白川麵場しらかわ｜中和｜日式｜雞白湯｜拉麵｜的最新評論
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小店，年輕的老闆。動作算快還不錯吃，本以為我還會餓，可是發現剛剛好。點菜單時要稍微想一下。整體而言，值得重複光顧，
外帶辛香雞湯拉麵、蛤蜊雞湯拉麵
服務
外帶
餐點類型
午餐
好吃，對得起價格～
偶然經過看評價不錯就進來吃吃看
選了蒜味雞湯麵
麵Q彈和湯濃郁，兩者口感我都很喜歡
搭的溫泉蛋也很合我的口味
還有個精美雕刻的南瓜，真特殊
不過
唯一失望是雞肉片
感覺是一般超商買的真空包裝口感
稍扣一星
服務
內用
餐點類型
晚餐
原來中和也有好吃拉麵👍
一點小抱怨，就是整理後的桌面會有抹布的異味。好幾天沒乾那種 …
好吃！用心的店家！
老闆也很認真客氣！
加麵的部分老闆還特別等第一球麵吃完再煮第二球！太職人了😂❤️👍 …
口味濃郁很好吃店長很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯不錯肉不柴 整體好吃
不過當天麵點的是普通但吃起來有點太硬
湯裡面有洋蔥個人不是很喜歡
不吃的可以選不要加
叫了外送 比想像中還要好吃很多
溏心蛋也是一整顆，雞肉好吃，湯頭味道濃郁
非常好吃 之後有機會會想到店裡面吃吃看！
雞肉叉燒味道不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
麵的軟硬煮得很剛好，調味也不錯，炙燒干貝拉麵附2顆干貝，干貝建議放在湯裡一陣子再吃熟度比較剛好，一上桌就吃會有點生，可以用數位支付很方便，比較可惜的是麵量偏少，要加麵才比較吃得飽。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點很美味，價格平實
［小比把拔食記 – 白川麵場（新北市中和區）］
#小清新拉麵
Google Review 分數：4/5 分
回訪分數：8/10 分
推薦分數：8/10 分
這裡是中和小地方的黃金路口，過去開什麼店都不對的地點。對面是早上五點賣到十二點，以胡椒餅、現作蛋餅令人聞風喪膽、不請自來的永和豆漿店；斜對面則是中午十二點接力賣到十九點的 OG桑 炸雞，地瓜薯條、米血、三角骨都各有擁護者，唯獨這個地點不管換什麼店，都是令人期待，卻不歡而散。
直到 #白川麵場 開張。
身為拉麵控，中永和的高分拉麵並不多，除了我的 No. 1 藏味拉麵外，不外乎小高拉麵跟辰拉麵，但後兩者卻都是只做晚餐場，於是乎，在冷冷的天，想吃一碗簡單不貴、也不至於低俗無聊的拉麵， #白川麵場 不失為一個不錯的選擇。
雞白湯拉麵 NTD 180
蒜味雞湯拉麵 NTD 180
辛味雞湯拉麵 NTD 200
簡單清純樸實的一碗麵，雞叉燒 3 片、溏心蛋一整顆、南瓜、玉米筍、蔥頭跟拉麵本人，我覺得走出跟其他人不同的套路；湯頭部分與藏味拉麵的濃郁相比，比較清一些，喝起來毫無負擔。辛味拉麵的湯頭加了麻油，味系更特別，是可以再辣口些。
與貴一些，但提供免費加麵加湯的藏味拉麵對比， #白川麵場 走的是使用者付費的路線，加麵需 +NTD 20；一份雞叉燒 +NTD 30，所以，如果真的要怒吃吃飽，不妨加兩份麵跟一份叉燒，這樣 270 元也不傷荷包。
註：可以 Line Pay 或街口支付付款。
湯稍冷了一點，舒肥雞口感不太習慣。
點的是雞白湯 味道不會很膩
感到最特別的點是楓葉形狀的南瓜塊
麵量偏少
整體來說還不錯
我就說ㄧ句憑什麼要去小高拉麵排隊
白川水準不會輸日本
硬要挑惕就是湯太好喝了，但湯稍嫌少了些
冬天肯定會想多喝兩口
不錯的小店，平價料實在。雞胸肉及雞湯底健康濃郁美味。
雞肉嫩、雞湯濃，好吃！
滿一般的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
不收一成服務費
東西上菜很快
可以加七味粉提升香氣
唐心蛋給完整一顆很佛心
原味雞湯（$180）淡的適合直接喝
濃的跟麵條比較搭配
完食，是對這間店的尊敬。讚，好吃。對於愛喝湯的人來說或許會有一絲的遺憾。祝店家生意常常久久。
超級好吃，永生難忘
Good food
服務
內用
餐點類型
午餐
位置乾淨，配料豐富，湯頭溫淳順口
唯一缺點是麵與湯的量太少
導致最後都在單吃料😅
缺乏滿足&飽足感
服務
內用
餐點類型
晚餐
很不錯，口味好價格實惠
服務優，湯很濃，味道優，飯也不錯，乾淨明亮，整体優
常吃健身雞胸肉的我覺得
雞叉燒真£￥＜￠€………的好吃
麵條我剛好喜歡硬的（而且應該說一聲就可以調）
湯也是有夠濃郁
我吃的是網路上菜單沒看過的味噌雞湯拉麵＋雞肉叉燒
服務
內用
餐點類型
午餐
挺好的 推推
超級好吃！推推！！！
店員很帥
菜單有做更換，和評論中的不同了。
份量其實還是滿足夠的，但也不確定是不是更換菜單一起做的調整。
整體吃下來是滿足的，但好像少了一種感覺，下次也許不加重口味試試。
