還有牛肉塊。自家嘉義牧場直送，各特殊部位肉、台灣黃牛，御牛殿都吃得到。也可以購買回家食用。
店家食材選擇上，蔬菜菜盤等都有堅持，整體用料紮實。湯頭很有誠意，蔬菜和牛肉塊熬煮，牛肉鮮味明顯濃郁。牛肉火鍋越煮越香味道越足。喝得出牛肉香，推薦大家可以在最後加入聯白飯煮成牛肉粥，又香又營養飽足感十足。
腓力筋肉塊燉煮30分鐘後，與湯底融合，嫩香Q彈好好吃。三杯三角肉，鹹香微辣帶九層塔香，肉質軟嫩入味香氣十足。椒鹽牛肚，酥脆鹹香，十分下飯。泰式檸檬牛清爽甜酸檸檬香，很開胃。
精緻的牛肉鍋，想吃火鍋時就會想到御牛殿。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
御牛殿牛肉火鍋，湯頭有紅燒/清燉/麻辣湯頭都很棒，味道濃郁回甘。
最喜歡清燉牛肉清湯。搭配御牧牛的好品質、每次都清空喝光多次加湯。吃火鍋就會想到這，多次再訪。老闆店家很親切友善。
服務
內用
今天第一站嘉義，御牛殿的牛肉很新鮮很很嫩很好吃（我們點了刺身牛肉麵和火鍋），已成為成為口袋名單囉～讚
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉湯頭很鮮 口味很喜歡
會想再當回流顧客✌️👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
位於故宮南院與求子大廟配天宮附近的溫體牛肉餐廳。特色是嘉義在地牧場，完整產銷產地直送。剛好逛完故宮朴子一日遊原本僅吃了些粉圓等小吃預計選擇正餐，被 「我家有養牛」這句話吸引。
當天為週六，店家五六日國定假日無提供訂位。僅平日能提前訂位，到現場發現裡面客滿，稍等了一下，建議可以撥打電話先詢問現場狀況。
整體的體驗非常的好，火鍋的湯底非常到位，溫體牛也吃起來很鮮甜，重點是以台灣牛熱炒滿滿一桌價位又不算貴，很推薦。
雖然要跟台南拼cp值可能有點難度，但在太保能吃到這樣這麼認真的溫體牛肉火鍋整體體驗很好！
故宮南院附近美食餐廳
台灣本產在地新鮮牛肉
有一定水準的台灣牛肉餐廳
牛肉料理新鮮美味！
推火鍋套餐和刺身牛肉麵
生食級的牛肉真的很嫩。
新鮮~好吃~服務親切
乾淨，服務好，鮮切牛肉好吃，點的是雙人火鍋，個人覺得肉塊不對味，如果火鍋套餐能選擇主菜肯定更好，下次還會想吃其他品項
最喜歡的牛肉麵
非常有特色又鮮甜
清爽的熱湯沖下去
牛肉刺身變成粉紅色七分熟
很多種牛肉部位可以選
並提供蔥、豆瓣醬、鹽巴
依喜好讓客人搭配使用
可以另外拿他們的辣椒醬、椒麻醬很夠味
台灣溫體牛火鍋店。家人的口袋名單。店家自養台灣牛最特別是有台灣黃牛。牛肉採用當天現宰料理，台灣牛因為氣侯油花較少但肉質又嫩又香，下鍋涮溫體牛完全不油無腥味。火鍋湯頭與用料實在，深得長輩的心。❤️
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
牛肉的品質沒問題，問題在於常常在購買店內商品時，服務人員會說，現在不能開發票，但又解釋不出原因，這已經是第二次發生，最後堅持一定要開發票，服務人員才去請另一位員工（像是老闆娘），本人告知上次也是這種情形，雖然對方表示可以郵寄發票，但這次本人堅持要開發票，對方表示尚未開機，但等不到30秒就列出發票，奇怪！不是不能列印發票嗎？
專賣牛肉，有火鍋、有牛肉熱炒、有麵食，都試過都好吃
好吃，肉很嫩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
附近很好停車
親子友善程度
滿分
整體來說價格偏高，兩人份的火鍋999元份量不多…
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉口感非常軟爛，嫩滑，Q彈筋少，鮮香多汁，牛肉味十足，有淡淡淡的奶香味，無異味。完全入味而且量非常多。對比價格真的良心。湯底濃郁，嘗一口就知道是煮的那種牛高湯，我忍不住喝了好幾口。我對他們家的麵條也非常滿意！推薦選牛腱牛肉麵。
