台灣餐廳 虎尾王家當歸鴨肉麵線 的評論 (370則 )
4.3 based on 370 reviews
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20180407-果然好吃,鴨腿麵線跟鴨肉麵線都不錯,鴨血糕,鵝腸,鴨肉都好吃。
20200217-鴨腿只剩一隻。男生適合大碗份量。
湯頭很好喝不死鹹,鴨肉肉質普通有點柴,麵線好吃,份量算多,肉塊算少,而且裡頭有加薑絲不太搭,整體普普通通
虎尾在地的鴨肉麵線,二代接班後口味沒跑掉,湯頭有當歸味,麵線好吃。
米血軟Q超好吃,其他青菜就表現普通。
米血非常的軟嫩,
無論是單點或者是與麵線冬粉一起吃,
都非常美味~
上餐速度也非常快,
用餐區有提供冷氣,
價格平易近人,
推薦喜愛吃冬粉的客人前來品嚐冬粉類品項。
麵線有古早味道 湯頭好喝。
虎尾鴨肉、魷魚羹麵、米糕、虎尾糖廠冰品應該算是虎尾知名的美食。面對王家鴨肉麵線正門右方過一條街就有停車場。每張桌子都有兩種醬料,赤羌醬和新芳園醬油,羌醬就是辣椒醬。鴨腿麵線採用的紅麵線,麵線先炸過比較酥香,份量多吸收了湯汁的麵線展現樸實的風味,中藥加上當歸清爽的深咖啡湯頭,看似濃郁卻清淡甘甜且香氣十足,還可免費續湯。腿肉旁放著根除去肉的腿骨,鴨肉配上薑絲與少量調醬。米血切盤:在來米與糯米綜合製作,Q彈有勁,沒有過多的調味,有濃濃的古早味米香。下水綜合切盤較一般,滷過可能口感更好。一個人就沒再選鴨肉飯,但是對鴨油的香味有期待。
好吃的鴨肉麵線,每到虎尾就想買!
路過被香味及人潮吸引住,肉好吃湯濃郁,天冷來一碗真香!
當歸中藥味不會太重
湯頭非常清甜(應該是鴨湯做的底)
清爽型湯底
鴨肉很細緻 軟嫩 但還是具有鴨肉絲絲的口感.
米血對我來說太軟了..
我自己愛Q的口感..
重點是我覺得超便宜
一個人花不到100
就可以吃的好味道
還吃到飽…
雲林真是好地方
鴨肉鮮嫩,鴨肉飯很棒的香氣和淡淡的鹹剛剛好,鴨腸脆口,當歸湯很香,內用點餐方式是自己拿單子後找位坐,選好餐去門口結帳,回坐位後碗筷自取
小時候比較常吃另一個兄弟開的鴨肉麵線(麵線偏軟)……長大後比較喜歡吃這間!(麵線口感較紮實)……兩間已吃了30年…每次回鄉下吃的都是回憶!
