白川麵場しらかわ｜中和｜日式｜雞白湯｜拉麵｜的最新評論
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以自身住家附近生活圈而言，地方上有品質的拉麵店不多，而這裡就是其中之一
舒肥雞肉叉燒的口感很好，以及多層次口感的湯頭，身為當地人可以不用大老遠跑到台北市，或是更遠的地方
一樓看起來比較密集，二樓的座位較為寬廣
之後有空應該還會再拜訪
雞湯味道很乾淨
可惜麵量比一般店來的偏少
叉燒熟度完美，非常嫩
溏心蛋中規中矩
干貝熟度沒有控制好
四顆裡面有三顆過生
咀嚼時候的味道不是很美味
第四顆熟度就非常完美
越咬越香，嚐到干貝的甜
蛤蜊拉麵好好吃
蛤蜊、雞肉、湯頭、麵條好吃！！
外帶做得我錯也有九折，雞湯好喝、麵條硬度適中~
用餐環境乾淨明亮，雞白湯味道清澈不膩口，雞叉燒肉質軟嫩不柴，麵量稍微少了些，算是水準之上的雞白湯拉麵
環境非常乾淨，雞湯的湯頭濃郁，肉也非常嫩
值得再回訪👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
戴眼鏡的一個男的態度超差
*好的壞的我都會評哦，講話很直接希望大家入店幫我驗證這個戴眼鏡的態度。
每次來都會吃光光的好味道，湯頭濃郁不膩、麵條軟硬適中。
味道還不錯，價格普通。湯重口味還是過於清淡
雞湯很濃雞肉很嫩
感覺得出來老闆很用心
老公說很好吃
服務
內用
雞白湯拉麵的湯頭溫醇順口，整體而言非常好吃。雞肉經過舒肥，軟嫩可口。餐點內附的蛋是一整顆而非半顆，以拉麵而言CP值算是蠻高。
服務
內用
餐點類型
午餐
越來越好吃，吃了好多次了！
麵是細麵，軟硬度可以選擇，雞湯頭濃郁但不鹹，膠原蛋白會黏唇那種，會附著在麵上，很棒，單喝也好喝！
雞肉叉燒有炙燒過，表面有微微的燒烤香，裡面還是嫩的！
配料有洋蔥丁、南瓜、溏心蛋，洋蔥丁給了辛辣口味，南瓜是甜甜口味，溏心蛋給濃郁口感，各有不同層次唷～
蒜香雞湯拉麵 190
湯頭非常濃郁但不會到喝不下去
蒜香味也很足
麵條偏一般
之後有機會再來吃別的
在把最後一顆星補上
湯頭濃郁，麵條Q彈有嚼勁，好吃
好吃，濃郁卻不膩
服務
內用
餐點類型
午餐
看評論點外帶吃，沒想到在中和有這麼好吃的雞湯拉麵！蛤蠣雞湯拉麵超讚👍👍👍
我的口袋名單再+1，謝謝老闆用心！ …
雞白湯拉麵🍜 湯頭濃郁、雞肉很嫩、溏心蛋竟然是一整顆！🥚😘美味しいです♪ …
湯特濃👍
但是有點少(湯)
不夠燙
如果再熱點會更棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭很舒服，蛤蜊很多
我吃的是雞白湯拉麵
很好吃啊
就是日式濃的拉麵不是台式的那種
美味程度大概跟外面的排隊店差不多吧
唯一差一點大概就是裝潢氛圍吧
冰水沒問題
糖心蛋沒問題
舒肥雞沒問題
蔬菜 見仁見智囉
不影響拉麵的味道我覺得有點蔬菜也是蠻好的
180一碗 很值啊
外面更貴一點的排隊店都不一定有這樣價值
白川雞湯、湯頭正常、麵偏軟，超級好吃！自己不太喜歡太重口味的拉麵，白川很剛好，配上洋蔥與南瓜，解膩也不會太鹹，實在好好吃😊
服務
內用
餐點類型
午餐
湯鮮味美
雞白湯拉麵🍜湯頭醇香順口好喝，不油膩，味道剛好，好吃😋 …
蛤蜊雞肉味道很不錯！湯頭濃郁，原味不鹹喝起來很順口～
食物部分的體驗很好，內用只開放一樓，動線擁擠，廚房的熱氣會一直往客席吹
好吃的拉麵
湯頭濃郁好喝 擺盤很漂亮
店內環境氛圍好，就算點外送品質也很用心風味不減
色香味俱全、料多味美，且不只湯及麵，各項配料的調理都相當用心好吃
好吃！會再來！
湯較濃稠，但是價格算實在
服務
內用
餐點類型
晚餐
這次是來店外帶，店家非常用心麵跟湯是分開放的，特別點了硬麵是真的有遵循日本拉麵的硬麵程度，店裡內用座位不多，但窗明几淨，弄得很乾淨！非常喜歡這次點的蒜味拉麵，蒜味很香感覺師傅有用心炒過大蒜，麵量足夠一餐，南瓜上還有精美的雕花，附上玉米筍還給了一整個溏心蛋，再加上雞肉叉燒非常軟嫩，很好吃，店內貼心還有行動支付的LinePay跟街口，下次還會想來吃！
用餐環境乾淨舒適，湯頭可選正常或重口味，麵體也可以自己的喜好選擇軟硬度，整體來說很滿意，值得再訪！推薦👍👍👍 …