本身是牧場自營肉品供應商,所以牛肉品質很好。餐點也很好吃。
清燉火鍋套餐、鮮切肉片、椒鹽肥腸、菲力筋燉完軟Q軟Q的超好吃，雙饗刺身牛肉麵很嫩很甜，想到聚餐孩子就會提議的牛肉料理餐廳。
點了以前喜歡的雙人牛肉火鍋套餐，
沒想到跟以前差好多⋯⋯
價錢漲了許多，份量偏少，
覺得肉片味道有點怪，也硬硬的不太好吃，
不過紅燒湯頭好喝跟肉塊好吃，
整體覺得不值得，
很失望😢
相比以往菜單更改後，選項大幅減少，CP值降低。
國產溫體牛很推，真心不錯。
可以做刺身的牛肉必定要能達生食級鮮度，點了以台南牛肉湯的方式食用的刺身牛肉麵，不只有肉好就夠了，湯頭搭配上相互提攜，喝得到牛的鮮味，加上肉質軟嫩，而台灣牛肉的特色是油花較少卻不會韌口，從紅色到八分熟的顏色，時間與熟度可由自己掌握，要生一些可以ㄧ川下即拿起。
肉片沾玫瑰鹽或是豆瓣醬都很對味。麵體比一般麵店要有口感，不過也許是我喜歡較Q的口感來呼應軟嫩的牛肉，所以麵體如果Q度再加一些的話，整體更沒有遺憾了。
很好吃 牛肉很新鮮
這次親戚來嘉義選了御牛殿
在故宮南院無人機表演前剛好吃飽飽
牛肉是來自嘉義在地自己牧場
安心產銷溯源本土台灣牛肉外
加上產地新鮮直送肉質整體品質很好
牧場還有農委會畜試所血統認證的純種台灣黃牛
很稀少很特別。
點了牛肉火鍋套餐湯頭清爽回甘
溫體牛菲力筋煮後QQ軟軟
鮮切肉片鮮甜好吃後續加點了2大盤好滿足
椒鹽牛肚酥脆不膩、牛燥飯很香
三杯麻辣鴨血水煮牛雜好吃很下飯
親友來會推薦的朴子美食特色餐廳。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃～用料實在👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務態度很好，牛肉新鮮好吃，下次一定會再來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
吃光光忘記拍照，湯頭濃郁好好喝🤤
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
味道尚可 醬料普通
服務
內用
湯頭肉香十足單純順口，現涮牛肉新鮮軟嫩不柴不腥。牛舌牛肚牛肉片牛肉塊都非常好吃。店家親切。期待再訪嘉義品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
價位偏高(刺身280老饕280)，湯頭口味普普，刺身有點怪味很像冰箱直接拿出來加熱湯？燙完整排肉黏一起，跟前面評論的刺身有點差異？
老饕牛肉滷的沒很入味，沒啥記憶點，不會讓人想再回鍋
服務
內用
平時皆於御牧牛官網購買牛肉精和肉品
這次參訪故宮南院第一次體驗一下現場料理。
餐廳本身走古典風牆上壁紙是清明上河圖。
店家湯頭很有誠意，蔬菜和牛肉塊熬煮的湯頭，牛肉鮮味明顯相當鮮甜。吃火鍋時，原本只在一開始喝湯，但牛肉火鍋越煮越香味道越足。喝得出牛肉香，淋到飯上全家吃光光。
食材選擇上，無藥殘產銷與CAS驗證的御牧鮮切牛、蔬菜高麗菜菜盤都有堅持，整體用料紮實，精緻的牛肉鍋一餐吃下來剛剛好。
三個人點了三人火鍋套餐菜盤份量剛剛好、鮮切牛肉片稍少了一些、還有二盤熱炒三杯QQ肉跟椒鹽牛肚，整體來說很不錯。
鮮切生牛肉涮幾下就可吃，牛腩口感軟嫩非常好吃，也完全沒有牛腥味，熱炒三杯QQ肉很特別很美味，椒鹽牛肚的椒鹹味跟辣就稍微不太夠鹹香。
位於故宮南院附近，住在附近的文苑酒店晚上就可以來這品嚐看看！火鍋湯頭真的很鮮美👍還有清涼茶品可免費享用。
台灣牛瘦肉比例較高
不膩不腥很鮮甜
店家本身的牛肉湯很香很好喝
肉湯淋上新鮮牛肉沖後清甜肉香
牛肉新鮮肉質佳，溯源安心不含瘦肉精
小朋友很愛吃所以買肉回家自己沖很划算
本身有官網御牧牛各地可宅配
在地就是門市自取最省運費
服務
內用
刺身牛肉麵鴨血超推薦。
沙西米最考驗牛肉新鮮度
但來御牛殿每次食用都很清甜
因為產地直送特才吃得到
在嘉義新鮮川燙台灣溫體牛就會想到這。
雙饗刺身牛肉麵
