丸莊醬油觀光工廠的最新評論
地址 : 雲林縣西螺鎮延平路25號
電話 : +886 5 586 3666
附近:西螺鎮旅遊景點
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採用傳統方法製作醬油的工廠,提供導覽服務,並設有展覽和商店。
有許多醬油知識可看,但醬油產品的販售價格跟網路通路相較沒什麼優勢。
有可能發生買一樣的東西,跑來產地買還比網路購物貴的情況。
這是著名的醬油製造廠商的觀光工廠,有以前的醬油製造過程介紹及Diy教學,也有過去醬油工人的生活場所供大家參觀。如果需要醬油的大家,也可以在這邊購買,種類很多呦!煮的、沾的、薄鹽的、膏狀的都有。
有 DIY做醬油喔
若您運氣好,可以在導覽時看到入缸的過程,可以更瞭解醬油的製作,最好是參加DIY,價位不貴且有趣,十分有特色的觀光工廠。
館區參觀導覽解說,讓你了解傳統醬油與化學醬油的差異,及了解如何
從黑豆變成香醇之壺底蔭油。
雖然廠區不大,但服務人員講解的十分詳盡!值得一聽,學習到醬油的很多知識哦!!
導覽解說的很仔細,但味道不適合我們一家子
有特色的醬油觀光工廠
“古早味豆油”
可以參觀一下,醬油製程介紹的蠻詳細的。建築保留以前的樣子,很有特色。另有diy課程可參與
自行參觀 醬油製作過程 還有古式建築跟傢俱… 導覽時間供參考而已 需有人去登記才會吆喝客人一起參加吧~門市醬油買5送1哦…
西螺名產之一,百年歷史的純正老醬油。內有影片及專人介紹歷史,當然你也可以參加diy製作醬油的課程唷。
完整的講述介紹手工醬油過程,也有販 賣相關產品!!
醬油很純用了20年,是家中必備,親友托買有寄送服務,不管多少件一率100元。
這一處是雲林西螺地區少數擁有醬油觀光工廠結合傳統及創新,適合親子共遊老街文化
雖然展出內容比較精簡,但我想是因為展出空間的關係,有間小小的販賣部,還有一排很有特色的洗手台。而內部反而有種歷史建築的感覺,不像是工廠,我想工廠應是另有他處。
📌 展覽內容有點少。
📌 依據黑豆濃度,醬油分四種等級,都「沒有」添加防腐劑和香料,成分單純~👍
1. 螺寶300ml $290
2.
3. 黑豆竹級 $140(不含禮盒-$5)
4. 黑豆極品$110(不含禮盒-$5)
只提供1、4試吃。
📌 之後有機會想參加醬油DIY$200: 約半小時。黑豆撒麴等等,還要回家後製+太陽曝曬6個月。但陶甕看起來很值回票價!
裡面有醬油製造的解說,還有早期員工宿舍的樓面可參觀,雖然地方不大,但也算是延平老街的一個景點。裡面阿桑現切現炸的油蔥酥,比醬油更吸引人!
老牌子的醬油,觀光工廠可直接喝到醬油缸內的醬油,蠻特別的。有醬油冰可以買來吃,個人覺得還好。
醬油觀光工廠雖然不大!一進去有股發酵的味道!味道見仁見智了。最後面存放釀醬油的器皿有一個可以可以打開使用拋棄式攪拌棒自行試吃!內有廁所、育嬰室!還蠻方便~
雲林西螺釀造的醇好醬油,附設觀光工廠,醬油同款項買五送一。
觀光工廠,真的是觀光,擺幾個早期的用具讓人觀賞,比較特別的是可以試吃醬油跟diy蔭油豆鼓,出來時記得一定要在隔壁的醬油嫂那裡買豆干,我家小朋友吃完了還一直說要再吃
有展示也有販售 最重要是有廁所!
