初沐鰻魚專賣社（公休日請關注粉絲團）的最新評論
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在嘉義長庚的對面，門口沒有很醒目的招牌，平日用餐時間還是有人陸續進來用餐，烤鰻魚好吃，但是牛肉更棒！下次有機會還會去用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點soso談不上享受！店家很直接，我喜歡！只賣餐點，不賣笑！酷…..！
《初沐鰻魚專賣社》
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
位在朴子當地的知名鰻魚飯專賣店，會知道這家也是朋友介紹的，生意非常的好，建議來用餐前，先打電話預約！
🔸鰻牛丼
🔸燒肉丼
🔸烤鰻肝
🔸炸鰻魚骨
今天點的是《鰻牛丼》，一次可以吃到鰻魚跟牛肉兩種組合，鰻魚本身非常的嫩，還蠻好吃的，雖然醬汁薄薄的而已，但也不錯，牛肉搭配上酥脆的蒜酥更是絕配！
烤鰻肝是限量的，如果有興趣可以點來吃看看，酥炸鰻魚骨，我就覺得還好！
CP值不高，不會去第二次
3.6星店裡設計有些類似日本松屋定食的感覺，鰻重小320與台北專門店雖相差不遠，但鰻魚大小卻是台北鰻 上的大小，肉質也相對厚實，可惜醬汁稍微少了些，鰻魚皮面是可以再焦化一點，白飯煮的稍嫌濕軟。
鰻魚非常非常好吃，焦香超棒，而且店主直接把沒有服務只有料理寫在門上，非常不虛偽 有種 很欣賞！
女性服務人員（不知是否老闆娘）進去用餐像欠她錢，從頭到尾沒笑容，說話沒溫度語調感覺冷冰冰，只強調來店內用有低消，一直臭臉，很不舒服的消費經驗。
價錢忘了，不錯吃。
好吃平價
服務
內用
餐點類型
午餐
這邊的東西很好吃服務態度又好建議可以來這邊吃
蒜香牛肋好好吃
期待套餐的復出！
每次去長庚一定要來吃一下
本身喜歡半甜鹹口味，覺得很好吃
不過 大概因為疫情關係，
沒有套餐，有點可惜。
好吃 不過消費在這邊算偏貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
燒肉也很好吃
套餐的小點也很好吃喔
好吃的鰻魚飯～
味道不錯，米飯軟硬適中，鰻魚很新鮮，要去吃比須先訂位。他們在附近也開一家日本料理
燒肉過鹹，cp值不高
鰻牛丼，牛肉比鰻魚好吃很多，覺得鰻魚的腥味有點重
牛肉很香，搭配炸蒜片非常美味！
升級套餐不是很划算，雖然豆腐和醃蘿蔔都滿好吃，但其他配菜就很普通
店內用餐環境很舒服，可以慢慢吃，也適合一個人用餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常推薦鰻魚飯，鰻魚很Q彈，新鮮。但是附的湯可以再調整才不枉鰻魚的優質。
餐點在嘉義海區日料的部分算還可以
但是前台服務態度，來兩次都覺得不行😂 …
值得一試！！
//初沐鰻魚專賣社
太保好像沒什麼小吃，且年關將近想吃簡單點，因此選鰻魚丼飯來吃，又跟老婆同行，想吃多樣菜色，所以加點燒肉丼飯。
鰻魚品質不錯，肥厚Q彈，炭烤味十足，不亞於台北肥前屋，略遜於已收掉的京都鰻屋，價格也介於二者之間。
燒肉則較可惜，醃製不夠入味，且燒烤得不夠焦，澆汁也不夠，缺乏豪邁吃肉的爽度！
不過生意蠻好的，且多是預定，顯然在區域裡有些名氣，我則是路過解飢罷了。
好吃 料實在
服務
內用
一開始只是想嚐鮮，但往後沒必要再吃第二次了
日出燒肉跟牛肋好吃
嘉義少有的好吃鰻魚飯
吃過都推的鰻魚飯！值得不停再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
看了評論，決定今天中午去吃鰻魚飯看看，結果令人大失所望，並沒有好吃到專程去吃的慾望!