選擇清燉湯。生牛肉整齊地鋪在拉麵和配料上，上桌的前一刻才桌邊服務淋上清燉牛肉熱湯，使牛肉自然受熱至粉紅即立即夾起，整體噱頭十足重點肉質真的鮮美不錯。
現場有店家醬料區有提供自己新鮮特製醬炒的麻辣醬、椒麻醬、豆瓣醬，喜歡辣椒和豆瓣醬的味道，每次吃完結帳都會帶上一罐回家。
拉麵Q度剛好，配上牛肉十足帶點甘甜味的清燉牛肉湯真是配起來很剛好，是我自己很喜歡的味道，工作忙完假日如果想要有點儀式感，御牛殿是蠻推薦的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉是當天自己牧場溫體現宰的，所以新鮮好吃～
另外還有熱炒類的牛肉很美味，超好下飯的~
每次去都客滿，建議可先電話訂位。
價格略貴，但每次一群人吃完都覺得品質值得划算，會再訪。
服務人員待客方式有待加強
停車方便的網路人氣名店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
新鮮好吃！
最愛的行程
就是和小朋友到故宮南院玩溜滑梯玩沙，再來一碗御牛殿 好吃
牛肉片很嫩，清燉口味很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
多次用餐。
店家無收取服務費與無低消。
僅提供平日能訂位，
五六日或國定假日無法提前訂位。
建議可以撥打電話先詢問現場狀況。
此次用餐當天為週六，
到現場發現裡面一樓已客滿，
還好時間算早
至二樓用餐
雖有稍等一下但整體沒有等待太久。
整體的體驗到目前都不錯，
火鍋的湯底肉味很足帶點鮮甜非常到位
鍋底內有牛肉肉塊，
肉品都是使用無藥殘產銷
與CAS雙驗證的御牧鮮切牛
鮮切溫體牛吃起來很鮮甜，
重點是熱炒下飯好吃
牛燥飯吃起來很香很爽。
水煮牛雜每次辣得我們不要不要的
但每次都還是照點還是吃光光。
整體御牛殿符合它的價格，很推薦。
台灣在地牛肉料理餐廳
自己牧場自產自銷
結帳櫃檯旁都有自家品牌御牧牛常溫產品
冷凍櫃裡有當日新鮮屠宰產銷履歷牛肉可以購買
雖然要跟南部拼cp值可能還要再努力，
但在太保在地就能吃到溫體牛還是很棒。
算在地品質不錯店家，推推。
我個人非常喜歡去御牛殿吃火鍋及牛排，因為是國產牛肉，我可以很放心吃，店家的牛隻沒有打抗生素，而且是吃牧草，肉質本身甜又新鮮，店家服務態度，讓我感受像一家人，我常去吃，也介紹朋友，帶親朋好友一起去消費，真的很棒！大家可以去嚐嚐看，
再訪食用包廂菜
牛排好吃
配菜杏鮑菇鐵板燒香氣足好吃
醬牛肉很入味，泡椒牛肉真心辣
其它菜瞬間吃光沒拍到照
火鍋湯底清澈但牛肉味很足很好喝
最後打包回家煮粥
真的很香
下次自己來我應該會再點火鍋
養牛人家自己開的餐廳
牛肉鮮甜餐點都好吃
紅燒老饕麵
吃的到Q彈的厚筋 軟嫩肋條 嫩Q一體的牛腱。
用餐好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
牛肉麵十分有特色 用紅燒湯來川燙蠻有趣的 筋肉麵很美味
嘉義限定😍老饕級享受😋 …
整體不錯
選項不多但吃的還是很飽
有幾樣熱炒蠻值得點 ex 三角肉、QQ肉
不想吃鍋也有麵可以選擇～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
限量的老饕肉大塊真材實料。最愛紅燒湯加榨菜，整碗吃光光。御牛殿每次回來都會光顧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
在地牛肉商開的餐廳。有產銷履歷的牛。自有牧場自產自銷。用料湯頭都很好，溫體牛肉質等級高。稀有的台灣黃牛牛肉精，自炒限量辣椒醬椒麻醬,牛腱牛腩肋條燉滷組也很推。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
跟朋友分別點了麻辣鍋和清燉湯
鍋，都很不錯。吃火鍋必點搭配他們家紅燒牛肉麵和牛五花。
牛肉肉質真的很嫩
牛五花口感油潤爽滑，咀嚼一會就融化進胃里。火鍋跟牛肉麵這樣搭配著吃真的口感十足！！！
整體體驗感強。牛肉份量挺足的 配料也很豐盛
超級推！