店內安靜送餐快,第一次吃很好吃
會在回去吃
當地好吃料理店
本店的麵線比其他家粗一點,吃起來比較有份量,湯頭濃郁而不膩,米血及鴨肉切盤的嫩度適中,假日常常大排長龍。
鴨肉不柴軟嫩好吃,醬料直接給一大瓶很豪氣,麵線吃起來跟北部的不太一樣,但也覺得好吃很有咬勁
出餐速度頗快,用餐環境不錯。
湯一定要喝喝看,喝完不口乾舌燥
鴨肉煮的剛剛好,米血也很好吃
麵線不會太軟爛,很有水準的小吃
今日出差順路到此一訪,
點了鴨肉飯、鴨肉丸湯
乾拌麵線,都非常好吃,
不會太油膩,出菜速度也很迅速👍 …
鴨肉切盤,肉切的比較厚,緊實的肉和Q韌的皮一起入口,好吃,加上這份量的價位,CP值很高
鴨肉飯,飯上的鴨肉是整條給的,不是切的比較小的肉塊,淋上醬油膏,加上油蔥酥的香味,還有辣菜脯的微辣,好吃
燙青菜,口感很清脆,煮的熟度剛好,份量也很多,好大一包
米血,Q彈、緊實中帶有軟嫩的口感,入口後的米血香味,個人覺得這不用淋醬就很好吃了
鴨肉麵線,當歸的湯頭,喝起來清淡但味道香,很特別的麵線,口感好像雞絲麵,會有切斷麵的脆脆口感,有特別,鴨肉也給的很多。加點鴨肉丸子沒吃到就略過
桌上的沒吃過的醬料,紅色的辣醬,味道鹹甜微辣,味道還不錯
這些裡面覺得鴨肉盤和米血最好吃
東西都好吃,米血必嚐,鴨油拌飯佳作。當歸味足,鴨肉好吃。
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路過此地找不到好吃的,看google來這家,燉煮到軟嫩的鴨腿當歸麵線只要60元,真能算是虎尾名店了
鴨肉後段肉質大多軟嫩偶有些乾柴,吃起來有油脂但不膩,湯品湯頭味道豐富且不過重,另湯品可以加點鴨肉丸,推薦加點。
很好吃又不貴,比較沒有中藥味,我喜歡,鴨肉還可以自選鴨胸還是鴨腿,很貼心喔!
紅麵線吸附了濃郁的當歸湯搭上肉質QQ的鴨腿肉🤤🤤🤤~
每次必點,超推👍👍👍
貼心的店家還幫鴨腿去骨餒~ …
1.乾拌麵線吃起來像是雞絲麵,當歸湯頭深得孩子的心,米血超軟超好吃
2.鴨油拌飯就是一個香
3.鴨肉大盤130,算是經濟又實惠
4.下次米血我要吃十塊!!!
價格實惠,份量很足。
座位很多,也很乾淨。
鴨肉湯可以加鴨肉丸,
整體吃起來不死鹹,好吃。
下次有經過會再來。
鴨肉不錯吃,但湯的口味略顯清淡,沒有當歸的味道,客人很多,但建議提供帶位服務,避免有客人搶座位的紛爭。
不小心錯過了交流道而開始的虎尾之行,在這裡展開了美食的第一站,大小碗只差10元當然毫不猶豫的加大處理,誰知道上來的竟然是超大的一碗,80元的價格,有豐富的配料與好喝的湯頭,另外配料的米血也十分的Q嫩,唯獨可惜在用餐環境上稍微混雜,但服務態度也很佳,是十分推薦的一間店噢!
鴨肉米血都很嫩 量也足 CP值高 湯頭不錯
可惜醬料瓶沒有蓋子蓋著
價格親民,當歸湯料很多,湯很強,鴨油拌飯無敵
IG:mandy19891026
雲林縣虎尾鎮美食-虎尾王家當歸鴨肉麵線
🏠地址:雲林縣虎尾鎮民生路37-8、37-9號
⌚️營業時間:10:30-21:30(週五公休)
☎️電話:(05)631-4629
電話:
💰餐點:
– 鴨腿麵線(小)$55+鴨肉丸$10
– 下水綜合 $60
– 燙青菜 $60
– 米血 $10
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營業50逾年的在地老店,冬天好想天天吃一碗暖暖的鴨腿當歸麵線
虎尾王家當歸鴨肉麵線從1963年開業至今,每日從斗南挑選新鮮的鴨
當歸鴨腿麵線:去骨鴨腿肉質軟嫩,鴨肉丸脆彈又甜,當歸湯頭溫順暖胃
下水綜合:川燙的鴨胗、鴨肝、鴨腸、鴨心,滿滿一盤用料大方,薑絲與油膏&辣醬的組合,新鮮的讓人一口接一口
湯頭清甜不錯吃
闆娘很會做生意
湯不小心噴到我,立馬端10顆鴨肉丸跟我對不起
料多味美,價格實惠,湯頭濃郁香醇可口,有中藥香氣但是不會有中藥的苦味,真是一絕!改天會在回來光顧!
