野草居食屋的最新評論

大約半年前到訪但現在才來發評論
因為良好用餐體驗讓人印象深刻
我們帶著4個月的嬰兒去用餐
從帶位到服務生都非常週到
提供等待休息的空間、座位安排也特別提醒出風口
雖然老宅居酒屋看似不適合帶嬰兒
但服務到位讓新手爸媽也能享用最愛的串燒真的很感恩

好吃的食物當然不在話下
但有溫度的服務make this restaurant really stands out!

Thank you for your service.

外觀是老屋的氛圍，內部沒有過度裝潢，就是很樸實的居酒屋。菜單品項蠻豐富，價格乍看之下不便宜，但餐點上桌時的份量都比預期的多，吃完覺得其實不貴！
今日MVP：綜合生魚片的蝦頭請師父幫忙酥炸，變成完全另一種料理！非常酥脆，可以全部吃掉，一點殘骸都沒有🤣
其他像鹽烤黃雞魚、酥炸雞軟骨、香檸烤軟絲、炒水蓮等等都不錯、份量也足夠；因為想吃鮭魚生魚片，店員說綜合生魚片可以請師父幫我們配鮭魚，覺得很貼心！
另外點了一杯柚子酒和一杯檸檬啤酒，心滿意足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

串燒表現普普，海苔蓮藕比較好吃
比目魚炙燒也普通
平均每人消費金額
$1,200-1,400

一開始的用餐體驗還不錯，但之後開始慢慢發現不對勁…

首先室內滿多蚊子，同行的友人也被咬了很多包，告知服務員後有提供防蚊液跟藥膏，但還是建議店家可以在室內放一些防蚊蟲的東西，這樣就不用一邊用餐一邊趕蚊子，用餐體驗會更好

接下來是最無法接受的 就是上菜速度！我們是第一桌進去也是第一個點餐的，滿奇怪的是熱食（約2道）很快上完後，壽司手捲等冷食類（約4道）的遲遲沒有來，當時用餐大約已超過1.5小時以上 實在受不了後跟店家說若還沒有做的話就不用了 結果服務員告知蝦子已經炸好了 但要做成壽司捲還要再等15分鐘 原因是做冷盤的廚師忙不過來….

無法理解的是 1) 我們是第一組客人，應當要先準備我們的食物，但現場發現師傅一直在做別桌的外帶以及大盤生魚片，服務員也承認說是別桌的點很多外帶，但重點應該是先後順序有問題吧？？？ 2）若真的點個壽司捲要等超過1.5小時的話 是否點餐時就要先告知？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

感覺很棒的日本居酒屋，生魚片非常新鮮美味選擇也很多，燒和牛、串燒和炒飯都恰到好處，應該是在台北吃過最佳的居酒屋之一，希望還可以去光顧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

不錯吃的一間餐廳，老式日本建築配以用心的料理，加上有特色的清酒，推薦大家來吃飯都點一瓶清酒配菜，串燒類的食品得出師傅的用心。是一家可以一去再去的餐廳。

#野草居食屋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

餐點好吃；生魚片貴了點。長髮綁馬尾的小姐服務超好，值得給她加薪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

生魚片新鮮，刀功不錯。日式老屋氣氛好，可以和朋友一起享受一個溫馨的夜晚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

雖然偏貴了一點
可是很值得日式的老房子很有風格
珂仔香菇 酒蒸蛤蜊必點
炸雞也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃好吃，感謝友人推薦，氣氛好食物美味店員親切。炒飯好好吃喔。

氣氛很好、食物到位，女服務生親切細膩

多次光顧.食材品質與服務很到位.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

這家是真正厲害的居酒屋，非常之驚艷。
串燒類外表烤得恰到好處（沒有驚喜），但一口咬下卻是滾燙的口感，足以見識到師傅功力之深厚

餐點、環境、服務都不錯，適合三五好友緊聚，可惜沒有單杯清酒，當人少時就不容點酒了，雖然可以寄酒，但就是不敢太隨意點
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

氣氛好，食物好吃，服務態度很好，就是價格有些高，但這樣的CP值，很值得付出這樣的價錢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

生魚片相當新鮮處理得很好，肉質細膩有靈魂
串燒熟食類也都不馬虎，牛肉串很驚艷
松阪豬的調味和口感相當驚艷，不是一般脆彈的口感，而是濕軟帶上豬油脂特殊的香氣
VIP是野草本燒壽司，喜歡拉絲濃郁起司的人必點
只有山藥絲略嫌過辣有些攻擊性

但整體而言還是相當高分，氛圍有日式京都居酒屋的感覺
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

雖然價位稍貴，但是食材品質真的很好

很喜歡辣味鮭魚，那個醬汁調的真的很好👍

把剩下的醬汁倒入炒烏龍麵可提升風味

偶爾過節來吃吃很讚👍
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

服務很好的居酒屋；場景氛圍都很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

▲ 單價偏高、份量偏少
△ 酒單主打日本清酒
▲ 個人最推串烤料理
△ 製作料理時間較長
▲ 用餐限制兩個小時
△ 強烈建議一定要訂位
▲ 人 / 低消 400
△ 酒單選項少
▲ 日式老建築氛圍
△ 附近自找停車格/場
▲ 可現金 / 可刷卡
△ 捷運（古亭站）
▲ 生啤好喝、杯子乾淨
△ 有隱藏烤飯糰菜單
▲ 料理菜單變動度低
△ 店裡座位不多
▲ 有喝酒人均 1200 起
△ 一成服務費
▲ 不好訂位
△ 附洗手間