好吃的拉麵，服務也不錯，會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
環境清潔整齊，接受電子支付，拉麵湯頭香郁，麵條軟硬度可跟師傅要求調整，推薦再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃😋 …
服務
內用
老闆很帥🤩濃郁湯頭再加半碗清湯剛好
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭濃郁爽口，麵條Q彈，雞叉燒軟嫩，用餐環境舒適，還有香酥蒜片和七味粉可以自行斟酌添加，很用心的小店，超喜歡~
服務
內用
餐點類型
午餐
印象中，這是家開業不到一年的小店，昨天用餐的時候，店裡是二位年輕妹妹負責外場跟整理，一位男生負責所有料理的部份。
從進門到離開，沒有跟老闆過多的交談，只是從他們的身影中，自己腦補了：這可能是三位有志一同的年輕人，為了把自己喜歡的非主流派系的拉麵(雞白湯系)，也要推廣給客人品嘗，不惜從尋點、裝潢、選料、到試煮了無數次之後，才精選出了最合適的配料組合~~
以食客的角度，我個人感覺這是一個可以下班後一個人散步過來，在一樓的吧檯區，專心並享受地用完一碗味道合格(不好意思，身為豚骨系，且不愛吃雞胸肉的我來說，這是我能給出最高的評價~~)，湯頭很有日式風格的一碗拉麵。(看到有向二樓的樓梯，但沒有上去一看究竟，也許有另外的裝潢擺飾)
這是10年內的第一次吃雞白湯系的拉麵，從門口到完食，都能默默在小細節體會到老闆們的用心，加油，這個努力是值得的。
ps., 忘了留意有沒有啤酒可以點了? XD
初點蛤蜊雞湯拉麵、味增雞湯拉麵，友人吃重鹹有加做重口味，覺得湯頭濃郁夠味，非常喜歡配料玉米筍、南瓜、洋蔥，一起搭配湯汁共食下口，口感豐富多層次，食材都非常新鮮，是一般日式拉麵少見的蔬菜配料，蛤蜊每顆都有用心煮開，而且每顆都還黏在殼上，糖心蛋鹹甜適中，糖心程度洽到好處，友人吃過無數家拉麵，認為這樣的價位及食材，確實值得再訪。
濃雞湯拉麵 夠味
It’s a delicious chicken ramen that you must have when you’re visiting this area! The chicken breast is so soft and juicy, you also can add more garlic flakes and the chilli powder to change the broth flavour as you desire.broth it self is creamy THICC ( you can request rich or normal broth ,adjust as you desire) . The chef/owner provide great service also!
第一次來吃原來二樓還有很多位子，每次經過看到一樓滿了，想說沒位子就沒走進來了😅
雞白湯拉麵好吃😋可惜等餐等超級無敵久，大概有20分鐘🥲
覺得湯太濃還有提供醬油清湯可以加，我覺得很棒🥰雖然餐點等很久，但看得出來很用心❤️
希望下次來吃可以吃到蛤蜊雞湯拉麵🍜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
乾淨明亮的前臺，充分利用本就不大的空間。湯頭濃郁且不鹹，雞肉鮮嫩順口，整體性有95分 ，硬要挑毛病的話只有ㄧ點點小瑕疵就是溏心蛋有些熟（這是個人認為）。列入口袋名單的店
雖量偏少但湯頭濃郁 味道很剛好
服務態度好、拉麵好吃濃郁！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超濃拉麵👍 …
非常用心的一間店，雖然廚房人不多但師傅對食材對出餐的品質非常有要求！
湯頭是比較不會太鹹的雞白湯（個人觀感），是可以全部喝完的，白湯搭配洋蔥和青蔥更能帶出甜味與鮮味！麵條是手工捲麵，軟硬度煮的剛剛好！非常好的用餐體驗。師傅比較細心，出餐需要稍微等一下，但是是值得等待的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
偶然經過時感覺店面很清新雅潔 十足的日式風格 招牌也很簡潔可愛 所以直接就跑來吃晚餐了哈哈
店面很乾淨 老闆只有一人但很效率速度很快 點的菜單食品每個都很好吃❤️讓人絕對還會再來光顧😆 …
蛤蜊雞白湯麵，湯頭濃稠，味道鮮美！值得推薦給大家
乾淨明亮的用餐空間
非常舒適，適合1-2人用餐
湯頭超過濃郁的，感覺是熬製很久而成的
店家超級貼心，還準備綁頭髮繩子
超讚👍👍
好吃，湯頭濃郁香氣十足，加湯後的味道又很像多一層次，大家可以來吃看看，且店員說話很溫柔～
湯頭濃郁不死鹹麵體有嚼勁，服務態度非常棒，麵跟飯也都很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400