據說是台灣最大的醬油工廠,北部醬油多為黃豆醬油,西部多為黑豆醬油。
雖說是觀光工廠,但可能設置多年,加上現在沒那麼多人前去觀光,展覽內容不太豐富,整個工廠逛下來,大概20分鐘可結束,另外店家有設置App導覽,所以不用專人解說也可以自行瀏覽觀看。
古老的醬油工廠
可以認識醬油的製作過程
還能試吃鍋底油
另外樓上還有連續劇的拍攝場景
導覽可以認識製作醬油的過程,蠻好玩的
展示的建築還蠻有古早味的。銷售的員工很客氣,有問必答。
講解醬油的由來仔細又易懂^.^,又有好吃的醬油。
西螺有名的醬油&觀光工廠,不需門票,可入內參觀,瞭解醬油的製作過程。
認識醬油的製造過程,也理解了食品添加物的作用,收穫很大。
純釀的醬油製造,真的好吃,不過價格需要偏高。內部參觀工廠蚊蠅較多,停車不太方便
在延平老街上,有定時導覽,人員親切。可以參加醬油製作DIY(200元)
醬油工廠,觀光這塊希望再加油一下,能做出更多與醬油有關的其它商品, 比方說醬油霜淇淋
有導覽人員熱心講解,還有醬油冰淇淋,醬油口味也很不錯。
雖然場地不大,但導覽和解說很完整,可以參加diy,有時段安排,一次200元
老街人數少得可憐,主要是店家特質偏向文藝風格,希望地方能更重視這些文化並開放更多元的商家與文創進駐,看到式微的老街內心蠻沉重的,到訪的人能嚐試醬油冰與醬油滷味
西螺名產-黑豆蔭油,經過解說會更了解手工醬油的製造過程。
門面看起來就像個普通店家,往內一走才發現別有洞天,室內有大螢幕播放店家的成立歷史還有醬油製造過程,再往內一點還有當時製造醬油的機器,店家人員態度親切,適合短時間的造訪。
有免費參觀區,還能聞到陣陣的醬油味,
不時令人想起端午的肉粽。
有導覽介紹醬油製作過程
也有展福各種器具
現場可體驗醬油DIY
也可以購買丸莊自家商品
可以帶小孩參觀一下醬油製程 也可以跟小孩花小錢體驗釀製醬油 還有品嚐一下鹹的冰淇淋也是不錯的選擇喔
導覽詳細親切,傳統醬油製作過程都有實物展示,值得一遊。
可以手作醬油非常好玩,是個很有趣的體驗♡
醬油帶回家後還需照顧,大約半年後才會完成整個diy,就手作課程來說cp值很不錯~~
重點是只要200元而已哦哦哦,還送一罐好吃辣醬😂😂
西螺老街中值得一逛的觀光醬油廠,有很多傳統工法的醬油。
黑豆古法釀造醬油,是來西螺必帶的伴手禮。
裡面展示醬油的製作以及相關器具和設備,也會很親切的做介紹。二樓展示台灣以前的老家具和擺設,算讓有年紀的人很有感覺。
隔壁有賣醬油冰淇淋,口感紮實,味道還不錯,風味不會有突兀的感覺。
店面有擺各種醬油的產品,個人是買了從缸裡直接榨取,而完全不加工的生醬油,算是隱藏版的寶物的說。
平日去還滿好停車,不過店員態度雖不至太差,但沒什麼笑臉。醬油種類很多,但去過的觀光工廠卻第一次沒進去參觀到。因為不知道可以自行走進去看,也沒人招呼可以自由參觀。
丸莊醬油觀光工廠 有歷史意義又能夠了解醬油的製作與及安全食品,又能實體看見他們曝曬的豆仔與豆缸,真是讓我們上了一個生活食品課。
有趣有歷史的觀光工廠,值得一觀!
除了可以喝醬油還可以買到一些市面上不常見的醬油
店門口有幾個停車位。店裡面販售的東西,大賣場幾乎都有賣,沒什麼特別的,只是有買五送一,沒什麼新意。但讓小孩了解醬油的製作過程還不錯,不必特地來的地點,有順路進去晃晃即可