從最早第一次來訪 野草居食屋 到現在，已經超過三年，這家也是在台北市區，我造訪度最高居酒屋，但是對於「野草」可能也是因為喜愛，所以也特別嚴格。

最早從一開始的驚豔慢慢轉為平緩，而後來的幾次是補足沒有嚐試過的料理。個人認為不是每一種料理都美味，大致上我認為的技術面來看，料理的美味程度依序：

串烤類 → 炒類 → 炸類 → 燒烤 → 蒸類 → 前菜類（冷物及生食等）

將 「串燒類」 排第一的因素，主要是

° 四方雞肉串燒
° 老饕地雞串燒
° 金針菇豬肉卷串燒
° 泡菜豬肉卷串燒

這幾款串燒的味道跟調理手法，讓人反覆吃也不會膩，也是每次我來一定會點的料理。但是我思考的是，可能相較之下，因為太突出反而弱化其他餐點

野草 但料理其實項目不多，基本上來說，味道都不會太差，而地雷的食物，我個人覺得是以前嚐過的 野草本燒壽司 吃起來就像焗烤飯糰，吃完很後悔點的一道料理。生食的情況我覺得不是很拿手，來這邊其實可以略過。

另外可能因為食材的關係，過去我覺得很厲害的 一夜干 現在已經大退步，與之前吃的已經完全不同，無論是外觀跟味道都已經不一樣，朋友第一次吃到很驚豔，後來隔了一段時間再訪，吃完之後很失望。可能食材緣故，可能是廚師也有更換（個人猜測），而 老饕地雞串燒 也是味道偏鹹，感覺掌握度沒以前好

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而 野草 嚴格來說是吃氛圍的居酒屋，因為餐點價格偏高，而主要是以日本酒為主軸，而且日本酒一段時間會更換，但是有一些價格也稍微提高。雖然有提供其他的酒類，但是選擇算是非常少。而日本酒本身是沒有提供單杯，都是一次要點一整瓶，整瓶的話，如果不是很喜歡日本酒或是人數少其實不太好下手，這個是優點也是缺點，如果喜愛日本創作料理搭配日本酒的人，可能會吃很開心，但是四個人用餐，等餐跟聊天的情況下，限制兩個小時一下就到了，曾經也因為這個因素，被趕過一次，很想給負評。

嚴格來說，部份料理可以給到五星，但是空間小不好訂位以及限制用餐、單價均高、單杯酒類的種類少、有時會漏單、忘記給濕紙巾、員工更換後訓練不足、名氣高會比較高傲（認為不缺客人,雖然事實也是如此）等等情況… 整體評價我還是扣了星，只能給四顆星。

雖然很多細節要修正，而且名氣大，店大欺客的態度在，不過「野草」仍有特色在，是台北市唯一一家我吃五次以上的居酒屋，串烤料理是讓我會再回頭的原因。另外啤酒機、啤酒杯清洗一定也很用心，啤酒可以喝出 ［天使之環］ 表示品質是非常好的，還是推薦沒有試過的朋友，有機會來體驗看看，但是記得提早提早訂位，並且謹記只能

⭐ 用餐 限制 兩個小時 ⭐
⭐ 用餐 限制 兩個小時 ⭐
⭐ 用餐 限制 兩個小時 ⭐

避免用餐後不愉快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

古亭站1號出口走5分鐘內會抵達，第一次來很容易錯過店門口😅食材很新鮮！串燒真的沒話說的好吃👍反而主食類的CP值不高，以後會想吃飽後再跟朋友小酌吃個點心應該很讚～
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

用餐人數2，酒類較少適合2人合飲，最後是兩人都點啤酒
印象深刻菜色有 辣鮭魚，雞頸肉
雞軟骨有點粉漿感，下次不會點
串燒雞肉類有些偏鹹，不過應該是居酒屋的關係吧😂
可用信用卡或行動支付付款
回訪機率：50%
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

在老房子內享用美食特別有風情，食物水準高、口味獨特，個人推薦辣味鮭魚、老饕地雞串、松露鮭魚炒飯、番茄培根串。
最特殊的是店內多種清酒，還有專業唎酒師協助推薦，不敢喝清酒的朋友來這邊也可以有相當好的體驗。除了清酒另外推薦綠兒島知覽茶梅酒，味道海放丘雅與任何茶梅酒
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

食材鮮美，氣氛很棒，會想再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

環境舒適好吃！
服務人員態度也十分親切
有機會一定會再訪的☺️

氣氛絕佳服務也好，烤魚很好吃，用餐期間都很享受
但同行三人回家都拉肚子，不確定是不是有什麼東西不新鮮
餐點：4
服務：5
氣氛：5