一葉知秋汕頭極緻小火鍋 (虎尾店)的最新評論
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裝潢考究，餐點一般
湯頭很特別，西瓜綿與汕頭湯頭都很好喝，也很推薦店家的沙茶。 環境很乾淨，每區都有些許的隔間，不會因為間距太緊而顯得喧嘩。
燒酒雞全酒點火 好讚好吃
不錯
是間用餐氛圍怡人 ，食材選用適切的店
下次再遊還會造訪的店家……
牛豬雙拼$388，蠻划算！但菜盤有一點少，沙茶醬自己炒的？蠻特別..
飲料白飯無限
外面日式建築，裡面比較普通，椅子很難坐
原本拉麵店改裝火鍋店，火鍋好吃，湯頭好喝
汕頭火鍋的湯頭很入味
不錯吃 有氣氛
湯頭不錯，火鍋青菜品管有待加強，因有夾到壞掉的菜片，豆腐不是很新鮮，價位OK
湯頭鮮美。個人感覺價格稍高。
好吃！湯頭清淡不油膩💚💙💛❤️
日式房屋空間改造，環境不錯 …
很有日本味～東西不錯吃
但有點份量～
好吃，偏貴
工作人員服務很好，湯頭美味，食材新鮮美味
第一次來覺得裝潢很有味道，餐點也不錯吃。感覺蠻有特色的。
汕頭火鍋值得品嚐
西瓜綿的湯頭不錯，微酸帶點甘，海鮮不推，沙茶醬蠻特別
用心 好吃 真材實料 cp值高
西瓜鍋吃起來像酸菜白肉鍋 大推
這不是火鍋著火了，是燒酒雞啦！
好特別的一間店！連假期間透過GOOGLE搜尋到這間火鍋店，有夠特別！
首先吸引我的是它有西瓜綿鍋，西瓜綿是雲林特有的產品，早期在西瓜開花結果後，因疏果而採下來的小西瓜，為了不浪費，去皮後醃漬的食材，早有耳聞，這次總算吃到了！它就像酸菜白肉鍋一樣，酸香開胃，很適合夏天胃口不好時品嚐！由於酸度高，不喜歡酸菜白肉鍋的不建議點喔，它西瓜綿放得蠻多的，之後再加水或高湯繼續煮也OK，我之後有把西瓜綿吃掉，但感覺帶回去還可再當鍋底煮還是很有味道喔～
從外觀就覺得很特別，一層樓挑高平房，跟對面的故事館很像，感覺也是古早厝改建的吧！有庭院，植栽座椅，古色古香，很適合拍照！裡面也是很特別，我一直拍，有一面米酒瓶牆，原本以為只是裝飾用，沒想到我們有點燒酒烏骨雞鍋，店員拿了一整瓶米酒，完全倒入，怕酒米濃度太高的還可以點燃變真正的燒酒雞！太美味了！它不只是米酒，還有中藥材包，在酒精燃燒完後會再加中藥高湯～光這湯頭就甜鮮味美，值得值得！原來麻油燒酒系列的都有一瓶米酒當湯汁使用，可燃可不燃。建議大伙一同來食用時，點一鍋來試試，品嚐一下這燒酒雞的美味！
我也特別喜歡吃汕頭火鍋，除了蔬果外最重要的加入扁魚所熬煮的沙茶口味，湯汁當然也是美味鮮甜，有另一番風味！
另外值得一提的是它的沙茶醬是自製的，跟買現成的不一樣！口味較鹹香，不用再加醬油喔～西瓜綿鍋也有店家建議的醬料調配法，大家也可試試看～
一葉知秋還有其它口味的火鍋，壽喜燒、味噌鍋、牛奶鍋、泡菜鍋；相信都具有水準之上喔，下次有機會一定會再來品嚐！也希望店家能在北部地區開分店，那我就不用跑這麼遠啦～！
麻油火鍋讚！雞肉現炒，米酒現加！
活鍋還可以
汕頭鍋湯頭甘甜清爽，環境古典幽雅，
還不錯的用餐體驗。
非常優秀的餐廳，湯頭特別，食材鮮甜，醬料亮眼。
首次拜訪推薦汕頭湯底，味道鮮甜，另外一個特別的是西瓜綿湯底，味道清爽微酸。
菜盤是我喜歡的那種以菜為主的真”菜”盤，新鮮度都很夠，吃起來口感爽脆也很甜。
醬料部分務必要嚐嚐特調沙茶，吃起來有點像XO醬十分好吃下飯XDD
除了餐點出色之外，整體的裝潢也呈現一個舒服的小懷舊氛圍，跟建築的外型十分相襯。
最驚喜的是每桌都有附插座哈哈哈，這對現代人來說真的是非常貼心便利的加分項目！