在網路評價不錯的店家-來吃看看
假日沒有套餐+低消$200
點了一個鰻牛丼、一個鰻重（小）
有附湯（沒什麼味道）
鰻牛好吃（感覺也比較划算）
鰻重感覺很單調…男生吃不飽
（果然需要套餐幫襯🤣）
還點了一個鰻古仙貝 （好吃）
是生意很好的店家
好吃
這裡的鰻魚真的與市售真空包裝的蒲燒鰻完全不一樣！鰻魚刷上的醬汁口味非常棒，焦炭香令人難忘。
因為旅遊住宿在附近，偶然從map找到這間餐廳，我覺得相當幸運👍。 …
鰻魚軟嫩可以，至於外層酥脆則是可遇不可求(仍有進步空間)但白飯軟爛很失敗。
餐點不加收服務費所以不含笑，合理，可接受。
總結來說不會回購。
現烤有碳香 調味不會過甜 不過 如果能稍微“恰”一點就更好
好吃，食材新鮮，但好像沒有開空調…
為了找出比較喜歡哪種主菜，分別點了包含鰻魚跟蒜香牛肋的鰻牛丼、蒜香牛小排、燒肉丼，另外加點2個套餐、醬燒鰻肝、櫻花可樂、鰻魚可樂嚐鮮。
鰻魚很美味，有小細刺不過仔細咀嚼可以吞下，牛肋孩子覺得不好咬，應該比較適合大人細細品嚐。
蒜香牛小排用舒肥法處理，中規中矩，整體份量略少大男生吃不飽。
燒肉丼很驚豔，雖是豬肉但燒得軟嫩，溫泉蛋加上燒肉醬一起拌飯，滑嫩鹹香，好吃！
醬烤鰻肝可惜不合口味，不過這道菜比較少遇到，想嚐鮮可以試試看。
套餐的醃蘿蔔酸甜恰到好處，吃完發現碗底美麗的鯉魚很驚喜，豆花跟涓豆腐的很像，做鹹的口感不錯。沙拉用優格醬也好好吃。（菜名醬料都是自己認為的口味名字喔）
下次來玩會再訪。
本來想要點鰻魚飯，但，看到吻仔魚又想吃，下次再點鰻魚試試看！
沙拉新鮮好吃。
我們有多點串燒，平均要等20分鐘。
所以當我們飯吃完了，串燒才上來。
其實應該是要給五顆🌟，少一顆是服務！
我想大家應該都有爬文，這裡的服務人員臉上都沒有笑容，而且不是因為繁忙，而是「個性」吧？！
有事情要問他們，也會酷酷的，不一定會回。或者冷冷的回！！
對了，檸檬水非常濃，搭配飯和燒烤很棒！
賣的是食物不是服務，鰻魚飯充滿炭烤香，但沒特別驚艷。80元升級套餐cp值太低。
服務
內用
現烤的鰻魚料理總是讓人感到幸福感
餐點：5
服務：4
氣氛：4
道航地點不對，正確是在168嘉朴公路上
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鰻牛飯和鰻魚普通，口味偏淡，還好座位滿舒服的。
接待的人好像有點職業倦怠，價位和體驗不符。
好吃 ！
新鮮 ！
鰻魚飯好吃而且不會醬太多太膩，燒肉洞也算還不錯，沒有點套餐的話也還有一碗湯。假日每人低消$250，座位是吧台式的沒有兒童餐具跟兒童座椅。可以先打去訂位。前面有一排停車位，幸運的話會有空格😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鰻魚跟牛肋都不錯吃，而且價格很實惠，只是鰻魚沒有蒲燒口味，有點可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點了大份鰻魚飯➕套餐，好吃😋。鰻魚帶點炭火香微酥，跟一般濕潤鹹軟的口感 很不一樣，個人覺得很特別。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鰻魚飯魚味非常非常重⋯⋯醬味道也不夠⋯⋯580花的我心碎～
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
菜單上面的鰻魚飯下面的介紹有寫一魚三吃，但後來端上來就是一份鰻魚飯，後來覺得蠻疑惑的問了一魚三吃是什麼，店員說他們只有一魚兩吃，就是直接吃，還有加到湯裡吃，然後說可以加湯。問題來了，那菜單幹嘛提到一魚三吃？菜單也沒有說可以加湯，店員也沒有主動告知，也沒事先介紹一魚「兩」吃是怎樣
物超所值的好吃餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻牛丼, 醬 燒 鰻 肝
餐點很好吃，附餐比較普通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
食物普通 服務普通 環境普通 期望不要太大
點了鰻重
但是沒有菜單說的一魚三吃呀….
就是鰻魚飯
本來以為是烤炸水煮之類的不同
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400