AKIRA的最新評論

老闆很用心地在做料理👍👍👍 …

新開的店 應該給個鼓勵，食材可再精緻些，料理才會精彩

斗南終於有好吃的日式壽司了！！
大推「生魚片醋飯」超好吃

每一口都令人驚艷以及感動🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐

好吃的生魚片丼飯，食材很新鮮，希望老闆推出更多熟食料理

海鮮丼飯美味啊，食材很新鮮，很用心的料理

回到家鄉
能吃到美味的料理，滿足！☺️

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［#吃貨露西in斗南］
𓍱超人氣海鮮丼$250（加炙燒$50）
𓍱鮮魚溫泉蛋丼$300
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𓍼平常很少來斗南踩店，剛好前陣子被追蹤我的吃貨們提供小道消息（好多在地雲林朋友手腳都比我還快呀🤣），指出斗南有新開的日式料理，稍微搜尋一下才發現 #Akira 在先前就以外帶日式餐盒廣受好評，也難怪實體店面開幕時受到這麼大的矚目！👍
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𓍼不難找就在台1線轉個彎的路邊，從外觀看會以為是間餐酒館呢，走進來看到日料的吧台和聽到背景音樂是日本演歌才想起我是來吃日本料理啦！😆位子不多10個而已，加上有提供無菜單料理，基本上要來吃建議提前預約比較保險，我們是第一組客人，隨後就來了好幾組訂位的客人了！
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𓍼因為前一天吃了不少美食，決定簡單吃就好，菜單上有供應生魚片丼、生魚片、壽司、手卷，很久沒吃丼飯了就選了 #超人氣海鮮丼 ，主餐上桌前會先上味噌湯，第一次看到湯裡都是滿滿大塊魚肉的湯耶喝起來好鮮甜又暖胃！從湯品就能感受到店家誠意了～久違的海鮮丼飯，算一算大概有四五種生魚片以及魚卵、鮮蝦貝類，蝦子很甜，加炙燒的魚片吃起來仍舊很滑順新鮮，雖然已經有調味了還是可以搭配醬油及芥末一起吃，要小心芥末味道滿濃不要跟露西一樣被嗆到眼淚狂流！😐底下醋飯不會太酸，和醬油拌一拌吃很讚，份量吃完會飽！
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𓍼如果比較不敢吃生食的選 #鮮魚溫泉蛋丼 吧！切成細碎的魚片（不確定是哪種魚），灑上海苔粉、蔥花等提味，以及溫泉蛋，拌完再吃，蛋和鮮魚融在一起，不會因為是熟食就偏乾，滿好吃的，還有一種說不出來的熟悉感？😲
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𓍼偷瞄到別組客人有點壽司感覺也不賴，以這個價位能吃到美味的海鮮丼算挺划算的，無菜單料理的訂價也還算親民，發現雲林越來越多出無菜單的小店，在一些特別的日子裡想慶祝有更多選擇了，不再只是義式料理，下回有機會留一個胃再來品嚐師傅的手藝！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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℡ 05-5952705
𓂄 17:30-19:00（日、一公休）、17:30-23:00（週六）
𓂄雲林縣斗南鎮順安街178號
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謝謝老闆，芋泥壽司非常好吃。芋泥非常地綿密，整體吃起來很清爽，好吃!非常值得推薦！

消費模式：包場春酒
有先跟店家說明預算範圍、喜歡生魚種類。當天食材非常新鮮、生魚片現切、烤肉串肉品均使用4~5小時舒肥，保留肉品鮮甜。還有最頂級當天生蠔，師傅還加上魚子醬畫龍點睛。
推薦喜歡新鮮日式料理、環境簡單（70年老房子）舒服像是在自己家裡用餐的朋友。

第一次發現雲林也有精緻的無菜單料理，且很幸運的沒有提早預訂就品嘗到，門口就能停車很方便，店家在一個轉角的平房，仔細看都能找到
含甜點總共六道，$800/人的消費算很
佛心，在外縣市可能要再加個$3-500起

🟡前菜-冰花軟
絲
冰花很新鮮很脆，軟絲冰涼脆口鮮味十足，醬汁應該是芥末子跟日式醬油，讓軟絲的鮮味更上一層樓

🟡生魚片
鮭魚非常厚實又大片印象最深刻！
干貝也夠鮮，整體很棒，生魚片就是只要新鮮，等級夠就好吃！

🟡扇貝壽司
飽滿的貝，一入口海味在嘴中爆開，貝類的鮮甜搭上紫蘇的提味，鮭魚卵再搭配壽司飯👍🏻

🟡湯品
應該是用滿滿的蒜頭跟海鮮去熬煮，入口都是蒜頭的甜，裡面有好幾塊鮭魚跟一隻蝦，這道湯最讓我驚艷

🟡主菜
舒肥牛肉燉飯，燉飯偏軟，牛肉軟嫩好吃

整體會想再回訪，聽說一個月換一次菜單，東西都很新鮮，恰到好處的調味，此價位CP值滿高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增海鮮湯, 生魚片

價錢相當平易近人
880$一人 （不過不能刷卡喔）
食材新鮮 廚藝精湛
再次來斗南必定再訪

明太子秋刀魚跟軟殼蟹散壽司
實在是太美味

註：老闆自製的辣椒醬超讚 吃燉飯搭配讚爆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
生魚片, 前菜