外帶是紅色的單子,內用點餐方式是拿白色單子後找座位坐,選好點餐後去門口結帳,回座位後碗筷自取,餐具都有用消毒機器消毒了。
小米血的湯頭好喝,吃完後不會有口乾的感覺,食材也都很新鮮清甜,米血也很好吃。如果是學生的話店家有提供限時時段送米血對學生來說是不錯的活動。下次光顧會很想嚐嚐其他的種類,內用位子很多,附近有一個城市車旅停車場,走路不到一分鐘即可抵達。
餐點: 小鴨肉乾拌麵線斗$35,燙青菜(高麗菜)$30,鴨肉飯(大)$45,鴨肉飯(小)$35,鴨丸子湯$30 小米血湯$20。
口味甘甜
口感軟嫩
環境整潔
出餐迅速
非常有水準的一間鴨肉店,鴨肉切盤必點,胃口大的人一定要再點個鴨腿麵線,肉質軟嫩、麵線口感佳,米血不乾柴,總之來虎尾吃這間就對了。
鴨胗咬不動,湯青菜非常油膩。
餐點份量大不小氣、總體來說還不錯、態度不會傲慢。
人多口雜,菜色眾多,路邊自己找停車位。附近吃飯地方不少,如果不想等,不難找到其他賣午餐的店面。剛好看到有人叫冷飲外送來店內飲用。
鴨油飯、當歸鴨麵線、下水麵線、鴨肉丸湯、鴨心。
鴨油飯的油蔥酥焦香美味,粒粒分明。
當歸湯的每一種類的味道都不同,味道相當濃郁是非常有誠意的當歸湯頭。而且鴨肉麵線或下水麵線、鴨肉丸湯的當歸湯頭都略有微妙的不同。
鴨肉鮮甜不會太老,且下水湯的鴨肝很粉嫩,鴨肉丸子的味道普通沒有太大特色,米血沒有腥味很軟Q,牙齒不好的人也可以咬得下去。
整體來說推薦鴨肉麵線,有油肉的湯頭非常鮮甜,值得推薦。當歸鴨肉丸湯的湯頭味道有點微妙。
店面乾淨寬敞
推鴨肉湯
料好實在
.
喜歡內臟也不要錯過下水切盤
肝較有腥味,搭配醬薑較好
整體很不錯
美味可口,份量足,鴨肉軟嫩,值得呼朋引伴一起來吃!
乾麵線和湯麵線各有特色,都很值得一試。乾麵線稍微偏重口味;湯麵線則有中藥的香味。魯雞珍還蠻入味的。燙青菜份量有點偏小。用餐環境蠻舒適的,上菜速度也很快。
鴨肉不錯吃,但是當歸湯味吃不出來,或許是中部的口味比較清淡,客人很多,但沒有帶位人員,每桌吃飯都有朋友陪伴著你,幫你打氣加油,叫你快點吃,然後就會出現多人競爭桌位,這是可以改善的地方。
價格還算不錯,份量不會太少,鴨腿有用心👍 …
湯頭好喝,一般都會喜歡,米血軟嫩就看個人喜好了,位置多,有冷氣,很好。對我這外地人來講,最大問題就是停車了。
虎尾街上有老店次很好的事情。味道是很古早,從當歸鴨、鵝等去做變化,是個高明的做法。
當歸湯類的做法應該是有一些斟酌的,過與不及都是不可以的。王家的湯頭會燥,可能要有要求喔~
當歸鴨麵線湯頭味道在平均之上,淡淡的中藥味,四季皆宜。麵線是炸過的黃麵線,口感佳,不會有臭油埃味,鴨肉切盤碎骨不多,還算不錯,燙青菜有淋些紅蔥鴨油(其實我不確定是不是鴨油)清脆爽口,鴨肉飯沒新竹城隍廟附近的鴨香飯那麼出色,不過,攪拌均勻也是好吃的。
湯頭醇厚,鴨血扎實好吃,淋上鴨油的燙青菜被提升了另外一個層次。鴨腿麵線吃了十年了還是不變的好味道。
這裡的鴨肉麵線比台北便宜,麵線比較有嚼勁,湯頭口味還可以,屬於一般的小吃類
東西好吃,價位合理
大碗的份量多很多