吃完餐，要記得跟服務生講一下，才會出甜點喔。不然會等1個小時，都沒有人理你
味道中規中矩
但四歲以上就收共鍋費100
二個小孩吃一鍋也一樣照收
規定很嚴格
感覺不合理
價位偏高，菜盤配料略顯陽春，cp值不高。建議可再做提升，汕頭火鍋湯頭不錯，醬料ok,澳洲禾牛品質不錯好吃，豬肉口感也可，店內裝修有特色感覺舒適，整體來說還可以的一家店。
環境優美，餐點份量足，湯頭好喝，值得再訪。
獨具特色的沙茶沾醬
西瓜綿湯頭很棒，汕頭湯頭清甜，環境不錯，可是菜盤有點弱
火燄秀的燒酒雞保證你在涼颼颼的夜裡抗寒力達到百分百！而美食的迴響依舊在你的味蕾中徘徊不去~
菜單點什麼沒什麼改了三次才點到餐，服務員態度糟糕尤其是男服務員搞得好像老闆想要打架似的，只有日式造景給一顆星
東西真材實料
好吃不貴
事先訂位準時到場，店員卻說還要再等，事先點餐，但等了20分鐘連湯鍋都還沒上？沒有wify但要客戶打卡？
好吃 新鮮
不錯
汕頭鍋式湯底濃純香，白米飯在鍋料店來說很難得的香Q鬆不黏不硬還無限供應，真想給它五顆星，但不行因為一山還有一山高，也有蔬食養生鍋湯底也一點不含糊，不是那種只丟幾粒看得到的紅棗枸杞，是真的有用心的藥膳湯底，有別於鍋料店的是沒有無限冰淇淋，本人是無所畏懼啦，用餐並不會有桌和桌靠很近到可以偷夾別桌的料之距離，,舒適
肉的品質不錯，份量也夠，
湯頭喝完之後不會口渴。
但菜盤份量略少，
點兩份餐
兩個菜盤內容物不一樣。
且用餐環境不佳
有蒼蠅不時在飛，
一下停菜盤一下停肉盤一下停杯上，
一邊用餐還要一邊揮手趕蒼蠅，
這裡的價位比鎮上其他火鍋店價位要高一些，
不過整體cp值沒有其他店家高。
好吃 推薦第一西瓜錦鍋 第二汕頭鍋
湯頭不錯，食材新鮮~
餐廳位置好，味道好，即使在高峰時段服務也很好。即使絕對出了問題，只要給他們一個改變或改善服務的機會。現在就來嘗試一下吧。
活絡老建物的良好示範…湯頭極富特色、西瓜綿湯酸甜及汕頭扁魚濃厚為基底的自熬高湯覺的誠意滿滿、別出心裁的以各式肉品等級來配搭湯品…有安格斯黑牛及伊比利豬的選擇…今嚐新鮮好吃、配料菜盤也十分豐富、但大推單點的澎湖雙滑（為墨魚及花枝魚漿…入鍋後…鮮甜彈牙…滿滿海味及海鮮包藏其中、吃的出滿滿誠意…醬料區貼心且配料豐富、飲品可續、特別得是有冬瓜檸檬及楊桃汁的選擇。位於故事館對面…附近有兩停車廠可停…假日可順遊布袋戲館、合同廳等再於用餐時間前去…服務佳且不另收服務費。
沒有去年第一次吃的時候驚艷了，有點可惜做起來後，就沒那麼美味
還好
扁魚湯頭很美味 湯頭很甘甜
連沙茶醬飲料都很不錯
服務很好 裝潢也很別緻
非常推薦
三個人沒訂位先進來店家說沒桌面位置，緊接著八個人沒訂位後來店馬上入座，什麼鬼，
西瓜綿鍋還不錯。
用餐環境不錯
基本服務收撤都ok
問到9+極黑和牛是什麼部位
連續三次都直接說賣完了
我只是想知道是那個部位而已
當我強調說
賣完沒關係，我只想知道是和牛的 什麼部位
才小停頓一下支支吾吾的不好意思說忘記了
教育訓練加強一下即可
或者回報給外場主管
由主管來回應。
汕頭鍋、西瓜棉湯頭口味不錯，口味與一般火鍋店有所區分，其他鍋種種類也算豐富，肉質厚度也感受的出來；白飯、飲料無限自取，滿500可加增一盤肉，打卡再贈一盒冰淇淋，孩子滿4歲以上需收100共鍋費用，但可完全折抵掉；假日有規定人到齊才入座。店內服務人員非常親切，會隨時關注客人狀況，筷子掉落，馬上就遞來新的。在古典日式建築中用餐，加上懷舊老歌系列，感覺相當不錯～唯一缺點附近停車不方便，可停布袋戲館後方的付費停車場。