食材真的很新鮮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
前菜的沙拉好吃，很喜歡醬的味道！很特別！
生魚片大推👍第一次吃到那麼厚的，重點是干貝好軟🤤鮭魚真的是我的最愛！
炸牡蠣壽司很特別！而且炸牡蠣很大顆耶～
湯是鮮魚蛤蜊湯，魚肉很多而且很嫩！
主餐燉飯的燉飯好喜歡，味道很濃郁，但不會膩口，而且飯的顆粒很恰當！
甜點是乳酪蛋糕+草莓，下面的餅乾搭配的很好！
結論就是服務態度很讚～餐點好吃新鮮！
重點是需要提前預約喔喔喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
生魚片, 前菜

平常在台中吃單價3-4000的無菜單吃習慣了，來之前還覺得怕怕的，不過吃完後覺得真的太好吃啦！！！整個物超所值耶，以後在雲林有愛店可以常來了😍不過建議可以提供熱茶會更好唷～ …

只能說，還有進步的空間～

吃過高檔級別的人客就請自己體會，
我也毋須像今日遇到的客人在那邊……不懂裝懂的滔滔不絕🗣；
因為層次立馬分見。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

【雲林斗南的無菜單料理】-AKIRA
隨著季節食材一個月更換菜單一次，老闆非常自豪永遠不會重複。

恰好，筆者到訪時間是2023/03/31，隔天是4/1。換句話說我吃到了3月的最後一份無菜單料理。

15年前斗南長大的老闆因緣際會前往南非開普敦學習日本料理，先後五年在開普敦的經驗再加上歐陸各國的旅居時光，『AKIRA』為純樸的斗南小鎮注入想像力的年輕靈魂。

能夠以800多元的價格享受老闆融合日、西餐的創意實屬難得。

前菜選用季節性澎湖的冰花搭配厚實魷魚再淋上酸甜但不油膩的醋醬為整套餐點拉開第一章。

緊接著1.5公分厚的生魚片與生食級干貝在紫蘇葉的襯托下登入眼前，「生魚片」在台灣不難吃到，但新鮮與魚肉散發出來的甜味則是印象深刻的記憶點。

副餐是炸牡蠣搭配味噌馬告醬下面鋪著一張海苔，日式組合但又使台灣原住民的馬告點綴襯托。美中不足的是中間夾層的紫蘇葉過於搶戲，完食之後紫蘇葉香氣在鼻腔環繞許久，剎那間忘了牡蠣才是主角。

主餐，燉飯。用最粗暴的文字形容—好吃，真的好吃。軟硬恰到好處的米粒與醬汁相輔相成。吃燉飯最怕遇到奶味過重而使醬汁容易膩口，今晚的AKIRA沒有這個問題。不過上頭的牛肉就稍嫌沒有特色了，對於牙口不好的人會覺得較韌不好入口。

來AKIRA共會有六道餐點，筆者僅拍了四道，當天的蛤蜊鮮魚味噌湯也是一絕，蒜頭與海味看似用力衝撞卻能和平相處，看似簡單的湯品在充滿驚喜的用餐過程做了很好的緩衝。

最後一道甜點的重乳酪蛋糕也很不錯，喜歡乳酪的我吃到嘴角上揚。

整體來說『AKIRA』可以當作無菜單料理的入門，沒有太多的用餐規矩，老闆也不會刻意為每道料理加上華美的故事，入座後就是享受老闆10多年來積累的料理能量。最純真的時刻和你身旁最親密的人一起享受其中。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
停車場
當天是騎機車前往停店門口方便

溫暖的店
用餐環境舒適放鬆
可以好好享受美食
也可以跟老闆聊聊天
聽聽老斗南的故事
有故事的店
有溫度的料理
有感情的理髮廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

斗南在地無菜單料理，首次品嚐就留下深刻印象！每道菜沒有過多華麗精緻的包裝，但都扎扎實實的體現出食材的原味，老闆和老闆娘也都親切相待，值得一去再去。推薦給大家❤️

無菜單料理令人驚艷
每一道都是用心呈現
鄉下實屬難見的質感日式料理

真的非常好吃！完全不知道會吃到什麼料理，卻一道一道品嚐完畢！謝謝貼心的老闆跟老闆娘還幫我們在甜點上插上生日蠟燭，真的感動！感恩🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
提供特殊餐點
不確定

餐點豐盛，值得推薦
真的很好吃～～
感謝老闆幫小朋友慶生🥰
小孩很開心🥳🥳

（雲林大叔神媽踩點😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很美好體驗
餐點：5
服務：5
氣氛：5

美味可口
餐點：5
服務：5
氣氛：5

❤️舊愛AKIRA斗南唯一無菜單❤️
食材都很新鮮好吃！！印象最深刻的海鮮味噌湯，其他食物也都超好吃，即使不吃生魚片也可以更改為其他品項
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
味增海鮮湯, 炙燒鮭魚奶油燉飯

❤️舊愛AKIRA斗南唯一無菜單❤️
斗南無菜單大推！！食材新鮮好吃，價格也不會太高！！

觀望很久的無菜單料理店，第一次預約因為確診沒吃到惋惜好久，最近終於有時間可以預訂，餐點從第一道到最後一道都讓人讚嘆不已，前菜的醬汁很厲害跟餐點很搭，生魚片很新鮮又大又厚，連看起來很一般的湯都不一般，湯喝起來非常鮮甜，都想續碗了！！主餐的燉飯也無可挑剔，最後的甜點也很好吃 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生魚片