經過很多次，卻是第一次到訪，
點的是重口味湯頭的雞白湯，
湯頭口味跟雞肉叉燒都留下好印象，
溏心蛋看似過熟，入口卻是剛剛好。
疫情期間吃過其它家外帶、
或是外縣市做成湯包的雞白湯，
不是湯頭有點淡，就是濃郁得太腥；
以至於對雞白湯印象沒太深刻，
直到今天有點改觀，
今天喝到的感覺很剛好，
剛好到忘記湯頭熱量，
吃到最後覺得12分飽。
景安站和中和站中間地帶的圓通路上，這裡的一個小十字路口端上的這家拉麵店在偏白色系的木柵造景下開的是挺算顯眼；但店內說實在真的是頗擁擠的，相較其他拉麵店雖也狹窄但仍舊能每個座位讓人客得以安放的情況、這一家就是有人在中間的位子入座後就得讓接下來的客人擠過去才能坐到邊緣位子的情況，再加上微解封階段還要在位子左右兩處加上壓克力隔板的限制是更胼手胝足；而同樣都是面對製餐區的吧檯式座位，或許因為店家也比較空間狹窄的原因，也是異常的悶熱，炎夏時來甚至是會邊流汗邊吃麵的情況。
限量的炙燒干貝雞湯拉麵在除了三片雞叉燒外有多了四小粒的干貝，雞白湯湯頭油感其實蠻明顯的不是做成單純的濃郁感，而吃起來未有舒肥感的叉燒是有點乾柴了。
路過試試看雞白原味跟重口味，口味有調過原味稍淡，重口味正常。
午餐時間路過嘗試了一下 雞肉應該是舒肥蠻嫩的 其他配料算多 可能員工不多的關係 桌面稍微不整潔 老闆會提醒可以加麵
湯頭濃稠味道濃郁又不會太鹹，搭配軟嫩雞叉燒非常美味～環境佳，用餐愉快👍 …
ubereats外送上可以吃到這麼好吃的雞湯拉麵 幸福~
中日混血的口味，有日本的濃郁又有台灣的甘甜，干貝新鮮好吃、雞肉軟嫩入味，而且很少拉麵加紫洋蔥，搭配起來驚艷推薦！
整體來說很好吃，口味溫和，雞肉很嫩，特別是蛤蜊配湯頭超鮮，只是洋蔥部分個人覺得吃起來太苦辣，下次不加😅 …
炙燒干貝雞湯拉麵，干貝軟嫩雞叉燒也不會過熟。介於中式拉麵與日式拉麵之間，想吃拉麵又不想跑臺北時是個不錯的選擇。
原味雞白湯麵-180元 加麵-20元
肉-原本無論什麼肉都是拒吃有腥味的，這裡的白肉嚐起來不會有這個問題，還很嫩。
湯頭-正常濃，不小心會喝完的那種，香甜濃郁很好喝。
配料-玉米筍鮮脆，南瓜有雕花，碎紫洋蔥和青蔥剛剛好，覺得溏心蛋是一整顆的非常讚。
加麵-後上單碗裝，麵有硬度嚼勁外還帶有香氣，
只是上的時候湯快沒了有點殘念。
環境-緊鄰廚房但是沒有油煙味，燈管明亮，座位乾淨，不知道是剛整修還是平時維持的很好？
其他-冰水蒜片七味粉無限續。
服務
內用
餐點類型
午餐
$230蛤蠣雞白湯
看看滿滿的料，真的是讓人口水直流！我點重口味不過就跟日本味道比較接近不會死鹹也是很好入口，朋友點原味果然像別人推薦一樣喝到一滴不剩，老闆都不用過濾倒廚餘那種😂份量很夠、南瓜偏硬但雕刻很用心
吃過很多雞白湯拉麵會有一股可怕雞腥味，但是白川的意外不會，很順口的雞湯，值得推薦及再訪
口味適中
用餐氛圍很好
如果你是第一次來用餐
你絕對不會失望❤
服務
內用
餐點類型
午餐
外帶蛤蜊雞白湯，湯濃麵硬。
湯頭真的讚讚，有雞湯香又喝得出蛤蜊的鮮味在裡頭，融合得很好，加上洋蔥丁跟蔥花更是超搭。雞叉燒也不像先前有的評論說很柴，非常地嫩，感覺已經有做調整了。溏心蛋的部分稍微偏熟不過也還可以，調味很入味。整體來說物美價廉。
真的是中和蠻讚的雞白湯拉麵店，希望可以多一點人光顧撐過這段疫情。
麵體不錯，蛤仔給的很大方，帶小朋友來吃的很開心
環境舒適，東西也超棒👍👍👍 …
麵好吃、湯好喝、蛤蠣鮮美、雞肉口感與口味都讚
裡面那塊南瓜大概是我近期吃過最好吃的南瓜
之前透過ubereat點外送吃得很滿意
今天直接來內用更是愉快
餐具、吧檯、人員、店內裝潢都很順眼
推薦一定要來店內吃吃看
我覺得很好吃湯頭濃郁清爽不膩，上次吃雞白湯拉麵是n年前在家附近的麵X一燈，那家有夠難吃的不知道在排什麼🤷♀️依稀記得湯稀味道怪異從此對於雞白湯拉麵印象很差以為都是那樣，直到吃了白川後才改觀，相較於油膩濃厚的豚骨湯，這家雞白湯真的喝起來清爽又有滋味膠質完全熬出來，肉類是舒肥法的，我個人不喜歡任何舒肥法的肉就是了，溏心蛋很軟嫩入味😋店內目前人手不足不想等待的人可以中午去或用外送平台。 …